CURRICULUM VITAE
INFORMAZIONI PERSONALI
Nome Data di nascita Qualifica Amministrazione Incarico attuale
Ferri Maurizio 10/04/1959 Veterinario Dirigente livello unico ASL DI PESCARA Staff - Ufficio igiene alimenti origine animale-Servizio Veterinario
Numero telefonico dell’ufficio
0854253558
Fax dell’ufficio
0854253545
E-mail istituzionale
[email protected]
TITOLI DI STUDIO E PROFESSIONALI ED ESPERIENZE LAVORATIVE
Titolo di studio Altri titoli di studio e professionali
Diploma di Laurea in Medicina Veterinaria, Università di Bologna, Facoltà di Medicina Veterinaria - 1985 (Novembre)-Abilitazione all’esercizio della professione di Medico Veterinario, Università di Bologna, Facoltà di Medicina Veterinaria. - 1990-1992-Diploma di Specializzazione in Fisiopatologia della Riproduzione degli Animali Domestici, Università di Napoli, Facoltà di Medicina Veterinaria. - 1995-1998- Diploma di Specializzazione in Ispezione degli Alimenti di Origine Animale, Università di Torino, Facoltà di Medicina Veterinaria. - 2005-Conseguimento dell’idoneità per funzionario Commissione Europea DG SANCO Ufficio FVO (Food Veterinary Office). Attualmente inserito nella Reserve list della Commissione Europea, merit category B. (http://europa.eu/epso/success/list/admin/pdf/res-list-a-18-dom-3_en.pdf)
Esperienze professionali (incarichi ricoperti)
- Veterinario convenzionato presso l’USL di Pescara per i piani di risanamento Brucellosi,Tubercolosi e Leucosi, campagna vaccinale antiaftosa e profilassi echinococcosi-idatidosi ed anagrafe canina - ASL DI PESCARA - Incarico interinale di Assistente Veterinario presso l’IZS di Teramo, Sezione Diagnostica di Pescara. laboratorio di Sierologia, Diagnostica, e Microbiologia degli Alimenti. ISTITUTO ZOOPROFILATTICO SPERIMENTALE DELL'ABRUZZO E DEL MOLISE"G.CAPORALE" 1
Curriculum Vitae Inserire una fotografia (facoltativo, v. istruzioni) Europass Informazioni personali Cognome(i/)/Nome(i) Indirizzo(i) Telefono(i) Fax E-mail
Bazzocchi Emilio
26, av. Arberaz, 11023, Chambave, Italia Facoltativo (v. istruzioni) Facoltativo (v. istruzioni)
[email protected]
Mobile:
Facoltativo (v. istruzioni)
Cittadinanza Data di nascita
7 agosto 1962
Sesso
Occupazione Veterinario Esperienza professionale Veterinario pubblico Date Lavoro o posizione ricoperti Principali attività e responsabilità Nome e indirizzo del datore di lavoro Tipo di attività o settore
2 gennaio 2002-30 giugno 2005 Veterinario dipendente ausl Valle d’Aosta Area c
Date Lavoro o posizione ricoperti Principali attività e responsabilità Nome e indirizzo del datore di lavoro Tipo di attività o settore
1 luglio 2005 – data odierna Veterinario dipendente ausl Valle d’Aosta Area B
ausl Valle d’Aosta, via guido rey 1 aosta Area Benessere animale
ausl Valle d’Aosta, via guido rey 1 aosta Area Ispezione degli alimenti
Istruzione e formazione Date Titolo della qualifica rilasciata Principali tematiche/competenze professionali possedute Nome e tipo d'organizzazione erogatrice dell'istruzione e formazione Livello nella classificazione nazionale o internazionale
24 ottobre 1988 Laurea in medicina veterinaria Veterinarie Università di Parma
Capacità e competenze Veterinario personali Madrelingua(e) Altra(e) lingua(e) Autovalutazione Livello europeo (*)
Lingua Lingua
Italiano Comprensione
Ascolto
Lettura
Parlato
Interazione orale
Produzione orale
(*) Quadro comune europeo di riferimento per le lingue
Capacità e competenze sociali
Descrivere tali competenze e indicare dove sono state acquisite. (facoltativo, v. istruzioni)
Capacità e competenze organizzative
Descrivere tali competenze e indicare dove sono state acquisite. (facoltativo, v. istruzioni)
Capacità e competenze tecniche
Descrivere tali competenze e indicare dove sono state acquisite. (facoltativo, v. istruzioni)
Capacità e competenze informatiche
Descrivere tali competenze e indicare dove sono state acquisite. (facoltativo, v. istruzioni)
Capacità e competenze artistiche
Descrivere tali competenze e indicare dove sono state acquisite. (facoltativo, v. istruzioni)
Altre capacità e competenze
Descrivere tali competenze e indicare dove sono state acquisite. (facoltativo, v. istruzioni)
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Scritto
Patente
B
Ulteriori informazioni Inserire qui ogni altra informazione utile, ad esempio persone di riferimento, referenze, ecc. (facoltativo, v. istruzioni)
Allegati Enumerare gli allegati al CV. (facoltativo, v. istruzioni)
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1. Dati personali Il curriculum deve essere completo di tutte le informazioni utili per essere contattati Aggiungi una fotografia, dove ti si ritrae sorridente: devi comunicare positività, energia, Pagina 2/3 - Curriculum vitae diPer maggiori informazioni su Europass: http://www.curriculumeuropeo.net Cognome/i Nome/i© Comunità europee, 2003 20060628
determinazione, fiducia. 2. Istruzione Elenca i titoli conseguiti ed istituti frequentati, dal più recente. Aggiungi il voto solo se è particolarmente brillante! 3. Esperienze lavorative Elenca solo le tue esperienze lavorative più importanti: metti in evidenza le mansioni e le responsabilità che avevi nei precedenti posti di lavoro. 4. Conoscenza lingue straniere Le aziende danno la precedenza a coloro che hanno padronanza delle lingue straniere. Metti in evidenza viaggi di lavoro e soggiorni all’estero Se ne sei in grado specifica che sei disposto a sostenere il colloquio in lingua. 5. Conoscenze Informatiche Specifica se conosci e utilizzi programmi e software particolari (oltre il pacchetto office) Ci riferiamo a programmi di grafica, di contabilità, etc e se hai fatto dei corsi e se sono stati conseguiti attestati. 6. Interessi Molte agenzie di selezione personale fanno “verifiche” sui Social Network, cercano di capire i vostri interessi, che tipo di amicizie avete e frequentate, quanto tempo passare al giorno su Facebook e Twitter ad esempio, etc. 7. Rileggere il CV Una volta terminato in modo da evitare errori grammaticali e di punteggiatura 8. Fate rileggere il CV a una terza persona Importante quanto il punto precedente!
