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H O L I D AY N E W S La revue de vos vacances à Grindelwald
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Avent: Concert classique avec Jack Liebeck Saint-Sylvestre: Suisse et Japon se rencontrent
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Editorial
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hers hôtes du Belvedere
Après un printemps de rêve, l'été ne nous a malheureusement pas réservé beaucoup de beau temps, cette année. Nous avons malgré tout enregistré une nette augmentation des nuitées au Belvedere. Cette demande accrue provient d'une part d'une clientèle de pays guère représentés jusque là mais aussi de notre clientèle européenne et américaine traditionnelle. Nous avons bon espoir que cette tendance sera durable. A voir les médias, on pourrait parfois croire qu'il n'y a plus que des conflits aux quatre coins du monde et que les humains se comprennent de moins en moins, mais ce que nous voyons au quotidien dans notre hôtel où les cultures du monde entier se rencontrent prouve qu'il ne faut pas généraliser. Des gens venus de partout apprécient leur séjour, se rencontrent, se parlent et s'entendent à merveille quelle que soit leur couleur de peau ou leur religion. Il y a certes parfois des différences plus ou moins marquées mais ce n'est pas un obstacle à une coexistence pacifique, pour peu qu'il y ait un minimum de tolérance et de compréhension pour autrui. Il est toujours passionnant de découvrir des cultures, des modes de vie et des points de vue. Il suffit simplement de ne pas juger mais d'accepter son vis-à-vis tel qu'il est. Après un été pluvieux, l'automne nous gratifie d'un temps de rêve avec des températures estivales et du soleil à profusion. A la mi-octobre, à l'heure où nous rédigeons ces News, la vallée s'est parée de ses magnifiques couleurs d'automne. Les feuillages des arbres ont pris une teinte jaune, orange ou rouge éclatante et notre établissement jouit à notre grande satisfaction d'un bon taux de réservation pour cet automne. Si vous ne connaissez pas encore notre vallée
en cette saison, nous vous suggérons de venir l'automne prochain. L'hiver qui est toujours merveilleux en montagne est à nos portes. Nous espérons qu'il nous apportera beaucoup de neige, d'excellentes pistes, un soleil éclatant et un hôtel plein d'hôtes heureux. L'hiver dernier j'ai pu skier bien plus longtemps que par le passé alors que les températures ont été trop douces et qu'il n'y a pas eu beaucoup de neige. J'ai ainsi pu chausser les lattes dès la minovembre et la saison de sport d'hiver ne s'est terminée qu'à la mi-mai pour moi au Schilthorn. Dans le domaine de la petite Scheidegg, les conditions ont aussi été excellentes jusqu'à la fin de la saison qui s'est achevée à Pâques. Si vous aimez skier le plus tôt possible dans l'année, nous vous suggérons de consulter régulièrement le site Internet www.jungfrau.ch. Vous y apprendrez quand le domaine skiable sera ouvert le week-end et quand il fonctionnera en permanence. Notre établissement sera bien sûr ouvert et vous tendra les bras.
