Staden har mycket att lära

”Sinnena är utvecklade för att kunna lokalisera, söka upp och spåra vilt.” Årets jaktsäsong är snart här. Jakthundsinstruktören Maja Gram förklarar att det är naturligt för en hund att jaga. Sidorna 6–7

Nummer 45 • vecka 40 onsdag 1-7 oktober 2014

Sport

Molin inför hockeypremiären Lagkaptenen Linus Molin skriver själv om sina tankar och känslor inför den kanske mest spännande hockeysäsongen för IF Lejonet. Sidan 19

Nöje

Experter på upplevelser till teatern

Publiken görs mindre blyg och utsätts för tankeläsning när Landskrona står värd för en internationell upplevelsekonferens i veckan. Sidan 16

Porträttet

FOTO: LILL ERIKSSON

”Staden har mycket att lära”

Elin Jönsson är ung entreprenör i Landskrona som vill hitta ett alternativ till kontorskollektiven som erbjuds i stan. Sidan 4

Ansiktsbehandling 35 min 150kr ord. pris 350:- Flera valmöjligheter. (gäller till 31/10/14)

Ansiktsbehandling 60 min 400kr ord. pris 530:- Här ingår ”allt”! (gäller till 24/12/14)

der ETT tak! 3 Gym un cén fortsätter! Suc

Träna Gratis hela första månaden!

Varmt Välkommen På Nyinvigning 8/10  Köp presentkort på valfri behandling över 200kr och få en goodie bag! Tävla om produkter från BABOR! Mingel med lättare förtäring och dryck. Fina erbjudanden endast under denna kväll!

Kom och fira!

Boka din plats på 0418-15515 (max 50 pers) [email protected]

Erbj gäller vid tecknande av årskort. Besöksadress:

Gjörloffsgatan Landskrona

35 35 ÅR ÅR

(fd ”Asylen”) bakom gamla Posten

0418-238 30 Slottsgatan 2, Landskrona • www.slottsplatsenshudvard.se F Ö R A N VÄ N D N I N G M O T P O S I T I V B A K G R U N D

[email protected] www.halsohuset.info

www.halsohuset.info

www.halsohuset.info

Kampanjen gäller t.o.m. 2014-10-07

Öppningserbjudande!

Lunch 73kr

PIZZA KEBAB HAMBURGARE A LA CARTE Turkiska rätter

(inkl. dryck & kaffe)

Alkoholtillstånd TAKE AWAY

La Perla

Restaurang & Pizzeria

0418-100 63

RÅDHUSGATAN 2, LANDSKRONA (mittemot polishuset) Öppet Mån-tors 11-22 Fre-lör 11-23 Sön 11-22

2

1-7 oktober 2014

LANDSKRONA Telefon redaktion: 0418-49 69 01 Mejl redaktion: [email protected] Telefon annons: 0418-49 65 93 Mejl annons: [email protected] Facebook: facebook.com/hallalandskrona Instagram: @hallalandskrona Tidningschef/Ansvarig utgivare: Kersti Forsberg Tryck: Helsingborgs Dagblad Upplaga: 20 469 För ej beställt material ansvaras ej. Allt material i tidningen lagras digitalt, publiceras och tillhandahålls i digitala medier liksom i arkivdatabaser. Den som sänder in material anses medge sådan digital lagring och publicering. Missnöjd med en artikel? Den som känner sig orättvist behandlad/uthängd i en tidning kan kontakta Allmänhetens Pressombudsman, PO.

Kersti Forsberg tidningschef

Marianne Trabjerg säljare

Lill Eriksson reporter

Katarina Ekstrand redigerare

Martin Rapp redigerare

Eva Engwall redigerare

hallå

Kersti Forsberg

[email protected]

Var köper jag den godaste bullen? Vitt mjöl. Socker. Smör. Mandelmassa. Och så en dos socker till på toppen. Ja, ni hör ju. Det är inte nyttiga veckan just nu. På lördag är det kanelbullens dag, den sötaste och godaste av alla almanackedagar. Och det är något visst med kanelbullar, man blir liksom snäll av att äta dem. Med en god kopp kaffe, med ett stort glas mjölk, i flykten när sötsuget sätter in på väg mellan mötena eller som kvällsmat när man hittar den där sista stackars bullen som någon lämnat kvar i påsen i köket – kanelbullen funkar i alla sammanhang. Baka dem kan jag inte. Hemma i vårt kök är det mellandottern som bakar. Laga mat kan jag och tycker det är roligt. Särskilt middagar eller stora tillställningar med mycket logistik och pyssel för att få allt att klaffa, men i samma Kardemumma stund som jag försöker mig på att baka går det i baklås. ... slår kanel som Jag känner inte i fingrarna kak-krydda alla dagar om det är lagom mycket av i veckan enligt min det ena eller andra. Jag ser mening. inte på degen om den är ”rätt”. Lukten, synen, känseln – alla sinnena jag använder i matlagningen sviker så fort det handlar om smet eller deg. Inbillning? Kanel Ja, kanske. Å andra sidan ... i dotterns linsgryta vill jag påstå att det finns höjer den till inget ljuvligare än att äta smakhimlen. andras bullar. Oavsett om de är hembakade eller nyinköpta på favoritkondiset. Tydligen är det tuffa tider för bagerierna dock. Bensinmackar, kvartersbutiker och stormarknader massproducerar både kanelbullar och vaniljhjärtan till priser bisarrt långt under vad det kostar att baka med kärlek och smör. Lite längre fram i tidningen hittar du sidan Instastan. Nu vill vi fylla den med kanelbullebilder! Plåta din snyggaste bulle (eller varför inte den fulaste?), instagramma den, tagga oss och var med och tävla om två trisslotter! Och förresten, berätta för mig var jag köper den godaste kanelbullen nära dig! Jag provar gärna nya bagerier. Även andra dagar än på lördag.

BILDEN

Nätverkande utan kurr i magen Ett nytt sätt att nätverka på testades under fredagslunchen på Kelakollektivet i Tyghuset. Där finns ett kök med två microvågsugnar, dit man kan ta sin matlåda eller inköpt mat. Nästa lunchträff annonseras på facebooksidan. Fr. v. projektledaren Sanna Lilie, konstnären Elizabeth Tyler, fotografen Martin Hegardt och apputvecklaren Emmanuel Myrhede. 

FOTO: LILL ERIKSSON

frågan

Ska du baka kanelbullar på lördag? Cornell Dare, Centrum: – Nej, det brukar vara min flickvän som bakar hemma. Det är inte min grej. Men det är jag som lagar maten.

Leticia Flores, Norr: – Nej, jag är inte så duktig på det. Men jag brukar baka kanelbullar när barnen ska på utflykt i skolan. De brukar äta upp nästan alla bullarna när dom är nya och varma.

Hampus Larsson, Centrum: – Nej, jag är inte så insatt i det. Jag brukar baka muffins och chokladkaka, sån där kladdkaka.

Text och foto: LILL ERIKSSON

3

yunik

Tak & Väggfärg 3

Familje

Prisex: 2 paket Mora vuxna + 2 barn t/ r fr. inkl avg Med vå * rt famil jepa reser ti ll Mora ket kan du som med b 2-11 år få upp till arn mellan 30% ra på röda b biljetter. att Gäller p å

2.772:-

utvalda avgånga i mån a r v plats.

Snabbast till svenska fjällen. ORA M–M LHOL ÄNGE

-

fr 495: vgifte

inkl. a

2 kr*

er 17 r/skatt

Ta flyget till skidåkningen Vi flyger direkt från Ängelholm/Helsingborg till Mora/Sälen på torsdagar och söndagar från den 21 december 2014 till den 5 april 2015. Transfer mellan Mora och Sälen tillkommer. Läs mer och boka din biljett på kullaflyg.se Välkommen ombord på ditt lokala flygbolag!

*Flygplatshållarens avgifter, skatter, utsläppsrätt och bränsletillägg.

NÄRPRODUCERADE FLYGRESOR

Varmt välkommen till någon av våra kliniker! Audionomerna och Hörsam är tillsammans Sveriges största hörselrådgivare.            € ‚ ƒ 

Telefon: 0200- 11 14 50 Om din hörapparat är äldre än fyra år,  
          Helsingborg

Carl Krooks gata1 & Drottninggatan 72

Landskrona Storgatan 30 Ängelholm Storgatan 40

Matt tak- och väggfärg. Hög täckförmåga och lätt att måla med. Används till tak eller väggar inomhus där man inte ställer höga krav på slitstyrka och rengöring. 9,1 liter, vit NCS-0500. Rek. ca pris 439:-

199:-

elfa

Förvaringsbackar och konsoler Snygg och behovsanpassad förvaring till ett bra pris. Rabatten gäller ej Startpaket.

30%

25% sp/traryd

25%

Fönster och fönsterdörrar

swedoor

Rabatt på hela SP/Traryds breda beställningssortiment av kvalitetsfönster.

Rabatt på beställningssortimentet.

parador

Parkettgolv Ek Rustik 3-stavsgolv. Lackad. 13 mm. Limfri fog. Pris/kvm. Rek. ca pris 299:-

199:elfa lumi

Skjutdörrar Rabatt på beställningssortimentet.

25% 2+2% xl-bygg kortet

Förutom de 2% som du får i bonus, skänker vi ytterligare 2% till Cancerfondens Rosa Bandet-kampanj när du betalar med XL-BYGG kortet.

Innerdörrar

STOLT HUVUDSPONSOR AV CANCERFONDENS

ROSA BANDETKAMPANJ

Det finns viktigare saker i livet än verktyg, trä och byggprojekt. Kampen mot cancer är en sådan sak. Vi på XL-BYGG vill samla all den kraft som finns hos oss och hjälpa till i kampen mot cancer – därför har vi i år valt att bli huvudsponsor till Cancerfondens Rosa Bandet-kampanj. Cancerfonden är en fristående, ideell insamlingsorganisation som arbetar för att fler ska överleva och färre ska drabbas av cancer. Vårt och ditt stöd har enorm betydelse.

Välkommen till en riktig bygghandel!

Fler chockrosa erbjudanden hittar du på xlbygg.se och i butikerna Kampanjerbjudandena gäller 26/9–5/10 2014. Med reservation för slutförsäljning och eventuella tryckfel. Lokala avvikelser kan förekomma gällande sortiment och leverantör. Vissa kampanjprodukter kan vara beställningsvara på vissa orter. Våra rabatter och rek. ca priser baseras på leverantörernas bruttoprislista och branschens riktpris.

e-post:     ­­­   Verkstadsgatan 53, Landskrona. Tel 0418-44 66 44 • Öppet: vardag 7–17, lördag 9-13, www.atra.xlbygg.se

4

1-7 oktober 2014

LANDSKRONA PORTRÄTTET

MIN BILD

Festivalresa fick mig att bestämma mig

och event. Sedan dess har jag vetat att det är just detta som jag ska syssla med.” Lönetillfällena är inte alltid så kul, men friheten i jobbet är det bästa med att vara sin egen tycker Elin Jönsson. Innan studenten i somras har hon bland annat rest runt som backpacker i Australien, arbetat som servitris på Pumphuset i Borstahusen och som karnevalsarbetare 2012.

FOTO: LILL ERIKSSON

”Sommaren 2011 gjorde jag och mina bästa kompisar (från vänster Vicky Lindell, Chantelle Josefsohn, jag och Josefin Wallentin Andersson) en roadtrip genom Festivalsverige. Det var sjukt varmt, svetten rann och vi var i extas när vi gick mellan scenerna som några av våra största idoler spelade på. Håkan Hellström, Coldplay och Kings of Leon. Magiskt. Det fick mig att på allvar inse kraften i musik

Hon vill höja Landskronas puls Elin Jönsson är ung Landskronaföretagare i en kreativ bransch. Nu söker hon likasinnade att dela kontorskollektiv och idéer med i de centrala delarna av stan. Våra ungdomar är framtiden, brukar det låta. –  Då måste man se och lyssna på oss, säger Landskronatjejen Elin Jönsson. Hon tycker Helsingborg är bra på att ta till vara på sina kreativa ungdomar. Där tas flera initiativ för unga företagare. När Elin och sambon Sebastian Swärd har sökt en centralt belägen lokal till deras nya eventföretag, kom det enbart erbjudanden från grannstaden. –  Här har staden mycket att lära. Det är en stor utmaning för Landskrona att unga människor flyr stan. Här erbjuds nya företagare rum i LINC:s kontorshotell vid Järnvägsstationen. Men det vill Elin lämna nu eftersom det varken är en ung eller kreativ miljö. Det finns ju kreativa nätverket KELA? – Det är inte rätt för oss, det är för

Checklistan Namn: Elin Jönsson. Ålder: 23 år. Bor: Vid Rådhustorget. Familj: Sambo med Sebastian Swärd, 24, sedan ett halvår. Yrke: Driver eventbyrån Whyland tillsammans med sambon. Gillar: Musik, måla, ridning (paradgrenen är hästhoppning).

konstnärligt och på fröfabriken blir det för långt från centrum. Vi behöver pulsen kring Rådhustorget, kunna ha möte på ett fik. Elins kontor består egentligen bara av datorn och för henne är det inspirerande att arbeta på olika platser, med ständig rörelse av människor runt omkring. Att höja pulsen i centrum är nästa utmaning. – Det saknas uteställen. Landskrona är ingen liten stad, här finns möjligheter, men man måste vara flera och gynna varandra. Varför startar inte ni det som saknas? –  Vi har en dröm att starta en restaurang, säger Elin och tror att det hänger på företagaren själv om man lyckas i Landskrona. Det gäller att leverera och det måste vara riktigt bra.

