Arbetsmarknadsenheten
Internationell feriepraktik 2016
UTDRAG UR ELEVERNAS SKRIFTLIGA RAPPORTER
”Efter att ha bott ensam och jobbat i tre veckor utomlands kan jag garantera att man känner sig lite stolt över sig själv när man kommer hem, underbar känsla!” (Elev som tillbringat tre veckor i Spanien som internationell feriepraktikant under sommaren 2016)
Internationell Feriepraktik 2016 Utdrag ur elevernas rapporter
INTERNATIONELL FERIEPRAKTIK 2016 Arbetsmarknadsenheten, Gävle kommun Under sommaren 2016 gjorde totalt 100 elever från gymnasiets åk 2 i Gävle kommun internationell feriepraktik i åtta olika europeiska länder mellan två och fyra veckor. Vilka länder som ingick och hur många praktikplatser som ordnats per land framgår av innehållet i rutan nedan. Fördelning per land 2016 Spanien Italien Frankrike England Belgien Wales Slovenien Österrike
TOTALT
16 20 18 16 6 18 4 2
100 platser
Efter genomförd praktik är det obligatoriskt att skriva en rapport om sina intryck och erfarenheter från veckorna utomlands. Rapporten skall inte vara längre än tre A4-sidor. På följande sidor har vi sammanställt utdrag från dessa rapporter. För att bättre tydliggöra vilka värden som feriepraktiken har fört med sig har citaten i sammanställningen delats upp i följande områden:
Personlig utveckling, stärkt självkänsla och nyttig arbetslivserfarenhet Förbättrade språkkunskaper och ny motivation för språkstudier Ovana sysslor/omständigheter och exempel på arbetsuppgifter Möten med nya människor och knutna vänskapsband Eventuella kulturkrockar och ”andra sätt än våra att göra saker på” Råd till kommande års praktikanter och fler bra citat
Allra sist följer en förteckning över de 22 praktikplatserna. Gävle 2016-12-21 Mari Benktson, projektledare
2
Internationell Feriepraktik 2016 Utdrag ur elevernas rapporter
UTDRAG UR ELEVERNAS RAPPORTER Personlig utveckling, stärkt självkänsla och nyttig arbetslivserfarenhet För att sammanfatta så är jag jättenöjd med feriepraktiken. En riktig upplevelse, som jag kommer att minnas för resten av livet. Jag fick träffa nya människor och leva i en miljö jag aldrig hade valt själv, och jag tror det är jättenyttigt. Och det gick ju bra! Jag klarade alla veckorna! Man måste bara våga säga till när något är fel och våga försöka och göra sitt bästa. Jag känner mig mycket mer världsvan nu än innan. Spanien Att få bo själv har visat hur vuxna vi faktiskt är och vad vi klarar av. Vi har lärt oss att hushålla med de ekonomiska resurser vi har och att laga ännu fler maträtter än vad vi gjort innan. Vi har tjänat ihop en massa vuxenpoäng under denna resa. Det har varit så himla givande att fått vara en del av den internationella feriepraktiken. Att få träffa människor, skapa kontakter och växa i sig själv. Jag har aldrig känt mig såhär stark som jag nu gör efter denna prövning. Detta skulle jag rekommendera alla att göra, även om man är nervös och orolig så kommer det försvinna, du kommer ha så kul. England Det var första gången jag jobbade inom service. Jag har ju praoat på olika servicejobb tidigare men det var stor skillnad från att vara praoelev. Ansvaret ligger på dig och då du inte ”följer efter” en handledare hela dagarna måste du ta egna initiativ och beslut, precis som om du var anställd på riktigt. Det var för mig väldigt positivt då jag ser det som en träning inför arbetslivet. England Jag kan faktiskt inte säga så mycket negativt om lägenheten förutom att det var jobbigt att det inte fanns tvätt/diskmaskin. Men samtidigt inser jag nu också efteråt att detta bara var nyttigt då det faktiskt gav oss en bättre inblick på hur det faktiskt är att bo ensam och allt jobb bakom det. Spanien Jag ångrar inte det minsta att jag gjorde detta även fast jag hade sådan hemlängtan och även fast det inte var något för mig, jag har fått en jättebra erfarenhet. Jag är jätteblyg som person men jag fick lära mig att prata med andra människor för jag hade inget annat val. Jag skulle tipsa alla åk 2or att göra detta för det är en häftig erfarenhet. Wales Såklart var det ansträngande att laga egen mat efter en hel dag på jobbet, men både vi kämpade på bra, handlade varor och gjorde matlådor. Vi lärde oss mycket om planering och budget då, till exempel kunde man inte spendera lika mycket pengar på mat dagen efter man hade ätit ute. England Dessa veckor har gett mig så mycket inför framtiden, jag har fått testat på så många olika arbeten på en och samma gång så de finns mycket jag kan välja till senare allt känns lite enklare när man har testat de utomlands, när man kommer dit helt ny och vet ingenting om landet eller om arbetsplatsen men lär sig på några få dagar så känns de som nu att inget är omöjligt för en. Italien Detta var också något av de mest lärorika med resan, man hade ingen mamma eller pappa man kunde rådfråga. Här fick man försöka lösa problemet själv. Spanien Vad dessa veckor har gett mig till framtiden är mer världsvan, ökat mitt självförtroende, lärt mig att vara bättre i köket och mer intresserad av mat och så har jag fått en bra grej på mitt cv. Italien Hela vistelsen har varit väldigt häftig! Jag är bra på engelska men man behöver absolut inte vara en expert för att göra sig förstådd. Tvärtom nästan… Det fanns några få som talade bra engelska, Marco och en kvinnlig lärare där till exempel. Annars måste man faktiskt ”go back to basic” för att göra sig förstådd. Städtanterna som man spenderade mest tid med var inte särskilt bra på engelska så det var lättare för dem att förstå om man
3
Internationell Feriepraktik 2016 Utdrag ur elevernas rapporter
talade lite sämre engelska. Sylvia, vår ”boss” kunde göra sig förstådd på engelska men de andra två kunde nästan inga engelska ord och det var mer kommunikation men gester när man var med dem. Det var verkligen häftigt att kunna bevisa för sig själv att man lätt kan klara av att jobba och göra sig förstådd i ett annat land. Italien Min upplevelse på Mallorca var väldigt givande. Tiden i den lilla fiskarbyn på Mallorcas östkust har stärkt mig på många olika plan. Jag har blivit mer ansvarstagande, mer bekväm med att lösa problem i samband med arbete samt fått ett större självförtroende. Jag har dessutom förbättrat mina språkkunskaper i både spanska och engelska vilket är något jag kommer att få användning av i framtiden. Spanien På det stora hela är jag otroligt glad över att jag tog chansen att åka iväg på feriepraktik. Saker går inte alltid som man tänkt sig och man är kanske inte superglad och nöjd hela tiden, men när är man det? Man måste lära sig hantera och lösa problem och lära sig att kunna stå på sig lite men samtidigt kunna samarbeta med andra. Det finns inte alltid någon där som kan lösa ens problem åt en, och man måste kunna ta sig genom jobbiga stunder. Så är det bara. På det stora hela hade jag en superbra tid i Spanien – innan jobbet latade vi oss i värmen eller cyklade in till staden för att se oss omkring och på våra fria dagar åkte vi på nöjesparker, till stranden eller till shoppingcentret. Vi lärde känna och umgicks med personer vi aldrig skulle ha träffat annars. Jag var minst sagt deppig när det var dags att åka hem till Sverige igen – trots att vi stötte på problem under vår tid så vägde de positiva sakerna definitivt upp för de negativa. Spanien Jag tycker absolut att man borde ta chansen att delta i en upplevelse som denna! Har man som mig, inte riktigt varit ute och rest mycket så är det kul att få komma ut till världen på egna ben. Att jag även klarade av detta stärkte mig. Wales Hemresan blev jobbig då vi var tvungna