Velkommen Café Butler - Den gode café i hjertet af Aabenraa. Nøgleordene for os er god service, hyggelig atmosfære og lækker veltilberedt mad, af friske råvarer fra vore lokale leverandører. Vi står klar på caféen til at give jer en uforglemmelig oplevelse, hvad enten det er til en forretningsfrokost eller en hyggelig, afslappende cafétur med dem du holder af. Vi glæder os til at byde jer velkommen på Café Butler. Med venlig hilsen Allan & Morten
: : FROKOST : : Serveres indtil kl. 15.00
SANDWICH
Alle sandwich serveres i økologisk, mørkt brød smurt med hjemmelavet aioli, fyldt med blandet salat, som er vendt i pesto. Hertil serveres sprøde pommes frites. Prøv også vores hjemmelavede aioli til dine pommes frites + 5,-
Kylling-Karry sandwich
79,-
Tun sandwich
79,-
Butlers Roastbeef sandwich
79,-
Marineret kyllingesandwich
79,-
Store kyllingestykker i cremet karrydressing med sprød bacon Hjemmelavet tunmousse med rødløg og sprød bacon Roastbeef med hjemmesyltede agurker og peberrod Krydrede kyllingestykker vendt i pesto
Ostemad 49,Lunt, økologisk landbrød med aioli eller smør med mild ost. Hertil friske agurker, tomater og rødløg.
Butlers frokost steak
Grillet, mør oksefilet á 150 gr. Serveres med sprøde pommes frites, blandet salat vendt i pesto, samt Butlers hjemmelavede Madagascar pebersauce
125.-
OMELETTER
Alle omeletter serveres med mørkt, økologisk brød med smør og en frisk blandet salat vendt i pesto.
Butler Farmer
85,-
Butlers forrest
85,-
Kartoffeltern, bacon, rødløg Mild feta, spinat, rødløg
: : SERVERES HELE DAGEN : : SALATER
Alle vores salater er vendt i pesto og serveres med drys af granatæble kerner. Hertil mørkt, økologisk brød og smør.
Butler Classic
79,-
Butlers falafel salat
79,-
Skaldyrssalat
89,-
Store kyllingestykker i cremet karrydressing, sprød bacon og grillede peberfrugter Hjemmelavede lune falafler, salattern, oliven, ristede græskarkerner, grillede peberfrugter, samt yoghurt dressing Rejer, krebsehaler, syltede artiskokhjerter og ovnbagte cherrytomater, citron samt cremet dilddressing
Tunsalat 79,Hjemmelavet tunmousse, sprøde baconstykker, rødløg samt krydrede, hjemmelavede brødcroutoner
Marineret kyllingesalat
Krydrede kyllingestykker vendt i pesto, ovnbagte cherrytomater, ristede græskarkerner samt krydrede, hjemmelavede brødcroutoner
79,-
BURGER
Vores saftige oksekødsbøffer bliver grillet over lavasten. Alle burgere serveres med sprøde pommes frites, ketchup, hjemmelavet aioli og frisk blandet salat, vendt i pesto.
Butler Burger
99,-
Cheese Burger
99,-
Vegetar Burger
99,-
Spicy burger
99,-
Exotic burger
99,-
Kalkun burger
99,-
Stor saftig bøf, rødløg, hjemmesyltede agurker og sprød bacon Stor saftig bøf, rødløg, hjemmesyltede agurker, sprød bacon og smeltet ost Hjemmelavede falafler gratineret med ost, rødløg, hjemmesyltede agurker og yoghurt dressing. (Serveres i mørk økologisk bolle.) Stor saftig bøf, rødløg, sprød bacon, jalapenos og Butlers hjemmelavede salsa Prøv den med smeltet ost +5,Stor saftig bøf, ananas, sprød bacon, smeltet ost og rødløg Saftig kalkun, rødløg, sprød bacon og hjemmesyltede agurker Prøv den med smeltet ost +5,-
: : PASTARETTER : :
Vores lækre pastaretter er lavet med økologisk, frisk fuldkornspasta Prøv den med økologisk mørkt brød + 10,-
Butler Pasta
Mild karrysauce, stegte kyllingestykker, sprød bacon og rødløg. Toppet med frisk babysalat
99,-
Laksepasta 99,Dampet laks, bagte cherrytomater og spinat i cremet estragon sauce. Toppet med frisk babysalat
Spicy Pasta
Saftige grillede oksestrimler, Butlers hjemmelede salsa, jalapenos og hvidløg Toppet med creme fraiche og persille
99,-
: : Saftige steaks : : Alle vores steaks bliver grillet over lavasten og er udskåret af mør oksefilet.