Nous nous réjouissons de bientôt vous retrouver et vous choyer au Belvedere. Très cordialement, Urs-B. Hauser, sa famille et son équipe
Sommaire
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Début de la saison d'hiver 3 Concerts classiques de l'avent 3 Un Noël blanc 4 Saint-Sylvestre 4 Offre «milieu de semaine» 5 Chambres pour ronfleurs 5 Assurance annulation 8 Concept de restauration 8 Navette de ski privée de l'hôtel 9 Nouveau site, nouveau logo 9 Carole et Philip Hauser à l'hôtel 10 Nouveaux collaborateurs: Bar & Réception 10 Apprenties à l'hôtel Belvedere 11 Eiger +, projet du grand V 11 Rénovation saunas et bain vapeur 12 Perspectives été 2015 12
Impressum Edition Rédaction Conception Impression
N° 45, Automne 2014 Urs-B. & Silvia Hauser Simon Wälti Hotel Belvedere
Hotel Belvedere Dorfstrasse 53, CH- 3818 Grindelwald Tel +41 33 888 99 99 Email:
[email protected] www.belvedere-grindelwald.ch
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Venez prendre du bon temps
«Journées actives» avec forfait de ski ou de randonnée hivernale gratuit Quand il y a suffisamment de neige, les pistes de la région de la Jungfrau fonctionnent le week-end dès le mois de novembre. L’équipe du Belvedere se tient d’ores et déjà prête à vous accueillir le moment venu. Dès que les pistes de ski seront ouvertes en permanence, début décembre en principe, la famille Hauser vous proposera un forfait de ski ou de randonnée hivernale «Grindelwald» gratuit pour 4 nuits ou plus réservées (dernière date de départ possible le 19 décembre 2014). La validité du forfait sera plus courte d’un jour que la durée du séjour. Comme toujours, les offres spéciales ne sont pas cumulables.
Offre: Début de la saison d'hiver Nos masseuses et esthéticiennes sont à votre service
Troisième concert sous la direction de Jack Liebeck en décembre
Concerts classiques de l'avent Artistes de renommée mondiale rien que pour vous
Jouissez un massage bienfaisant
C'est un vrai plaisir de passer la journée au soleil en montagne pendant que la plaine sombre dans la grisaille, surtout quand un massage énergisant vient couronner le tout.
L'aventure qui a débuté avec un premier concert durant la dernière semaine de 2013, puis un second au printemps 2014, continue comme promis durant la semaine précédant Noël. Jack Liebeck, violoniste de renommée mondiale, a une nouvelle fois convaincu quelques grands virtuoses de se produire à Grindelwald. Le concert aura lieu le vendredi 19 décembre 2014 en soirée.
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es masseuses-esthéticiennes spécialisées de l'hôtel Belvedere sauront vous apporter beaucoup de détente et de bien-être. «Journées bien-être» avec nuit gratuite Si vous réservez au moins deux nuits dans une chambre ou une suite familiale au Belvedere avec une arrivée avant le 16 décembre au plus tard, vous bénéficiez d’une journée de vacances supplémentaire, buffet petit déjeuner inclus. Salvatore Ponzio du restaurant «da Salvi» au Steinbock vous a concocté pour l'occasion un savoureux dîner à trois plats, composé d'une délicieuse salade tomatesmozzarella, d'une généreuse entrecôte et d'un Tiramisù au prix-canon de 49 CHF au lieu de 70 CHF. Ne tardez pas à réserver cette offre en ligne, par téléphone au +41 33 888 99 99 ou par courriel à l’adresse
[email protected]! Les offres spéciales ne sont pas cumulables.
Jack Liebeck
ssister à des prestations musicales d'un niveau aussi élevé dans un petit hôtel comme le Belvedere n'est pas commun. Les musiciens présents se produisent généralement sur les plus grandes scènes du monde et sont solistes de grands orchestres. Jack Liebeck qui vient passer ses vacances au Belvedere depuis son enfance estime que la proximité de l'auditoire et l'ambiance intime sont à la fois stimulantes et enrichissantes.
Ne manquez pas cet événement en réservant un séjour culturel au Belvedere à la veille de Noël! L'offre est consultable sur Internet à la rubrique «Offres».
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Les jours de Noël se trouvent en plein milieu de la semaine
Un Noël blanc au Belvedere avec la famille Hauser Qui dit Noël dit famille et bien-être Grindelwald vous tend les bras à Noël, pour de merveilleux moments en couple ou en famille ou tout simplement pour passer les fêtes de fin d'année en agréable compagnie. Au Belvedere, vous êtes chez vous pour savourer pleinement ces instants, même à des kilomètres de votre domicile. Ces vacances sont sans nul doute les plus précieuses de l'année, surtout pendant la période de Noël empreinte de sérénité.