att åka från vårt boende tidigt på morgonen och flygplanet först var försenat och sedan gick sönder när vi skulle lyfta så att vi tvingades byta. Även om jag har rest en del tidigare var det här speciellt eftersom inga föräldrar eller lärare fanns i närheten. Där och då var det väldigt stressande att sitta och vänta i ett hett och trasigt plan utan att veta när man ska komma hem. Nu vet jag att det gick bra och att jag troligtvis skulle klara av en liknande händelse igen. Resan öppnade också mina ögon för hur bra vi har det här hemma i Sverige och jag har börjat uppskatta vissa saker som vi tar förgivet här. Även om London var fantastiskt och spännande så har jag insett att jag trivs väldigt bra här hemma i Sverige. Saker som gott kranvatten, högertrafik och Gävles lugn har aldrig varit så skönt som när jag kom hem efter mina två veckor utomlands. Genom feriepraktiken har jag alltså fått bättre koll både på vad jag vill och inte vill. England Jag själv fick bättre självförtroende av denna resa eftersom jag fick ta eget ansvar, jag var dålig på att säga ifrån men nu är jag bättre på det, jag vet exakt vad jag vill jobba med och inte jobba med och jag behövde verkligen denna resa. Det var jättekul att prova på att jobba i ett annat land där jag tycker dom är strängare och verkligen lägger ner jättemycket energi på sitt jobb och speciellt när det är städning så ska allt se så himla rent och fint ut. Det var även kul att upptäcka staden och umgås med nya vänner och komma närmare min kompis. Italien Om det var något feriepraktiken gav mig, är det vetskapen att jag vill resa mer innan jag fortsätter med mina studier. Då menar jag inte att jag vill resa till soliga stränder där jag kan roa mig till fullo varje dag, utan att jag vill resa just för att lära mig mer om omvärlden. Feriepraktiken har inspirerat mig att ansöka om volontärarbete efter 3:an – jag har länge varit relativt säker på att jag kommer ta ett sabbatsår, men nu känner jag att jag faktiskt vill utnyttja även den tiden ordentligt. Man kan resa både för nytta och nöje, och på vägen skapa en massa nya kontakter. Tanken på att resa själv har förr varit något som oroat mig. Men nu har jag gått från att resa med mina föräldrar, till att resa med en grupp andra ungdomar, till att resa med enbart en av mina vänner. Jag är övertygad om att nästa steg – att resa på egen hand – inte kommer vara ett problem längre. I Spanien insåg jag att även om man inte är mästare på språket precis så kan man ändå ta sig runt och kommunicera med invånarna. Dessutom: jag är 18 nu, och därmed bör jag kunna se efter mig själv. Vilken skillnad gör det egentligen om jag åker med mina föräldrar, med vänner, eller helt själv? Jag tror att den där
4
Internationell Feriepraktik 2016 Utdrag ur elevernas rapporter
självständigheten är oerhört viktig – och jag är otroligt tacksam över att feriepraktiken tagit mig ett steg närmare det. Spanien Jag har utvecklats som person otroligt mycket under den här resan och jag känner mig mer förberedd för framtiden och att bli mer självständig. Jag vet att det går att lösa alla problem även om man kan få lite lätt panik ibland när saker händer. Jag tappade min telefon i ett stengolv en av de första dagarna så att den slutade fungera. Jag kunde inte kontakta min familj och hade ingen aning om vart jag skulle gå för att få den lagad. De jag frågade på hotellet sa att jag skulle bli tvungen att skicka den till USA för att få den lagad och jag tänkte bara ”hur ska det här gå? Ska jag gå utan mobil i tre veckor”. Men efter några dagar utan mobil fick jag tillåtelse att springa iväg på jobbtid till närmsta Applestore och få den lagad. Men eftersom min mobil är skriven på min pappa så blev det problem när jag skulle hämta ut den. Där var jag återigen ensam i en främmande stad, och fick inte hämta ut min telefon. Men efter en massa krångel fick jag till slut tillbaka min mobil. Belgien Jag är sjukt tacksam och glad att jag fick chansen att åka på feriepraktik till Wales, Cardiff i två hela veckor. Det har varit en stor erfarenhet för mig, speciellt för mig personligen då jag allt varit en person som tycker det är läskigt med nya utmaningar. Jag har genom dessa två veckor upplevt allt från lycka till stress. Wales Jag skulle rekommendera alla som vill utvecklas att åka på feriepraktik! Det är en jättebra möjlighet att få komma ut i Europa och se andra kulturer. Man lär sig mycket om både sig själv och andra och får andra perspektiv på saker. Österrike Språket var svårt till en början. Jag kände inte att jag utvecklades särskilt mycket inom engelska heller som jag hade önskat, men det gör inget. Jag lärde mig andra saker! Som tillexempel få aldrig panik för det kommer göra situationer värre. Något exempel på detta är När jag och xx åkte vilse. Vi tog det lugnt och analyserade de som hände runt omkring oss och vad lösningarna kunde vara. Vi började med att kolla på en karta som ar uppsatt i närheten men den kunde vi inte tyda. Nästa steg var att fråga människor som fanns runt omkring oss, men när vi fick höra att det låg väldigt långt ifrån och vägarna är svåra att beskriva bestämde vi oss för att ta bussen. Vi letade efter närmaste busstation och satt där och väntade på att rätt buss skulle komma och ta oss tillbaka till centrum. Under tiden passade vi på att fika! Vi gick ”småvilse” ett antal gånger, men detta gjorde bara att man såg mer utav Cardiff och kunde lättare ta sig fram. Wales Personligen så var denna resa, utan att jag kunde ana det jätteviktig för mig. Att få ett enormt självförtroende av att visa sig själv att man vågar, att man kan lösa problem själv, att vara tvungen att göra sig förstådd med någon som inte har samma modersmål som dig, bo själv osv. Jag kunde inte förstå innan just hur mycket jag behövde prova på detta nu i min tonårsuppväxt. Allting gav mig så otroligt mycket och jag känner mig mer redo än någonsin att kunna ta ett ytterligare kliv in i vuxenlivet och jobblivet. Det andra jag även insåg var, vilken tur jag har som får chansen att kunna avgöra i framtiden passar det bäst för mig att jobba hemma i Sverige eller är det utomlands jag vill jobba? Det känns otroligt bra. Inom jobbfronten så gick ju min erfarenhet inom handel från botten till toppen och hur underbart är inte det? Det är väldigt svårt att förklara allt man har lärt sig där, men mycket hur man möter kunder och hur hela systemet av varor, utbud, hålla rent och snyggt och bra hjälp gör så mycket. Spanien Jag har vuxit som person precis som pappret hade utlovat att jag skulle, jag ser verkligen världen med nya ögon, jag hade redan förstått hur stor världen var på ”papper”, jag vet hur alla kontinenter ser ut genom år av kul på internet, men det är inte förrän man upplever världen själv som man inser hur enormt stor världen är. Jag har blivit mycket mer empatisk för människor i omvärlden på grund av min bredare världsbild. Nu förtiden om jag tänker på någon olycka som skett i ett annat land så känner jag empati för människor som drabbats av denna olycka. Förut var det så att om en olycka drabbade ett land så var det såklart att jag tyckte synd om händelsen, men jag var absolut inte lika empatiskt och det på grund av att jag har en större förståelse angående människor som har ett betydelsefullt geografiskt avstånd från varandra, tillräckligt för att uppfattningen om ”vi” och ”de” skapas. Jag hade redan lärt mig innebörden om vad avstånd kan göra och
5
Internationell Feriepraktik 2016 Utdrag ur elevernas rapporter
