poggio reale azienda agricola

poggio reale

azienda agricola

poggio reale La Famiglia Tamborrino di Ostuni è proprietaria della Tenuta “Poggio Reale", situata tra colline e mare, rocce e terreno fertilissimo, in cui svettano alberi secolari dalle imponenti chiome e dai tronchi contorti: Ulivi, che in un ambiente in apparenza ostile, ci offrono in dono il loro prezioso frutto. Tamborrino's familiy, from Ostuni, owns "Poggio Reale" estate, wich is situated between hills and sea, cliffs and a very fertile land, where ancient trees with imposing crowns and twisted trunks rise: Olive trees, which even in a seemingly hostile environment, offer us the gift of their precious fruit.

Presentazione L’Azienda Agricola Tamborrino di Ostuni (BR) si occupa della coltivazione delle olive e della produzione di olio extravergine sin dagli inizi del 1900. Oggi la produzione olearia avviene secondo le più moderne tecniche di raccolta e spremitura, ma nel rispetto della tradizione, tramandata da generazioni. Il nostro è un Olio Extravergine di oliva 100% Italiano, di categoria superiore, non filtrato, ottenuto direttamente da frutti selezionati, mediante procedimenti meccanici e estrazione a freddo. Ciò consente d’aver un prodotto con tutte le proprietà organolettiche intatte, che rispondono pienamente a tutti i requisiti della dieta Mediterranea. Presentation Tamborrino’s farmhouse, Ostuni (BR) – Italy, is involved in growing and production of extra virgin olive oil since earlier 1900’s. The oil production is today still following the old traditions passed down through generations, but using the latest harvest and pressing techniques on the market. Our extra virgin olive oil is 100% Italian, superior category, un-filtered, obtained directly from olives and solely by mechanical means and cold-pressed. This allow us to obtain a product with all the organoleptic properties preserved, just as required by Mediterranean Diet.

Descrizione Multicultivar fruttato verde, di colore giallo con riflessi verdognoli, ottenuto dalla sapiente miscela di olive quali Cellina di Nardò, Ogliarola e Coratina. Ottimo al palato con un sentore di fruttato, caratterizzato da una buona sensazione di amaro (sinonimo di freschezza) e poco più accentuata di piccante e sentori secondari di lampone/frutti di bosco, con una acidità che non supera lo 0,2%.

Description “Multicultivar fruttato verde”, yellow colored with a greenish tinge, is obtained by mixing together different olives such as Cellina di Nardò, Ogliarola and Coratina. With a great taste and a fruity aroma, this oil is also characterized by bitter and spicy overtones, and less than 0,2% acidity.

Lavorazione L’uliveto conta oltre 1.300 piante, la maggior parte ultrasecolari, circondate da impianti intensivi di ultima generazione. L’intero uliveto è dotato di un moderno impianto irrigazione. È ubicato a pochi chilometri dal mare adriatico, nell’entroterra brindisina, che lo pone al riparo dalle forti variazioni climatiche. Le olive vengono raccolte tra ottobre e la fine di novembre mediante procedimenti meccanici, e condotte nel frantoio che dista meno di un chilometro dal nostro uliveto. Il processo di molitura inizia entro poche ore dalla raccolta. Processing Our olive groves counts more than 1.300 olive trees, most of all centuries-old, surrounded by intensive agricultural installation of latest technology. The whole olive groves is served by a fully modern irrigation system. Just yards away from the Adriatic See, in Brindisi’s hinterland, it is sheltered by marked differences in climatic conditions. The olives are collected directly from the tree, between October and late November, with mechanical procedures and taken on the same day to the mill which is less far away than a yard from our olive groves.

Dal produttore al consumatore L’olio extravergine Poggio Reale non è reperibile nel commercio tradizionale, o presso la grande distribuzione. La politica aziendale punta ad avere un rapporto diretto con il consumatore, un consumatore esigente ed attento alla qualità della vita, che ha scelto come regola, oltre al piacere, qualità e genuinità del prodotto, prevenzione salutistica e benessere. Il nostro olio extravergine Poggio Reale viene venduto con marchio proprio in ristoranti, enoteche, negozi di prodotti di alta qualità e piccoli supermercati, oltre che direttamente tramite il nostro e-shop on line. From producer to consumer Poggio Reale extra virgin olive oil is not available on traditional commerce or neither in the large-scale distributions. Our company policy is focused on having a direct experience with consumer, who is a demanding consumer who thinks about quality of life and who choose as a rule, not only the taste, but also the quality and naturalness of the product, for his own safety and wellness. Our Poggio Reale Extra-virgin Olive Oil is sold with his own brand in restaurants, wineries, high quality shops and little selected shops as well as directly on our e-shop.

poggio reale Azienda Agricola Tamborrino di Santoro Maria Teresa via Mario Pagano 28 - 72017 Ostuni (BR) P.Iva 02195740747 - C.F. SNTMTR36P45G187Q (+39) 338.4380663 - (+39) 320.8503655 www.oliopoggioreale.com - [email protected]