Att Elin är ung och tjej gör inte uppförsbacken mindre brant. I jobbet möter hon många äldre män. – Jag tas inte riktigt på allvar och måste hela tiden bevisa att jag är bra. Det är inte synd om mig, men det är tufft med den traditionen. En förebild är bloggerskan och entreprenören Blondinbella som Elin följer regelbundet. – Vårt mål är att bli störst i Landskrona och det har vi snart nått. Sen ska vi satsa norrut, säger Elin men är prestigelös. Som ”eventare” måste man även stå ut med att plocka sopor. Elin rycker in som volontär ibland på andras event för att dra lärdom. Just nu arbetar hon med att söka sponsorer till Landskronagalan i

”Jag tas inte riktigt på allvar och måste hela tiden bevisa att jag är bra.”

april, ett annat uppdrag är att locka folk till julmat och utställningar i Borstahusen den 14 december. Då bör också företagets film om hur det är att arbeta som stadsanställd i Landskrona vara klar. Det var musikintresset som fick Elin att söka till eventutbildningen, varifrån hon tog examen i somras. – Det är bara riktig hårdrock som jag inte förstår. Favoritartisten heter Håkan Hellström, trots att han inte sjunger perfekt. –  Man lyssnar verkligen på hans texter. Jag har varit på många av hans konserter och det är magiskt varje gång. Själv är hon mer en stjärna på hästryggen än på scen. Stora delar av sin ungdom har hon spenderat på Landskrona ridklubb, men sjöng även en tid i barnkören Mini Chorus. Hemma är artisten hennes egen pianopåg. LILL ERIKSSON [email protected] @hallalandskrona 

5

LANDSKRONA INSTASTAN

Imse vimse spindel och en lömsk flugsvamp Visa din bild i Hallå. Följ @hallalandskrona på instagram och låt oss följa dig. Tagga sedan din bild #hallalandskrona. Veckans bästa bild väljs ut av redaktionen ochbelönas med två trisslotter.

Höstkollage.

Imse vimse.

Smällebär.

FOTO: @ANKIGINO

FOTO: @TINAHURTIG

FOTO: @ACINNA_72

VECKANS BÄSTA

Blank som en spegel Får på språng. FOTO: @FLOR5S

En giftig typ. FOTO: @JONAS_STOLTZ

Blomster på strandvägen. FOTO: @SOFIA70

Höst Nytt! Vi har det senaste!

@roulapdahl har fångat ett ögonblick av meditativ stillhet. Vid Halvmånen ligger havet spegelblankt medan solen går ner och färgar himlen i milda pastellfärger. Ett lugn som smittar av sig.

STOR

FULLSTÄNDIG

A

RÄTTIGHETE R

LUNCHBUFFÉ

VARDAGAR 11-15

MED MINST 4 VARMRÄTTER 80:-, PENSIONÄR 75:-

(Salladsbuffé, bröd, måltidsdryck, kaffe & kaka ingår)

Svensk husmanskost, allt hemlagat! Fräscht salladsbord. Prova vår À LA CARTE där vi gärna rekommenderar vår planka! Även CATERING, minst 10 pers. Beställes senast dagen före. Rådhustorget 7, Landskrona Tel. 0418-48 14 00 Öppet mån-tors 11-22, fre-lör 11-01, sön 12-17 Boka gärna bord för kvällen. Välkomna! alphailandskrona.se

Familjebuffé på helgen!

Med kött, fågel, fisk, pasta m m. Lör 12–18 & Sön 12–17

Ät så mycket ni vill! 99:-/vuxen 89:-/pensionär 59:-/barn (upp till 10 år)

GlasAkuten AB Vi ses

Dygnet runt jour

Allt inom glas

När kvalité räknas

Isolerglas, speglar, inredningsglas, fönsterrenovering osv. Utnyttja ROT-avdraget. Öppet: Vardag 10-18, lördag 10-14. Järnvägsgatan 11, Landskrona. Tel. 0418-171 81

0418-135 00

www.glasakuten.se • Stuverigatan 3A

6

1-7 oktober 2014

TEMA JAKT

TEXT: LINN DUPONT [email protected] @hallahelsingborg  FOTO: MICHAEL HANSSON [email protected] @hallahoganas 

Maja Gram driver Majas hundliv i Höör och är certifierad av Jägareförbundet för att träna jakthundar. Här med ständige följeslagaren och hjälptränaren vorstehn Arco.

Majas vorsteh Arco.

Två vorstehhundar coolar av sig i gröngräset.



Åsa Nilsson från Eslöv vill ha Majas hjälp för att få vorstehn Armani att slappna av och inte vara så nervig och stressig.

Maja jobbar helst med ganska små grupper för att hinna läsa av alla hundar och hundägare ordentligt.

Kontakt mellan hund och förare är A och O. Här Kleiner Münsterländern Trolla och matte Christine Hansson.

Kleiner Münsterländern Trolla tar det lugnt och väntar på sin tur. I bakgrunden en finsk spets.

Rätt träning för din jaktkompis Första oktober startar jaktsäsongen med hund på allvar. Med en väldresserad jaktkompis behöver jägarna inte treva sig fram i gryningen. Jakthundsinstruktören Maja Gram berättar om vikten av att lära hunden ta ansvar – i utbyte mot frihet. Det är naturligt för en hund att jaga. En medfödd instinkt som ligger djupt i generna. –  Sinnena är utvecklade för att kunna lokalisera, söka upp och spåra vilt. Oavsett om det är en framavlad jakthund eller en betydligt lugnare familjehund, säger Maja Gram. Hon är utbildad jakthundsinstruktör enligt Svenska Jägareförbundets riktlinjer som bygger på

hundexperten Barbro Börjessons principer. Många mattar och hussar reser långväga för att träna sina jakthundar hos Maja Gram i Skånes mitt. – Det är träning som passar alla hundar, förtydligar hon. En grundlydnad som är minst lika viktig utanför jaktmarkerna. –  Grundkonceptet kallas för Fyra lätta steg. Följ mig, hantering, lek och viktigt ord.

Precis som jakten är en medfödd instinkt, är även flockbeteendet något som ligger djupt rotat hos hunden. Att följa sin ägare, både lös och i koppel, är A och O för hunden. Hanteringen bygger på förtroende och respekt. Maja trycker särskilt på fysisk närhet. –  Det är viktigt att vara nära varandra. Du måste till exempel kunna undersöka hunden om den gått hårt i jakten. Leken är något som oftast glöms bort när det kommer till lydnadsträning. Men det är skillnad på lek och lek. – Kastar du bollar och pinnar, leker hunden med dem, inte dig. Om ni däremot brottas eller har dragkamp,

leker ni tillsammans. Det är okej när flockledaren får bestämma. Under den typen av lek försvinner alla dominanta regler, hunden får lov att resa ragg och morra. Det ingår i det sociala samspelet. Viktiga ord finns det främst två. Sitt och stanna. Kommandon som ska fungera under vilka störningar som helst. Finns det nackdelar med en för lydig hund? –  Inte alls. Hos en bra jakthund behöver du aldrig vara rädd för att mista jaktinstinkten. Den är så kraftigt nedärvd och bygger inte på att lära sig.

Ett vanligt misstag många ägare gör är att släppa hunden för tidigt. – Testa först under väldigt enkla förhållanden. Hunden måste mogna i huvudet. Och precis som vi människor behöver den bygga upp en kunskapsbank av erfarenheter, som till exempel hur viltet rör sig. Hur påverkas hundarna av att i dag jaga med GPS på sig? – Tanken är inte att störa. Vissa skaffar en GPS för hundens säkerhet, andra för att precisera och effektivisera jakten. Den nya teknikens hjälpmedel används för att underlätta, men som

”Det går inte att jämföra med någon annan aktivitet.”

med allt annat kan de förstås användas på fel sätt. Ingen teknik i världen kan ersätta en bra grundlydnad, menar Maja Gram. – Man ska komma ihåg att under en stor del av året är jakthunden oftast familjehund. Vardagen underlättas av bra lydnad och stärker banden mellan hund och ägare. Ger man hunden ansvar, kan den i sin tur få frihet. Tjusningen bakom träningen ligger trots allt bortom krav och allvar. – Att få se hunden i sin naturliga miljö är jättehäftigt! Det är ett enormt samspel, både mellan hunden och bytet, och hunden och ägaren. Det går inte att jämföra med någon annan aktivitet.

7

TEMA JAKT

Tre recept med vilt Enbärsdoftande älgfärsbiff på purjolöksbädd

Gör så här Stek löken tills att den får färg. Låt svalna. Mixa sedan med enbär, mjölk och ägg till en fin puré.

Det här behövs

2

3

Dela purjon på längden och skär i tre centimeter stora bitar. Grovhacka tomaterna. Fräs grönsakerna tills att vattnet avdunstar.

4

Pudra över mjölet, slå på grädden och låt koka ihop. Smaka av med salt och peppar.

5

Stek biffarna i cirka fem till sex minuter per sida. Servera på en purjolöksbädd med pressad potatis till.

Fasan med äpple i lergryta

Gör så här

Gör så här

1

1

Lägg de färska örterna på innanlåret och bind upp med snöret.

1

Blanda purén med ströbröd och färs. Krydda med salt och peppar, forma till biffar och låt vila i cirka 15 minuter.

Porterstek på rådjur med rostade grönsaker

4 portioner

Det här behövs 4 portioner 1 gul lök skuren i bitar Smör till stekning 8 st enbär 2 1/2 dl mjölk 1 ägg 2 dl ströbröd 600 g älgfärs 1 purjolök 4 st mogna tomater Smör 1 msk mjöl 1msk timjan 3 1/2 dl grädde Salt Peppar

800 g rådjursinnanlår Färsk timjan, rosmarin, bladpersilja, lagerblad Steksnöre Smör 1 gul lök skalad och klyftad 1 morot skalad och skivad 10 st enbär 10 st svartpepparkorn 2 x 33 cl porter 1 liter viltfond 2 dl grädde 2 msk gelé Salt och peppar Eventuellt Maizena Rostade grönsaker: 200 g fast potatis 100 g morötter 100 g svartrot 100 g palsternacka

2

Bryn steken runt om i smöret i en gryta. Salta, peppra. Lägg i lök och morot och bryn tills det får en fin färg.

3

Tillsätt kryddor, portern och fond. Bräsera på svag värme under lock i cirka två timmar eller tills att steken har en temperatur på cirka 65 grader.

4

Ta upp steken och låt vila i folie. Koka ihop skyn till cirka fyra deciliter. Sila, tillsätt grädde och smaka av. Red om den känns för tunn.

5

Skala allt utom potatis och skär upp i stavar. Blanda med lite olja, flingsalt och ugnsbaka i 25 grader tills att de får en fin färg och känns mjuka.

Stöd som ger kraften tillbaka.

Skölj, salta och peppra fåglarna på in- och utsida. Skala löken och klyfta. Klyfta även äpplena och lägg tillsammans med löken i grytan.

Det här behövs 4 portioner 2 st fasaner cirka 800 g st 2 st gula lökar 2 st äpplen 1 msk timjan 2 1/2 dl vitt vin Salt och peppar Calvadossås: 3 dl steksky I msk kycklingfond koncentrerad 1 1/2 dl grädde 1 tsk soja 1 msk gelé 2 msk calvados Eventuellt Maizena till redning

2 3

Lägg i fasanerna, häll på vin. Toppa med 50 g smör.

Lägg på locket och ställ in i kall ugn, som sätts på 200 grader. Låt stå i 50 minuter eller tills köttet släpper från benen.

4

Sila skyn från grytan och reducera till ungefär tre deciliter. Blanda i grädde, fond och koka ihop i två minuter. Smaka av med soja, calvados, gelé, salt och peppar. Red eventuellt med Maizena.

5

Servera med kokt potatis och brysselkål.

Henrik Persson från Glöd i Höganäs kallar sig i första hand för köttkock. Vilt landar på tallriken så ofta han förmår.

20% på Björbo Badrums sortiment t.o.m. 4/10.

Alla kan bli utsatta för ett brott. Hos Brottsofferjouren kan du som är brottsutsatt, anhörig eller vittne få: • Medmänskligt stöd av någon som lyssnar och förstår. • Information om polisanmälan, rättsprocess och ersättningsfrågor. • Stöd vid eventuell rättegång. • Hjälp i kontakt med myndigheter och försäkringsbolag. Kontakta oss på:

Välkommen till

046-32 32 98 [email protected] www.mskane.boj.se MELLERSTA SKÅNE

www.denniskakel.se • Landskronav. 24, Helsingborg • Tel 042-26 05 46 Fax 042-26 05 42 • Måndag–fredag 09–18, lördag 09–13

I närheten av Pågatågsstationen har vi samlat kända märkesvaror under ett och samma tak, kvalitetsprodukter som du kan lita på. Men hos oss på Hejdes får du på köpet goda råd från experter som kan allt när det gäller ditt byggprojekt, från rätt verktyg till byggmaterial. Nu vet du var goda råd finns! KÄVLINGE

�������������������������������������������������������������������������� �������������

Ste no r sv äg en

yra! rona är II Landsk Landskrona är goda goda råd rådinte intedyra! dyra! Korslaser Lino L2

Woody Bygghandel Lodjursgatan 4A

Rin gv äg en

1850:inkl moms

STATION

Lite proffsigare! off fffsi siga iga gare re!! Mycket re Myck My kett personligare! per erso sonl nli lig

8

1-7 oktober 2014

LANDSKRONA VECKANS KÖK

”Jag flyttade hit för jobbets skull” Veckans kök är inte särskilt stort. Men det är aptiten hos de barn och pedagoger som äter där. Hallå besöker kocken Johan Abrahamsson på Glumslövs förskola. Det är lugnt och stilla i det lilla skolköket klockan ett. Alla har ätit och barnen är ute och leker i solen. Kocken Johan Abrahamsson förbereder inför nästa dag. – Helstekt fläskkarré, kokt potatis och gräddsås gillar många, säger han. Samtliga kommunens skolor får sin mat via centralköken inom kostenhet. Men förskolorna Svarvaren, Jörgensgården, Sandvången, Vattentornet och Glumslöv har eget kök. Här serveras ingen mat som stått i värmeboxar i timmar. Johan äter tillsammans med förskolebarnen. Pulled porc och couscous. De slevar i sig nästan allt som han serverar. Hur lyckas man med det? – Stressa inte. Gör det till en rolig grej, skär rädisblommor, gör mönster i soppskålen, upplägget är uppskattat. Det gäller att variera maten och låta barn prova nya saker tidigt vid 2-5 år, senare har de bestämt sig. Här är de duktiga på att smaka allt från ruccola till sambal oelek. När Johan lagar mat står ungarna tryckta med näsorna mot glasdörren till köket. De dukar och ibland om personalen räcker till får de hjälpa till i köket. –  Barnen får se och peta när jag rensar fisk, det blir undervisning på samma gång, fortsätter Johan.