varför man kanna känna på ett visst sätt beroende på sina erfarenheter, men jag förstår nu även fast jag ”förstod”, ”begrep” detta koncept förut så ”kände”, ”visste” jag det inte förrän nu. Jag uppskattar faktiskt att bo i Sverige nu förtiden och jag tar inte det förgivet något mer, något jag aldrig känt förut(alltså uppskattning för ett land). Frankrike Man har inte bara lärt känna 8 nya människor från Gävle på denna resa, man har också lärt känna sig själv bättre. Att jag faktiskt kan släppa lite på kontrollbehovet, vara lite mer spontan och ta saker som det kommer. Att jag kan klara mig själv utomlands under flera veckors tid utan att känna någon större hemlängtan. Att jag kan bo och jobba med människor som är så olika från mig själv, men att det ändå kan gå så bra. Jag känner mig så mycket mer nyfiken på att upptäcka mer av världen och kanske skaffa mig ett jobb och/eller plugga utomlands, nu när jag vet att jag faktiskt klarar mig själv. Italien För mig har den här resan betytt mycket. Det låter kanske som en kliché, men jag har vuxit som människa väldigt mycket. Jag har fått bo hemifrån utan en annan äldre vuxen i tre veckor och fått ta mer ansvar än vad jag annars behövt göra. Men jag hade inte endast mig själv att tänka på, jag kunde inte alltid göra som jag ville och bara tänka på mig. Vi var två personer som skulle bo ihop, jobba tillsammans och lösa de problem som uppstod som ett team, då finns det ingen plats för att bara tänka på sig själv. Att just vara ensamma och behöva lösa problem som att hitta vägen, lära sig tunnelbanesystemet, matinköp och dylikt var väldigt personlighetsutvecklande då vi fick lära oss att ta mer ansvar än hemma. England Det franska tidsbegreppet är inte riktigt som i Sverige. Jag är en rutinmänniska. Jag behöver mat på bestämda tider och jag vill veta i förväg vad som ska ske och när. Innan vi åkte till Frankrike var jag lite orolig, men det har gått bra. Jag tror att det var bra för mig att lära mig att världen inte går under bara för att man bryter sina vanliga rutiner. Frankrike Även om de tre veckorna i utlandet för mig var en mycket bra upplevelse var det inte alltid en dans på rosor. Det var många nya utmaningar som väntade på resan, som till exempel att flyga utan mina föräldrar, leva med mer eller mindre okända människor hundratals mil från hemmet. Det var egentligen de små skillnaderna som emellanåt gjorde praktiken jobbig, men också det som gjorde erfarenheten extra lärorik. Att umgås med andra människor har lärt mig så mycket mer om mig själv, och vilken roll jag fyller i till exempel samarbeten. Jag har lärt mig att jag faktiskt är ganska ansvarig och självständig, i förhållande till andra i min ålder. Detta har jag även lärt mig efter att jag kommit hem, genom att diskutera med vänner som praktiserade i andra länder. Kanske fick jag en bättre upplevelse på grund av min positiva inställning? Samarbetsförmåga och inställning är det viktigaste. Frankrike Men det har såklart inte bara varit som en dans på rosor där borta. Det som varit mest jobbigt personligen för mig var hemlängtan, att veta att man är så långt hemifrån. Då har mina reskompisar dock alltid fått mig på andra tankar och jag visste att dem också längtade hem ibland, vilket är helt normalt. Något jag trodde skulle vara jobbigare var allt som hade med maten att göra, men det löste sig faktiskt riktigt bra. Vi handlade och lagade nästan alltid mat hemma och det fungerade jättebra. Resan har gjort mig mer självsäker inom jobb, gett mig erfarenhet, den har varit fantastiskt rolig och lärorik, men även ibland tuff. Jag är otroligt tacksam över att jag har fått göra denna resa och skulle rekommendera den för andra. ÅK, det kommer ge er så mycket! Spanien
Förbättrade språkkunskaper och ny motivation för språkstudier Min engelska har verkligen förbättrats nå enormt! Innan så tyckte jag att det var supersvårt att förstå vad engelsktalande personer med en grov dialekt sa, men nu så hör jag för det första nästan direkt varifrån de kommer och nästan allt vad de säger. England
6
Internationell Feriepraktik 2016 Utdrag ur elevernas rapporter
Jag måste bara få börja med att dessa tre veckor i Malaga var tre av de roligaste i hela mitt liv. Jag fick öva jättemycket spanska och det var det som var min stora anledning varför jag sökte praktikplatsen, för att utveckla min spanska. Varje morgon åt personalen (vilken bestod av tre personer, varav två vi pratade med dagligen) och vi praktikanter frukost tillsammans. 8.30 varje morgon satt vi vid ett plastbord i köket. Det var då jag utvecklade min spanska som mest. Jag märkte snabbt min utveckling. I början uppfattade jag inte vad de pratade om, de kunde lika gärna pratat portugisiska, men efter första veckan hörde jag skillnaden på orden. Jag kunde alltså uppfatta ord och hörde inte längre ett mummel bara, vilket var jättestort för mig! Strax därefter föll det nästan helt naturligt för mig att prata i dåtid. Ett tips är att be personalen att rätta dina grammatiska fel om du vill det. Jag som verkligen ville utveckla min spanska tyckte det var lite irriterande när jag kom mig senare att jag använt preteritum istället för imperfekt eller så och inte blivit rättad. Ett till tips är att våga prata, våga prata om saker du inte vet vad de ska svara på. Då blir det ett helt annat tankesätt, du måste vara mer på alerten vilket leder till att du uppfattar nya ord snabbare nästa gång. Spanien När det gällde språket var det vissa på hotellet som endast kunde tyska. Ibland var det svårt att förstå vad de menade men oftast gick det bra när de visade vad man skulle göra. Att en del bara kunde tyska var på ett sätt bra då man verkligen fick anstränga sig för att förstå vad dem menade vilket ledde till att man nu känner sig lite säkrare på det tyska språket. Österrike Jobbet på Focus var välorganiserat, med kollegor som var vänliga och frågade intresserat om hur det är i Sverige. Chefen och en av kockarna talade mycket bra engelska. En annan kock kunde i stort sett bara Italienska men där fungerade gester och kroppsspråk utmärkt för att förstå arbetsuppgifter. Den fjärde kocken som vi jobbade med kunde Italienska, Slovenska och Spanska. Jag hade själv pluggat spanska och tog tillfället i akt. Jag kunde inte bara förstå arbetsuppgifter och tolka det vidare till min svenska feriekompis i köket. Vi höll även intressanta och lärorika diskussioner på spanska, som gav mig mer flyt i tal än vad alla hundratals lektioner hemma i Sverige hade gett sammanlagt. Så mitt allra största tips inför resan, utöver att ha förbannat roligt: Om tillfället ges, våga prata, lära och göra sig mer bekväm i det språk du har försökt lära dig i Sverige. Italien Det som jag dock tror var mest lärorikt för oss var kommunikation och problemlösning på ett annat språk. Här krävdes det att man snabbt försökte anpassa sig till befolkningen i både tempo och vokabulär när man konverserade. Särskilt då vår värdmamma hade många frågor och mycket att säga. Det viktigaste jag tar med mig från resan är självförtroende i att jag kan mer än jag tror. Jag vågar ta svåra konversationer på engelska, jag vågar ta på mig ansvar, jag vågar lösa problem på egen hand. Wales I början när kom till Wales så var min engelska lite ringrostig och det tog ungefär 3 dagar för mig att anpassa mig till engelska språket. Men efter det så tycker jag att det kom väldigt naturlig eftersom att man blev så van. Dock kan jag erkänna att det ibland kom vissa småord från svenskan mitt i meningar som t.ex. men, asså, ja. Men jag tror att om man är där under en längre