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a famille Hauser et son équipe se feront un plaisir de vous accueillir et de vous choyer dans un hôtel paré de ses plus festives décorations. Markus Berger, notre chef de cuisine, et sa brigade vous mitonneront de délicieux petits plats, servis par Alina Sebastian, notre chef de service, et son équipe. L'ambiance musicale sera assurée par l'excellent et au Japon même bien connu pianiste de concert Michal Sobkowiak. Le 25 décembre au soir, le Père Noël, appelé «Samichlaus» en Suisse, viendra à la rencontre des enfants avec son âne Sam, pour la plus grande joie des petits et des grands. Ce moment de convivialité se déroule traditionnellement dans le jardin de l'hôtel près de la pergola avec un délicieux vin chaud et de petits gâteaux. Les enfants réciteront au Père Noël les vers qu'ils ont appris ou lui chanteront une chanson et la petite cérémonie sera couronnée par la distribution des cadeaux. Le regard pétillant de joie des enfants à ce moment là est toujours émouvant. Les prix sont consultables sur Internet mais nous pouvons aussi vous les communiquer par téléphone, par fax ou par courriel.
Fêtez la nouvelle année 2015 au Belvedere
St-Sylvestre sur le thème «Suisse et Japon se rencontrent» Une excellente soirée gastronomique vous attend Après le thème «Inde et Orient» de l'année dernière, la Saint-Sylvestre 2014/2015 sera placée sous le thème «Suisse et Japon se rencontrent». Nous avons choisi ce thème parce que la Suisse et le Japon célèbrent cette année 150 ans de relations diplomatiques officielles. Des cuisiniers japonais seront de la partie pour donner au repas une touche d'authenticité. Le menu de la soirée comportera à la fois des spécialités suisses et des spécialités japonaises.
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oyez des nôtres pour cette Saint-Sylvestre et laissezvous surprendre! Le groupe «The Faces» qui avait déjà assuré l'ambiance ces deux dernières années au plus grand plaisir de nos hôtes reviendra vous faire danser. Carole Hauser, l'organisatrice, et l'équipe du Belvedere vous ont concocté une soirée originale et conviviale sous le thème «Suisse et Japon se rencontrent». Notre chef Markus Berger et les cuisiniers japonais venus spécialement à Grindelwald pour la circonstance uniront leurs talents pour faire de la rencontre culinaire entre ces deux pays un moment inoubliable. Le dress-code de la soirée sera élégant et festif. De plus amples détails vous seront communiqués sur le site Internet vers la minovembre. Nos réceptionnistes se feront un plaisir de vous soumettre une offre par téléphone, fax ou courriel.
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Une formule de plus en plus appréciée
Le remède aux ronflements gênants Petite chambre à coucher séparée avec douche/ WC privatifs
Vacances en hiver à Grindelwald avec vue sur l'Eiger
Le problème est bien connu: à la maison, on peut se réfugier dans une autre chambre quand l'un ou l'autre ronfle mais, en vacances, il faut bien partager la chambre. On dort mal malgré les boules Quiès. Nos suites Mettenberg, composées d'une grande chambreséjour avec bain et toilettes ainsi que d'une petite chambre à coucher séparée avec douche/WC privatifs sont la solution idéale à ce problème.
Le plaisir de skier en semaine
Forfait de ski et de randonnée hivernale gratuit Profitez pleinement de la saison d'hiver en pratiquant le ski, le surf, la randonnée, la luge sans avoir à faire la queue aux remontées Et si vous vous offriez quelques journées de sports d'hiver en semaine? A partir d'un séjour de trois nuits entre le dimanche et le vendredi, la famille Hauser vous offre un forfait de ski ou de randonnée hivernale de deux jours pour la région de Grindelwald-Wengen d'une valeur de 115 CHF.