Det mesta lagas från grunden, dock inte potatismos och köttbullar som Johan hade önskat att det fanns tid till. Han lagar mat till sex avdelningar med hundratalet barn, allt på en vanlig köksspis. Med bara två vanliga kylar och frysar gäller det att ha råkoll på inköp och logistiken. Matinköpen sker inom Landskrona stads ram. En lunch får kosta i genomsnitt åtta kronor. Upphandlingsplanerna tvingar Johan att handla från en bestämd leverantör så det blir sällan närodlad mat. – Det är trist att inte kunna handla fisk direkt i hamnen. Vi snålar inte men kan inte köpa så mycket ekologiskt som vi vill, säger han. Barnen har på sin höjd skördat lite rädisor, någon morot och örter från egen odling på gården. Men Johan bakar olika bröd varje dag.’ För honom är cirkeln sluten. Hans första jobb var som barnskötare, men han tog omvägen via bland annat Turkiet och Egypten där han har arbetat som köksmästare i internationella kök. Johan kom till förskolan från Stockholm för 10 år sedan efter att ha slitit i restaurangbranschen i ett tiotal länder i 15 år. –  Jag flyttade till Landskrona bara för jobbets skull. Ungarna är halva glädjen! Kommentarerna är snab-

Johans mat är populär. När barnen ska ha kalas hemma ringer föräldrar och ber om hans recept. 

bare här än på krogen. Är det bra eller fel får man veta det direkt. Även för en rutinerad kock är förnyelse den ständiga utmaningen. –  När man är ensam är det lätt att fastna i samma spår.

RECEPTET

Johans helstekta fläskkarré med clapshot 4 portioner

Det här behövs Cirka 700 gram fläskkarré 1 dl rapsolja 1 tsk Hickory Liquid Smoke 4 vitlöksklyftor rosmarin, timjan salt och peppar

Clapshot 1 kg mandelpotatis eller annan mjölig potatissort 3 dl mjölk 1 msk smör 1 dl finhackat bacon/sidfläsk 5 dl strimlad savoykål färsk persilja, salt och peppar

FOTO: LILL ERIKSSON

Johan hämtar idéer från tv-köken och går på olika kurser i näringslära. De större barnens önskemål och olika undervisningstema bestämmer också vad som hamnar på matbordet. Pasta bolognese går hem även hos de allra kinkigaste

barnen. Andra favoriter är fredagsmystacos eller panerad schnitzel med citron och kapris. – Och kyckling i kreolsås slörpar de i sig. Barnen är väldigt glada i vitlök till min stora glädje, säger Johan Abrahamsson.

Gör så här

Clapshot

1 2 3

Skär små fickor i karrén och tryck in skalade vitlöksklyftor. Blanda marinaden, låt marinera i cirka en timma. Stek karrén runt om så att den får färg. Sätt in i ugnen på 175° tills innertemperaturen är 70 grader. Servera med clapshot, grönsallad, rödvinsås eller vitlöksmör.

4

1 2 3 4

LILL ERIKSSON [email protected] @hallalandskrona

Skala och koka potatisen mjuk i lättsaltat vatten. Värm mjölk och smör i en liten kastrull.

Fräs bacon i en kastrull, tillsätt savoykål, rör om tills mjukt. Pressa potatis och häll på mjölken. Rör om till ett lätt mos, smaka av med salt, peppar och hackad persilja.

Scanna qr-koden för att ta del av receptet.

Johan Abrahamsson bor i Landskrona och är kock på Glumslövs förskola sedan många år. Innan dess har han arbetat som köksmästare i internationella kök världen över.

9

LANDSKRONA LIVETS MYSTERIER

Om bilbältsknäppning och varför män oftast kör

Käre Kristian. Du är på rätt spår. Citerar sajten Trafikeniskolan (som källhänvisar till trafikverket och transportstyrelsen): ”Män kör i genomsnitt 26 km/dag. Kvinnor kör i genomsnitt tio km/dag. ”Män är inblandade i fler olyckor än kvinnor (även om man tar hänsyn till reslängd)” ”Kvinnor verkar inte tycka att det är någon avsevärd skillnad mellan mäns och kvinnors sätt att köra. Många män har däremot stereotypa åsikter om kvinnors sätt att köra. De flesta män tycker att de själva kör bättre än genomsnittet.” ”Flera studier pekar på kvinnors större förståelse för miljö- och trafiksäkerhetsaspekter.”

Det hela tycks bottna i självförtroende/eftertänksamhet. Till exempel. Manlige kollega X menar att han tjänar fem sekunder på att sätta på bilbältet i farten. Undertecknad kvinna menar att man måste köra lite långsammare (säkerhet) om man knäpper på bältet i farten och då slösar man dessutom mer bensin (miljötänk). Kollega X tycks alltså ha aningen bättre bilsjälvförtroende än jag (och då är jag ändå sjukt bra på att fickparkera). Varför vi har ett patriarkaliskt samhälle är ett mysterium som övergår mitt förstånd, men jag är rätt säker på att det är bakgrunden till dagens mysterier. Men om man som Kristian vill förändra har jag några grovt generaliserande tips. Kvinnor – bete er vuxet genom att dela på ansvaret för körningen. Män, förutom att mer cyklande kan göra er gott, gör en insats för kvinnors självförtroende i trafiken: 1. Slopa uttryck som ”kör som en kärring.” 2. Förutsätt inte att du alltid ska köra. 3. Stå ej förväntansfullt bredvid fickparkerande kvinna och hoppas att hon ska uppfylla tesen ”kvinnor inte kan köra”. Det är faktiskt rätt psykande. 4. Ta ej för givet att döttrarna vill ha dockor istället för leksaks-bilar. Frågor på det? (Hon som adrig fick en elektrisk bilbana i julklapp.) CAROLINE WICKMARK

ÄR DU FÖRSKOLLÄRARE ELLER BARNSKÖTARE? Vill du vara med och

för de yngsta på Landborgens och ÖPPNINGSERBJUDANDE Prästgatans Förskolor? HELA SEPTEMBER

I NYA LOKALERNA! KONTAKT: Elisabeth Planander. Mail: [email protected]

1045:-

Vid köp av 2 valfri hudvårdande produkter ger vi dig en prova på behandling på Diamantslipen. Varmt Välkommen & Boka Din Tid!

Pellets • Ved Briketter Vi öppnar vårt hämtlager för säsongen idag! Öppettider: Onsdagar16-18 • Lördagar10-12 Tel: 0418-589 10 • www.bioenergi.se

25 ÅRS-JUBILEUM! Converse

ALL STAR

Trendig canvas sko med gummisula. Finns i flera färger. Hög och låg modell. Herr- och damstorlekar.

FE

M Å R SJUB

25

M

Diamantslip kur 4 ggr AHA-Behandling 4 ggr

Vid infa

EU

Bli månadsgivare i dag. Bli ii dag. Gå månadsgivare in på cancerfonden.se Bli månadsgivare dag. Bli månadsgivare i dag. Gå in på cancerfonden.se Gå in på cancerfonden.se cancer. eller eller ring ring oss oss på på Gå inring på59cancerfonden.se 020-59 59.på i dag. Bli månadsgivare eller oss 020-59 59 59. Men alla eller oss59.på Gå inring på59cancerfonden.se 020-59 drabbas. 020-59 eller ring59oss59.på Bli månadsgivare i dag. 020-59 59. Gå in på59 cancerfonden.se

VI FORTSÄTTER MED ERBJUDANDE I OKTOBER

på änslede na brsida ronasskroeg Landsk a) imer Opt n av na Hamn (vid rten till Land

IL

11 av 33 får av får 1cancer. av 3 får 1cancer. av 3 får cancer. Men alla cancer. 1Men av 3alla får Men alla cancer. drabbas. Men drabbas. Men alla alla drabbas. drabbas. drabbas. 1 av 3 får

SKAPA INNEHÅLLSRIKA DAGAR

”Kristian” undrar varför det oftast är mannen i sällskapet som hamnar bakom ratten.

TJU GO

Två av varandra oberoende herrar har hört av sig med frågor om män och kvinnors bilkörning. Eskil vill veta: ”Varför tar män på sig säkerhetsbältet först sedan de börjat köra medan kvinnor gör det direkt?” Kristian, å sin sida, tycks ha suttit för mycket vid ratten i somras medan hans familj snarkat i bak-sätet. Han skriver: ”Efter en sommar som delvis tillbringats på motorvägarna i Sverige, Danmark och Tyskland undrar jag varför det oftast är mannen i sällskapet och inte kvinnan som kör. Eftersom kvinnor lär köra bättre (säkrare) kunde man säkert minskat trafikolyckorna om man delat lika på körtiden – för att inte tala om man enbart lät kvinnorna köra. Jag tror inte på förklaringen att fler män än kvinnor har körkort, om det ens är så. Jag tror mer på kulturella skillnader. Men går det inte att ändra på det? Ser fram emot ett uttömmande svar och inspiration till att bli mer jämställd bakom ratten! :)”

Vad undrar du? Har du ett vardagsmysterium du vill ha svar på? Mejla redaktion@ tidningenhalla.se

Foto: NIKLAS GUSTAVSSON/HD

Varför kör männen mest? Varför tar kvinnor på bältet innan de startar bilen? Dagens mysterier handlar om män och kvinnor i trafiken.

499: ORD. PRIS 699:-

Gabriella & Amelie

eller ring oss på 020-59 59 59.

NORRA KYRKOGRÄNDEN 22 – LANDSKRONA – 0418-14456 WWW.SALONGBYME.SE KULLAGATAN 56 – HELSINGBORG – 042-182880

LANDSKRONA, JÄRNVÄGSGATAN 19 | Tel. 0418-211 81 Öppet: Vardagar 10.00-18.00, Lördag 10.00-15.00

10

1-7 oktober 2014

LANDSKRONA VECKANS YRKE

”Det mesta går att lösa via telefon...” Vad har man för rättigheter om man vill klaga på en vara eller tjänst? Och hur får man pengarna att räcka och samtidigt göra kloka miljöval? Det är några av de frågor som Ylva Bergers arbetar med. Som konsumentvägledare ger Ylva Bergers råd, stöd och information till privatpersoner i Landskrona. – De kanske är missnöjda med något de köpt, har problem med en hantverkare eller har svårt att tolka ett avtal. Jag informerar om vilka lagar som gäller och hjälper dem med reklamationer, berättar hon. Ylva har ensam arbetat med detta i Landskrona i många år. Nu har hon precis flyttat mottagningen från stadshuset till stadsbiblioteket, för att det ska bli lättare att nå henne. Men Ylva är inte på plats mer nu än tidigare – bara på fredagar för bokade besök. Staden köper fortfarande tjänsten, 60 procent, från Höganäs kommun, där Ylva arbetar resten av veckan. –  Besöken är ganska få och det mesta går att lösa via telefon eller e-post, säger hon. I Landskrona uppstår fler tvister gällande begagnade bilar än i Höganäs. Tvister kan bland annat uppstå på grund av att man inte behärskar svenska avtalsspråket så bra. –  Därför är det bra att kontakta mig före avtalsskrivning och få hjälp. Det är viktigt med skriftliga avtal, säger Ylva. Förra året behandlade

hon 547 ärenden i Landskrona, varav 502 gällde klagomål. Dagens konsumenttvister tenderar att bli alltmer komplexa och tidskrävande säger hon. Det är fortfarande boendefrågor, till exempel hantverkstjänster, som skapar mest problem. Liksom i resten av Sverige kommer tele-, tvoch Internettjänster/köp på andra plats. Andra tvister gäller, liksom tidigare år, resor. –  De flesta frågor har vi löst på lokalt plan och endast ett fåtal har blivit rekommenderade att gå vidare till ARN. Just nu finns bara ett företag i Landskrona på Råd & Röns svarta lista. Det är JJ Allservice som har anmälts till Allmänna reklamationsnämnden, men som inte följt nämndens rekommendationer. Hos Konsumentverket är anmälan av blufföretag på nätet, främst inom hälsa, som ökar. Gratis visar sig ibland inte alltid vara gratis, när man fastnar i oönskade abonnemang. Man kan vända sig till Ylva även innan ett köp. Det gör Landskronabor främst när det gäller boendefrågor och seriösa hantverkare. –  En trogen skara äldre konsumenter utan tillgång till Internet söker tester av

Ylva Bergers är konsumentvägledare i Landskrona. Foto: Milli Lembke Ylva Bergers är konsumentvägledare i Landskrona. 