period så blir engelskan mer rutinerad än vad man bara kan få under en 2 veckors tid. Jag tycker personligen att min engelska har förbättrats. Jag kunde till exempel inte kolla på engelsk film utan svensk text förut då jag inte hängde med. Nu så märker jag att det inte är lika komplicerat längre. Jag kan ju också berätta om karln i värdfamiljen som jag från början inte förstod ett ord av vad han sa eftersom att han pratade så fort och i mina öron lät de som om han mumlade jättemycket. Därför hade jag otroligt svårt att kommunicera med honom i början. Med mot slutet av tiden så märkte jag faktiskt att jag förstod mer av vad han sa och kunde ha en bättre konversation med honom. Det hänger också ihop med att blivit anpassad till språket. Wales Trots att jag studerat franska i 5 år hade jag väldigt svårt att höra vad de fransktalande sa när de talade, och jag hade även svårt att ens formulera en korrekt mening på franska, men jag bestämde mig för att i alla fall försöka och jag måste erkänna att jag faktiskt lärde mig en hel del. Trots att jag inte lärde mig tala flytande franska har jag i alla fall fått en kick för att ta tag i det och försöka lära mig. Frankrike
7
Internationell Feriepraktik 2016 Utdrag ur elevernas rapporter
Vad jag nästan skulle kunna säga var det absolut bästa, var att jag hade turen att få jobba med människor med alla typer av språkkunnighet. En kunde 7 språk, vissa kunde engelska jättebra medan vissa inte kunde ett enda ord på engelska och endast spanska. De som endast kunde spanska gjorde mig i börjar jättenervös, men det slutade med att de var dem som lärde mig så otroligt mycket på grund av det. Jag fick använda mig av att prata runt ett ord om jag inte kunde just ordet jag ville säga, eller beskriva. Jag fick använda mig av kroppsspråk också och det funkade jättebra. Detta gav mig supermycket motivation att fullborda mina studier till att kunna spanska flytande, då spanska blev så användbart och kul! Spanska Språket gick jag faktiskt lite och tänkte på under de tre veckor jag var i London. På grund av att jag själv är medveten om att jag inte är superbra på engelska grammatiken blir min engelska ganska smal enligt mig själv. Men den här resan gjorde inte så att jag lärde mig grammatiken genom att prata. Dock gjorde resan det att jag blev mer säker i mig själv att prata engelska fast jag har en knaggig grammatik och ordförråd. Jag är en nyfiken person som vill vara mer utåtriktad vilket gör att jag vill slänga ut mig på hala isar och prova allt. Resan gav mig möjligheten till att göra det och sätta min knaggiga engelska i bruk. För det är det som resan gett mig mest är nog att jag fått använda min engelska varje dag och inte vara rädd för att säga på fel sätt. England Den främsta anledningen till att jag valde att åka på feriepraktik var att jag ville få möjlighet att öva franska. Det har jag verkligen fått göra. Det är en helt annan sak att prata franska i ett klassrum hemma i Sverige där man vet att de man pratar med förstår svenska, än att faktiskt använda sina kunskaper i den ”riktiga” miljön. Jag var glad att jag hade lyssnat så pass mycket på fransk radio innan jag åkte, för det hjälpte mig verkligen att förstå vad de sa. På vandrarhemmet i Antibes var det bara en person som kunde prata engelska, så motivationen att verkligen försöka formulera sig på franska blev stor. Utan mina franskkunskaper hade jag haft svårt att förstå vad som förväntades av mig och det hade varit i princip omöjligt att småprata vid matbordet. Morgane berättade dock att det går att arbeta på vandrarhemmet även utan kunskaper i franska. Då agerar hon helt enkelt tolk. Det kan däremot bli svårt de dagar då det är mycket att göra, så det bästa är om man kan lite grundläggande franska. I Nice däremot kunde de flesta engelska, och man kan utan problem arbeta där utan att ha läst franska. Under mina tre veckor i Frankrike har min franska verkligen utvecklats. Jag har lärt mig en massa matnyttiga ord och uttryck tex La canalisation est bouchée (det är stopp i avloppet), passer l’aspirateur (dammsuga) och un chiffon (trasa), ord som jag kanske inte skulle ha lärt mig bara genom att läsa böcker. Dessutom har jag lärt mig gester och slanguttryck som jag inte skulle ha kommit i kontakt med utan den här resan. À toute (à toute à l’heure, vi ses snart), comme d’hab (comme d’habitude, som vanligt), bosser (jobba), pas de souci (il n’y a pas de souci, inga bekymmer) och C’est bon vilket användes nästan hela tiden och kunde betyda allt från ”Det är okej” till ”Det är jämnt”. Det bästa var nog trots allt att inse att de faktiskt kunde förstå vad jag sa även om jag inte pratade perfekt och att jag kunde förstå dem. Det är en vetskap som verkligen stärker och motiverar. Det har gjort mig modigare. Eftersom de inte förstod engelska blev jag tvungen att försöka, och när jag märkte att de förstod vågade jag prata. Jag som alltid har varit en ganska tyst och blyg person kunde plötsligt sitta långa stunder och prata med nya människor, på franska. Frankrike
Ovana sysslor/omständigheter och exempel på arbetsuppgifter Mina arbetsuppgifter i butiken bestod av att vika t-shirts, plocka upp varor, prismärka, städa hjälpa kunderna i butiken, blåsa upp luftmadrasser och stå i kassan. Jag hjälpte dessutom till att dra ut alla vagnar och plocka fram alla saker varje morgon och kväll. Det var mycket mer saker än vad jag hade förväntat mig och att dra ut vagnarna var mycket svårare än vad det såg ut att vara. Hjulen snurrade, vagnen åkte åt fel håll, saker ramlade av och vissa vagnar var jättetunga. På min andra jobbdag råkade jag ha ner en kylskåpsmagnet i backen när jag skulle dra ut en vagn och den gick sönder. Jag fick panik men Maria sa bara ”Det är lugnt, det händer hela tiden, till och med för oss som har jobbat här länge!”. det visade sig under de tre veckorna som jag jobbade på Aldi att det verkligen händer hela tiden. Men det blev lättare för varje dag. Likasom att stå i kassan. Första
8
Internationell Feriepraktik 2016 Utdrag ur elevernas rapporter
gången Maria förklara för mig hur kassapparaten fungerade stod jag där som ett frågetecken och det hjälpte inte heller att de hade euro som valuta. Det blev fel då och då men efter några dagar stod jag där i kassan helt själv. Spanien Roligast var det att stå i kassan för då fick man dessutom interagera med kunderna vilket gick att tiden gick jätte fort eftersom att när jag bemötte kunderna med en glatt ”hello!” och ett leende fick jag oftast ett liknande bemötande tillbaks vilket gjorde mig väldigt glad. Det var även roligt när man fick positiv feedback eller när man fick hjälpa en kund genom att besvara en fråga eller hämta något ur skyltfönster till exempel eftersom att man kände sig väldigt uppskatta, som att ens tid i butiken gjorde en synbar skillnad. Att hjälpa till med Gift Aid var också roligt och att ta emot donationer samt springa ärenden. England Under de tre veckorna fick vi bland annat servera frukost i matsalen och städa undan när frukosten stängde. Hotellet hade även flera konferensrum som ofta hyrdes ut och dessa fick vi städa när konferenserna var färdiga. Dessutom hade hotellet en del middagsgäster som vi serverade och någon enstaka gång tog vi även beställningar. Eftersom vi jobbade på frukosten var vi tvungna att gå upp tidigt på morgnarna och efter tre veckor blev man ganska trött när man även serverade mat på kvällen. Dock berättade personalen att de ofta jobbade över till sent på natten. Trots det var det intressant att se hur en annan jobbkultur