Grillet pebersteak
169,-
Butlers steak
159,-
200 gr. grillet oksefilet serveret med årstidens grøntsager, bagte cherrytomater, hjemmelavede polenta, pommes pailles samt Butlers pebersauce 200 gr. grillet oksefilet serveret med rustikke pommes frites, hjemmelavet aioli samt blandet luksus salat vendt i pesto
: : SNACKS : : Til den lette sult eller som forret.
Butlers hvidløgsbrød
59,-
Butlers tapas
65,-
Butlers bruchetta
59,-
Brød snack
35,-
Hvidløg og pesto gratineret med Cheddar på økologisk mørkt brød. Lunt, økologisk mørkt brød, marinerede kyllingestrimler, hjemmelavede lune falafler, bagte cherrytomater, bagte peberfrugter, sorte oliven og aioli. Butlers hjemmelavede salsa, friske tomater og rødløg, gratineret med Cheddar på mørkt økologisk landbrød. Lunt økologisk brød med aioli
Nachos 69,Sprøde tortilliachips gratineret med Cheddar, hertil Butlers hjemmelavede salsa og creme fraiche
Nachos med kylling
Sprøde tortilliachips, marinerede kyllingestrimler, gratineret med Cheddar, hertil Butlers hjemmelavede salsa og creme fraiche
79,-
: : BØRNEMENU : : Indtil 12 år
Børneburger 55,Serveres med blandet salat, sprøde pommes frites og ketchup Prøv den med smeltet ost +5,-
Kyllinge nuggets
55,-
Børne falafel
55,-
Børne isdessert
35,-
Pandekage med is (børne udgave)
35,-
Serveres med blandet salat, sprøde pommes frites og ketchup Serveres med sprøde frites, ketchup og frisk blandet salat 3 kugler vanilleis pyntet med flødeskum, chokoladesauce samt hakkede hasselnødder Lun pandekage med vanilleis, flødeskum, chokoladesovs og hasselnødder
: : TIL DEN SØDE TAND : : Lidt lækkert til kaffen eller som dessert
Chokoladedrøm 55,Lækker cremet chokoladekage bagt af ægte ghanesisk 60 % mørk chokolade serveret med vaniljeis samt bærcoulis og frisk mynte
Fransk citrontærte
Ægte fransk citrontærte serveret med citronsorbet pyntet med orangeskal samt frisk mynte
55,-
Æbletærte 55,Klassisk æbletærte serveret med creme fraiche, nødder og kanel
Butlers pandekager
Lune pandekager med vaniljeis, flødeskum og chokoladesauce drysset med nødder
Fadøl, Lille/stor
: : KOLDE DRIKKE : :
Øl på flaske
55,-
35,- / 49,49,-
New castle Brown Ale, Corona, Mokai
Sodavand, Lille/stor
30,- / 45,-
Juice, Lille/stor
20,- / 30,-
Vores egen isthe, Lille/stor
25,- / 35,-
Isvand, Glas/kande
10,- / 20,-
Cola, Cola Light, Appelsin, Lemon, Sprite, dansk vand m/u citrus Æble eller appelsin Med hyldeblomst og citrus frugter eller Rooibos, jordbær og lakridsrod
Du kan også købe vores isthe med hjem Køb vores lækre hjemmelavede isthe i baren i et smart bag-in-box system.
3 ltr. 75,-
: : Te : :
Fra Carstensens Tehandel Vi elsker te! Derfor samarbejder vi med byens lokale te leverandør, som fremstiller te af høj kvalitet. Vi har nøje udvalgt 6 forskellige favoritter
Istanbul Nights
Den populære urte te med grøn pebermynte, lemon grass og lakridsrod
Madam Butterfly
En lækker urte te med grøn Bancha te
Hole in One
Rooibos te med jordbær, kiwi, lemon grass og lakridsrod. Lad den trække længe for at fremhæve smagen af lakrids.
Japanske Kosbarheder Vitaminrig grøn teblanding
Sønderjysk teblanding
Carstensens mest solgte blanding
Økologisk darjeeling
En sort te med en frisk blomstersmag
Alle varianter 20,- kr. pr. glas
: : Kaffekort : : Hos os er kaffen i centrum. Vi lægger stor vægt på at have et bredt udvalg, så der er mulighed for at alle kaffe-elskere. For at kunne servere en god kaffe, holder vores Barista løbende kurser for vores personale, hvor vi afprøver nye tekniker og smagsvariationer. Spring ud i en af vores lækre varianter, det vil du ikke fortryde.