FOTO: MILLI LEMBKE

hem- och hushållsprodukter. Förra året hörde även ett 30tal näringsidkare av sig för att få hjälp med tolkning av konsumenträttsliga lagar. Gäller det konsumenter i

”Ylvas” kommuner så medlar hon. Annars hänvisas de till juristjouren på biblioteket, där de kan få 15 minuters fri rådgivning. Däremot kan Ylva informera om konsumenträtt enligt Svensk Handel och Konsument-

verkets checklista i lokala butiker. Hon träffar gärna butiksanställda på plats före öppningsdags. Ylva är också en efterfrågad föreläsare på bland annat Albins Folkhögskola.

LILL ERIKSSON [email protected] @hallalandskrona

Vanliga konsumentfrågor Jag har fått en faktura som inte stämmer överens med offert för arbete på mitt hus, vad ska jag göra? Svar: Om ni avtalat ett fast pris kan hantverkaren inte ändra detta om inget tilläggsarbete är avtalat under tiden. Hantverkaren fullföljer inte avtalat arbete; vad kan jag ställa för krav? Svar: Ge ett slutdatum för arbetet om detta inte finns i avtalet och har inte dina krav hörsammats till detta datum kan du anlita annan hantverkare för att avsluta arbetet.

Vad skall jag tänka på innan jag anlitar hantverkare? Svar: Gå in på http://www.omboende.se/sv/Bygga1/Anlita-hantverkare-/ och följ råden eller kontakta din konsumentvägledare.

tala på mitt abonnemang under reparationstiden? Svar: Du ska inte behöva betala för en tjänst som du inte har möjlighet att använda.

allvarligt fel. Kan jag häva köpet? Svar: Säljaren har två försök på sig att åtgärda felet. Då det uppstår samma fel en tredje gång kan du kräva hävning av köpet.

Min Iphone är trasig och säljaren menar att den bara har 1 års garanti; vad säger lagen? Svar: Du har 3 års reklamationstid enligt Konsumentköplagen på produktfel.

Täckningen vid mobila tjänster fungerar ej som utlovat; vilka rättigheter har jag? Svar: Om du kan visa att du har fått ett löfte om täckning och den inte motsvarar vad du har blivit lovad kan tjänsten anses vara felaktig.

Köpte en begagnad i bil långt från bostadsorten. Var kan jag få åtgärdat reklamerbart fel? Svar: Kontakta alltid säljstället som får bestämma var felet ska åtgärdas. Du skall inte ha några kostnader kring reparationen.

Min mobil är trasig; behöver jag be-

Har köpt en fabriksny bil med ett

Bilverkstaden har åtgärdat fler sa-

ker än överenskommits. Måste jag betala för detta? Svar: Nej, de måste alltid kontakta dig före åtgärd som ligger utanför avtalet. Endast trafikfarliga fel får göras vid om de inte får kontakt med dig. Har tackat ja till gratisprov och då blivit medlem som erhåller ett paket månatligen. Hur skall jag agera? Svar: Skriv och bestrid avtalet så fort som möjligt. Ta en kopia som bevis på att du inte önskar fler varor utöver gratisprovet.

11

LANDSKRONA VECKAN SOM GICK

BoIS får nej till fler årskurser Landskrona BoIS vill utöka sin friskola till att omfatta även årskurserna fyra och fem. Men Skolinspektionen säger nej – skolan har inte de förutsättningarna, skriver man i sitt avslag. Landskrona BoIS har sedan 2008 drivit en egen friskola. Då heter numera Landskrona BoIS fotbollsakademi och drivs som ett aktiebolag. Skolan har sedan starten undervisat elever i årskurserna sex till nio men ville nu utöka med ytterligare två årskurser, fyra till fem, med totalt 40 elever. HD

Rafik Rafik Wissa bröt ihop när han fick brevet med Wissa det felaktiga cancerbeskedet. FOTO: SONNY THORESEN bröt

Cancerbesked var misstag

Försökte sälja tillbaka stulna varor

”Allvarlig orsak i form av cancer verkar dock finnas”. Ett ”inte” slarvades bort och Rafik Wissa fick ett cancerbesked med posten. Under flera år har Rafik Wissa lidit av smärtor i magen. I somras undersöktes han på lasarettet i Ängelholm, som skickade honom vidare till Gastromottagningen i Lund. Några dagar senare fick Rafik Wissa ett brev från Skånes universitetssjukhus. Där stod: ”Det

Den 25-åriga Landskronabon tog emot två klockor av märket Certina, värda cirka 1  000 kronor vardera, och teskedar värda tillsammans drygt 1 000 kronor av en annan person. Uppdraget – sälj dem. Men det var inte så smart att försöka sälja dem till den antikhandlare som bara några dagar tidigare bestults på just de sakerna. Nu har kvinnan dömts för häleri. Domen blev villkorligt samt dagsböter på 2 000 kronor. HD

Hört ocH Hört Hänt ocH Hänt

David Petersson-Eklundh. Foto: FREDRIK JOHANSSON

David spelar vidare på spetsutbildning Före detta Kulturskoleeleven David Petersson-Eklundh fick i konkurrens med sökande från hela landet den enda utbildningsplatsen för violin på Nya Latins spetsutbildning i Malmö. – Lärarna är professionella orkestermusiker, berättar David för Landskrona Direkt. Den 16-årige violinisten är uppvuxen i Glumslöv och gick i högstadiet med musikalisk profil på Synkopen i Helsingborg, parallellt med musiklektioner på Kulturskolan i Landskrona. I våras gick han vidare i Sveriges bredaste livetävling i musik för ungdomar, Musik Direkt, men nådde inte hela vägen fram till region- och riksfi-

är lite svårt att veta vad smärtorna beror på. Någon allvarlig orsak i i form av cancer verkar dock finnas.” – Jag började förbereda mig på att inte finnas till längre. På att dö. Formuleringen är konstig utan det ”inte” som föll bort och många hade nog reagerat på meningsbyggnaden. Rafik Wissa kan en del svenska men det är ett relativt nytt språk för honom och han bemästrar det inte

väl nog för att reagera på att meningen är konstigt konstruerad. Han ringde omedelbart till sjukhuset. Hur kan de meddela en allvarlig sjukdom på det här sättet, tänkte han. Ska de inte ta in mig på ett kontor? Titta mig i ögonen? Två dagar efter att det första brevet anlänt kom ett nytt brev på posten. I det nya brevet stod ordet ”inte” ditskrivet. HD

nalen. Redan som sexåring började han spela fiol, pappa är violinist i Malmö symfoniorkester och mamma är pianopedagog på Kulturskolan. De och den ryska violinisten Maxim Vengerov är hans förebilder. David övar på sin violin tre timmar om dagen.

Göran Andersson ska framöver ansvara för hotellen i Lund och Malmö och ha det övergripande strategiarbetet i bolagsgruppen. – Jag kommer även i fortsättningen att hålla i ledningsmöten för gruppen, säger Göran. Han kom till hotellet 1995 och övertog chefskapet efter Jan Lundmark.

Lisa Bäckman ny hotellchef. Hotell Öresund har fått ny chef efter att Göran Andersson lämnat över rodret till Lisa Bäckman den 1 september. Lisa Bäckman kommer närmast från Hotel Kärnan och Hotel Tornet i Helsingborg där hon varit hotellchef. Hon har arbetat både med ekonomi, försäljning och även under en tid varit konferensansvarig på Hotel Öresund. Koncernen består av fem hotell, ett cateringföretag och driften av Landskrona slott, Citadellet. Två av systerhotellen finns i Helsingborg, ett i Malmö och sedan en månad tillbaka även i ett i Lund.

Lisa Bäckman. Foto: PRIVAT

”Riktig” spansklärare på Gullstrand. I tre månader ska Paula Morales Pereira från A Coruna i den spanska provinsen Galicien jobba som lärarpraktikant i Landskrona. Detta är ett av Allvar Gullstrandskolans många EU-projekt. Skolan har en skolambassadör i EU i form av Kerstin Thufvesson som har sett till att få mycket EU-bidrag till olika skolprojekt. – Just nu har vi problem med stor arbetslöshet bland lärare men erfarenheterna här från Landskrona ska kunna ge mig en fördel när jag söker jobb, säger Paula Morales Pereira till Landskrona Posten. I våras avslutade hon sin arkitekturutbildning som var en påbyggnad av den tidigare lärarutbildningen. Om spanskan på skolan i Landskrona säger hon: – Jag måste säga att deras kunskaper är mycket goda.

Jonas Hansson.

Foto: HD

Ros till Jonas Hansson. Jonas Hansson, vd på Oresund Heavy Industries, tilldelades branschutmärkelsen Kompassrosen under Världssjöfartens dag i Göteborg i förra veckan. Rosen delas ut till ledare inom sjöfart och handel, som kombinerar ett visionärt och målinriktat ledarskap med stort engagemang i sin organisation. Motiveringen löd ”Genom mod och visioner och med hjälmen på huvudet har årets vinnare skapat en diamant av en katastrof”.

Har du eller någon du känner fått nytt jobb? Öppnat eller stängt en verksamhet? Flyttat? Hör av dig till oss så att fler kan få veta! [email protected]

Multiarena ska skapa delaktighet Tillsammans med 20-talet killar har Landskronahem sett till att det blivit en multiarena på Norr. På torsdagen invigdes den nya arenan på Emaljgatan i Landskrona. – Det handlar om att skapa något positivt som ger delaktighet och aktivitet på området. I detta fall har vi valt att göra projektet tillsammans med 20-talet killar i åldern 10–15 år, säger Landskronahems vd Helena Fremle. – Vi vet att killar i den åldern har lätt att dras till

olämpliga grupperingar. Detta kan således betraktas som preventivt, något positivt, tillägger hon. På multiarenan kan man bland annat spela fotboll, handboll, basket och landhockey. Är det då bara killar som ska hålla till på arenan? –  Alla i området har tillgång till den. Initialt vänder vi oss till pojkarna men naturligtvis är både flickor och alla vuxna välkomna hit, säger Helena Fremle. HD

Helen Fremlepå Landskronahem och Lennart Jönsson, LJ Foto: HD Konstgräs AB, är nöjda med den nya multiarenant.

”Bruce Springsteen har fyllt folkpensionär och Annie Lennox 60. Hur gammal är jag egentligen?!” ... twittrar Landskronabon Tutti Johansson Falk, född 1963.

”Ska vi bilda ett döllegäng och testa om vi är lika snabba att springa på de små flaken nu som då?” ... frågar Börje Levin i Facebookgruppen ”Du vet att du är från Landskrona om”, där man förklarar att ”dölla” innebär att springa och hoppa på isflak i havet.

”Snacka om att det hade blivit ett sörens liv om man anordnade en motsvarande Mans Night.” ... kommenterar Erik Hallås artikel om att Pianopågarna underhåller på Ladies Night i Borstahusen.

12

1-7 oktober 2014

LANDSKRONA

Glöm tradiga torra kanelbullar som gör dig törstig. Inför Kanelbullens dag på lördag bjuder bageriägaren Dimi Manoloudis, Hallås läsare på bästa tipsen för saftiga snäckor. Dimis kanelbullar

Degen (15 stora bullar): socker 100 gram margarin 100 gram jäst 30 gram kryddmått salt 1 ägg vetemjöl 650-700 gram 3,3 deciliter vatten

Fyllningen: cirka 150 gram mandelmassa 50 gram smör och kanel. (Blanda efter tycke).

Steg 1: ”Blanda jäst, ägg, socker, salt och margarin. Tillsätt sedan vatten och vetemjöl. Degen ska blandas långsamt hela tiden och man ska vara försiktig med att inte blanda den för länge när alla ingredienser väl är tillsatta. Då blir degen varm och då kommer jästproceduren igång snabbt som fan.” Steg 2: ”Låt degen jäsa cirka en halvtimme. Här på bageriet har vi ett jässkåp, hemma ska man lägga en våt handduk över skålen. Jäs inte för mycket. Ju mer kompakt deg desto fylligare blir bullarna. Ögat bestämmer.” Steg 3: ”Kavla ut degen. Gör den inte för tunn för då blir den lätt torr, cirka en halv centimeter. Bre på fyllningen – som ska gå att bre på smidigt ända ut i hörnen. Rulla degen och dra den tillbaka lite för varje varv så att den inte blir för hårt rul�lad. När rullen är klar skär bort ytterbitarna. Skär upp rullen i bitar och placera bitarna i formar. Tryck till dem lite så att de alla får samma runda fina form.” Steg 4: ”Placera bullarna under våt handduk. Låt jäsa ytterligare 30 minuter.” Steg 5: ”Nu kan du se på bullarna att degen har växt. Pensla sedan rejält med ett uppvispat ägg, ner på sidorna också då bullen kommer att fortsätta växa i ugnen. Strö över pärlsocker.”

Dimi Manoloudis har bråda dagar inför Kanelbullens dag – men han märker av den allt tuffare konkurrensen. 

