Version 20080505 Vi har uppdaterat basen med åtta Keijumargariner - både flytande, bords och lätt. För övrigt har några få livsmedel fått enstaka näringsvärden förändrade och en hel del livsmedel har fått förbättrad infomation såsom sökord och portionsvikter.
Version 20080306 I den här uppdateringen har vi lagt till referenser för en del av våra äldre livsmedel tex inom livsmedelsgrupperna fågel, grönsaker, fisk och fiskprodukter, frukt & bär, gris, renkött, charkprodukter, dressing, godis och sylt. Vi håller som bäst på att förbereda en ny matvaneundersökning och flera av livsmedlen har av den anledningen fått förbättrad infomation såsom sökord och portionsvikter.
Version 20080204 Denna version innehåller nya livsmedel såsom kokt kolja och margariner. Mängd kyckling i en kycklinggryta har justerats och ett par livsmedel rättats. Livsmedel som innehåller mjölkfett är uppdaterade med den senaste fettsyrefördelningen från Svensk mjölk. Det har tillkommit 63 nya beräknade livsmedel. För makrillfilé konserv i tomatsås och tacoskal så har näringsvärden uppdateras.
Verion 080204 Livsmedel med näringsvärdesförändring och annan ändring t ex klassificering 0,2 0,2 638 Fruktsallad Mättade fet 1,3 1,3 638 Fruktsallad Enkelomätt 0 0 638 Fruktsallad Fettsyra 18 0,2 0,2 638 Fruktsallad Fettsyra 18 9,6 9,6 638 Fruktsallad Monosacka 379 379 638 Fruktsallad Energi (kJ) 91 91 638 Fruktsallad Energi (kca 0,6 0,6 638 Fruktsallad Aska 78 78 638 Fruktsallad Vatten 16 16 638 Fruktsallad Kolhydrat 1 1 638 Fruktsallad Protein 1,8 1,8 638 Fruktsallad Fett 27 27 638 Fruktsallad Fosfor 0,42 0,42 638 Fruktsallad Järn 216 216 638 Fruktsallad Kalium 1 1 638 Fruktsallad Natrium 0,15 0,15 638 Fruktsallad Zink 3 3 638 Fruktsallad Retinolekvi 0,94 0,94 638 Fruktsallad Vitamin E 0,94 0,94 638 Fruktsallad α-Tokofero 34 34 638 Fruktsallad Karoten 0,06 0,06 638 Fruktsallad Tiamin 0,05 0,05 638 Fruktsallad Riboflavin Nya livsmedel 22 Sesamsås (beräknat) 262 Potatis- o purjolökssoppa (beräknat) 263 Pytt i panna vegetarisk (beräknat) 273 Potatisbullar (beräknat) 274 Potatismos (beräknat) 276 Potatiskroketter frysta värmda_M (beräknat) 466 Brunkål (beräknat) 472 Ärter morötter stuvade (beräknat) 507 Paprika fylld m tomatsås (beräknat) 685 Vit stuvning (beräknat) 735 Ugnspannkaka (beräknat) 748 Pannkaka tunn fylld ospec. (beräknat) 790 Pajfyllning förrätt (beräknat) 791 Pirogfyllning förrätt (beräknat) 795 Pizzapålägg skinka tomat hårdost (beräknat) 797 Smörgåstårta landgång leverpastej Keso skinka (beräknat) 821 Risotto m råris vegetarisk m sesamfrön (beräknat) 822 Risotto m råris vegetarisk m cashewnötter (beräknat) 838 Ris à la Malta (beräknat) 839 Risgrynskaka el risgrynspudding (beräknat) 842 Paella (beräknat) 843 Risotto falukorv el tonfisk (beräknat) 865 Pasta m tonfisk (beräknat) 902 Vita bönor i tomatsås (beräknat) 1045 Revbensspjäll gris ugnsstekt grillat (beräknat) 1046 Rökt skinka gris stekt (beräknat) 1063 Rimmat sidfläsk el stekfläsk gris m löksås (beräknat) 1077 Nötköttgryta lök purjolök morötter (beräknat) 1078 Pepparrotskött nötkött lök morötter sås (beräknat) 1079 Nötköttgryta lök tomat morötter rotselleri i lergryta (beräknat)
1080 1083 1135 1205 1231 1235 1236 1465 1480 1535 1548 1551 1594 1609 1610 1665 1770 1834 2079 2083 2098 2101 2109 2125 2134 2141 2144 2147 2471 2474 2547 2548 2557