såg ut. Österrike Det var varierande arbetsuppgifter som vi fick arbeta med, det kunde vara allt från att sopa barr till att skala ägg. Mestadels fick vi hjälpa till vid måltiderna och då fick vi duka fram, servera mat och handdiska. I Antibes fick dock gästerna ofta hjälpa till med detta, för att det inte skulle bli för tungt för personalen. Oftast fick vi alltså hjälp av gästerna med de flesta arbetsuppgifterna vid lunch och middag. Vid frukost fick vi ordna hela frukostbuffén ensamma, då var det lite mer att göra. Efter frukosten fick vi för det mesta diska ensamma. Några dagar hjälpte vi också till med att städa rummen och då fick vi dammsuga, moppa golv, städa toaletter, tömma papperskorgar och skaka sängkläderna. Språket kunde ibland vara ett problem, många ord som användes var inga som vi lärt oss på franskalektionerna. Det förekom många ord som hade med städning eller dukning att göra och eftersom de pratade franska med oss var jag tvungen att be dem upprepa sig både två och tre gånger. Det var lite jobbigt att inte förstå vad de sade till mig, men det fungerade i varje fall. Personalen var trevlig och hade tålamod med oss, trots att det blev en del språkförbistringar och att jag råkade krossa en del glas. Frankrike Första dagen på min arbetsplats/praktikplats Bicillevant var krävande men även väldigt givande. Allting var nytt. Stå i en kassa och ansvara för pengar för ett företag är något som jag aldrig tidigare har gjort och detsamma gäller för hanteringen av kunder och vägleda dem på ett ”service minded” sätt. Första dagen innehöll som sagt en massa nya saker, vilket fick mig att känna mig en aning obekväm och osäker. När jag samma dag var tvungen att själv ansvara för arbetsplatsen, då min kollega Francina skulle samla ihop cyklarna på de lokala hotellen, sattes jag på prov direkt. Även om jag vid det tillfället kände mig obekväm och osäker växte jag enormt mycket som människa, när jag ansvarade för cykeluthyrningen helt på egen hand. Jag: bemötte kunder och vägledde dem till cyklar som skulle uppfylla deras behov, stod i kassan och tog betalt samt fyllde i kvitton helt på egen hand, vilket fick mig att känna mig aningen stolt. Efter första dagen på Bicillevant blev jag allt tryggare och bekvämare, vilket bidrog till att arbetet kändes allt lättare. Spanien Focus hade det lugnt under just de tre veckor vi jobbade, så det blev tyvärr inget serverande för vår del utan vi var i köket alla timmar varje dag. Men det gjorde också att vi heller inte alltför stressiga jobbdagar om man ska se det positivt. Våra arbetsuppgifter fick istället bli hacka grönsaker, göra lasagne och andra maträtter, portionspacketera sallader och röror, vakuumförpacka allt och lite till, göra mackor och en hel del annat. Sen fanns naturligtvis de lite tråkigare arbetsuppgifterna i form av att diska och städa, vilket det också behövde göras en hel del av. Italien Eftersom att jag jobbat med människor endast i mina tidigare jobb så gick det bra med den sociala delen för mig. Då blev alla sysslor nytt och spännande för mig: att prismärka varor och hur man använder verktyg för
9
Internationell Feriepraktik 2016 Utdrag ur elevernas rapporter
att kunna prismärka till exempel. Jag fick lära mig hur man städar vissa saker tillexempel grillar och vilka medel man använder till respektive sak. Jag fick lära mig hur man ställer varor fint och ”lockande” för kunder, hur man monterar tillexempel hus för hundar och massor av skoj och även all allmän ”Vett och etikett” inom affärsvärlden. Riktigt kul var det! Spanien Att jobba med städning på ett hotell har fått mig att inse att jag aldrig i hela mitt liv vill bädda en hotellsäng igen. Men även om jobbet var hemskt så var de flesta människorna där underbara och genom att prata med dem fick man ett annat perspektiv på saker. Alla städarna hade andra bakgrunder, många var från Filippinerna och hade inte så mycket annat val än att behålla sitt jobb. De utryckte många gånger att jag och xx skulle se till att vi fick en bra utbildning att vi aldrig skulle behöva utföra samma arbete som dem. Den jag kom närmast var Myla, som hade jobbat där i 16 år. Hela tiden när jag dammsög och bäddade sängar och fick ont i rygg och fötter så tänkte jag ”har hon klarat detta i 16 år så klarar jag det i tre veckor”. Det var faktiskt sorgligt när det var vår sista arbetsdag och vi var tvungna att säga hejdå, även om det var en lättnad att inte behöva städa mer. Hädanefter kommer jag alltid att tänka på att inte skräpa ner på ett hotellrum, eftersom jag vet vilket jobb det är att städa allt! Belgien Vi hade alltid saker att göra de gick aldrig en dag där vi bara satt ner utan vi var på benen hela tiden. Vi fick göra en massa olika saker. De vi mest får hålla oss till var att hjälpa till i köket, hackat zucchini i mängder har vi gjort, städa, bädda nytt inne på rummen, städa överallt. Vi har fått vara i grönsakslandet och där har vi fått mosa insekter som ”äter upp” grönsakerna, vi har även fått plocka en massa grönsaker som vi sen har haft till matlagningen. Vi har fått mata djuren, vi har fått göra te-påsar och vi har även fått göra doft påsar som du kan lägga bland kläderna så de doftar gott. Italien
Möten med nya människor och knutna vänskapsband Slovenski Dijaski Dom tar in volontärer som jobbar där under perioder. Oftast kom folk och jobbade 1 eller 2 veckor, men det finns även de som deltar i projekt och är där under en längre period. Volontärerna som var där samtidigt som mig är bland de finaste människor jag träffat! Ta tillfället där också och lär känna nya människor – de är oftast otroligt öppna och trevliga. Redan första kvällen kom de som varit där under en längre period och kollade om vi ville följa med ut. För mig var det sällskapet en otrolig undsättning då resten av svenskarna jag åkte med ställde in planer eller hellre ville sitta på hotellrummet. Eftersom några av de bara skulle spendera en eller två veckor där så ville de precis som jag utnyttja tiden, och vi gjorde allt från att hänga på stranden till att shoppa tillsammans. Italien Att bo och resa ihop med tre andra tjejer var både roligt och lärorikt. Jag har insett att ens olikheter inte behöver innebära något negativt utan att man kan ha trevligt och lära av varandra. Till en början var det lite stelt då vi inte kände varandra alls sen tidigare men med tiden lärde vi känna varandra och nu har jag tre nya vänner tack vare feriepraktiken. Att träffas vid något tillfälle innan resan och till exempel ta en fika som jag och min praktikkamrat gjorde är att rekommendera, då blir det lite lättare i början. Ett tips till framtida feriepraktikanter är att hitta på saker med reskamraterna, det är jättekul att upptäcka nya platser tillsammans. Var också noga med att ge varandra lite egentid, annars blir det lätt intensivt. England Jag valde att åka ensam, inte åka med någon jag kände sedan innan och det var ett mycket bra val tycker jag. Visst, jag fick ångest morgonen jag skulle åka då jag blev grymt orolig att jag inte skulle klicka med människorna jag skulle bo tillamans med. Men åter igen: det var ett så bra val. Jag bodde tillsammans med tre andra tjejer, och de var alla hur trevliga som helst (som tur var)! Det enda som var jobbigt var att bryta den första tystnaden, vilket jag och tjejen jag skulle jobba med gjorde efter en timmes stel tågresa, men efter detta blev det bara bättre. Så jag rekommenderar starkt att åka ensam! Wales
10
Internationell Feriepraktik 2016 Utdrag ur elevernas rapporter