FOTO: CAROLINE WICKMARK

Tuffa tider för bagerierna På lördag är det kanelbullens dag, men i dag säljer bagaren Dimi Manoloudis bara hälften så många kanelbullar som för två år sedan. Kanelbullens dag innebär ofta fler sålda kanelbullar hos bagerierna. Men säljglädjen är kortvarig. Bageriägaren Dimi Manoloudis menar att hans bransch närmar sig kris i takt med att stormarknadernas försäljning av nybakat ökar. I vissa fall handlar det om bake-off men det är också flera som numera har egna bagerier. – De sista två åren har vi fått jättemycket stryk av stormarknaderna och bensinmackarna. Bensinmack-

arna har bake-off men stormarknaderna har ju egna bageri numera. Det går inte att konkurrera med dem, dels prismässigt och dels den reklam de har råd med, säger bagaren Dimi Manoloudis. För två år sedan sålde han till exempel dubbelt så många kanelbullar. – Försäljningen av  kaffebröden har halverats, liksom bakelserna och det har börjat sjunka med bullarna också. Det som håller oss

igång just nu är serveringen, mackorna och beställningen av tårtorna, säger Dimi Manoloudis som menar att det är omöjligt att konkurrera med en stormarknad som säljer fyra kanelbullar för 20 kronor. – Vi lever på det här och kan inte använda de priserna. Jag ser ingen framtid för småbagerierna, de stryper oss långsamt, säger han, men medger att han ändå kan förstå hur folk resonerar. –  Folk säger att kvalitén inte går att jämföra men likaväl handlar folk där när de ändå handlar annat. Det är den fria marknaden och på ett sätt förstår jag folk, men det är inget roligt. På branschorganisationen Svenska bagare och kondi-

torier känner man igen diskussionen. – Det här påverkar så klart enskilda bagerier, speciellt om det ligger nära stormarknader, säger dess vd Martin Lundell som menar att priserna dumpas, dels på grund av att stormarknaderna inte behöver göra vinst på det nybakade brödet, utan kan använda det som lockvaror. – Dessutom innefattas de som bakar i affärerna inte av bagarnas kollektivavtal, utan av handelsavtalet vilket innebär lägre löner, säger Lundell. Det ser han som ett hot mot konkurrensvillkoren och han menar att frågan nu vilar hos facket. Men han ser inte lika mörkt på situatio-

Steg 6: ”Sätt in bullarna i ugnen. Om det är varmluftsugn, cirka 200 grader. I en vanlig ugn 190 grader. Vänta mellan 10–15 minuter beroende på hur stora bullarna är. Ta ut dem när de är gyllenbruna och ät gärna varma. Då är de som bäst.”

”Ät gärna dem varma. Då är de som bäst.”

nen som Dimi Manoloudis, som fruktar att bagerikartan måste ritas om inom en snar framtid. – Jag vet många som har det tufft och några vill sälja sina verksamheter. Och unga bakare och konditorer

vågar inte köpa när de ser hur läget är. CAROLINE WICKMARK [email protected] @tidningenhalla

,,

Oroa dig inte. ,, Jag går bara ut när det är lugnt.

Har du hört det förut? Då skulle vi vilja ha din hjälp. Nästa gång någon säger att de bara använder båten när det är lugnt, kan du berätta att det är som farligast när det är fint väder. Ändå finns det en hel del båtägare som inte är med i Sjöräddningssällskapet. Men alla kan få problem till sjöss, och då blir det snabbt vått, kallt och väldigt ensamt där ute. Den som är medlem i Sjöräddnings-

sällskapet kan dock lugna sina nära och kära: I medlemskapet ingår nämligen vår förebyggande utryckning för hela familjen. Det innebär att vi kommer och hjälper till när det behövs, långt innan det blir någon akut fara för livet. Vi är den enda organisationen i Sverige som är helt inriktad på sjöräddning. Att rädda liv är vår viktigaste uppgift. Och vi gör det ideellt, utan bidrag från staten. Tack vare 2 000 välutbildade frivilliga

sjöräddare kan vi ha jour dygnet runt längs hela svenska kusten och i de stora sjöarna. Men för att kunna fortsätta behöver vi ditt stöd. Ge ett bidrag eller bli medlem på sjoraddning.se. Eller ring 077-579 00 90 och prata med oss.

Frivilliga sjöräddare sedan 1907. Dina pengar kommer fram! Vi har 90-konto och kontrolleras av Svensk Insamlingskontroll.

14

1-7 oktober 2014

LANDSKRONA DAGBOKEN Företagardagboken är ett regelbundet inslag i Hallå Landskrona. Varje vecka skriver en lokal profil om sin vardag. I dag Jonas Ekelund på Data Pryl.

Torsdag 18:14 Var och tittade på hus igen Måndag 08:59 Efter en mycket lugn helg var det dags igen för en spännande arbetsvecka. 18:21 På plats på Friskis & Svettis för att än en gång försöka komma igång med träningen. Tisdag 11:44 BNIträff på Curla, många intressanta företagare, nu får vi snart inte plats längre. Du som driver företag i Landskrona är välkommen som gäst en tisdag framöver. 16:02 Tittade på hus på Sandvångsgatan, får se vad det leder till.

16:47 Lämnade dottern på judo– träning för att sedan själv åka till Karlslundsbadet och motionssimma. Onsdag 10:25 Träff med Johan Tiberg som var här för att presentera sitt program. Förhoppningsvis kan det bli en stor hjälp för oss framöver. 11:37 Dags för Rotarylunch på Hotell Öresund, i dag var jag gästvärd och tog emot alla besökare. Kattbeteenderådgivare Susann Hellman Holmström, känd från radio och tv, föreläste. Jag har själv katt så det varväldigt intressant.

Torsdag 07:42 Frukostmöte med Företagsarenan på Hotell Öresund. 11:29 Extra BNIträff på Curla, i dag endast för oss medlemmar. 16:44 Lämnade dottern på judon för att åter åka och motionssimma på Karlslundsbadet. Skönt att ha kommit igång igen, hoppas det nu bara håller i sig. 18:14 Var och tittade på hus igen, denna gången på Sommargatan.

18:49 Hemma själv med barnen då sambon var och klippte sig. Slängde ihop en kinagryta som uppskattades av barnen, fick bli nuggets till. Fredag 09:42 Tog lite sovmorgon i dag. 13:10 Möte med min mentor från ALMI, nu har vi en plan. Även denna helg ser lugn ut, får se vad den har att ge. Lördagen går åt att hjälpa till att bygga klubblokal.

Grattis! Här är några av veckans födelsedagsfirare i Landskrona. 2 oktober: Ann Persson i Landskrona, 63 år, Torbjörn Plahn i Saxtorp, 59 år, Tina Hansen i Häljarp, 48 år, Elin Bössfall i Glumslöv, 21 år. 3 oktober: Lennart Nilsson i Härslöv, 69 år, Kirsten Claréus i Sankt Ibb, 49 år, Charlie Hägg i Asmundtorp, 29 år. 4 oktober: Ronny Holm i Häljarp, 57 år, Jenny Tillander i Annelöv, 46 år, My Brage i Landskrona, 18 år. 5 oktober: Yvonne Siegers i Asmundtorp, 57 år, Annelie Kungsman Persson i Häljarp, 48 år, r ha a Vi et all agar d p öp ns 7 a k c ve

Gustav Alm i Sankt Ibb, 33 år. 6 oktober: Danuta Grabowska i Glumslöv, 68 år, Merza Kolani i Annelöv, 58 år, Marie Ewéo i Saxtorp, 48 år, Niklas Persson i Landskrona, 38 år. 7 oktober: Tommy Dahlberg i Landskrona, 68 år, Monica Prahl Olsson i Sankt Ibb, 52 år, Åsa Leijonhufvud i Glumslöv, 41 år, Stephanie Malmkvist i Härslöv, 23 år.

1963

8 oktober: Inger Staaf i Häljarp, 69 år, Carina Hedin i Glumslöv, 48 år, Robin Henriksson i Asmundtorp, 35 år, Andreas Andrén i Saxtorp, 26 år.

Den 4 oktober är det Kanelbullens dag! Den 1-10 oktober kostar våra kanelbullar 10:-/st vid köp av fler än 4 st.

Öppet: Mån-fre 7-17, lör 7-14, sön 8-12

Välkommen!

Förbeställ gärn

BENGTSSONs BÄSTA

a!

Läderverkstad lever kvar med inriktning på hundar I september 1963 jubilerade Hellners Päls. I 40 år hade körsnärsmästare Nils Hellner haft sin verksamhet i Landskrona. Här tillsammans med sonen Ulf som förde traditionen vidare. Pälsbutiken fanns i många år rakt över polishuset. Läderverkstaden lever kvar på Repslagargatan där det görs bland annat reparationer, olika omkläd-

ningar samt glamorösa hundhalsband och koppel. Minnesbanken har ett rikt innehåll med bilder från Landskrona som berättar om bebyggelse, arbetsliv, personer, fritid med mera. Besök gärna www.facebook.com/minnesbankenlandskrona. 

FOTO: ANDERS HILDING

15

LANDSKRONA VIMMEL

TYCHO’S

Linus Berggren, 28, Lund, Henrik Martinsson, 27, Annelöv, Charlott Sternberg, 22, Christopher Engkvist, 26, Väster. ”Inte med flit! Men att vara sig själv brukar gå hem!”

I lördags vimlade Hallå bland festsugna gäster på restaurang Tycho Brahe i centrum. Vi frågade:

Brukar du flirta på krogen? Text och foto: ALTHEA HANSEN

Sara Gustafsson, 20, Centrum och Karl Olofsson 20, Västra Fäladen. ”Ja, jag försöker i alla fall. Ibland lyckas det och ibland inte”, säger Karl.

Andreas Bergsten, 20, Häljarp, Louise Törngren, 19, Heidi Christiansson, 18, och Pontus, 19, Västra Fäladen. ”Nej inte så ofta, däremot brukar folk flirta med oss”, berättar Louise och Heidi.

Matilda Svensson, 19, Maja Kristensson, 19, och Hannah Sander, 18, Borstahusen. ”Jadå! Man ska vara sig själv och blinka lite med ögat”, tipsar tjejerna.

Noris Puerta Sveistrup, 28, Centrum, Ana Cristina Norberg, 46, Helsingborg och Rose Andersen, 39, Centrum.
”Nej, jag är gift, men det händer att folk flirtar med mig på krogen”, säger Rose.

Matilda Reinhold, 22, Ellinor Larsson, 21, och Josefine Andersson, 21, Väster. ”Killar brukar flirta med oss. Är de snygga så kanske vi flirtar tillbaka”.

Matilda Flemming, 20, Borstahusen, Kajsa Nyberg, 20, Asmundtorp, och Evelina Lundberg, 18, centrum. ”Javisst! Man kan le mycket, vara självsäker och ställa intressanta frågor.”

16

1-7 oktober 2014

NÖJE

I veckan hålls en internationell upplevelsekonferens på Landskrona teater.

Science fictionförfattaren Karin Tidbeck vill läsa tankar på teatern. Foto: Charlotte Frantzdatter

Själv spelar producenten Andie Nordgren inte så mycket längre, utan ägnar fritiden åt sin son och islandshästar.





FOTO: CHARLOTTE FRANTZDATTER

FOTO: LILL ERIKSSON

Din hjärna får styra vad som händer Lekforskare, magiker och festfixare berättar hur man får folk till sitt evenemang. Det kan handla om allt från turism och teater till gudstjänster och utbildningar. Alla områden där publiken eller kunderna tar sig till en fysisk plats. Landskrona står för andra året i rad värd för upplevelsekonferensen Alibis for Interaction torsdag till fredag på teatern. Den arrangeras med stöd av staden och Boost Hbg och vänder sig till alla inom offentlig sektor, näringsliv och kulturvärlden som arbetar med upplevelser. – Jag demonstrerar en interaktiv saga där handlingen styrs av hjärnvågorna hos de som lyssnar, berättar skån-

ska författaren Karin Tidbeck för Hallå. Hon skriver fantasy och science fiction, har hållit skrivarkurser på bland annat Fridhems folkhögskola i Svalöv. Karin har en bakgrund i lajv- och rollspel och det märks i hennes undervisning. Nu vill hon läsa publikens tankar. –  Deltagaren sätter på sig en liten hatt med sensorer som läser av deltagarens hjärnvågor och känner av om hen är till exempel avslapp-

nad eller fokuserad, fortsätter hon. Beroende på vilket tillstånd deltagarna befinner sig i, tar berättelsen olika vändningar. Vi kommer ha sagan om Hans och Greta som utgångspunkt, för att den är välkänd och har teman som är precis lika aktuella nu som när sagan skrevs. Malmötjejen Andie Nordgren är ansvarig för det prisbelönta dataspelet Eve Online som varje år drar in många miljoner dollar till isländska CCP Games. Hon har arbetat med verklighetsspel och startups i Stockholm och London. –  De som skapar något kan komma längre med deltagande om de slutar fokusera så mycket på sig själva, säger Andie.