Alm. Sort kaffe/americano
20,-
Espresso Machiato, Espresso med en macchiato (plet) af mælkeskum 30,- Cortado, Espresso klassiker med lidt dampet mælk. Til dig der foretrækker stærk kaffe 30,Cappuccino, Double espresso med cremet mælkeskum for en blød kaffeoplevelse 35,Café Latte, Espresso med steamet mælk og lidt mælkeskum på toppen. Single/double
30,- / 35,-
Dirty Chai, Orientalsk te blanding med et skud espresso og cremet mælk 39,- Café Chok, Double espresso med varm kakao toppet med flødeskum og chokoladesovs 35,Café Mocca, Double latté med hjemmelavet chokoladepasta med et tvist af hasselnød 39,Vanilla spice latte, Double latté med vanille sirup, kanel og et snert af kardemomme
39,-
Toffeechino, Double latté med karamel og hasselnøddesmag, toppet med flødeskum og hakkede hasselnødder 39,Butler Iskaffe, Espresso blanding med isterninger, rystet med mælk og vanille sirup 37,Is Mocca, Espresso blanding med isterninger, rystet med mælk og hjemmelavet chokoladepasta med tvist af hasselnød 39,Butlers eftermiddags tilbud (fra kl.13.00 – 17.00) En kop alm. kaffe eller the serveret med lidt til den søde tand.
45,-
: : Varme Drikke : : Varm kakao
35,-
Kokos Kakao
39,-
Varm Belgisk Chokolade
39,-
Varm mælkechokolade m. flødeskum og chokoladesovs Varm mælkekakao med smag af kokosnød toppet med flødeskum og chokoladesovs Mørk belgisk chokolade smeltet i steamet mælk.
: : Varme drikke med alkohol : : Irish Coffee
50,-
Lumumba
50,-
Grand Latté
50,-
Alpen Glögg
50,-
Kaffe med whiskey, flødeskum og brun farin Varm kakao med cognac Cafe Latté med Grand Marnier Varm kakao med Amaretto
: : Drinks / cocktails : : Mojito 55,6 cl rom, lime både, rørsukker, mynteblade og danskvand
Caipirinha 55,6 cl rom, lime både, rørsukker
White russian
55,-
Pina colada
55,-
Butler Baby
30,-
Butler Boom
30,-
Rom / Cola
35,-
Gin / Lemon
35,-
Vodka / juice
35,-
Southern Comfort / Sprite
35,-
4 cl vodka, 2 cl kahlua, mælk 4 cl rom, kokos sirup, mælk, ananas juice 2 cl vodka, vores egen hyldeblomst isthe 2 cl jägermeister, vores egen rooibos isthe
1 fl. incl. 1 kande isthe / vand
395,-
: : Vinkort : : : : Den gode start : : Cava Bonaval Semi Seco, Spanien.
Pr. glas / flaske
Cava Bonaval Semi Seco er en ekstraordinær vellavet og halvtør Cava. Farven er lys gul med elegante små bobler. Aromaen er frisk og frugtagtig med en særdeles behagelig smag.
45,- / 189,-
: : Huset anbefaler : : Cape Mountain, Chenin Blanc, Sydafrika
Pr. glas / flaske
Cape Mountain, Shiraz, Sydafrika
Pr. glas / flaske
39,- / 195,-
Cape Mountain Chenin Blanc har en vidunderlig aroma med noter af honning og tropisk frugt. Smagen er halvtør, med en flot fylde og perfekt balance. En god, vedvarende smag med noter af mango, lime og lidt honning.
39,- / 195,-
Denne Shiraz byder på alt hvad man kan ønske sig: Flot aroma med tydeligt præg af peber og krydderi, en overdådig og vedvarende smag med indslag af tobak, cedertræ og sort peber og en lækker, blivende eftersmag.
: : Rosé : : Château des Alouettes Rosé, Costières de Nîmes, Frankrig
Château des Alouettes Rosé har en smuk pink farve og en aroma med små røde frugter og citrusfrugter. Meget behagelig og perfekt afrundet smag, med en særdeles harmonisk eftersmag.
259,-
: : Vinkort : : : : Gæsten anbefaler : : Los Haroldos, Chardonnay, Argentina
269,-
Los Haroldos Malbec Oak, Argentina
299,-
Los Haroldos Chardonnay har en smuk gylden farve med strålende grønlige nuancer. Aromaen er fyldig og vedholdende med strejf af tropiske frugter. Smagen er delikat, cremet og kompleks.
Denne Malbec udstråler dybe rubinrøde nuancer, brilliante og fejlfri. Aromaen er kompleks med røde frugter: kirsebær, blomme og hindbær og kombineret med et strejf af træ fremhæves tilstedeværelsen af vanille og chokolade. Smagen er kraftig med god tannin. Velafbalanceret og lang eftersmag.
: : Til den søde tand : : Uvello Dolce Moscato, Italien
Pr. glas / flaske
39,- / 179,-
Denne let perlende vin er lavet på Moscato-druen. Druerne kommer fra over 20 år gamle vinstokke i dalen mellem floderne Tanaro og Bormida i Piemonte. Farven er strågul, smagen elegant, med sødme og aroma af muscat.