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omme les années précédentes, nous vous proposons de nouveau des forfaits de ski ou de randonnée hivernale gratuits pour la période du 4 janvier au 3 avril 2015, exception faite des semaines du 14 au 28 février 2015. Si vous souhaitez profiter des pistes et des remontées loin des foules, il vaut mieux venir en semaine. En plus, vous faites des économies avec l'offre «milieu de semaine» du Belvedere. Comme toujours, cette offre spéciale n’est pas cumulable avec d’autres remises ou promotions. Conditions: Réserver un séjour d'au moins trois nuitées en semaine. Pour les séjours plus longs, vous ne payez que le supplément sur le forfait de deux jours. Les enfants dormant dans la chambre des parents n’ont pas droit au forfait de ski.
Suite Mettenberg: la chambre pour ronfleurs
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l est de plus en plus important de bien se reposer mais comment se ressourcer quand les ronflements de la personne avec qui on partage la chambre vous empêchent de dormir? A domicile, on peut y remédier en faisant chambre à part, mais les vacances, on voudrait généralement les passer ensemble. L'hôtel Belvedere a une excellente alternative à offrir en l'occurrence avec ses suites Mettenberg. Celles-ci disposent à la fois d'une grande chambre-salle de séjour et d'une petite chambre à coucher supplémentaire. Comme cette seconde chambre est équipée d'une douche et d'un WC privatifs, personne n'est dérangé quand on se rend aux toilettes la nuit. D'autres informations sont disponibles sur Internet à la rubrique «Chambres». Suite Mettenberg · 48 m2 1 Chambre à coucher 2 Salle de séjour
Si vous ne disposez pas d'une assurance-annulation et souhaitez vous couvrir contre ce risque, vous trouverez des informations sur l'assurance-annulation que vous pouvez souscrire par le biais de l'hôtel à la page 8 de ces News.
3 Chambre séparée 4 Bain / WC 5 Douche / WC 6 Entrée & vestiaire 7 Balcon
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Deux précautions en valent mieux qu’une
Assurance annulation par Internet L’hôtel Belvedere propose désormais une assurance à ses hôtes Quand on réserve des vacances il faut toujours prendre en compte le risque d’annulation pour des raisons impératives. La perte est parfois considérable pour l'hôtel mais aussi pour le client quand il a payé à l'avance. Les assurances couvrant ce genre de dommages sont très répandues mais tout le monde n'en a pas.
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'hôtel Belvedere propose à tous ses hôtes intéressés une assurance-annulation couvrant les frais engagés en cas d'annulation quand c'est nécessaire. Elle peut être souscrite directement sur le site Internet de l'hôtel à la rubrique www.belvedere-grindelwald.ch/fr/hotel/offres
Le nouveau concept de restauration a été remanié en plein cœur de la saison d'hiver
Concept de restauration pour l'hiver 2014/2015 et soirée tartare Les hôtes en demi-pension ont le choix de quatre plats parmi les six proposés Il y a deux ans, nous avions supprimé la demi-pension durant la saison d'été parce qu'il n'y avait pas assez de demande. Depuis lors, une offre renouvelée au quotidien, alliée à un choix réduit mais alléchant de plats à la carte est proposée. Ce système a été maintenu jusqu'à la mi-saison durant l'hiver 2013/2014. Malheureusement, cette offre s'est avérée trop complexe pour les hôtes en demi-pension, formule qui est toujours proposée en hiver. Nous avons donc changé de système en plein milieu de la saison à la demande de nombreux hôtes.