I stället menar hon att man ska jobba med hur användarna påverkar varandra. Minecraftspelet har lyckats med just detta. Men hur blir det nu när jätten Microsoft tar över? – Det var väldigt oväntat. Det blir säkert några förändringar, men Microsoft är också ett spelföretag. Det är ju inte som att Minecraft

”Många kvinnor blir hotade och utskällda när de tar upp jämställdhetsproblem i spel.”

kommer att slås ihop med folk som gör Windows. Andie Nordgren är en av världens mäktigaste i en ojämlik spelbransch. – Många kvinnor blir hotade och utskällda när de tar upp jämställdhetsproblem i spel, säger hon. I Landskrona ser Andie fram emot att lyssna till speldesignern Sebastian Deterding, som menar att alla publika evenemang behöver få folk att komma över rädslan att engagera sig och interagera. Han vet hur man får människor att våga och känna sig mindre pinsamma. – Människor vill känna att de är på rätt plats och förstå vad som förväntas av dem, vart de ska gå och hur de får bete sig. Den tryggheten är

förutsättningen för att våga prova på det nya. Detta är ett hantverk som går att lära ut, säger upplevelsekonsulten Johanna Koljonen, som är moderator och en av initiativtagarna för konferensen. Interaktion finns redan inom tjänstesektorn och kulturlivet. Johanna menar att man vill involvera medborgarna även inom offentlig sektor. Här får tjänstemännen lära även av prästen Mark Pierson från Nya Zeeland. Han berättar om konstupplevelser i gudstjänster och hur man skapar berörande upplevelser. LILL ERIKSSON [email protected] @hallalandskrona

17

NÖJE

Anna-Lena turnerar med humorfabriken

KALENDARIET

Jazzcafé. Foto: Roland Stregfelt

Snart inleder Teckomatorps humorfabrik sin första turné runt om i södra Sverige. Premiären blir i Asmundtorp. Text och foto: LILL ERIKSSON

Nu har komikerna Elin Nordén och Mats Andersson i Teckomatorp släppt biljetterna till tio humorföreställningar med AnnaLena Bergelin (f d Brundin) i höst. Det blir en cirka två timmar lång show där även Eslövskomikern Niclas Christoffer och arrangörerna själva medverkar. – Vi besöker mindre orter där ståupp kanske inte är det vanligaste som händer, säger Elin Nordén. Premiären blir i Folkets hus i Asmundtorp den 18 oktober och turnén avslutas på Kågerödslund i Kågeröd

01

ONSDAG

Jazzcafé med Mats Holtne trio

När: Insläppt kl 18. På scen kl 19. Var: Teatercaféet. Jazzkväll med improviserande trio. Biljetter på museet, tel. 47 31 20.

02 Mat och prat

När: Klockan 19. Var: Stadsbiblioteket. En bokcirkel om staden i litteraturen, denna gång om Cora Sandels Alberte och friheten. Anmäl snarast till annika. [email protected].

Elin Nordén och Mats Andersson.

den 1 november. Biljetter säljs via humorfabrikens hemsida samt i entrén på föreställningskvällen.

Varje vecka delar bibliotekarierna på Stadsbiblioteket i Landskrona med sig av sina boktips. ”DANSA PÅ MIN GRAV” av Aidan Chambers

Melodikryss. Foto: Christian Törnqvist

FOTO: ROLAND STREGFELT 

TORSDAG

Ungdomskärlek när den är som bäst

En klassiker bland ungdomsböcker som ger lika mycket energi idag som när den kom ut för drygt trettio år sen. Hal är nyinflyttad i en engelsk kuststad och försöker systematiskt få nya vänner med blandat resultat. Han möter dock Barry och det förändrar hans liv. Boken är berättad genom korta episoder med hög frenesi, men blir ändå tårdrypande i slutänden. Om en tid



02

TORSDAG

Kulturtorsdag om kakor

När: Klockan 18.30. Var: Konsthallen. Om kakornas historia - från lyxkonsumtion till vardagsvara. Föredrag med Eva Helen Ulvros.

Kakföredrag. Foto: Barbro Hallin

FOTO: CHRISTIAN TÖRNQVIST 

FOTO: BARBRO HALLIN

03 Sjung med ditt barn 05 Bakluckeloppis FREDAG

När: Klockan 10. Var. Stadsbiblioteket. Sång och ramsor med Helene Skogspil. För barn 8 mån-3 år.

SÖNDAG

När: Insläpp säljande fordon kl 10. Öppet kl 11-14. Var: Lodjursgatan 4. Ingen föranmälan. Varje säljare ansvarar för städning efter sig.

Melodikryssa 04 och fika tillsammans 06 Kvinnokämpe talar LÖRDAG

När: Klockan 9.30. Var: Café Ruth Oscars. Frukostbuffé och radion igång med Melodikrysset varje lördag.

05 Stadsvandring SÖNDAG

När: Klockan 14. Var: Samling museet. Stadsvandring med Johan Nilsson, planavdelningen i Landskrona.

MÅNDAG

När: Klockan 19. Var: Stadsbiblioteket. Gertrud Åström, expert i jämställdhetsfrågor och ordförande i Sveriges kvinnolobby, berättar om viktiga framtidsfrågor. Anmälan senast 2/10 till Fredrikorna på tel. 278 34 eller 179 68.

07 Utställning måleri TISDAG

När: Ti-sö klockan 12-17. Var: Konsthallen, Pumphuset. Konstnären Christel Jönsson målar tempera i metalliska färger, om verklig identitet bortom allt världsligt.

70 % 70 % för 0 kr. för 0 kr.

Vi är en ideell förening som står för 70% av sjöräddningen i Sverige – utan en krona från staten. Bli medlem sjoraddning.se eller står ringför 077-579 Vi är på en ideell förening som 70% 00 90. av sjöräddningen i Sverige – utan en krona från staten. Bli medlem på sjoraddning.se eller ring 077-579 00 90.

Dina pengar kommer fram! Vi har 90-konto och kontrolleras av Svensk Insamlingskontroll.

i en persons liv där kärleken verkligen betyder allt. /PONTUS

Dina pengar kommer fram! Vi har 90-konto och kontrolleras av Svensk Insamlingskontroll.

18

1-7 oktober 2014

SPORT

Landskrona Skateboardförening

Medlemmar: Mellan 14-40 år. Hemsida: http://la-sf.tumblr. com/www.betongpark2014. wordpress.com Viktiga årtal: 2004: ”Huset” på industriområdet stängs. 2005: ”Ytan” i Borstahusen byggs på initiativ av åkarna Martin Langvad, Kim Ekvall och Niklas Jansson. 2008: Parken i Karlslund invigs och aktivitetshuset Plantan startar skateskola under sommaren. 2010: LA/SF (Landskrona skateboardförening) bildas. Ordförande Klaus Piltz. 2011: LA/SF tar fram ett koncept för en betongpark i centrala Landskrona med stöd från Snabba Cash. 2012: Kulturstöd Unga startar och har sedan dess anordnat skateskola på Kasernplan. 2013: I juni togs beslut om en betongpark i centrum. 2014: Lagunen invigdes i slutet av september.

”Att åka skateboard blir bara roligare ju mer man lär sig”, säger Tim Lindqvist som tycker ”Wall Ride” - att kasta sig ut från den högsta väggen ger härligaste FOTO: LILL ERIKSSON känslan.

Det är bra tryck i nya skateparken Lagunen tycker medlemmarna i Landskrona Skateboardförening.

”Blir ett helt annat sätt att åka på” Tio år efter stängningen av skateboardhallen på industriområdet invigs den nya skateparken vid citystranden. Den nya generationens åkare är nöjda med resultatet. Debatten har gått varm om nya skateparken, bakom Citadellbadet vid stranden Halvmånen. – Det var inget demokratiskt beslut, säger Ingela Schaar, en av de boende i Nyhamn. Hon tycker det är synd att staden inte har tagit till vara på stranden och byggt en brygga istället. Hon är orolig för att skateparken ska ”dra till sig saker” och bli ett stökigt tillhåll. – Det har vi sett på andra

ställen i stan, säger hon och går vidare längs Linjen. Samtidigt tar 19-årige skejtaren Tim Lindqvist några vändor på sin bräda i nya Lagunen. Det blåser friskt från havet, men han är nöjd med alla hopp och tricks som man kan göra här. Han är glad att stans ungdomar har fått sin efterlängtade anläggning. Långt innan han började åka stängdes Falcons uppskattade skatehall på industriområdet. Ef-

ter det byggde åkarna egna träramper i Borstahusen, men de slits hårt. Nu är Tim nyvald ordförande i Landskrona Skateboardförening och har suttit med i referensgruppen som har fått komma med önskemål inför byggandet av nya Lagunen. – Här kan vi göra mer avancerade hopp, det blir ett helt annat sätt att åka på. Att parken skulle ligga här på Halvmånen var inget som vi ställde krav på, säger han. Tim tycker att man får räkna med att det finns skateparker för ungdomar när man väljer att bo i stan. Lagunen blev inte så stor som skejtarna hade önskat, max tio personer kan åka samtidigt. Men Tim är glad att föreningen fick komma till tals

”Inga unga människor är emot oss”, säger skejtaren Tim Lindqvist som tycker att en skatepark hör staden till.

den här gången när det gäller utformningen. Sist staden byggde en skatepark, på Pilängen 2008, gjordes det på eget bevåg. –  Utan en tanke på hur man skulle åka. Den används inte längre, det är grus överallt och hål i ram-

perna, fortsätter Tim och menar att de satsade miljonerna är bortkastade. Lagunens budget är på fyra miljoner kronor och kommer att överskridas med minst 300 000 kronor. –  Det fanns inte utrymme för bullervallar som blev ett krav senare i processen. Vi vet inte exakt slutkostnad, men cirka åtta procent över budget, tror Tom Sörensson, ansvarig på Fritids- och kulturförvaltningen. Föreningens medlemsantal rasade i takt med att man förlorade hoppet om en ny skatepark i stan. Många åker i Helsingborg och Malmö, där Tim även gått på Bryggeriets gymnasium med åkning på schemat en gång i veckan. Nu hoppas han på

återväxt med både killar och tjejer, så att kul evenemang kan arrangeras vid Lagunen. Betongcupens arrangörer i Malmö har nyligen provåkt parken och kanske arrangeras nästa sommars cup i Landskrona. Lagunen kommer användas året om, utom när det snöar. Fem strålkastare lyser upp området. Ett förråd för sopborstar och annan utrustning saknas, så det står överst på nästa önskelista.

LILL ERIKSSON [email protected]

19

SPORT

Lejonets Linus Molin skriver själv om längtan upp:

”I år kommer vi nå division 2” geografiska indelningarna av serierna, man har slagit ihop två division 3 serier till en, detta ser jag bara som positivt då det alltid är roligt att få möta annat motstånd.

FOTO: LANDSKRONA HOCKEY

”En säsong börjar med många förberedelser. Extra många förberedelser blev det för IF Lejonet inför kommande säsong. Efter säsongen 13/14 som gick upp och ner hela tiden, beslutade IF Lejonet att bryta kontrakten med alla spelarna man hade den säsongen. Beslutet var självklart då man ville starta upp något nytt med drivna spelare som ville ta Lejonet till högre divisioner. I Skåne där de finns gott om ishockeyföreningar kändes detta som ett väldigt tufft beslut då dragkampen om duktiga spelare bara blir hårdare och hårdare för varje säsong som går. I början funderade man om det överhuvudtaget skulle bli något a-lag i Lejonet, spelarmarknaden vid den tiden såg inte så ljus ut och föreningar med mycket pengar har alltid lyckas värva till sig spelarna som varje lag vill ha. Men med en tränare som ringde fler samtal på en dag än vad en annan gör på ett år så började det hända lite saker. När första bläcket satt på pappret från den första spelaren började det plötsligt finnas lite hopp i Lejonet igen, en efter en började ”sätta sin kråka på pappret” och inom loppet av en månad hade Lejonet fått ihop ett slagkraftigt lag för att kriga i division 3.

I skrivande stund ser det mycket lovande ut för IF Lejonet, jag längtar efter till den dagen när jag får ringa min team-leader, Tobias Blixt och säga att jag inte kommer i morgon för att vi har avancerat till division 2 I år kommer vi nå division 2 ska jag vara lite kaxig att säga. Efter att ha spelat två alags säsonger i Lejonet, tycker jag att truppen vi har i år ser ut att vara den bästa jag har spelat med i Lejonet. Självklart har jag spelat med många duktiga hockeyindivider som t.ex. Magnus Hermansson men truppen i år har en större helhet där vi har många som är bra på olika områden. Som avslutning på denna krönika vill jag passa på att hylla vår materialare Rolf Strömblad som har varit klubben trogen i över 25 år. Utan eldsjälar som Rolf med flera så hade vi inte fått möjligheten att ha det så bra som vi har det.”

Det var nu de verkliga förberedelserna började. På pappret kan ett lag vara hur bra som helst men det gäller att få alla dessa individer att dra åt samma håll. En spelare kan inte göra ett lag, däremot kan EN spelare vara hur bra som helst... men utan sina medspelare är han bara ensam. Inför denna säsong har de ändrat lite i de

LINUS MOLIN

1

Superviktig match för Landskrona Bois

Vad: Bois–Hammarby. När: 5/10 18.30. Var: Landskrona IP. Läget i superettan är utsatt och Bois är i behöv av poäng.

2

BK Fram jagar vidare i toppen

Vad: Fram–Teckomatorp. När: 5/10, kl 15. Var: Exercisfältet. BK Fram har häng på Besa i toppen av fotbollssexan.

3

Lejonet premiärspelar

Vad: Lejonet-Sannarp. När: 5/10 kl 17. Var: Karlslundshallen. Premiär på hemmais för Landskronas hockeykämpar i trean.



 FOTO: JOHAN PERSSON

KOLL I VECKAN

FOTO: JOHAN PERSSON

Utan eldsjälar som Rolf med flera så hade vi inte fått möjligheten att ha det så bra som vi har det.”

1 av 3 får cancer. Men alla drabbas. Bli månadsgivare i dag. Gå in på cancerfonden.se eller ring oss på 020-59 59 59.

20

1-7 oktober 2014

LANDSKRONA

Hur mycket choklad är det sunt att äta?