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CURRICULUM VITAE
- Veterinario in ruolo presso l’ASL di Pescara assegnato all’area funzionale Sanità Animale dal 1991 al 1992, successivamente all’area funzionale Igiene degli Alimenti di origine animale con attività preminente di ispezione e vigilanza svolta nei macelli pubblici e privati della ASL di Pescara, mercato ittico all’ingrosso ed esercizi di vendita al dettaglio e somministrazione di alimenti di origine animale. ASL DI PESCARA - In comando per aggiornamento tecnico-scientifico in Inghilterra. Meat Hygiene Service: l’incarico in questione ha riguardato attività di supervisione in qualità di Official Veterinary Surgeon (OVS) per conto del Meat Hygiene Service presso laboratori di sezionamento ed impianti di macellazione industriali. State Veterinary Service: a seguito dell’esito favorevole del colloquio-esame per la copertura di posti di Veterinary Officers presso lo State Veterinary Service del MAFF (Ministry of Agriculture Fisheries and Food), al sottoscritto sono stati affidati incarichi relativi ad indagini epidemiologiche per i casi di BSE bovina, controlli ed audit per la verifica della regolare applicazione della normativa sugli SRM (Materiali Specifici a rischio) in macelli e laboratori di sezionamento oltre che di quella relativa al benessere animale. - Meat Hygiene Service e State Veterinary Service-UK - ROMANIA-Progetto di assistenza tecnica PHARE per conto della Commissione Europea. Beneficiario: Ministero dell’Agricoltura della Romania. Posizione: Esperto veterinario. Incarico: elaborazione e proposta di specifiche tecniche, nell’ambito di una gara di appalto internazionale, di moderne attrezzature di laboratorio per la diagnosi delle malattie della lista A e B dell’OIE nel Laboratorio Centrale di Sanità Animale di Bucarest e nei 5 laboratori regionali; potenziamento di attrezzature e strumenti diagnostici nei 5 posti di ispezione frontaliera. - Commissione Europea - SLOVACCHIA- Progetto di assistenza tecnica PHARE per conto della Commissione Europea. Posizione: Esperto veterinario in legislazione veterinaria. Incarico: progettazione e realizzazione di seminari a favore dei veterinari ufficiali sulla implementazione della normativa europea di interesse veterinario. - Commissione europea - BOSNIA ED ERZEGOVINA - Progetto di assistenza PHARE per conto della Commissione Europea. Beneficiario: Ministero dell’Agricoltura, Gestione dell’acqua e Foreste BHE e Repubblica Sprska Posizione: Institutional building expert.. Incarico: progettazione del sistema di identificazione bovina e controllo movimentazione; creazione del sistema di anagrafe bovina ed elaborazione dei passaporti animali in conformità con la normativa comunitaria - Commissione europea - ARMENIA - Progetto di assistenza TACIS per conto della Commissione Europea. Posizione: esperto veterinario in legislazione. Incarico: Analisi della legislazione del settore veterinario/sicurezza degli alimenti ed elaborazione dei ToR 2
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(Termini di riferimento) del progetto: “Support to the Ministry of Agriculture of Republic of Armenia for the harmonization of the legal framework with the EU requirement”. Commissione europea - SLOVACCHIA - Progetto TWINNING light su “Interventi formativi per il miglioramento della conoscenza del sistema di allerta rapido europeo (RASFF) e Valutazione del rischio". Beneficiario: Ministeri dell’Agricoltura e Sanità Posizione: esperto veterinario. Incarico: organizzazione ed esecuzione di eventi formativi destinati al personale medico ed ispettivo di ruolo presso i dipartimenti dei rispettivi ministeri responsabili dei controlli ufficiale sugli alimenti per migliorare lo scambio di esperienze e conoscenza della normativa europea; illustrare la finalità del sistema RAFFS e le attività di valutazione del rischio presso le istituzioni europee e paesi membri. - Commissione europea - KOSOVO (4 missioni effettuate dal 2005 al 2007)- Progetto di assistenza TACIS per il rafforzamento del servizio veterinario del Kosovo (SPUVESEK- PHASE 2 UN Administered Kosovo). Posizione: esperto veterinario in sicurezza alimentare. Incarico: analisi del settore della sicurezza degli alimenti; proposta di un piano di interventi per i successivi due anni (obiettivi a breve, e medio e lungo termine); progettazione e svolgimento di moduli formativi in tecniche ispettive e controllo igienico-sanitario delle carni in linea con il Pacchetto igiene della unione europea, rivolti al personale ispettivo del servizio veterinario e medico; elaborazione di un roadmap per l’introduzione in Kosovo di un sistema di monitoraggio e sorveglianza dei patogeni alimentari e di un procedura nazionale per la gestione delle tossinfezioni alimentari. - Commissione europea - POLONIA (due missioni effettuate in Marzo-Aprile 2007)Progettto TWINNING. Beneficiario: Ministero dell’Agricoltura polacco. Partners: Ministero della Salute italiano ed Istituto Zooprofilattico Sperimentale di Teramo. Posizione: esperto veterinario in sicurezza degli alimenti. Incarico: organizzazione e svolgimento di seminari per i veterinari pubblici su: Pacchetto igiene; valutazione dei piani di autocontrollo; introduzione sistema HACCP; programmi prerequisiti (GMP, GHP, SPS, SSOP); design, implementazione, validazione e verifica del sistema HACCP. - Commissione europea - MACEDONIA (tre missioni effettuate nel periodo 2007-2008) Progetto EUROPEAID per il rafforzamento della componente sicurezza degli alimenti.Beneficiari: Dipartimento veterinario (Ministero dell’Agricoltura) e Dipartimento Alimenti (Ministero della Sanità). Posizione: esperto veterinario in sicurezza degli alimenti e capacity building. Incarico: valutazione delle capacità organizzative dei dipartimenti FD e VD; analisi dei bisogni formativi del personale ispettivo; selezione dei gruppi di partecipanti; individuazione delle materie dei corsi; preparazione di una “road map”, relativa alle attività di formazione durante 3