Inom butiksjobb så träffar man otroligt mycket folk och om det var roligt! Spanjorerna märker ofta på utseende tror jag att man inte är där ifrån och de blir genast superintresserade över hur du tycker stället är, hur det är hemma, hur jag fick jobba och de är bara så himla trevliga och vill hjälpa och lära dig massor. De tycker väldigt mycket om svenskar har jag lärt mig, de tycker vi är trevliga och tar våra jobb på allvar och gör vårt bästa. Det kändes väldigt bra och man kände sig väldigt välkommen. Detta gjorde att jag knöt väldigt mycket vänskapsband inom jobbet. Spanien I början när allt var nytt hade jag väldigt mycket hemlängtan och dagarna kändes väldigt långa. Men redan efter några dagar så började man känna sig hemma och dessutom lära känna alla de andra praktikanterna från hela världen. Vi var ca 15 stycken ungdomar som åt frukost, lunch och middag tillsammans varje dag och dessutom bodde vi ju tillsammans med Julie, som var från Nice i Frankrike. Vi gjorde allt möjligt när alla var klar med sitt arbete för dagen. Vi alla målade den franska flaggan på kinderna och hejade tillsammans på Frankrike i EM-finalen, vi utforskade massa häftiga barer, åt belgiska våfflor sent på kvällarna vid Grand Place, lagade mat tillsammans när kockarna hade semester, spelade kort på en filt i parker eller bara satt i källaren och visade roliga klipp för varandra på en storbildskärm. Jag tycker det är så fint att så olika personligheter kan klicka så bra när man är på samma ställe. För ingen av dessa människor hade jag lärt känna om det inte vore för den här resan, och därför är jag så extremt glad att jag valde att åka. Och jag har lärt mig så otroligt mycket om mig själv, hur jag är som person och hur mycket jag faktiskt klarar av. Belgien Något som har varit otroligt roligt under resan är hur många nya människor vi har träffat, och hur många nya kontakter som har knutits. Flera av de jag träffade håller jag kontakten med idag, och ska försöka träffa dem igen i framtiden. Vi har träffat människor från hela världen: från USA, Honduras, Senegal, Serbien, Rumänien, Spanien, Italien, bara för att nämna några länder. Svenskar har varit väldigt uppskattade och alla har velat veta mer om Sverige och det svenska språket. Både i Nice och i Cap D’Ail lärde sig lägerbarnen att säga ”tack” på svenska när vi serverade maten, och de kunde även säga ”godnatt”, ”godmorgon” och ”varsågod”. Frankrike Jag uppskattar dock den här möjligheten på alla sätt och vis, då jag har lärt känna mig själv ännu bättre, hur jag reagerar i vissa situationer exempelvis. Sedan så fick jag även bekräftat om vilka slags människor jag vill omge mig själv med. Att resa är verkligen det bästa sättet att lära känna sig själv och andra människor helt enkelt. Gruppen har fortsatt kontakt och vi känner mycket för varandra. Italien Dagarna blev så mycket bättre med hjälp av utbytesstudenterna/lärlingarna. De var alla i 20årsåldern, ca 8 st som jag och xx umgicks med. Massa olika nationaliteter kulturer och språk. De var från Frankrike, Indonesien, Spanien, Thailand och några fler. Vi hade väldigt kul tillsammans och utan dem hade inte denna resa alls varit samma sak. De visade oss runt i Bryssel och mycket mer. Väldigt glad att jag fått knyta nya kontakter och kunna säga att detta är inget jag skulle vilja jobba med i framtiden. Jag skulle nog inte själv välja att boka en resa till Bryssel, men nu när jag fick denna möjlighet är jag otroligt glad att jag tog den! Belgien Jag åkte till Frankrike med inställningen att jag skulle vara där ensam med få interaktioner med partnern som jag skulle tilldelas, till min förvåning så blev det tvärt om! Man satt fast som klister med sin partner under hela resan och jag blev förbluffad över att det gjorde resan mycket mer behagligare därför att man hade någon att dela upplevelsen med. Jag håller fortfarande kontakten med mina praktikkompisar och vi är fortfarande bra kompisar som hänger med varandra då och då, vissa mer än andra såklart. Frankrike
Eventuella kulturkrockar och ”andra sätt än våra att göra saker på” Något som var helt nytt för mig var hur de ibland uttrycker sig i Spanien. De kan låta väldigt arga och nästa sekund skrattar de. Till oss sa de ganska ofta muy mal, vilket betyder mycket dåligt, men egentligen menade
11
Internationell Feriepraktik 2016 Utdrag ur elevernas rapporter
de mer kanske ”testa på det här sättet istället”. Så översätt inte allt de säger ord för ord och tänk på att inte ta åt dig allt för mycket. Spanien Vill varna framtida resenärer som inte är van med att dricka te. Ni kommer förmodligen bli van att dricka te efter resan. För det kommer alltid bjudas på en kopp te varstans. England Cardiff liknande väldigt mycket Sverige, i byggnader så att säga. Den största skillnaden och som jag ogillade mest var trafiksystemet. I Cardiff kör man ”åt fel håll” Vilket gjorde mig extremt rädd när vi färdades med galna busschaufförer samt att kvinnan som vi bodde hos endast haft körkort i ungefär två månader när vi hade ankommit. Vanligtvis är jag rädd för trafiksystemet här i Sverige också, men nu känns det inte lika jobbigt efter två veckor i Cardiff! En annan kulturkrock var att om inte åt mycket grönsaker till lunch och middag som jag är van vid. Wales Vi har lite annorlunda bussystem än i Triste och det gjorde det lite problematiskt för oss. T.ex. så köper man biljetter i automat och man ska tydligen inte visa upp dem för busschauffören för då tittar de på en som om man är dum i huvudet. Istället så får man i mitten av bussen stoppa in biljetten i en maskin. Och glömmer man det får man en saftig böter. I Trieste var gick allt mycket snabbare än det gör här i sverige, då alla människor verkar vara alldeles för stressade för sitt eget bästa. Bussarna stannar väldigt få sekunder när de släpper av någon så det är bäst att skynda sig ut annars får man åka vidare som det hände för mig. Det är också värt att nämna att man går på längst fram och längst bak i bussen och går av i mitten av bussen, detta förstod inte jag och xx såklart inte och då fick vi massa blickar på oss. Trafiken är värd att respektera då den inte är jättesäker, i Sverige går folk mot röd gubbe om det inte är några bilar i sikte, i Italien åker bilarna mot rött om de inte ser några människor. Italien Den största (och jobbigaste) skillnaden för mig var trafiken som var omvänd och många gånger när min hjärna försökte vänja sig råkade den vrida trafiken en gång för mycket, och oförsiktig som jag är var det flera gånger jag var på väg att gå rätt ut i vägen vid fel tillfälle. England Frukosten bestod till stor del endast utav socker och kolhydrater. Det fanns söta flingor, söt fruktyoghurt, sockerkaka, varmchoklad, apelsinjuice, kaffe och massor av baguette. Att äta sockerkaka till frukost var något nytt, men ingenting jag klagade på då det var väldigt gott… En annan ovanlig sak var att de drack sitt te och sin varma choklad ur en skål. Frankrike Den enda riktiga kulturkrocken jag kan komma på är just hur kärleksfulla de är. Redan vid hälsning så är det ju kindpussar som gäller och det är det man som svensk är lite ovan med haha, det vill säga deras närhet. Men det är bara att haka på och uppskatta att de är så pass trevliga och att kan får vara med om annat socialt ”kroppsspråk”, för det är ju väldigt intressant och de är ju endast trevliga. Sedan är ju skillnaden även att de inte är lika engelsk språkiga men det får man räkna med, vi svenskar har ju haft enorm tur med våran engelska undervisning. Men många kan till viss grad i alla fall. Spanien En annan skillnad som jag märkte var att busschaufförerna i Wales får en mycket större respekt från resenärerna än i Sverige. Vår värdfamilj berättade för oss att man alltid av artighet skulle säga ’’Thank you drive’’ när man går av bussen. Det märkte vi också att majoriteten gjorde och att det blev väldigt uppskattat av chauffören. I Sverige brukar man inte ens säga hej till busschaufförerna ibland. Så det skulle kunna vara ett tips till följande feriepraktikanter. Wales En kulturkrock som vi träffade på redan när vi steg av flygplanet var hur hög säkerheten var i Bryssel jämfört med Gävle och Stockholm. Detta beror naturligtvis på de terrorattacker som ägde rum i Bryssel i våras. I flygplatsens rulltrappor möttes vi av fullt utrustade militärer med maskingevär. Detta var en chock för oss båda. Militärer precis som dessa patrullerade runt hela Bryssel, alla med stora maskingevär. I början var det väldigt ovant och rätt obekvämt att vara ute och gå och mötas av dem. Men jag förstod att de vara var där för