Foto: MATS ROSLUND/HD

Grillad lax med salsa verde

FRÅGA EMILIA OM KOST Hur är det egentligen med choklad –­ är det alltid sunt i måttliga mängder? /Sara H. De hälsobringande effekterna av choklad gäller den mörka chokladen med en kakaohalt på mer än 70 procent. Mina kriterier är förutom ovanstående att den ska innehålla kakaosmör och inget tillsatt kokos- eller smörfett. Chokladen ska ha en låg sockerhalt från rårörssocker eller kokossocker och inget vitt, raffinerat socker. Är den smaksatt ska smakämnena vara naturliga, såsom äkta vanilj. Choklad är även något som associeras med craving, det vill säga ett begär och ett behov. Mat som ger craving

är den som innehåller både fett och socker. Varför behöver vi D-vitamin och kan man få för mycket D-vitamin? /Kristina D-vitamin är viktigt för att bygga upp skelettet och anses också stärka immunförsvaret och musklerna. En ny studie har även visat att ett D-vitamintillskott kan hjälpa vid depression. Vid brist ökar risken för att drabbas av autoimmuna sjukdomar, cancer och hjärt-kärlsjukdomar. Har man låga nivåer av Dvitamin sjunker upptaget av kalcium drastiskt och kalcium mobiliseras från skelettet för att behålla en bra nivå i blodet. I förlängningen leder det till utveckling av

benskörhet och ökad frakturrisk. Den rekommenderade dagsdosen för vuxna i Sverige är 7,5 mikrogram per dag. Men den dosen skyddar bara mot de svåraste bristsjukdomarna. För en bra hälsa behöver vi en högre dos. Upp till 50 mikrogram per dag är riskfritt. Man ska alltid vara försiktig med tillskott av fettlösliga vitaminer, eftersom det lagras i vår fettväv och potentiellt kan förgifta kroppen. Om du enbart får D-vitamin från solexponering och via kosten, kan du inte få för mycket.

4 portioner

Det här behövs 500 g laxfilé 2 tsk olivolja 1 röd chilifrukt 2 vitlöksklyftor 2 msk basilika 700 g potatis haricots verts

Salsa verde 25 g babyspenat 1/2 kruka basilika 1/2 kruka persilja 1 vitlöksklyfta 1/2 msk osötad senap 1/2 msk kapris 1/2 dl buljong

1

Mixa alla ingredienserna till salsan, smaka av med salt och peppar.

2

Gnid in laxen med olja, chili, vitlök, basilika, salt och peppar. Grilla på grill eller i grillpanna.

3

Har du en fråga om kost? Mejla den till emilia.dietist@ gmail.com

Emilia Polster är utbildad dietist och PT och driver företaget ”EmiliaP”, som kostvägledare, personlig tränare och föreläsare.

Gör så här

Karin Nileskog bor i Landskrona och arbetar som kost- och programansvarig på Viktväktarna sedan 20 år tillbaka. Hon är ansvarig för programmaterialet och företagets recept. Karin tipsar om nya enkla rätter varje vecka i Hallå.

Odla vintersallad eller spenat wpå hösten

Ge hunden ett ordentligt vaccinationsprogram

FRÅGA HANNA OM TRÄDGÅRD

FRÅGA ÅSA OM HUSDJUR

Jag röjer i trädgården inför vintern och ser att min Rhododendron har blivit för stor. Kan jag klippa den nu och hur skall jag göra? Lena Det är inte optimalt att klippa Rhododendron nu för då följer vårens blomning med i klippningen. Rhododendron sätter knopp redan på sommar/höst året innan och bästa tiden för klippning är alltså direkt efter blomningen. Man kan klippa den ganska hårt om det skulle behövas och om man bara vill putsa lite så tar man det som är risigt och tunt. Gäller det föryngring av busken så tar man de grövsta grenarna och tunnar ur busken samt de grenar som växer inåt eller korsar en annan gren. Kvar skall det finnas en buske med grenar som växer naturligt utåt/uppåt jämt fördelade och med luft emellan.

Jag har två pallkragar som jag har odlat grönsaker i under sommaren och nu har jag tagit upp allt men nu ligger jorden där alldeles bar jag har hört att det inte är så bra. Kan jag så något nu? Finns det nåt som jag kan täcka med eller ska det ligga bart sådär tills våren? Odlaren Det är precis som du säger, att det bästa är om jorden är täckt av något, för att bevara bördigheten i jorden. Nu på hösten kan du med fördel

odla vintersallad eller spenat till exempel som är bra kulturer som vill ha det lite svalare för att inte gå upp i blom. Direkt efter skörd kan man så så kallad gröngödsling som brukar innehålla rödklöver, honungsfacelia, lupin och blålusern. Grödan skall sedan vändas ner i jorden (innan den blommar) och gödslar därmed jorden på ett naturligt sätt. Man kan även förbereda inför våren genom att redan nu på hösten så morötter, palsternacka och vitlök. Man kan även täcka sin odlingslåda med organiskt material som t.ex. gräsklipp eller halm.

Har du trädgårdsfrågor till Hanna Kuoppala? Mejla dem till: [email protected]

Hanna Kuoppala driver handelsträdgården Purple Living i Höganäs. Hon är kallskänka, sömmerska och numera florist, utbildad hos Strandh’s Blomsterskola i Oxie. Hanna definierar sig själv som trädgårdsnörd i allmänhet och ekologisk köksträdgårdsnörd i synnerhet.

Servera med kokt potatis, haricots verts och salsa.

Hej Åsa. Måste jag försäkra min katt? Känns som en onödig utgift. Miss Lill Ja, jag tycker absolut att du bör försäkra din katt! När man skaffar sig ett djur, katt, hund, kanin eller marsvin, så tar man på sig ett stort ansvar att se till att det djuret har det bra och ges förutsättningar för att hålla sig frisk och ha ett bra liv. I det ansvaret och enligt djurskyddslagen ingår även att om djuret blir sjukt, ska man skydda djuret mot lidande. Det innebär att ta djuret till veterinär för undersökning, behandling eller avlivning. Om du har djuret försäkrat är det åtminstone så att inte ekonomin behöver stå i vägen för att kunna hjälpa ditt husdjur att blir friskt igen. Hur ofta ska jag vaccinera min hund? Mats

Din hund bör vaccineras varje år för att ha ett gott skydd. De rekommendationer som finns är att hunden vaccineras första gången när den är åtta veckor. Detta är något som uppfödaren bör göra. Sedan vaccineras valpen nästa gång när den har fyllt tolv veckor. Därefter är det dags när hunden fyller ett år och därefter en gång per år hela hundens livstid. Man ger dock inte samma vaccination varje gång utan fram till hunden har fyllt ett år ger man en lite större spruta som innehåller skydd mot tre av de farliga hundsjukdomarna samt oftast även mot kennelhosta. Denna vaccination behöver man sedan bara ge vart tredje år och de åren däremellan ger man bara kennelhosta. Detta är det grundskydd som alla hundar i Sverige ska ha. Ska du ge dig ut och resa

med hunden tillkommer dessutom vaccination mot rabies samt om du ska till Medelhavsländerna, även vaccination mot leptospiros.

Har du en fråga om ditt husdjur? Mejla dem till [email protected]

Åsa Tomaszewki är legitimerad veterinär och driver det egna företaget Bjäre Veterinärklink, en klinik för hundar, katter, kaniner, marsvin och de övriga minidjuren. Åsas specialintresse är beteendefrågor, hudproblem oc h mag/tarmproblem.

21

LANDSKRONA

Lagfarter KÄLLA: LANTMÄTERIET

Typ: Småhusenhet, tomtmark till helårsbostad Adress: Landskrona Tuna 89:4 Datum: 2014-08-18 Pris: 775000 Säljare: Håkan Krister Arndt Köpare: Johan Marcus Ingemar Linde Typ: Småhusenhet, helårsbostad för 1–2 familjer Adress: Stora Stjärngården 3, Sankt ibb Datum: 2013-09-13 Pris: Arv,tes,bpt,bod Säljare: Lena Sjöwall, Ulf Göran Göransson Köpare: Ulf Göran Göransson Typ: Småhusenhet, helårsbostad för 1-2 familjer Adress: Sunnanvägen 15, Asmundtorp Datum: 2014-09-01 Pris: 1795000 Säljare: Heidi M K Minderius Munkberg, Jan Patrik Willy Munkberg

Köpare: Eva Erika Caroline Wilhelmsson, Nils Martin Molin Typ: Småhusenhet, helårsbostad för 1-2 familjer Adress: Tallvägen 76, Häljarp Datum: 2014-01-19 Pris: Arv,tes,bpt,bod Säljare: Lisa Solvig Dahlgren Köpare: Lisa Solvig Dahlgrens Dödsbo Typ: Småhusenhet, tomtmark till helårsbostad Adress: Aspavägen 409, Vallåkra Datum: 2014-09-09 Pris: 625000 Säljare: Ingrid Eva-Christina Pettersson Köpare: Sylwester Ryszard Walaszek Typ: Småhusenhet, helårsbostad för 1-2 familjer Adress: Tallvägen 76, Häljarp Datum: 2014-09-12 Pris: 1170000 Säljare: Lisa Solvig Dahlgrens Dödsbo Köpare: Keith Walls

Typ: Småhusenhet, helårsbostad för 1-2 familjer Adress: Kyrkbacken 46, Sankt Ibb Datum: 2014-07-01 Pris: Arv,tes,bpt,bod Säljare: Svante Julius Hallgren Köpare: Svante Julius Hallgrens Dödsbo Typ: Småhusenhet, helårsbostad för 1-2 familjer Adress: Axel Pers Väg (2), Datum: 2014-09-15 Pris: 2200000 Säljare: Helena Carolina Lindberg, Mikael Nils Göran Lindberg Köpare: Bo Pontus Axel Wallén, Emma Mikaela Zander

Nyheter i Kryssa och skicka in eller gå in på shoppia.se.

Alla produkter skickas fraktfritt! Sportarmband för smartphones Med São Paulo sportarmband kan du helt fokusera på din träning. São Paulo är gjord av bekväma, handtvättbara och vattenavvisande material som låter huden andas. GUL

399 kr

ROSA SVART

HDpass pris 299 kr

199 kr

SVART

HDpass pris 149 kr

Typ: Småhusenhet, helårsbostad för 1-2 familjer Adress: Kyrkbacken 46, Sankt Ibb Datum: 2011-09-02 Pris: Arv,tes,bpt,bod Säljare: Birgitta Hallgren Köpare: Svante Julius Hallgren

ROSA

VIT

RÖD

Hörlurar från Urbanista Urbanista® Los Angeles är en klassisk hörlur som finns i flera starka färger.

Rhino - Stegpall

179 kr

HDpass pris 149 kr

En kraftig stegpall i en tålig plastkonstruktion med starka gångjärn och halkskyddande gummifötter. Fälls ihop till minimal storlek VIT

VISST BLIR MAN FÖRBANNAD! när det bara finns äckliga godisar kvar i lösgodispåsen

a på eller när föräldralösa barn tvingas leva ensamm barnbyar. gatan. Bli fadder eller ge ett bidrag på sosnär du nu just övs se och förändra liv. Din hjälp beh läser det här. ska Tack för att du är förbannad. Inte ett enda barn behöva vara ensamt.

SVART

188 kr

HDpass pris 169 kr

Multi hammare Denna extremt smidiga hammare har tio olika verktyg som fälls in till en.

175 kr

HDpass pris 159 kr

278 kr

HDpass pris 219 kr

Happy Trigger Med Happy Trigger kan du behandla dig själv med massage och akupressur genom att på ett enkelt sätt trycka ut dina muskelknutor.

Solar Queen Drottning Silvia När drottningen utsätts för ljus vinkar drottning Silvia till dig med små subtila vridningar av handleden. 2% av försäljningen kommer att doneras till utsatta barn genom World Childhood Foundation.

Namn ____________________________________________________________________ Gata_____________________________________________ Vån_____________________ Gata_____________________________________________ Postnr ___________________________ Ort _____________________________________ Telefon __________________________ Mobil ___________________________________ Ev HDpassnr _____________________ Personnr ________________________________ Produkterna skickas hem och betalas via faktura. Begränsat antal produkter. Skicka in annonsen i ett kuvert utan frimärke. Vi bjuder på portot. Adress: SVARSPOST, Helsingborgs Dagblad AB, 250004700, 258 00 Helsingborg. Självklart kan du köpa produkterna direkt på

SÖNDAG 28 SEPTEMBER 2014

FAMILJELIV C9

22

1-7 oktober 2014

VÄLKOMMEN TILL VÄRLDEN Nu är det ännu enklare att fotografera din baby. Måndagar finns vi i Helsingborg och på tisdagar i Grevie. Bilden publiceras i tidningen och på hd.se. Boka tid och läs mer på temabebis.se. Fotograferingen är gratis, men en adminstrationsavgift på 200 kronor tillkommer.

Helsingborg 29/4: Josefine och Martin Skoog, Ängelholm, har fått en pojke och Hugo en bror som heter Ludvig. Han vägde 3 200 gram och var 50 cm lång.

Helsingborg 19/5: Gabriella och Johannes Strand, Munka-Ljungby, har fått en pojke och Hundarna Sookie och Elvis, en bror som heter Puck. Han vägde 3 450 gram och var 51 cm lång.

Helsingborg 18/4: Victoria och Andreas Nordlander, Helsingborg, har fått en flicka och Lydia och Aron, en syster som heter Alicia. Hon vägde 3 720 gram och var 51 cm lång.

Helsingborg 4/6: Malin Malmberg och Christoffer Ström, Bjuv, har fått en pojke som heter Cornelius. Han vägde 3 910 gram och var 51 cm lång.

hd.se X FLER BEBISAR! På hd.se hittar du tidigare publicerade bilder.

Halmstad 4/6: Julia Högman och Kristofer Krag, Västra Karup, har fått en flicka och Vilgot en syster som heter Annalisa. Hon vägde 4 370 gram och var 54 cm lång.