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l’esecuzione del progetto; organizzazione corsi di formazione per il personale con incarici manageriali di entrambi i dipartimenti; elaborazione del rapporto finale; implementazione corsi teorico-pratici sul Pacchetto igiene, ispezione degli alimenti, valutazione e gestione del rischio. Commissione europea - ALBANIA- Framework contract: Preparations for the Technical Specifications for a Supply Tender procedure covering technical equipment for the relevant services operating at the Murriqan JBCP in Albania. - Commissione europea - MACEDONIA- Expert mission on the preparation of Food and Veterinary Office inspection. EU Technical assistanceTAIEX - Commissione europea Capacità linguistiche
Capacità nell’uso delle tecnologie
Altro (partecipazione a convegni e seminari, pubblicazioni, collaborazione a riviste, ecc., ed ogni altra informazione che il dirigente ritiene di dover pubblicare)
Lingua Inglese Francese
Livello Parlato Livello Scritto Eccellente Eccellente Fluente Fluente
- Buona conoscenza pratica dei principali software applicativi in ambiente MS-DOS.Buona conoscenza del sofware @Risk per simulazione e modellazioni in valutazione quantitativa del rischio microbiologico - ATTIVITA' DI DOCENZA. Relatore in numerosi convegni nazionali ed internazionali su sicurezza alimentate; epidemiologia delle tossinfezioni alimentari, HACCP, benessere animale e valutazione del rischo microbiologico. Segue breve elenco: - - Applicazioni di metodi epidemiologici alla produzione di carni rosse: controllo di processo- . Workshop Organizzato dal Centro Regionale di Epidemiologia Veterinaria del Veneto. Istituto Zooprofilattico Sperimentale di Padova. 23-24 Maggio 199 - - La Valutazione Quantitativa del rischio nell’industria alimentare:un indispensabile approfondimento per il veterinario igienista- Università di Padova. Facoltà di Medicina Veterinaria. 10 Maggio 2001. - - Applicazione dei sistemi informatizzati alla Valutazione Quantitativa del Rischio (VQR) nell’industria alimentareScuola di specializzazione in Ispezione degli Alimenti di origine animale-Facoltà veterinaria di Padova . Bressanone, 12 Luglio 2001 - - Anagrafe Bovina ed etichettatura delle carni: analisi e prospettive- ASL Pescara.22 Febbraio 2002. Montesilvano (PE). - - The animal identification and animal movement control in BiH- AIMCS/EU/PHARE project. VIII Meeting dei Veterinari della Repubblica di Srpska. Teslich. Bosnia and Herzegovina. Luglio 2002 - - Il nuovo sistema di controllo ispettivo veterinario previsto 4
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dalla proposta della Commissione COD/2002/0141” e“ Valutazione quantitativa del rischio nell’industria alimentare: un necessario approfondimento per veterinario igienistaScuola di Medicina Veterinaria, Università di Padova, 10 Dicembre 2002. - - Il Benessere Animale durante il trasporto- Corso di formazione per autotrasportatori. ASL Pescara. Gennaio 2003 - - Valutazione quantiativa del rischio e sicurezza degli alimenti- Meeting nazionale su “Analisi del Rischio”. Roma. 30-31 Giugno 2003. - “ Benessere animale e sicurezza degli alimenti”. Corso di Specializzazione di Sanità Animale. Università di Teramo. Facoltà di Medicina Veterinaria. 3 luglio 2003 - - Uso dell’analisi del rischio nel settore alimentare: sviluppo dei metodi di VQR- Meeting Nazionale su Valutazione Quantitativa del rischio microbiologico”. Montesilvano 18 Ottobre 2003. Italy. - - Contaminanti microbiologici dei prodotti della pescaWorkshop nazionale su: Sicurezza Alimentare, Igiene e Nutrizione. Aprile 14-16t.2005.Montesilvano. (PE). - - Risk assessment and seafood products- FAO Workshop on Fish Technology ,Utilization and Quality Assurance. 14-18 Novembre 2005, Bagamoyo, Tanzania.Africa. - - Principali patogeni di significato epidemiologico nei prodotti della pesca. Evoluzione del concetto di sicurezza alimentare: analisi del rischio e nuova legislazione europeaVasto (CH).24-26 Novembre 2005. - - Etichettatura dei pesci e prodotti di acquacoltura e strategie di gestione del rischio- Lanciano. Febbraio. 2006 - - Criteri microbiologici, ALOP, FSO- Facoltà Medicina Veterinaria di Udine. Udine. 15 Settembre 2007 - - I controlli ufficiali ai sensi dei Reg.ti CE 854/2004 e 882/2004; La categorizzazione delle imprese alimentari in base al rischio; Attività di valutazione del rischio- Corso di aggiornamento su: Sicurezza Alimentare: evoluzione del quadro normativo comunitario Giulianova Lido (Te) 15-16 e 17 Maggio 2008. - - La valutazione del rischio quale strumento per la definizione della sicurezza di processo e di prodotto”- Corso di aggiornamento “ Il consumatore ed il rischio alimentare. 6 Giugno 2008 Giovinazzo (BA). - - Commercial fish species identification with Isoelectric focusing method: application to breaded fish products- FAO Second Workshop on Fish Technology, Utilization and Quality Assurance. 24-28 Novembre 2008, Agadir, Marocco. Africa 5