12
Internationell Feriepraktik 2016 Utdrag ur elevernas rapporter
vår säkerhet och det var ganska skönt att veta att de alltid var nära utifall något skulle hända. Sista veckan lade man inte ens märke till dem. Maskingevär hade blivit en del av vardagen. Belgien Det som jag upplevde som svårast under veckorna där var maten. Eftersom värdmamman lagade all vår mat så var det en kulinarisk upplevelse våra smaklökar och magar inte var vana med. Det var en klurig uppgift vi fick ta tag i när vi skulle förklara på ett sådant vänligt sätt som möjligt att vi behövde lite mer fibrer och grönsaker i förhållande till snabba kolhydrater. Wales Kulturkrockar fanns förstås. För oss svenskar är nog den största av dem spanjorers avsaknad av punktlighet, något som kändes frustrerande och respektlöst i början men man lärde sig att acceptera. Det ses trots allt inte som respektlöst där, och man kan inte komma till ett nytt land och lägga alla sitt lands förväntningar på folket där. Ta seden dit du kommer, så att säga. Sen så måste nog oss tjejer, speciellt de som ser ”typiskt nordiska” ut, vänja sig vid att killar/män i Spanien är betydligt mer framfusiga än vad de är här hemma. Spanien Jag fann massor av skillnader mellan Sverige och Storbritannien, trots att de båda är mycket moderna länder i västvärlden. I England är det strikt förbjudet att cykla på trottoaren. Tydligen kan polisen stoppa en och man riskerar böter på flera tusen. På bilvägarna finns det spår för cyklister, så de cyklar i trafiken. Detta medför då att man som cyklist i Storbritannien måste kunna kommunicera med bilarna bakom och bilarna framför. Därför vägrade jag och min resekamrat att hyra cyklar. En annan stor skillnad är engelsmännens matvanor och matbutiker. Man har alltid en ’’To-Go’’ avdelning med massa färdigmat i alla matbutiker. Vilket vi inte är så vana vid i Sverige, vi skulle ju inte köpa en färdiglagad middag som vi sedan mikrar. Det kändes även som att man inte alls hade koll på mat ur ett hälsoperspektiv. Man åt choklad, chips och en liten macka till lunch samt frukostkakor på morgonen. I 3 veckor var vi lite småtrötta pga den energisnåla maten och pga utbudet av mat i butikerna. England Allt stängde otroligt tidigt i vår del av Bryssel och på söndagarna var det inte en chans att ens försöka gå ut för lunch. Detta är något som vi inte har kvar i Sverige längre men som är en vardag i både Belgien och Frankrike. Den första söndagen i Bryssel viste jag inte om det så jag planerade att gå och kolla i lite butiker jag hade sett några kvarter från hotellet. När jag berättade för min franske rumskompis skrattade hon lite åt mig och berättade att allt var stängt på söndagarna. Dock var de turistiga kvarteren vid La Grand Place öppet 24/7 så dit kunde man alltid söka sig för något att göra. Belgien De största kulturkrockarna var troligtvis hur ofta de säger ”sorry”, ”thank you”, ”please” och ”hi ya!”. Hur mycket jag än sa förlåt, ursäktade mig och tackade för allt så kände jag mig fortfarande aldrig artig nog. Hos värdfamiljen var det också en shock hur mycket pommesfrites, pizza, panerad kyckling, vitlöksbröd och bröd i allmänhet som de gav oss. De proppade även vår lunch full med chokladkakor och erbjöd oss glass efter middagen mitt i veckan. Hemma skulle det aldrig inträffa och jag mådde nästan illa så söta var deras flingor som vi åt till frukost. Jag lade också märke till att folk i England, förutom att de älskar sötsaker och friterade/stekta maträtter, också inte äter mycket till frukost förutom en kopp te eller smaksatt mjölk samt en rostad macka med sylt. Deras sylt är jätte söt och jätte tjock förresten, vilket jag personligen tyckte var jätte konstigt. Jag tyckte även att det var lite udda jämfört med Sverige hur engelsmännen ofta kallade folk ”love”, ”bloke” och benämnde varandra som sir/mrs/miss i butikerna ibland. England Det verkar som att privatlivet inte får ta lika stor plats på arbetsplatsen i Spanien som i Sverige. På svenska arbetsplatser tar man ju stor hänsyn till om någon t.ex. går igenom en skiljsmässa eller har ett sjukt barn eller något liknande. Man uppmuntrar till stöttande av varandra. Men inte i Spanien, inte på samma sätt. Spanien En annan sak som var lite annorlunda jämfört med Sverige var la bise. Då man träffades eller skildes åt skulle man pussa i luften bredvid kinden. Det var mer komplicerat än det låter. Alla gjorde så, även den stora, ofta arga, manliga chefen i Antibes. En annan rolig sak vi fick lära oss var att man säger Smaklig måltid (Bon appétit) till alla som sitter och äter. I Antibes åt personalen före gästerna och så fort man hade satt sig ned för att äta började de som gick förbi säga bon appétit och vi svarade merci. Ibland kom det så många att man
13
Internationell Feriepraktik 2016 Utdrag ur elevernas rapporter
knappt hade tid att äta för att man hela tiden skulle svara merci. Det spelade ingen roll om man hade mat eller inte på sin tallrik, utan så fort man satt ned med en tallrik framför sig kunde man höra någon som sa bon appétit. Frankrike Maten var väldigt god och jag blev mätt också. Det var bara två eller tre gånger som jag inte blev riktigt mätt. Vegetarisk mat var det lite sämre med, jag hade sagt till dem att jag var vegetarian, men det var inte direkt någon specialkost till mig. Ibland fick jag kokta ägg istället för kött, men ofta fick jag helt enkelt bara hoppa över köttet. Jag blev som sagt mätt för det mesta och grönsakerna och spannmålen var goda. Kocken hade mycket annan mat att hinna laga, det hade nog blivit väl mycket om han skulle ha lagat specialmat åt mig också. De hade en kock och en kockassistent som arbetade där, maten var som finare restaurangmat. Varje måltid bestod vanligtvis av tre rätter: en förrätt, en varmrätt och ost eller dessert. Ibland fick vi till och med både ost och dessert. Förrätten bestod oftast av någon form av sallad, varmrätten bestod mest av pasta, ris, eller pommes frites och desserten brukade vara någon typ av bakverk, frukt eller glass. Det var lite häftigt att få flera rätter varje måltid, det kändes lyxigt eftersom det inte precis är vardagsmat i Sverige. Överhuvudtaget var det väldigt bra mat. Jag pratade med en kille från Frankrike som var gäst där och han var väldigt förvånad över att vi vanligtvis bara äter en eller högst två rätter när vi äter på restaurang. Det var tydligen vanligast att äta 3-rätters middag på restaurang också där. Frankrike Jag skulle vilja säga att det var extremt lärorikt att få jobba som servitris och