Hjälp oss i kampen mot cancer

Helsingborg 15/7: Viktoria Ask och Linus Ahlén, Perstorp, har fått en pojke och Alice en bror som heter Aldor. Han vägde 3 695 gram och var 54 cm lång.

Inspiration

Cancerforskningen gör stora framsteg, men det finns mycket kvar att göra.

Allmänna Sjukhusets i Malmö Stiftelse för Bekämpande av Cancer delar varje år ut bidrag till lokala cancerforskare som utvecklar nya metoder för att bota eller lindra cancer. Allt stöd åt denna viktiga forskning är värdefullt i kampen mot cancer. Varje bidrag är betydelsefullt. Läs mer på www.mascancerstiftelse.se Plusgirokonto: 90 02 94-0

Hos Lyxxa hittar du ett av Sveriges största sortiment på ringar till olika tillfällen. Vigsel & förlovningsring eller en vacker prydnadsring? Vi hjälper dig designa din egen ring. Boka gärna tid med någon av våra säljare. De arbetar i nära samarbete med våra guldsmeder och kan hjälpa dig förverkliga dina drömmar. www.lyxxa.se - 042/20 39 00 eller [email protected]

väla centrum .

23

1-7 oktober 2014

Avkopplat

SPRING- BELEVAT ELER SPELSÄKRA MÅNGA I FÅGEL DEN KAN OFTA ÖPPNAS MED KOD

Ring och vinn!

GJORDE VISRÄVEN UR NÄVEN PRISAD JAPAN FÖRSVAGAS

GREVAR OCH BARONER ÖKAT FARTEN PÅ RAKAN

A C C T E L E R L E R P A T

OFTA OM USA-INVÅNARE TONEN C SÄNKT ETT HALVSTEG PLATTA RÖD TRÅD

UTDRAGNA SOM EN FISK KÖRS RUNT I

VILL FESTPRISSE LOPPAN

FALLA MJÖLA OCH STEKA

DEN HAR FLYTANDE LAST

ÖRE PÅ ISLAND ÄR DE GRÖNA

O V A N A

S K 103121117 Lilla A Lösenord: RYKTA R V A G V D E L S M Ä N E R I K A N D S S E N T R E A T T A U L A S C H S I N G A H Ä S T K A U R L E N A N D E L L I T A R Ö R A N S A K E L G R E R A G L E S N K E R N N A BIDA ROLIGT SIN TID NUMMER PÅ I REVY YVIG RUSS

FÖRE VERB SYDFRUKTEN

INGÅNGEN STYRDE I ÖST

4

STORA RUMMET BLÖTER FORT

HÅLL TYST !

RIKTAS BÖN TILL

SAKNAD NYMAN KÖKSVÄXT

VIRRVARRET BIBLISK BÅT

FICK KUNGEN ATT DRA PÅ MUNNEN PÅ BIL I TRYSIL PARTI MED UTSÖKT SMAK BUTTER DEN SKYDDADE ARN

FAVORITEN DANSKT Ä

EN DAMES HERRE STRÄNG

MARCO POLOS LAND VARJE

3

KUNDE VARIT TÄTARE

DRA VID NÄSAN

BLOMGLAS SYDAFRIKA

FALLER KÄNNER MÅNGA RÄDD TRÄD GNAGARE I BUR FÖR

F ÖMM A O A S Å T R A O S Ä R V T S I A G Å N G R G E P L Å P Y S O A R T F T E R R E Å I E N R Ö D E N R K A D E A A V 5

SPEL FÅTT EFTER FAR

H O V N A R R

VAR NORNORNA MEDDELANDE

A V I

HÖRDES LÅNG VÄG

R

MANDEL

FYLLER FÖRUTSÄGA MÅNGA ASKBEN FÄRGAD

M Ä KVÄVE

N

DÅLIG VANA KARTVERK

A T L A S E R

MYCKET LITET BARN

I ADRESS DE LAGAS AV FÄRS

KNATTE DET VAR EN TRÄL

Jazzmusiker

KÄND PERSON Mångfacetterad

FILM Världsstjärna

GEOGRAFI En ö

ETT ÅRTAL Vilket år hände detta?

2

MOTALA STRÖM KRISLÄGE

FLÖT MED STRÖMMEN

LYSER CLOWNNÄSA FARKOST

Poängten jak MUSIK

DE KAN VARA KNUTNA KOMPANI

OFTA HYVLAS PÅ JUL- GAMMAL BORDET OVÄNSKAP SOTHÖNA SLÅR STICKLINGAR

MILD ED

2

BUBBLAR I GLASET FARGALTAR

STOR POLITIKER SVAVEL MATERIALISTISK

RIKTIGT RÖRIGT SKRUVLINJE

DE SMÅ ELEVERNA ÄR TJAT MER OBEARBETAT

FÖRSE MED SLÅ

HAR BRANDTAL GLI

FÖRORD SOM HARAR GEMAK LAGERLÖFS AKKA

BOMMAT TÖMMA LAGER

5

BUSHFÅGELN

FÖRSÄKRAT BREV PART

PASTA ART DIRECTOR ÖVERFYLLA

”GULDPENGEN” YTMÅTT

1

ETT ABBA-A LADE IHOP TILL

Ann-Kristin Engdahl, Svalöv. Birgit Ingrid Petersson, Helsingborg. Lena Margaretha Asterhag, Helsingborg.

STADSPARK ÖNSKA OGJORT

1

EN ÄR ASKUNGEN

DJUNGELGUNGA

En Trisslott:

KÄRLEKSFULLA

SILL PÅ TILLVÄXT UTBYTT

KRITISERAT LÅNEAVGIFT

PERIOD FORMA EN KRUKA

FÅNGA

GRÄVER GRÄVLINGAR

JA I MOSKVA

SÄTTER HÄST I SKEN

Förra veckans lösningar Rätt koder: Krysset: 79582/rykta Sudoku: 25838

3 6 9 4 8 7 1 5 2

5 7 8 9 1 2 3 4 6

2 1 4 5 6 3 9 8 7

7 8 3 1 4 5 6 2 9

9 5 2 8 3 6 7 1 4

1 4 6 7 2 9 8 3 5

8 2 1 6 9 4 5 7 3

4 9 7 3 5 1 2 6 8

5

6 3 5 2 7 8 4 9 1

Siffernyckel Bokstav Å–Ä–Ö A–B–C D–E–F G–H–I J–K–L M–N–O P–Q–R–S T–U–V W–X–Y–Z

Siffra 1 2 3 4 5 6 7 8 9

Exempel: A ger siffran 2

Korsord 8388 1

1

2

3

4

5

Sudoku 8481 Så här gör du!

2

Gör så här: 1 4

När du har översatt bokstäverna i de rosa rutorna till siffror i de vita har du fått lösningskoden.

4

2 3

Lös korsordet och fyll i bokstäverna i de numrerarde färgade rutorna. Fyll i motsvarande siffra enligt siffernyckeln här intill. Välj ett sätt att lämna in lösningen på. När du följer instruktionerna ersätter du XXXXX med de siffror du fått fram i de vita rutorna.

3

Fyll i de fem markerade 2 rutorna från Sudoku-rutan. 3 Välj ett sätt att lämna in lösningen på. 4 När du följer instruktionerna 5 ersätter du XXXXX med de siffror du fått fram i de rosa rutorna.

2

5

1

5 7 1

9

8

8 5

4

2 7

5 6 4

8

4 2

1

En klarinett i saxsektionen gav hans orkester ett speciellt sound. Var med i filmen ”Glädjens serenad”.

Levde 1905–1944. James Stewart spelade honom i filmen om hans liv.

Amerikansk jazzmusiker, trombonist och orkesterledare.

Han dog i en flygolycka. En av hans kända låtar är ”Moonlight serenade”.

En annan av hans klassiker är ”In the mood”.

Har instiftat ett stipendium i Kramfors till en student med bäst betyg. Hade själv maxbetyg i mitten av 1970-talet.

Ledde 2010 Melodifestivalen tillsammans med Christine Meltzer och Måns Zelmerlöw.

Har skrivit självbiografin ”Fit forever” med träningsprogrammet ”No excuses”.

Spelar i år åter Gunnar Jensen mot Sylvester Stallone, denna gång i ”The expendables 3”.

Har verkligen slagit igenom som actionskådis i Hollywood med sin vältränade kampsportskropp.

I år har hon hörts, men inte setts, som den smarta telefonens intelligens i filmen ”Her” med Rooney Mara.

I höst ses hon i komedifilmen ”Chef” från restaurangmiljö.

I våras spelade hon åter Natasha Romanoff i filmen ”Captain America: The return of the first avenger”.

Aktuell i Luc Bessons thriller ”Lucy” där hon får övermänskliga egenskaper då hjärnan går på högvarv på grund av en drog.

I Woody Allens allvarliga ”Match point” blev hon älskarinna åt den före detta tennisstjärnan och råkade illa ut.

Här bodde en tid kompositören Frederic Chopin med författaren George Sand. Han lyckades dock inte kurera sin tuberkulos.

Öns norra udde Cap Formentor störtar brant ned i havet. Furstarna av Aragonien erövrade ön från morerna under 1200-talet.

I Porto Christo finns de berömda Drakgrottorna.

Den största ön i ögruppen Balearerna.

Sedan 1950-talet ett mycket populärt turistmål. Största staden är Palma.

Karin Kock blir landets första kvinnliga statsråd. André Gidé får Nobelpriset i litteratur. Axel Strand blir LO-ordförande.

Detta år proklameras Trumandoktrinen för att hejda kommunismens spridning.

De allmänna barnbidragen införs. Indien och Pakistan blir självständiga.

Marshallplanen upprättas; en plan för ekonomisk hjälp till Europa framlagd av USA:s utrikesminister Georg Marshall.

Prins Gustav Adolf omkommer i en flygolycka på Kastrup, då är prins Carl Gustaf bara ett år gammal.

RÄTT SVAR_ MUSIK - Glenn Miller, KÄND PERSON - Dolph Lundgren, FILM - Scarlett Johansson, GEOGRAFI - Mallorca, ETT ÅRTAL - 1947.

LIESKAFT FLACKA RUNT

E N K Ä R R A M E D M Å

SOM SPEEDWAY PÅ HALT UNDERLAG LIGGER FLITIG KRETS

4

STILIGA OM DAMER

KÄNDA MAY OCH MARX

BAKPULVERMÅTT

Sudoku

Nils Ingvar Nilsson, Landskrona. Barbro Irene Carlson, Höganäs. Katrin Cecilia Dahl, Viken.

R M U S S K O I R

BRUNEI KORT INTE ILLA

STYRA ROP AV SMÄRTA

Vi vann förra veckan!

BLEV SAMMANFOGAD

BOR MATTEUPPGIFT

BLIR DET OFTA MOS AV

Har du frågor eller synpunkter? Skriv till [email protected]

Krysset

180824807 Lösenord: HÄLSA

RÖTA BRUKAR KUNNA SPOLAS

TACKA NEJ INNEHAVARE

Tävlingsregler: • Du måste vara 18 år för att delta. • När du ringer eller skickar sms med ditt tävlingsbidrag, så ska din telefon vara registrerad. Annars kan vi inte hitta dig om du vinner!

KOMMER ATT KAN TAS PÅ IS

STÅNG

KVÄVE INLEDER SCHACKPARTI

Lösningar och vinnare presenteras i nästa nummer.

ÄR LAMA I TIBET

DUK PÅ

GOJA MED MOJA

Lämna in lösningen senast 24.00 söndag 5 oktober 2014.

BILDAR BLÅSTÅNG

TEGAR

PLATS FÖR EN MONARK

3

LÅTSAS VARA

INGÅNG TILL HAGEN

Du kan lämna in ditt svar på tre olika sätt: • Webb: http://respons.wordex.se Följ instruktionerna på webbsidan. Pris: 6.30 kronor. • Telefon: Ring 0944-114 90 02 och knappa in tävlingsnumret följt av fyrkant, lösningskoden och fyrkant: Korsordet: 8388#XXXXX# Sudokut: 8481#XXXXX# Pris: 7 kronor. • Sms: Skicka ett sms till 727 90. Knappa in WKS (mellanslag) tävlingsnummer (mellanslag) och lösningskod: Korsordet: WKS 8388 XXXXX Sudokut: WKS 8481 XXXXX Pris: 7 kronor plus mobiloperatörens avgift.

STAPLAT VIRKE

SPÖKENA

GRISAT NER

DET GÖR DAGEN ARLA

Lös veckans korsord eller sudoku och vinn en DubbelTriss eller Trisslotter! Varje vecka drar vi 6 vinnare. Du kan vinna både på korsordet och på sudokut – och för dubbel vinstchans kan du tävla på båda!

En Trisslott:

FISKAT KAN BOXARE SLÅ

8 1

9

8 9

2

3 5

Dina poäng

N A M R I L B T VISS ! D A N N A B FÖR s n n fi a r a b när det r a v k r a s i d o g äckliga n e s å p s i d o i lösg

e ns a mma a v le s a g in tv rn a b sa eller när föräldralö Europa a k ri rt å v i n e v ä r, e s städ på gatan. I världen lim, och över d e m r e g n u h in s r finns barn som stilla krigens, i m o s rn a b a n iv rg öve hela världen finns s skuggor helt a rn fe o tr s ta a k h c o konjunkturernas saknar tr ygghet. rnbyar.se. a -b s o s å p r e d d fa . Bli Förändra någons liv ns kan vi ge a m m a s ill T . d a n n a rb Tack för att du är fö xt. Inte ett enda ä v p p u ll fu s k e rl ä k utsatta barn en ra ensamt. a v a v ö h e b a k s rn ba