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- - Animal welfare at slaughter- DG SANCO-TAIEX Workshop. Dicembre 2008-Skopje.Macedonia. - - Dall’ispezione all’audit”; “I controlli ufficiali ai sensi dei reg.ti 854-882/2004”; I controlli di processo e di sicurezza alimentare del reg.to 2074/2005- ASL Lanciano. Giugno 2009. - -HACCP and prerequisite assessment- DG SANCO TAIEX program. Sarajevo. BiH. Luglio 2009. - PUBBLICAZIONI SCIENTIFICHE - Il sistema di Controllo HACCP: aggiornamento pratico per il veterinario. Parte Prima. V. Giaccone, M.Ferri .Obiettivi e Documenti Veterinari. Vol. 6, 1995.Pag.35-41.Il Sistema di controllo HACCP: aggiornamento pratico per il veterinario. Parte seconda.V.Giaccone, M.Ferri. Obiettivi e Documenti Veterinari. Vol. 7/8, 1995. Pag. 31-39. - Foodborne zoonoses and Food Hygiene. An update review.B.Biolatti V.Giaccone, M.Ferri, F.Del Piero. Archives of ClinicalBioethics. Supplement to Bioetica Clinica. Vol.II.n. 1/1999.Pag. 29-42. - Valutazione quantitativa del rischio e sicurezza degli alimenti.V.Giaccone, M.Ferri, G.Colavita. Obiettivi e Documenti Veterinari. Parte I Vol 3. - Valutazione quantitativa del rischio e sicurezza degli alimenti”.V.Giaccone, M.Ferri, G. Colavita. Obiettivi e Documenti Veterinari. Parte II Vol 4. - Monte Carlo Analysis, Quantitative Microbiological Risk Assessment and Food Safety. M. Ferri; V. Giaccone. Il Nuovo Progresso Veterinario. Luglio 2003 - Poster scientifico su ”Risk Analysis and Food Safety”. Il nuovo approccio comunitario. Convegno Nazionale Veterinari Igienisti. Montesilvano. 6-8 Giugno. 2003. Montesilvano (PE). Italia - Veterinary Inspection at an import–export centre of wild game: results of three years veterinary controls. Pezzi.F.; Ferone R.; Giaccone V.; Ferri M.; TepedinoV. Estratti del Convegno Nazionale Veterinari Igienisti. Montesilvano. 6-8 Giugno. 2003. Montesilvano (PE). Italia. - “Risk Analysis and Food Safety “. Giaccone V., Ferri M. , D’Intino C, Milandri C., . Usberti R. Obiettivi e Documenti Veterinari. 2004. - Scientific Poster on ”Risk Analysis and health safety of food products: a new EU approach. World Congress of Foodborne infections and intoxications. Federal Institute for Risk Assessment .Berlin. Germany. June 2004 - Risk analysis and food safety. M. Ferri. Eurofishmarket. December 2004 6
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- Consideration on the Commission Draft on Microbiological standards of Food Products (SANCO/4198/2001 Rev 14). M.Ferri Eurofishmarket. January 2005. - Comments on the Regulation on Microbiological standards of Food Products (SANCO/4198/2001 Rev 14).M. Ferri. Argomenti. SIVEMP. July 2005 - Audit and inspection technique in food producing plants. Argomenti. SIVEMP. April 2006. - Audit technique towards risk classification of food producing plants. Il Progresso Veterinario. April 2006 - Organization of veterinary audit. Argomenti. SIVEMP. April 2006. - Risk assessment and seafood products in developing countries. FAO Workshop on Fish Technology, Utilization and Quality Assurance.-Bagamoyo, Tanzania. November 2005-FAO workshop proceedings - L’Ante-mortem ed i nuovi regolamenti comunitari. M. Ferri; F.Lodi. Argomenti. Luglio 2006. - "Risk analysis applied to Eurofishmarket. August 2006.
food
safety".
M.
Ferri.
- The new health measures for food safety: FSO and ALOP. Argomenti. Dicembre 2006 - The slaughter emergency and the animal welfare.M.Ferri, L. De Amicis; G. Marisi. Argomenti. Dicembre 2006 . - La valutazione del rischio ed il processo decisionale in Italia: proposta di una roadmap. Argomenti. Dicembre 2007. M. Ferri. S. Brynestad. - Audit in the meat industry- Practical experience in the ASL of Pescara” -. M.Ferri, L.De Amicis, F.Lodi..Argomenti, October 2008 - Audit of the fish sector according to Regulation CE 854-882/2004 M.Ferri. F.Lodi. Eurofishmarket. July 2009. - EU technical assistance projects and the harmonization of agro-food system in the ex Jugoslav Republic of Macedonia”-. M.Ferri, F.Lodi, n.Ubaldi, M. Barova. Argomenti, November. 2008. - Food safety: the new The Hygiene Package and the new sanctions of Legislative Decree 193/2007” -. G. Monaco, M.Ferri. Argomenti. November 2008. - Microbiological Quantitative Risk Assessment and Food Safety: An Update. V. Giaccone; and M. Ferri.. Veterinary Research Communications, 29(Suppl. 2) (2005) 101–106 - Commercial fish species identification with Isoelectric focusing method: application to breaded fish products.V.Tepedino;L.Ababouch; M.Ferri; A.Berrini. FAO 7
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Second Workshop on Fish Technology, Utilization and Quality Assurance. 24-28 Novembre 2008, Agadir, Marocco. Africa. In FAO Fisheries and Aquaculture Report N. 904. Il Packaging e gli imballaggi attivi ed intelligenti.S.Tramontin; M Ferri. Rivista "Qualità", n.4 2009. - PARTECIPAZIONI SCIENTIFICI.