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omme de nombreux habitués se sont plaints du nouveau système, la famille Hauser a modifié au cours de la saison le concept de restauration qui avait parfaitement fait ses preuves durant l'été. Nous sommes revenus à la formule du menu du jour à six plats avec deux entrées au
Urs Hauser vous prépare un steak tartare
choix, deux soupes au choix, le buffet de salades, trois plats principaux au choix, le buffet de fromages et divers desserts. Chaque hôte en demi-pension pouvait y choisir librement quatre plats. L'offre a été complétée par une petite carte avec des alternatives telles qu'un pavé de saumon ou un filet de bœuf. Comme ce système là a parfaitement fonctionné pendant le reste de la saison d'hiver écoulée, nous le reconduirons. Les autres convives du restaurant disposent à la fois du menu au choix de la demi-pension et d'un petit assortiment à la carte. Une soirée tartare a été instaurée durant l'été 2014. Urs Hauser, grand amateur de steak tartare, a préparé ce plat directement à la table des convives qui avaient le choix entre une petite portion en entrée ou une portion plus conséquente en plat de résistance. Cette nouvelle offre a remporté un franc succès et sera donc reconduite au cours d'une soirée de la saison d'hiver. Bien entendu, la soirée fondue au carnotset rustique sera aussi de rigueur.
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Modifications du service ski-bus dès l'hiver 2014/2015
Navette de ski privée de l'hôtel en matinée Le service du ski-bus public a été sensiblement amélioré Dès l'hiver dernier, le service de ski-bus public a été sensiblement amélioré avec une fréquence des navettes portée à un passage toutes les 15 minutes. Les hôtes du Belvedere de retour des pistes l'après-midi ont ainsi préféré prendre le bus public, sans attendre la navette du Belvedere.
L'ancien site Internet a fait son temps
Nouveau site, nouveau logo Le site Internet prend de plus en plus d'importance Ce qui, autrefois, convenait des décennies durant est rapidement obsolète de nos jours. De plus en plus de clients commencent par étudier soigneusement le site Internet de l'hôtel avant de se décider à réserver, d'où la nécessité de veiller à ce qu'il soit techniquement à la page. Nous avons saisi l'occasion pour moderniser aussi le logo de l'hôtel.
Accès confortable à la Männlichenbahn avec le ski-bus du Belvedere
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'année dernière, notre clientèle a une fois de plus beaucoup utilisé le ski-bus du Belvedere, mais uniquement le matin pour se rendre aux remontées. Pour le retour, nos clients ont utilisé le service de ski-bus public amélioré parce que l'arrêt se trouve soit tout près de l'entrée de l'hôtel, soit dans la rue en amont de l'hôtel.
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e renouvellement du site Internet a pour vocation de permettre au visiteur de s'y retrouver et de réserver plus facilement. Le site doit avant tout séduire les visiteurs. Simon Wälti, notre assistant de direction et responsable marketing et informatique, a décidé de relever le challenge en collaboration avec le graphiste Thomas Berger et le programmeur Roman Schmid. Le nouveau site devrait être en ligne avant la fin de l'année 2014.
L'après-midi, la navette de l'hôtel Belvedere n'était plus guère utilisée et circulait généralement à vide, suscitant des critiques de toutes parts. La famille Hauser a donc décidé de mettre fin au service de navette de ski l'aprèsmidi durant l'hiver 2014/2015.
Skier à la Kleine Scheidegg; devant la coulisse de Eiger, Mönch et Jungfrau
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La 4e génération Hauser à pied d'œuvre
Nouveaux collaborateurs au bar et à la réception
Carole et Philip Hauser nous prêtent main forte
Hendrik a rejoint le bar et Tasja la réception
On les rencontre surtout à la réception
Ils se réjouissent de faire votre connaissance Hendrik, originaire de Berlin, a souhaité découvrir la vie en montagne, loin de l'agitation de la grande ville, et a rejoint l'hôtel Belvedere à Grindelwald en 2013. Tasja, pour sa part, est originaire de la région de Hanovre et fait partie de l'équipe de réception depuis mars 2014.
H Susanne, Silvia, Urs, Carole et Philip Hauser
Carole se réjouit de passer six mois d'études en Argentine et Philip de vivre une merveilleuse saison d'hiver sur d'excellentes pistes. Carole est à un semestre du Bachelor tandis que Philip a achevé ses études en gestion d'entreprise sur un semestre à Oslo, en Norvège.
