Vi aspetta qualcosa di nuovo
Il futuro si unisce al presente. La tradizione e la cultura della caffetteria italiana si arricchiscono di nuovi contenuti. Consulta ed utilizza gratuitamente i tablets a disposizione per connetterti con il mondo o più semplicemente utilizza la nostra rete wi-fi. Scegli l’appuntamento della giornata che preferisci, iBar ti accompagnerà dall’alba fino a tarda notte. Colazione, pausa pranzo, apericena, pre-disco… prodotti sempre freschi e serviti al momento. Sei pronto ad entrare nel mondo iBar?
Preparazione iBar nasce in Piemonte e, fiero della geniunità dei prodotti che dona la sua terra, seleziona questi ultimi in base a severi e professionali criteri di qualità, utilizzando innovativi metodi di prepaparazione grazie al Self Cooking Center Whitefficiency, che esalta al massimo la genuinità dei cibi.
Steak-House Piemontese iBar ha selezionato i prodotti della macelleria Oberto, nata nel 1965 ad Alba, nel cuore delle Langhe, culla enogastronomica d’Italia. La carni di fassona piemontese Oberto sono la sintesi di un’accurata ricerca e di un minuzioso lavoro artigianale. Al palato le sfumature che vanno dal latte al burro evocano golose ed appaganti sensazioni che culminano in una persistenza gustativa di rara intensità. Sapori eleganti che lasciano sempre un piacevole ricordo. www.macelleriaoberto.com
iBar Restaurant Nido stagionale iBar Cialda d’uovo cotto con verdure di stagione, speck e scamorza affumicata
€ 5,90
Battuta di Fassona al coltello iBar (gr. 120 c.a.) Dalla qualità delle carni pregiate Oberto con bassissimi contenuti di grassi, condita con olio extra vergine, sale e aromi
€ 9,90
Antipasto D.o.p Piemontese iBar Bresaola, cacciatorino e cruditè di Fassona, Robiola di Roccaverano, Castelmagno, misto freddo Piemunteis con Batòci
€ 11,90
Svizzera di Salmone del Nord Europa Salmone cotto alla griglia servito con stracciatella di bufala Pugliese e patate grigliate
€ 11,90
Pasta di grano duro iBar Pasta di grano duro con il sugo del giorno alla moda dello chef
€ 9,90 Ricordiamo ai gentili clienti che i prodotti essendo freschi possono non essere sempre disponibili e richiedono tempi di preparazioni adeguati
Le carni pregiate di Fassona Piemontese Selezione Oberto - Carni pregiate dal 1965 - Alba
Polpetta Giulia (gr. 150 c.a.) Hamburger di Fassona alla griglia preparato con olio extra-vergine d’oliva e parmigiano reggiano dop servito con cialda di Grana e patate al forno speziate
€ 12,90 Filetto Piemontese di Fassona (gr. 200 c.a.) Il taglio più pregiato delle carni cucinato alla griglia servito con patate speziate e le 3 salse aromatiche iBar
€ 15,90 Tagliata di Fassona (gr. 250 c.a.) Controfiletto di Fassona servito con il classico taglio a fine cottura su letto di rucola, pomodorini pachino e scaglie di Castelmagno
€ 14,90 Ribeye Piemontese (gr. 300 c.a.) La Lombata di Fassona, sicuramente la parte più saporita delle carni e perfetta per la cottura alla griglia, servita con verdure fresche grigliate
€ 19,90 Costata “Piemontina” (gr. 550 c.a.) La classica bistecca con osso gustosa ed extra-large cotta alla griglia, servita con tagliatelle di zucchine e peperoni di Carmagnola
€ 25,90 Ricordiamo ai gentili clienti che i prodotti essendo freschi possono non essere sempre disponibili e richiedono tempi di preparazioni adeguati
Goloseria Budino fresco al Gianduia con scaglie di fondente € 4,90 Panna cotta aromatizzata del giorno € 4,90 Taglio di salame al cioccolato con panna montata € 4,90 Dolce crema con tiepido di frutti di bosco € 4,90 Tiramisù stagionale iBar € 4,90 Fruit-salad con panna montata € 4,90