A
WORKSHOP
E
CONVEGNI
- 1986-1987 - Partecipazione all’VIII Corso annuale di Perfezionamento teorico-pratico su “La vigilanza igienico-sanitaria ed annonaria dei prodotti alimentari della pesca” Sezione Ittica”G.Ciani” di Pescara Istituto Zooprofilattico Sperimentale dell’Abruzzo e del Molise G.Caporale-Teramo con superamento del relativo esame finale - 1988 - Partecipazione al Corso sui programmi di lotta contro L’Echinococcosi-idatidosi. Istituto Superiore di Sanità-WHO Collaborating Center. Roma 814-15 Novembre). Partecipazione al 5 Corso di Aggiornamento su Patologia, Ispezione e Malattie Parassitarie per Medici Veterinari pratici. S.Teodoro 820-14 Settembre). Partecipazione al Convegno Nazionale di Sanità Veterinaria, Industria Ambiente-Ispezione, Produzione, trasformazione degli alimenti di origine animale. Capri. Partecipazione al Corso di Perfezionamento su”Aspetti teorico-pratici della nuova realtà della medicina veterinaria-L’Aquila (1 Aprile-4 Maggio). Partecipazione al Convegno Nazionale di Sanità Veterinaria, Industria Ambiente -Ispezione, Produzione, trasformazione degli alimenti di origine animale.Capri (27-29 Aprile). Partecipazione al Convegno”Veteuropa”. Bologna (2-3 Giugno). - 1989 - Partecipazione al II Corso di Introduzione all’Epidemiologia Veterinaria. Istituto Superiore di Sanità-WHO Collaborating Center. Roma. (12-16 Giugno). - 1990 - Partecipazione alla giornata di studio sula “Vigilanza sanitaria in applicazione del nuovo Codice di Procedura Penale. L’Aquila (24 Marzo). Partecipazione al Corso intensivo di Perfezionamento sul Ruolo del Veterinario nei controlli di qualità sanitaria nelle filiere produttive degli alimenti di origine animale. Tecnica e Legislazione. Università di Parma. Facoltà di Medicina Veterinaria (5-12 Marzo). Partecipazione alla giornata di studio sulle “Miasi“. Istituto Zooprofilattico di Teramo (18 Giugno). Partecipazione all’incontro interregionale Abruzzo e Molise su “Sanità Pubblica Veterinaria”.Istituto Zooprofilattico di Teramo (3 Luglio). Partecipazione all’incontro interregionale Abruzzo e Molise su “Sanità Pubblica Veterinaria”. Istituto Zooprofilattico di Teramo. Partecipazione al seminario su “La Pleuropolmonite contagiosa dei bovini”. Istituto Zooprofilattico di Teramo. (7 Dicembre). - 1992 - Partecipazione al Convegno su”Infestazione da Anisakis spp. nei prodotti ittici dell’Adriatico: aspetti sanitari 8
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e legislativi”. Istituto Zooprofilattico di Teramo (2 Aprile). Partecipazione al 3 Congresso Mondiale sulle Infezioni ed Intossicazioni Alimentari-Robert von Ostertag Institute. Berlino (16-19 Giugno). Partecipazione al Corso di Aggiornamento sul tema ”Il Medico Veterinario nel Mercato Unico Europeo” svoltosi a Città S.Angelo (PE) dal 29-4 al 17-5 organizzato dagli Ordini delle provincie di Chieti, L’Aquila, Pescara, Teramo, dalla Federazione Nazionale degli Ordini veterinari e dalla Fondazione Iniziative Zooprofilattiche e Zootecniche di Brescia - 1994 - Partecipazione al I Modulo del Corso di Formazione Manageriale per Veterinari USL su”Il ruolo organizzativo del Veterinario USL: professionalità e responsabilità. Istituto Zooprofilattico di Teramo (17-18-19 Ottobre) e al II Modulo del Corso di Formazione Manageriale riservato ai Veterinari USL su” La Pianificazione “ Istituto Zoopriofilattico di Teramo (3-5 Novembre) - 1995 - Partecipazione al "I Corso di informatica per Veterinari organizzato" dal S.I.Ve.M.P. Regione Abruzzo tenutosi in Chieti dal 4 Aprile al 30 Maggio. Partecipazione al Corso” Applicazione dei metodi epidemiologici alla produzione di carni rosse: controllo di processo“, organizzato dal Centro Regionale di Epidemiologia Veterinaria del Veneto. Istituto Zooprofilattico Sperimentale di Padova (23-24 Maggio). - 1996 - Partecipazione ala Conferenza sul tema “ Aspetti tecnici, nutrizionali e legislativi della produzione e commercializzazione dei grassi animali destinati all’alimentazione umana”. Facoltà di Medicina Veterinaria di Torino-ASL 4. Torino (27 Marzo). Partecipazione alla Conferenza sul tema ”Posizione giuridica e attività del Medico Veterinario”. Facoltà di Medicina Veterinaria di Torino. ASL 16 Mondovi (22 Maggio). Partecipazione alla giornata di studio su”La macellazione speciale d’urgenza alla luce del D.L.vo 286 del 18-4-94”. Ordine dei Medici Veterinari. Città S.Angelo (14 Novembre). Partecipazione alle giornate di studio interdisciplinare per veterinari su “Il latte destinato al consumo diretto, igiene della produzione e della commercializzazione: le autorizzazioni sanitarie, competenze . Nuove acquisizioni sulla BSE. Sivemp. Atri (13-20 Novembre) - 1997- Partecipazione alla “Giornata di studio sull’ acquacoltura – Sicurezza nei confronti della salute umana e nei confronti dell’ ambiente” organizzato dalla A. U.S.L. di Pescara il giorno 5 Aprile 1997. Partecipazione al convegno “La commercializzazione e distribuzione delle carni: il punto della situazione in vista del recepimento della Direttiva 93/43”. Regione Piemonte . ASR ASL N.8. Moncalieri. Torino (8 Gennaio). - 1998 - Partecipazione al Workshop teorico-pratico sull’analisi del rischio nell’industria alimentare – Controllo di processo – tenutosi in Pescara presso il Presidio Ospedaliero S. Spirito in data 14. 03. 98. 9
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- 1999 - Partecipazione al “Refresher Training Course on Meat Hygiene. Langford Continuing Education Unit. School of Veterinary Science. North Somerset. Bristol (5-7, 16-19 Gennaio). Partecipazione al workshop teorico-pratico su “The new HAS-Hygiene Assesment Score”, organizzato dal Meat Hygiene Service. York.UK (17 Luglio). - 2000 Partecipazione al Convegno Nazionale dell’Associazione Italiana Veterinari Igienisti dal titolo” “Significato dei Limiti Critici nella produzione e nel controllo degli alimenti- Marsala (12, 13, 14 Ottobre). Partecipazione alla giornata di studio “Encefalopatie Spongiformi Trasmissibili: il sistema nazionale di sorveglianza e le garanzie per il consumatore”. Organizzato dal’Istituto Zooprofilattico Sperimentale dell’Umbria e delle Marche. Pesaro 30 Novembre 2000 - 2001 - Partecipazione alla Tavola Rotonda “Con i sensi e con la mente: tra valutazione sensoriale ed analisi di laboratorio in acquacoltura”. Organizzato dall’Istituto