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arole a décidé d'effectuer un semestre de ses études en «relations internationales» à Buenos Aires, en Argentine avant de présenter son mémoire de bachelor à l'été 2015 auprès de son université de Saint-Gall. Elle n'aura aucun souci avec les cours en espagnol car elle a déjà passé un an dans un lycée de Madrid. Elle travaille depuis juillet 2014 à la réception du Belvedere après avoir œuvré au restaurant durant les vacances d'été précédentes. Carole restera encore au Belvedere jusqu'à début Janvier avant de partir au bout du monde.
endrik a plein d'idées nouvelles. Il propose ainsi des cours de mixage de cocktails ou fait le tour des tables du restaurant à la fin des repas avec un chariot d'eaux de vie et de liqueurs qu'il a baptisé non sans humour «Schnapsi Taxi». On peut même fumer la chicha maintenant au salon fumeurs Louis Philippe.
Hendrik Kiehne
Tasja a déjà travaillé en Suisse et plus précisément à Riederalp pour une saison d'hiver. Elle a ensuite passé un été à la réception d'un hôtel sur l'île méditerranéenne de Minorque. Son amour pour la montagne et la nature l'a conduite au Belvedere à Grindelwald. Tasja prend actuellement des cours de français et se réjouit de converser avec des hôtes francophones.
Philip a, pour sa part, achevé ses études à Oslo en juin, passé un mois de vacances en Scandinavie puis effectué un mois de service militaire en août. Depuis le mois de septembre, il travaille à la réception où il restera sans doute jusqu'à la fin de la saison d'hiver. Il travaille à temps partiel parce qu'il lui reste à rédiger son mémoire de master parallèlement à son travail. Comme il a dû renoncer à son sport favori, le ski, durant les semestres d'hiver passés à Los Angeles et à Oslo, il entend bien se rattraper cet hiver chez lui où il espère trouver beaucoup de neige et d'excellentes pistes. L'aide des jeunes est la bienvenue pour Urs et Silvia Hauser. Ils assistent déjà aux réunions de direction et prennent part aux décisions, surtout quand l'avenir de l'hôtel est en jeu. Il est vrai que ce sont eux qui supporteront les conséquences des choix faits aujourd'hui.
Tasja Eiselt
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La jeunesse, c'est l'avenir
Le centre de Grindelwald a changé de visage
Merci et bon vent à Caroline, Bienvenue à Sabrina
Eiger +, le nouveau centre et le projet du grand V
Apprenties à l’hôtel Belvedere
Le nouveau parking, le centre commercial et la banque ouvriront bientôt leurs portes
Caroline Schwender qui a suivi une formation hôtelière ces trois dernières années au Belvedere a achevé son apprentissage avec succès. Toutes nos félicitations! L'équipe du Belvedere souhaite la bienvenue et beaucoup de réussite à Sabrina Bapst qui lui succède. Nos hôtes rencontreront Sabrina au restaurant durant l'hiver 2015 puis au service de chambre et à la réception.
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es parents de Caroline sont originaires de Grindelwald mais vivent en Allemagne. Elle est revenue sur la terre de ses aïeux après son baccalauréat pour sa formation et a travaillé ces trois dernières années au Belvedere. Nos hôtes ont beaucoup apprécié Caroline et elle a obtenu d'excellentes notes à son examen de fin d'apprentissage. La famille Hauser et toute l'équipe du Belvedere la remercient en formant les meilleurs vœux pour son avenir.
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ous verrons dès les prochains mois comment fonctionneront le nouveau centre commercial et le nouveau parking. En tout état de cause, le centre de Grindelwald a changé de visage. Le nouveau parking a pour vocation de réduire sensiblement la circulation au centre. Les conducteurs qui faisaient autrefois des allers-retours pour trouver une place de stationnement savent maintenant où se garer.
Caroline Schwendener
Sabrina, originaire de Fribourg, a débuté son apprentissage au mois d'août. Elle s'est très bien intégrée à l'équipe du restaurant où elle s'avère une précieuse collaboratrice. L'équipe du Belvedere se réjouit de travailler avec elle durant les trois prochaines années en lui souhaitant beaucoup de motivation et de plaisir.