Renskav stekt m vispgrädde (beräknat) Kalops (beräknat) Taco m köttfärsfyllning m.m. (beräknat) Kycklinggryta m lök tomat champinjoner paprika i lergryta (beräknat) Sufflé u fyllning gräddad (beräknat) Skinklåda (beräknat) Torsksufflé (beräknat) Nöt levergryta äpple potatis lök tomat (beräknat) Paté på köttfärs kycklinglever (beräknat) Varmkorv stekt (beräknat) Korvgryta vita bönor tomat oliver vitlök (beräknat) Tunnbrödrulle korv tunnbröd potatismos räk- gurksallad (beräknat) Sött vetebröd kanelbullar hembakta (beräknat) Sött vetebröd på bakpulver (beräknat) Saffransbröd (beräknat) Punschrulle Dammsugare (beräknat) Vaniljpudding (beräknat) Saft sötad m sorbitol drickf (beräknat) Äggnudlar kokta m salt (beräknat) Ratatouille (beräknat) Skinkröra (beräknat) Stekt nötfärs (beräknat) Tonfiskröra (beräknat) Risnudlar kokta m salt (beräknat) Skink- o broccolipaj (beräknat) Vit sås med grädde (beräknat) Tzatziki (beräknat) Ris a la malta 3 % fett (beräknat) Lättmargarin Milda Lätt 40% fett berik Flytande margarin Becel 82% fett Gröna ärter kokta (beräknat) Älgkalops (beräknat) Tacoskal
Version 080306 LivsmedelsNäringsäm Gammalt v Nytt värde Antal decimaler Nr 1 1311 Gädda pan Enkelomätt 3.885884553.88588455 1 1311 Gädda pan Fleromättad1.976423921.97642392 1 1311 Gädda pan Fettsyra C10.013348360.01334836 1 1311 Gädda pan Fettsyra C10.643258370.64325837 1 1311 Gädda pan Fettsyra C20.043890550.04389055 1 1311 Gädda pan Fettsyra C13.734280933.73428093 1 1311 Gädda pan Fettsyra C11.263323191.26332319 1 1311 Gädda pan Fettsyra C20.023394870.02339487 1 1311 Gädda pan Fettsyra C20.011073300.01107330 1 1311 Gädda pan Fettsyra C20.001026790.00102679 1 1311 Gädda pan Fettsyra C20.078761400.07876140 1 1311 Gädda pan Sackaros 0.032213250.03221325 0 1311 Gädda pan Energi (kca191.008878191.008878 53.276691653.2766916 0 1311 Gädda pan Avfall 7.573335487.57333548 1 1311 Gädda pan Fett 0.570698020.57069802 2 1311 Gädda pan Järn 63.923171363.9231713 0 1311 Gädda pan Kalcium 548.883609548.883609 0 1311 Gädda pan Kalium 694.088868694.088868 0 1311 Gädda pan Natrium
1311 1311 1311 1311 1311 1311 1311 Nr 205 206 259 508 511 513 655 678 684 755 796 853 1014 1016 1017 1031 1032 1033 1034 1035 1036 1037 1038 1039 1042 1044 1047 1048 1049 1050 1070 1082 1109 1114 1119 1120 1125 1126 1128 1131 1185 1186 1189 1222 1326 1328 1361 1362
Gädda pan Selen 24.414020824.4140208 Gädda pan Zink 1.013791291.01379129 Gädda pan Retinolekvi 84.725885384.7258853 Gädda pan Retinol 84.366506284.3665062 Gädda pan E vitamin 2.072218082.07221808 Gädda pan α-Tokofero 2.072218082.07221808 Gädda pan Karoten 4.312549074.31254907 Livsmedelsnamn Vitt bröd vete scones (beräknat) Vitt bröd vete ojäst 3,5% fibrer chapati (beräknat) Sillpudding (beräknat) Vitkålssoppa m frikadeller (beräknat) Kåldolmar stekta (beräknat) Kycklingsallad m dressing (beräknat) Risgrynsgröt (beräknat) Molinogröt grahamsmjöl torkad frukt linfrö (beräknat) Rågmjölsgröt (beräknat) Smulpajdeg gräddad (beräknat) Ost- o skinkpaj (beräknat) Stuvade makaroner (beräknat) Biff ryggbiff nöt stekt (beräknat) Kassler rökt kotlettrad gris stekt el värmd (beräknat) Entrecôte nöt stekt (beräknat) Harstek hare (beräknat) Kalvfilé stekt (beräknat) Kalvkotlett stekt (beräknat) Kalvkött kokt (beräknat) Kalvstek (beräknat) Lammkotlett stekt (beräknat) Lammstek (beräknat) Högrev kokt (beräknat) Stek el grytstek nöt (beräknat) Rimmad oxbringa nöt kokt (beräknat) Rostbiff nöt ugnsstekt (beräknat) Rådjurskött ugnsstekt (beräknat) Renkött