Patologia e Igiene Veterinaria Facoltà Medicina Veterinaria di Padova. Monselice. Padova (11 Maggio). Partecipazione alla tavola rotonda “Valutazione e gestione del rischio sanitario” Scuola di specializzazione in Ispezione degli Alimenti di origine animale. Università degli Studi di Teramo (8 Giugno). Partecipazione all’Incontro di aggiornamento su: “D.Lvo 22/97-D.M. 26/6/2000 n. 219. Novità normative in tema di rifiuti-gestione dei rifuti sanitari”. Azienda ASL Pescara (11 Giugno). Partecipazione al Convegno su " Organizzazione e Gestione dei Servizi di Sanità Pubblica Veterinaria in Italia e in Europa ", tenutosi a San Benedetto del Tronto (AP ) in data 14 settembre 2001 presso il Palazzo dei Congressi organizzato dall’ Istituto Zooprofilattico Sperimentale dell’Umbria e delle Marche e dal S.I.Ve.M.P. - 2002 - Partecipazione al seminario di studio dal titolo “Il controllo ufficiale dell’ autocontrollo nella filiera dei prodotti della pesca ”, tenutosi a Pescara il 4 maggio 2002 accreditato con 5 crediti formativi E.C.M.. Partecipazione al seminario di studio dal titolo “ Le tossinfezioni alimentari da consumo dei prodotti della pesca”, tenutosi a Pescara il 27 aprile 2002 accreditato con 6 crediti formativi E.C.M. Partecipazione al XII Convegno Nazionale dell’Associazione Italiana Veterinari Igienisti-Cison di Valmarino (TV) (13-14 Settembre). Partecipazione al convegno organizzato dall’Azienda U.S.L. di Pescara su ”Parassitosi endemiche ed emergenti in Italia: dalla diagnosi al controllo” svoltosi a Pescara il 10 Maggio per complessivi 3 crediti formativi - 2003 - Partecipazione al convegno “Monitoring of antimicrobial resistance and antimicrobial usage in humans, food, and animals in Norway” and “The Norwegian action plan against Campylobacter in broilers“. Center for Disease Control of Atlanta (CDC).USA (11 Febbraio). Partecipazione al convegno nazionale A.I.V.I., tenutosi a 10
CURRICULUM VITAE
Montesilvano (PE) dal 06 al 08 giugno 2003, accreditato con 10 crediti formativi E.C.M.. Partecipazione al corso su“Analisi del Rischio: Valutazione del Rischio”. Correggio (RE), (10 Maggio). Partecipazione al Meeting nazionale su “ Risk Analysis“. Roma (23-24 Maggio). Partecipazione alla Conferenza inaugurale su “Aggiornamenti specialistici sul ruolo di Mycobacterium nell’igiene degli alimenti”. Castel Brando Cison di Valamarino (TV) (28 giugno). - 2004 - Partecipazione al corso “Epidemiologia in azione”.Istituto Superiore di Sanità. Roma (3-14 Maggio). Partecipazione al 5th Congresso Mondiale delle Infezioni e Intossicazioni alimentari. Berlino. Germania (Giugno 7-11). Partecipazione al corso “Il ruolo dei servizi veterinari nella comunicazione dei rischi, della salute animale e della sicurezza alimentare ”, organizzato dalla Fondazione Iniziative Zooprofilattiche e zootecniche e dall’ Ordine dei medici veterinari della Provincia di Pescara.Cepagatti (PE) (24 settembre-1 ottobre 2004).5 crediti formativi E.C.M.. Partecipazione al “Corso teorico pratico per veterinari e tecnici della prevenzione sulla evoluzione normativa in tema di igiene degli alimenti e sanità animale”, organizzato dalla AUSL di Pescara, tenutosi a Pescara il 5, 12 e 19 novembre 2004, accreditato con 10 crediti formativi E.C.M. Partecipazione al corso: “Sorveglianza Veterinaria” organizzato dall’Istituto Superiore di Sanità. Roma (15-18 Settembre). - 2005 - Tutor per il corso di formazione “Metodi per l’indagine epidemiologica”. Organizzato dal Dipartimento di Prevenzione AUSL Pescara ed Istituto Superiore di Sanità-Pescara (12-16/18/21 Novembre). Partecipazione al Workshop “Valutazione del Rischio Microbiologico”. COST 920, WG 3Dubrovnik, Croatia (26-28 Giugno). Partecipazione all ‘5th EFSA Scientific Colloquium on Principles of Risk Assessment of Food producing Animals: current and future approach. EFSA. Parma. Italy (1-2 Dicembre). - 2006-Partecipazione ai corsi: “Il benessere animale durante il trasporto e riflessi sulla qualità delle carni”. AUSL Pescara (6 ottobre). Gestione delle emergenze veterinarie. Facoltà Medicina Veterinaria di Teramo (6-7 luglio). Tecniche di Comunicazione in Medicina Veterinaria.AIVEMP.Pescara (1Settembre). Workshop “La nuova normativa europea sulla sicurezza alimentare e sua applicazione in Italia: misure di implementazione, controlli ufficiali e responsabilità degli operatori de settore alimentare”. Ministero della Salute.Roma (10 Ottobre). Workshop SICURA “Contenuto ed applicazione del Regolamento 2073/2005 sui criteri microbiologici delle sostanze alimentarti”.AUSL Modena (19 Ottobre). Seminario PAN. Associazione Giuseppe Dossetti. Camera dei Deputati. Roma (25 Ottobre). Corso su “Epinfo Dipartimento di Prevenzione AUSL Pescara ed ISS (24-26 Maggio). 6th EFSA Scientific Colloquium on risk-benefit of analysis of food: methods and approaches”. Parma (13-14 Luglio). 11
CURRICULUM VITAE
- 2007- Partecipazione al Workshop General WP 24 “Campylobacter and Quantitative risk assessment, Copenhagen. Danimarca (25-26 Gennaio). Partecipazione al corso avanzato online: Quantitative risk assessment: probabilistic methods and building models” organizzato da University of Maryland (JIFSAN)- (USA) (1 Dicembre 2007-31 Gennaio 2008). - 2008 - Corso per auditor responsabile gruppo di audit (UNI EN ISO 19011) tenutosi a Pescara il 4 e 5 marzo 2008. Corso per auditor di sistemi di gestione UNI EN ISO 22000 tenutosi a Pescara il 9 e 11 aprile 2008 , con superamento delle prove di valutazione ed iscrizione nell’apposito registro gestito e conservato dalla S.G.S. Italia s.p.a. Partecipazione al Corso avanzato residenziale in: Quantitative risk assessment: module 1-probabilistic methods; module II -building models”. Organizzato dall’University of Maryland (JIFSAN)- Washington (USA) (Luglio). Partecipazione al Convegno nazionale “Gli scenari della Medicina Veterinaria in un mondo globalizzato: prospettive e realtà attuali” organizzato dall’Ordine dei Medici Veterinari Provincia di Chieti in data 30 ottobre 2008. Partecipazione al 12° EFSA Scientific Colloquium su:” Assessing health benefits of controlling Campylobacter in the food chain. Roma (4-5 Dicembre). - 2009 - Partecipazione al workshop “Campylobacter risk assessment towards a EU consensus framework” del Work Package 24- Berlin-(BfR) Federal Institute for Risk Assessment (19-20 Febbraio).
