Utfodring av rekryteringsdjur och köttdjur
Proteinbehov – Mjölkraskviga Inkalvning 24 månader
Ålder
Vikt
Proteinbehov Lägsta energikoncentration 14,6 g rp/MJ 11,0 MJ/kg ts
3 mån
100
7-8 mån
200
12,4
10,9
12 mån
300
11,2
9,6
17 mån
400
10,8
9,2
21 mån
500
10,4
9,2
Foderstat med Ens2-04 (10,3 MJ, 144g rp) Kg
100
Ens2, kg ts
Kross kg Galax, kg
Mineral Konc. g grad
1,6
1,0
0,5
0
11,4
3,2
1,0
0,5
0
11,0
6,0
0
0
40
10,2
7,1
0
0
40
10,2
8,4
0
0
60
10,2
Ca 3 mån
200 Ca 7 mån
270 Ca 10 mån
350 Ca 14 mån
450 Ca 18 mån
Foderstat med Helsäd (9,8 MJ 112 g rp) Kg
Helsäd, Halm, Kross Galax, Mineral Konc. kg ts g grad kg kg kg
100
1,3
0
1,2
0,8
0
11,4
200
2,7
0
1,5
0,6
0
11,0
300
5,2
0
1,0
0,4
20
10,3
400
6,5
0
1,0
0,4
50
10,2
Behov av rekryteringsdjur i en 40 kors besättning Utslagsfrek vens, %
22 24
26
28
30
32
34
36 mån.
20 % 24 % 28 % 32 % 36 % 40 % 44 %
16 19 23 26 29 32 35
18 21 25 28 32 35 39
19 23 27 31 34 38 42
21 25 29 33 37 41 45
22 26 31 35 40 44 48
23 28 33 38 42 47 52
25 30 35 40 45 50 55
26 32 37 42 48 53 58
Rekryteringsdjur • Bra kvalitet och hög proteinhalt i fodret första halvåret – Ger god tillväxt som inte kan kompenseras senare • God tillväxt, ca 800 g/dag under hela uppfödningen • Låg inkalvningsålder, 24-26 mån
Många olika uppfödningsmetoder dessutom valet ekologiskt/konventionellt
Mjölkras • Mellankalv (6 mån) • Vallfodertjur (17-20 mån) • Betestjur (18-22 mån) • Gödtjur (14-16 mån) • Stut (22-30 mån)
Köttras Tunga och lätta raser • Mellankalv av kviga • Ungtjur 12-14 mån • Stut (22 mån) • Slaktkviga (18-22 mån)
Diko-besättningar Medelkoantal cirka 13 dikor. Föda upp kalvarna själv eller sälja som halvfabrikat!
Ge proteinet när det ger mest nytta Tillväxtprofil för mjölkrastjur och tung köttras 1900 1700
1300
Gödtjur Tung Köttras
1100 900 700
Levandevikt kg
550
500
450
400
350
300
250
200
150
500 100
Gram/dag
1500
.
Kväveeffektivitet vid olika uppfödningsmodeller
-
30,0%
25,0%
20,0%
15,0%
10,0%
5,0%
0,0% Intensiv mjölkrastjur, 15 mån
Vallfodertjur mjölkras, 18 mån
Mjölkrasstut, 24 mån
Tung Lätt köttras tjur, Köttraskviga, köttrastjur, 14 18 mån 18 mån mån
Hög kväveeffektivitvitet! • Ju intensivare uppfödning desto högre kväveeffektivitet! • Miljönytta? • Kanske är det betesmarker som skall prioriteras?
Mjölkras! Uppfödning av egna tjurar eller inköp. • Mellankalvar skall ha så mycket kraftfoder som möjligt och endast en marginell del grovfoder. Foderåtgång per mellankalv: Ts ensilage: 93 Kraftfoder kg: 760
Ju bättre start desto bättre tillväxt Tillväxt i förhållande till 10 veckors vikt 1 500
1 450
Tillväxt g/dag
1 400
1 350
1 300
1 250
1 200
1 150
1 100 50
60
70
80
10 veckorsvikt
90
100
110
Nästan omöjligt att ge generella fodergivor Alternativen är många! • Vid bra grovfoder krävs mindre inköpt kraftfoder. • Uppfödningstid är olika! (alltför olika!) • Tunga köttraser kräver kanske 80% av normen.
Bra foder = Bra tillväxt • • • • • •
Koncentrationsgrad MJ/kg ts 8 11 Konsumtion ts 5 6,3 Energiintag 40 70 Energi för underhåll 34 34 Energi för tillväxt 6 36 Tillväxt g/dag 200 1000
Fosfor-mineralfoder! • Till växande ungdjur passar oftast ett normal- eller högmineral (Ca/P = 2,2-5) • Till dikor ett lågmineral (Ca/P=0,8) • Djur som äter färdigfoder behöver oftast inget extra mineralfoder, fosforöverskott är vanligt! • I en spannmålsfoderstat och ”lagom tillväxt” är 50-100 g mineral lagom
Fosfor-forts Foderfirmorna lyssnar! • Fosfornivån i färdigfodren och koncentraten har sänkts! • Kolla om du har rätt värde i STANK
Så här arbetar köttrådgivaren • Förbereder genom att hämta hem slaktdatan • Slaktvikter • Tillväxter • Slaktålder och klassning Ovanstående ger en bild av ”ambitionen” hos lantbrukaren
Foderanalyser • Grovfoderanalyser behöver finnas • Diskuterar analyserna • Räknar foderstat utefter grovfoder, uppfödningsform mm.
Foderåtgång
Rådgivningar i Greppa! Kontroll av foderstat ungdjur 41B. • Diskuterar nuvarande foderstat • Ser över råprotein och fosfor • Räknar fram en ny efter foderanalyser och ”ambitioner”.
Vanliga åtgärdsförslag! • Följ upp din slaktdata • Analysera så mycket grovfoder som möjligt • Ge en högre råproteinmängd i början av utfodringen och sänk sedan • Byt mineralfoder till ett med lägre fosforinnehåll. • Mät väg djuren! • Notera foderåtgången!
Rådgivning 41 C, 1-dags utfodringskontroll Kan vara svår att göra på köttdjur-men ej omöjligt. • Lantbrukaren ”läser av foderåtgång” • En jämförelse görs med tillväxterna
Åtgärdsförslag • • • • •
Rätt foder i början av uppfödningen! Sänk råproteinet i slutet av uppfödningen Sänk uppfödningstiden Det bästa grovfodret till de växande djuren Ta ts-analys på grovfodret.
Råd till växtodlare! • Kolla upp vem som är foderrådgivare på gården. • Diskutera uppfödningsform och foderåtgång, med honom/henne