Sabrina Bapst
La nouvelle construction du centre a été inaugurée bien plus vite que prévu, avant même le début de la saison d'hiver 2014/2015. Un nouveau parking souterrain a été construit entre le centre sportif et la Baerplatz tandis l'ancienne Banque cantonale bernoise a fait place à un nouveau bâtiment circulaire abritant un supermarché Coop beaucoup plus spacieux, une nouvelle pharmacie et la nouvelle agence bancaire. Les deux petits parkings ont disparu.
Une importante votation a eu lieu le 24 octobre 2014 au centre sportif de Grindelwald. La population a eu à se prononcer sur la réalisation du projet du grand V des Jungfraubahnen et des Männlichenbahnen. Ce projet prévoit le remplacement d'ici à 2016 de la télécabine vieillissante du Männlichen et la construction d'une nouvelle télécabine reliant Grund au glacier de l'Eiger. Les nouvelles stations au Grund
Si le projet de télécabine du Männlichen fait l'unanimité, celui de la liaison Grund-Glacier de l'Eiger a suscité une vive opposition. La décision était donc attendue avec impatience. Avec près de 70% de suffrages favorables, le projet a obtenu une nette majorité. Outre quelques oppositions en suspens, il faut encore que la communauté montagnarde de Wärgistal se prononce à une majorité des deux tiers pour un droit de passage. Le chantier pourra démarrer une fois que ces points seront réglés. Pour en savoir plus: www.jungfrau.ch/fr/
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temps et à l'automne faute de demande. Aujourd'hui, ils sont de plus en plus nombreux à rester ouverts tout au long de l'année.
Les amateurs de sauna ont de quoi se réjouir
Les deux saunas et le bain de vapeur seront rénovés Sauna pour tous et espace de nudité pour adultes Après une longue phase de planification, les saunas pourront enfin être rénovés en novembre. Le sauna bio, le sauna finlandais et le bain de vapeur seront remplacés.
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ne galerie de chaleur sera installée dans le local où se trouvait le sauna bio. Cet équipement sera comparable au sauna bio, donc pas trop chaud et sans contreindication. Comme tout le monde pourra y accéder, le maillot de bain y sera de rigueur. Là où se trouvaient autrefois le sauna finlandais et le hammam, nous installons un bain-vapeur du glacier et un nouveau sauna finlandais. Cette zone restera un espace de nudité réservé aux adultes. L'ensemble du local sera plus spacieux et équipé de nouvelles douches.
Bientôt dix mois de haute saison?
Perspectives été 2015 La demande continue de croître pendant l'été La demande a continué de croître durant l'été 2014, malgré le mauvais temps inhabituel. Les mois de juillet, d'août et de septembre, en particulier, ont connu une forte progression.
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rs Kessler, PDG des Jungfraubahnen, s'est fixé pour objectif de faire régner la haute saison pendant dix mois sur douze dans la région de la Jungfrau mais nous sommes encore loin du compte. Il y a quelques années à peine, tous les hôtels de Grindelwald devaient fermer au prin-
Tous les spécialistes du tourisme avaient prédit une forte augmentation de la demande chinoise. Ils ont certes vu juste et la Suisse a accueilli nettement plus de touristes chinois que l'année précédente, mais à l'hôtel Belvedere, on a surtout constaté une forte augmentation des clients individuels coréens, loin devant les autres nationalités. Les Coréens ont même rattrapé les Japonais, ce qui semblait encore inimaginable il y a trois ou quatre ans. La troisième édition de la très populaire manifestation «Crime à la Jungfrau» aura lieu durant la Pentecôte. La deuxième édition des «Alpine Classic» sous la direction de Jack Liebeck aura lieu en juin 2015. Toutes les informations détaillées seront mises en ligne sur notre site au fil de l'hiver.