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SCHEDA CURRICULUM VITAE
FORMATO
EUROPEO
PER IL CURRICULUM VITAE
INFORMAZIONI
PERSONALI
Cognome/Nome Indirizzo
VIA INDUSTRIALE 2 25035 OSPITALETTO BS
Telefono
UFF 0303839448
Fax
UFF 0303839055
E-mail Nazionalità Data di nascita Codice fiscale
ESPERIENZA
[email protected] ITALIANA 16 NOVEMBRE 1961
GRNNVE61S16G702V
LAVORATIVA
• Date (da – a)
• Nome e indirizzo del datore di lavoro • Tipo di azienda o settore • Tipo di impiego • Principali mansioni e responsabilità
ISTRUZIONE
GUARINI NEVIO
dal 01.03.2009 a tutt’oggi Responsabile S.S. UO Igiene degli Alimenti di O.A. DV1 ASL di Brescia. 2002 a 2007: Ispettore con incarico di svolgere per conto dell’U.O. Veterinaria della Regione Lombardia sopralluoghi presso impianti che trattano alimenti di origine animale al fine del loro riconoscimento (Decreto 4119 del 08.03.2002 Direzione Generale Sanità Regione Lombardia) ASL DI BRESCIA VIA DUCA DEGLI ABRUZZI 15, 25100 BRESCIA AZIENDA SANITARIA LOCALE DIPENDENTE DIRIGENTE DI STRUTTURA SEMPLICE CON COMPITI DI COORDINAMENTO E VERIFICA DELLE ATTIVITA’ IN FUNZIONE DEGLI OBIETTIVI ASSEGNATI
E FORMAZIONE
• Date (da – a) • Nome e tipo di istituto di istruzione o formazione
• Principali materie / abilità professionali oggetto dello studio • Qualifica conseguita
• Livello nella classificazione nazionale (se pertinente)
2009 – 1990 2010 Corso avanzato in management sanitario, UBS10001_CE, rivalidazione certificato di formazione manageriale, 5,6,27,28 ottobre, 15,16 dicembre, CEDISU Università degli Studi di Brescia. 2007 “Valutatori (auditor) – Sistemi di gestione per la qualità” ed. SDS CRCQ 0701/I IREF Scuola di Direzione in Sanità 19-20-21-22-23 febbraio 2007 Regione Lombardia. 2002 Corso di formazione manageriale per dirigenti di struttura complessa, ed. UBMDSCT0201, IREF Lombardia. 1998/2000 Specializzazione in Igiene degli Alimenti di Origine Animale, Università degli Studi di Torino, triennio accademico. 1990 Laurea in Medicina Veterinaria, Università degli Studi di Parma. Numerosi corsi di aggiornamento su argomenti di natura professionale e gestionale, con conseguimento dei crediti ECM previsti dalla normativa Igiene degli Alimenti di Origine Animale, sistemi qualità, processi gestionali in sanità
MEDICO VETERINARIO Specializzazione in Igiene degli Alimenti di Origine Animale Valutatore sistemi di gestione per la qualità DIRIGENTE STRUTTURA SEMPLICE SSN
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SCHEDA CURRICULUM VITAE CAPACITÀ
E COMPETENZE PERSONALI
Acquisite nel corso della vita e della carriera ma non necessariamente riconosciute da certificati e diplomi ufficiali. PRIMA LINGUA
ITALIANO
ALTRE LINGUA
INGLESE
• capacità di lettura • capacità di scrittura • capacità di espressione orale
FRANCESE
INGLESE Discreto Elementare Elementare FRANCESE
• capacità di lettura • capacità di scrittura • capacità di espressione orale
CAPACITÀ E
COMPETENZE RELAZIONALI
Vivere e lavorare con altre persone, in ambiente multiculturale, occupando posti in cui la comunicazione è importante e in situazioni in cui è essenziale lavorare in squadra (ad es. cultura e sport), ecc.
CAPACITÀ E
COMPETENZE
ORGANIZZATIVE
Ad es. coordinamento e amministrazione di persone, progetti, bilanci; sul posto di lavoro, in attività di volontariato (ad es. cultura e sport), a casa, ecc.
CAPACITÀ E
COMPETENZE TECNICHE
ELEMENTARE
ELEMENTARE
RESPONSABILE DI STRUTTURA
SEMPLICE, SEGRETARIO AZIENDALE DELLA FEDERAZIONE VETERINARI E MEDICI,
MEMBRO DELLA SEGRETERIA NAZIONALE DEL SINDACATO ITALIANO VETERINARI DI MEDICINA PUBBLICA CON DELEGA ALLA SEZIONE LEGISLATIVA. ABITUATO ALLA GESTIONE ED ALL’ORIENTAMENTO ALLA RISOLUZIONE COSTRUTTIVA DEI CONFLITTI, ALLA GESTIONE DEI RISULTATI OTTENUTI DALLA ATTIVITA’ DI VERIFICA E CONTROLLO SULL’OPERATO DEL PERSONALE ASSEGNATO,
BUONE CAPACITA’ RELAZIONALI IN RELAZIONE AL
LAVORO SVOLTO ED AI RUOLI
SINDACALI RICOPERTI
OPERO IN AUTONOMIA, IN FUNZIONE DEGLI OBIETTIVI DATI PROGRAMMANDO E PIANIFICANDO LE ATTIVITA’ IN RELAZIONE ALLE RISORSE ASSEGNATE ALLA STRUTTURA CUI SONO PREPOSTO, OPERANDO NEL CONTEMPO VERIFICHE E CONTROLLI ATTRAVERSO TECNOLOGIE INNOVATIVE.
pacchetti applicativi microsoft office,Photoshop, nonché dei pacchetti applicativi open office, internet, attrezzature fotografiche digitali e proiettori.