Ricordiamo ai gentili clienti che i prodotti essendo freschi possono non essere sempre disponibili e richiedono tempi di preparazioni adeguati
Insalateria € 7,50
Classica Lattuga, pomodoro, carote, olive, mais
Caprese Pomodoro, mozzarella, origano e misticanza
Nizzarda Lattuga, pomodoro, tonno, uovo
Montanara Soncino, arancia, noci, Emmenthal, cubetti di cotto
Mediterranea Lattuga, gamberetti, salmone affumicato, finocchi, dressing di salsa rosa
Fresca Misticanza, pollo arrosto, cubetti di frutta fresca
Energetica Spinacino al vapore, pinoli, bresaola di Fassona, scaglie di Grana
iMenù
Insalata + Acqua + Dolce + Caffè
€ 11,50
Affetteria € 8,50
Uno Prosciutto crudo stagionato 20 mesi e ananas
Due Culatello riserva e ciliegine di mozzarella di bufala
Tre Cotto nazionale, spinacino al vapore con pinoli e uvetta passa del Cile
Quattro Bresaola di Fassona sel. Oberto e verdure di stagione
Cinque Carpaccio di bisonte del Nebrasca e kiwi dolce neozelandese
Sei Carpaccio di tonno e spada con arance siciliane e finocchi
Sette Carpaccio di Salmone con stracciatella di bufala pugliese
iMenù
Piatto + Acqua + Dolce + Caffè
€ 12,90
Panineria € 5,90
Palm Spring Prosciutto cotto, insalata, pomodoro, maionese
Light Pomodoro, mozzarella, origano, olio extravergine di oliva
Satisfaction Speck nazionale, brie, salsa rosa
Fattoria Fesa di tacchino arrosto, fontal nazionale, spinaci
Mare del Nord Salmone fumè, burro chiarificato, soncino
Sottobosco Coppa, brie, rucola, olio aromatizzato al tartufo
Boavista Tonno fumè, pomodoro, stracciatella di bufala, basilico
iMenù
Panino + Acqua + Dolce + Caffè
€ 10,90
Caffetteria Caffè € 1.00 Caffè decaffeinato € 1.20 Caffè d’orzo € 1.20 Caffè al ginseng € 1.50 Cappuccino € 1.30 Marocchino € 1.20 The € 1.50 Cioccolata calda € 3.00 Spremuta d’ arancia € 3.00
Colazione Brioche vuota € 1.00 Brioche integrale € 1.00 Brioche riempita € 1.20 Brioche mignon riempita € 0,90 Brioche mignon € 0.70 Bombolino € 0.70 Muffin € 2.00 Biscotti € 0.50 Pane burro e marmellata € 1.00 Pane e nutella € 1.00 Focaccina vuota € 1.00 Focaccina ripiena € 1.50 Bocconcini € 1.00
Il servizio bevande al tavolo prevede una maggiorazione del prezzo presente sul listino
HAPPY HOUR & apericena
le 22.00
Dalle 18.00 al
Cocktail alcolici iBarinha € 5,00 Lime, passion fruit, zucchero di canna, Cachaca, sciroppo di maracuja iBarjto € 5,00 Rhum bianco, lime, menta fresca, sciroppo di zucchero, Midori, tonica iBarCup € 5,00 Vodka liscia, sour, sciroppo di mela verde Long isBar € 5,00 Vodka, Gin, Rum, Midori, sour, Lemonsoda iBaquiri Frozen € 5,00 Malibu, sour, Midori, sciroppo di mela verde
Cocktail analcolici iRed € 5,00 Succo di ananans, arancia , fragola mix sour iGreen € 5,00 Succo di arancia, pompelmo, sour , tropical blu iSun € 5,00 Succo di pompelmo e arancia, sour, sciroppo ai frutti di bosco, soda iSweet € 5,00 Succo di ananas, sciroppo di maracuja, succo cranberry, sour
Bevande Acqua naturale o gassata € 1,00 Succhi di frutta € 2,50 RedBull € 4,00 Birre in bottiglia € 4,00 Crodino / Campari soda € 3,50 Vini al bicchiere € 5,00
Scopri gli i t n e m a t n u p p a
GENUINITÀ FRESCHEZZA QUALITÀ
Colazione Pranzo Apericena Cena Piatti caldi cucinati sul momento dal nostro chef
Accettiamo tutti i tipi di ticket
Corso Crimea, 31 Alessandria www.i-bar.org facebook: iBar twitter: iBar_Al