kokt (beräknat) Renkött ugnsstekt (beräknat) Älgstek (beräknat) Kalvköttgryta lök tomat morötter rotselleri (beräknat) Skinksås gris mjölk (beräknat) Pannbiff gris stekt (beräknat) Kalvfärsbiffar (beräknat) Köttbullar nötfärs stekta (beräknat) Köttbullar grisfärs stekta (beräknat) Lammfärsbiffar stekta (beräknat) Köttfärslimpa grisfärs (beräknat) Pannbiff nötfärs stekt (beräknat) Älgfärsbiffar (beräknat) Höns kokt (beräknat) Kalkon m skinn stekt (beräknat) Ripa stekt med salt (beräknat) Köttbuljong tärning ätf (beräknat) Sik panerad stekt (beräknat) Sill panerad stekt (beräknat) Sillbullar (beräknat) Sillsallad (beräknat)
1 2 0 0 2 2 0
1412 1523 1639 1640 1668 1671 1679 1682 1683 1685 1746 1747 1748 1760 1785 1813 1992 2036 2037 2038 2039 2040 2041 2042 2043 2044 2045 2046 2047 2048 2049 2050 2051 2052 2053 2054 2055 2056 2057 2058 2059 2060 2061 2062 2063 2064 2065 2066 2067 2068 2069 2070 2071 2072 2087 2103
Räksoppa (beräknat) Bacon magert gris rökt stekt (beräknat) Mördeg gräddad (beräknat) Smördeg gräddad (beräknat) Semla (beräknat) Toscakaka (beräknat) Sockerkaka lätt till tårtbotten (beräknat) Mjuk pepparkaka (beräknat) Mjuk nötkaka (beräknat) Sockerkaka, saftig (beräknat) Saftkräm (beräknat) Saftsoppa (beräknat) Saftsås (beräknat) Ostkaka färskost (beräknat) Mannagrynskaka el mannagrynspudding (beräknat) Sylt mos marmelad lättsockrade ospec (beräknat) Sky (beräknat) Milda mat 15% fett Milda Minimat 7% fett Milda Fraiche 24% fett Milda Visp 20% fett Milda kaffe 10% fett Milda Vaniljvisp 12% fett Creme Fraiche Blue Cheese 15% fett Creme Fraiche 13% fett, olika smaker Creme Fraiche 28% fett smaksatt Frukostost 13% (Kavli berikad +ABCDE) Mini Fraiche 5% fett Milko greve 13% fett smältost Fjällfil 4,2% fett naturell Fjällyoghurt 3,6 % fett, olika smaksättningar Fettfri majonnäs < 0.5% fett Vit choklad Mörk choklad, >70 % kakao Mörk choklad <70% kakao Mörk blockchoklad Mjölkchoklad, genomsnittsvärde Kebabkött, djupfryst, stekfärdigt, genomsnitt Avorio ris Rostad lök Glasspinne, Hallon o mjölk, fett 5,5g SIA Glasspinne, fett 10g genomsnitt All-Bran FiberBar Naturell Wasa Sandwich, vete olika fyllningar Wasa Sandwich, råg, olika fyllningar Falafel, kikärtskroketter frysta Pytt i panna, vegetarisk Sojakorv Gourmetbullar, vegetariska, djupfrysta (Hälsans kök) Vegetarisk färs, sojaprotein, fryst Vegebitar, grytbitar av veteprotein Alpro soja Special K Bar, red fruit, berikad Special K Bar, Chocolate, berikade Crème Fraiche Smaksatt Blue cheese Franska örter Paprika&chili Tomat&basilika fett 13 % Kött_stekt_nöt_gris ospec. (beräknat)
2219 Toscaglasyr (beräknat) Version 080505 Borttagna livsmedel 830 Bulgur tillagad Livsmedel med näringsvärdesförä Gammalt v Nytt värde 45 25 121 Lättmjölk 0 Retinol 15,1 9 520 Granatäppl msac 567 Physalis Fiber 6,9 4,2 3 1,8 1564 KokosflingoVatten 29,7 28,2 43 Dressing mVatten 91,4 89,3 133 Mjölkdryck Vatten 158 ChokladdryRetinol 274 Potatismos Retinol 278 Potatismos Retinol 279 PotatisgratäRetinol 654 RisgrynsgröRetinol 733 Pannkaka t Retinol 734 UgnspannkRetinol 1359 FiskgratängRetinol 1609 Sött vetebr Retinol 1982 Vit sås béc Retinol 1982 Vit sås béc Retinol 1984 Ljus stuvninRetinol 2124 HavregrynsRetinol Version 081006 Nya livsmedel 2552 Älghögrev 2555 Älgryggbiff tjur 3323 Älgfärs 3324 Älg ytterlår Borttagna livsmedel 516 Skinksallad u dressing (beräknat) 993 Älgstek rå 994 Älg ryggbiff fett bortskuret
% (beräknat)