UTILIZZO CORRENTE
Con computer, attrezzature specifiche, macchinari, ecc.
ALTRE CAPACITÀ E
COMPETENZE
Competenze non precedentemente indicate.
PATENTE O PATENTI ULTERIORI INFORMAZIONI ALLEGATI Data__8 luglio 2011
DOCENTE in corsi di formazione per personale veterinario, medico e tecnici della prevenzione operante nel settore della sicurezza alimentare, per consulenti aziende alimentari, operatori del settore alimentare, allevatori, studenti di scuola media superiore. B Relatore in convegni e congressi su argomenti di natura professionale e sindacale [ Se del caso, enumerare gli allegati al CV. ] FIRMA
NEVIO GUARINI
Autorizzo l’Ente al trattamento dei dati personali, ai sensi della L. 13.12.96, n. 675. L’istituto si impegna a non fornire questi dati a terzi per fini commerciali.
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CURRICULUM VITAE
INFORMAZIONI PERSONALI
Nome Data di nascita Qualifica Amministrazione Incarico attuale
TINELLI FRANCO 23/10/1959 DIRIGENTE MEDICO VETERINARIO ASL DI NOVARA Responsabile - SIAV - PMPPV
Numero telefonico dell’ufficio
0321374433
Fax dell’ufficio
0321374369
E-mail istituzionale
[email protected]
TITOLI DI STUDIO E PROFESSIONALI ED ESPERIENZE LAVORATIVE
Titolo di studio Altri titoli di studio e professionali
Esperienze professionali (incarichi ricoperti)
Laurea in Medicina Veterinaria - conseguito diploma di specialista in “Igiene, orientamento di laboratorio sanità pubblica” in data 15.11.1989 presso l’Università degli Studi di Torino; conseguito diploma di specialista in “Tecnologia avicunicola” presso l’Università degli studi di Milano in data 3.07.1995; conseguito diploma di specialista in “Sanità Pubblica Veterinaria” presso L’Università degli Studi di Milano in data 10.07.1998; ni in Sanità Pubblica Veterinaria - Ha instaurato rapporto di consulenza con U.S.S.L. n° 50 di Gattinara per l’ anno 1987 per l’ espletamento della campagna vaccinale antiaftosa - ASL DI VERCELLI - Ha instaurato rapporto di consulenza con U.S.S.L. 57 di Omegna nel 1988 per l’ espletamento delle profilassi obbligatorie - ASL DI OMEGNA - Ha prestato servizio in qualità di Veterinario Collaboratore Area funzionale della Sanità animale e Igiene dell’allevamento e delle produzioni animali presso U.S.S.L. 47 di Biella (dal 26/03/88 al 23/08/89), U.S.S.L. 48 di Cossato (dal 24/08/89 al 31/05/90) e U.S.S.L. 54 di Borgomanero (dal01/06/90 al 26/12/94); - ASL DI BIELLA - ha prestato servizio in qualità di Veterinario dirigente 1° livello fascia A, area funzionale della Sanità animale, presso A.S.L. n° 13 di Novara e con deliberazione n° 52 del 14.01.99 gli è stato conferito l’incarico di Veterinario Referente per il Distretto di Borgomanero; con deliberazione n° 1227 del 31.05.99 gli è stato anche 1
CURRICULUM VITAE
conferito l’incarico di Responsabile del “Nucleo di Vigilanza interarea” dell’ A.S.L. 13 - ASL DI NOVARA - oltre all’espletamento degli incarichi sopracitati, ha svolto anche incarico di referente dell’attività di vigilanza per l’area di sanità animale nell’ambito della A.S.L. 13 di Novara, di referente del settore della formazione del personale dell’area sanità animale oltre che di referente per il SIAV per la rete locale di Sorveglianza Malattie Infettive; - ASL DI NOVARA - Con deliberazione n° 1227 del 31.05.99 gli è stato conferito l’incarico di Responsabile del “Nucleo di Vigilanza interarea” dell’ A.S.L. 13; ruolo svolto fino al 31/03/2000; ASL DI NOVARA - Con atto deliberativo n° 425 del 29/02/2000 con decorrenza 01/04/2000, gli è stato conferito l’incarico di Veterinario dirigente Responsabile di Struttura Complessa, posizione che svolge anche attualmente come Direttore della S.C. Presidio Multizonale di Profilassi e Polizia Veterinaria della A.S.L. 13 di Novara. - ASL DI NOVARA - Con atto deliberativo n° 713 del 17.03.2004 gli è stato conferito con decorrenza 01.04.2004, l’incarico di direttore dell’area di Sanità Animale SIAV ASL 13 - ASL DI NOVARA - Con atto deliberativo n°1713 del 2006 gli è stato conferito l’incarico temporaneo di coordinatore dei Servizi veterinari della ASL 13 di Novara - ASL DI NOVARA Capacità linguistiche
Capacità nell’uso delle tecnologie Altro (partecipazione a convegni e seminari, pubblicazioni, collaborazione a riviste, ecc., ed ogni altra informazione che il dirigente ritiene di dover pubblicare)
Lingua Inglese
Livello Parlato Livello Scritto Fluente Fluente
- Uso corrente di tecnologie informatiche ed applicativi più diffusi o professionali specifici - Coautore di n° 5 articoli scientifici su pubblicazioni di rilevanza naz. e internaz. Ha inoltre partecipato ai seguenti corsi di formazione professionale: “Corso di perfezionamento annuale in clinica e patologia dei bovini in allevamento intensivo”; Università di Torino, a.a. 1989/90; “Corso di perfezionamento annuale in tecnologia della riproduzione, patologia e clinica dell’ipofertilità bovina”; Università di Torino a.a.1991/92; “Corso di aggiornamento professionale annuale per Veterinari in “Sanità Animale”; Ordine Med. Veterinari Savona 17.06.1989 “Corso di aggiornamento professionale annuale per Veterinari in “Igiene dell’allevamento e delle produzioni animali”; Ordine Med. Veterinari Savona 12.05.1990; Ha svolto attività di docenza in vari corsi di formazione ed ha partecipato a seminari, convegni oltre ad aver collaborato a riviste con la pubblicazione di articoli specifici del settore
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