bartender i ett annat land. Eftersom att jag jobbar i det yrket här i Sverige så var det kul att få se hur man jobbar i andra kulturer, och annorlunda var det. Scheman i Sverige följs så mycket noggrannare i hemma och jag skulle säga att vi är noggrannare med exempelvis hygien osv. I Spanien jobbade man även om man var extremt förkyld och nös hela tiden, något man kanske skulle stannat hemma för om man var i Sverige. Chefer i Spanien, alltså vår värd, skulle jag säga är tuffare. Vår chef skällde exempelvis ut en av de anställda så pass att han började gråta. Jag är bara glad att jag slapp sådana händelser haha. Sen skule jag även kunna nämna att man pratar mer illa om sina anställda i Spanien än hemma. Spanien Maten var dock verkligen förfärlig, speciellt lunchen vi fick varje dag till jobbet. Varje dag fick vi chips med antigen salt & vinäger eller räkcocktailsmak, vilket var väldigt roligt men inte vidare gott enligt mig haha. Dessutom fick vi biscuits, choklad och en sandwich med i lunchlådan. Otrolig skillnad från vad vi i Sverige äter till lunch, vi äter mer en hellagad maträtt både på jobb och skola. Därför kände jag också att jag ofta var hungrig och trött då lunchen inte gav så mycket energi, men dör gör man ju inte . Wales
Råd till kommande års praktikanter och fler bra citat Tänk inte, bara åk! Du kommer inte att ångra dig! / Våga göra fel. Man lär ju sig av det verkligen! Det är inte hela världen att råka säga fel eller göra fel, du måste nästan kunna skratta åt dig själv och det för vad det är. Du är där endast för att lära dig, få erfarenhet och ha kul. De förväntar sig inget proffs. / Och ännu en gång ÅÅÅK! Du kommer må så bra av det, självförtroende, alla fina minnen, folket och allt där till. Spanien Sammanfattningsvis så har resan varit riktigt lärorik, på många olika sätt. Ett tips till de framtida resenärerna är att leva i nuet då det är som mest roligt, och att se framåt i de jobbiga stunderna. Att tillåta sig att vara ledsen emellanåt är också otroligt viktigt. Egentligen så behöver man inte veta annat än att allt kommer ordna sig i slutändan och då kan man inte göra annat än att skratta åt allt. Ciao! Italien I slutändan är jag mycket nöjd med min feriepraktik, jag har haft kul och utvecklats som person tack vare den här möjligheten. För att sammanfatta skulle man kunna säga att alla de bra händelserna var givande just för att de var bra och de sämre givande eftersom jag ofta lärde mig något av dem. Jag skulle verkligen rekommendera andra att ta den här chansen och hoppas att Gävle kommun fortsätter att erbjuda den. England
14
Internationell Feriepraktik 2016 Utdrag ur elevernas rapporter
Den 26 juni stod jag och tre andra tjejer på perrongen i Gävle, vi var nervösa och förväntansfulla över de två kommande veckorna. Vi skulle bo i en lägenhet i England tillsammans, utan föräldrar, utan någon som sköter markarbetet. Fast helt själva var vi faktiskt inte, det första vi möttes av när vi öppnade dörren var myror. Tre minuter senare stod jag och spraya raidar på ett myr bo medan de andra tjejerna stod och skrek på en varsin stol i köket, livrädda för småkryp. Redan då förstod jag att detta kommer att bli en lärorik resa. Wales De första dagarna kan vara jobbiga och man bara längtar hem men så länge ni finns där för varandra och stöttar varandra så blir allt så mycket lättare. Italien Att träffas vid något tillfälle innan resan och till exempel ta en fika som jag och min praktikkamrat gjorde är att rekommendera, då blir det lite lättare i början. Ett tips till framtida feriepraktikanter är att hitta på saker med reskamraterna, det är jättekul att upptäcka nya platser tillsammans. Var också noga med att ge varandra lite egentid, annars blir det lätt intensivt. England Jag är väldigt tacksam till att ha fått göra den här resan. Även om det känns som en läskig grej i början så är det värt det, jag ångrar ingenting. Får man chansen till att göra en sådan här resa så ska man ta den, för att jobba och leva några veckor utomlands är en riktigt bra upplevelse som ger massor av erfarenhet. Man får verkligen känna på hur det är att leva och klara sig själv samtidigt som man jonglerar ett jobb på det. Den här resan har verkligen fått mig att växa som person för jag har alltid varit väldigt tillbakadragen och rädd för nya saker men det här har verkligen hjälpt mig inse att det inte är så farligt som man kan tro. Allting är läskigt fram tills att man har gjort det, då ser man tillbaka på det och tänker ”hur kunde jag vara rädd?”, det värsta man kan tänka kommer inte hända, allting kommer att lösa sig tillslut. England Jag har egentligen inga speciella tips till andra som åker hit förutom får man en plats tacka ja direkt tveka inte, innan resan var man lite rädd och osäker på hur det skulle gå och att man skulle åka utomlands och jobba utan familj och vänner men den känslan försvann direkt när jag satte min fot på tåget och träffade alla andra, även fast man inte känner någon så lovar jag att man blir så bra kompisar med dem andra man åker med och det kommer uppstå problem, både mellan er och andra problem under resans gång men dem kommer bli lösta, det finns alltid hjälp man kan få genom att antingen ringa hem, söka på internet försöka fråga någon och hoppas på att den kan engelska. Så får ni möjligheten att åka tacka ja. Italien Gruppen jag åkte med hade träffats en gång på ett café för att lära känna varandra före resan och det rekommenderas verkligen. Det underlättade när vi sedan skulle dela upp oss för att jobba på olika vandrarhem och dessutom är det mycket roligare att resa med människor man känner lite grann. Frankrike Att ha befunnits sig i staden Cardiff i Wales under två hela veckor och haft feriepraktik har varit extremt lärorikt, utvecklande, peppande, intressant, spännande, roligt, jobbigt, slitsamt och vidrigt. Jag kommer att ta med mig allt. Wales Att åka på feriepraktik i ett annat land är något av det bästa jag någonsin gjort, och jag skulle inte tveka på att göra det en gång till. Det handlar inte om att jag hade världens roligaste tid där nere på Franska Rivieran med shopping, sol och bad, utan det handlar även om att få den mycket viktiga erfarenheten med jobb och få känna på arbetsklimatet där. Det är inte varje morgon det är så kul att kliva upp klockan sju för att jobba i exotisk värme och försöka kommunicera med fransktalande tioåringar, men detta var ändå en väldigt nyttig upplevelse för mig. Jag rekommenderar alla som har chansen att åka att ta den. Även om jag fick stå och skura toaletter, sopa golv och bädda sängar gör det inte mig något. Jag fick göra det på en av världens finaste platser. Frankrike Jag skulle tipsa alla som får och kan, att åka på feriepraktik. Oavsett om man är van att resa helt själv eller är jättebra på något språk, så lär man sig alltid nya saker. Mitt råd till de som ska åka är att inte ha några specifika krav och att försöka vara anpassningsbar. Det blir inte alltid som man tänkt sig, ibland ändras planer och tider. England
15
Internationell Feriepraktik 2016 Utdrag ur elevernas rapporter
Jag är så tacksam att just jag har fått varit med om en den här upplevelsen. Tack vare feriepraktiken så har jag blivit så himla mycket starkare som en person. Lilla jag som inte ens vågade ringa frisören, till att känna att inget kan stoppa mig. Ja tror jag aldrig i hela mitt liv har varit så rädd, att jag skulle få åka själv utan mina föräldrar, till ett främmande land där jag aldrig har varit, till ett land där de kör på fel sida av vägen och jag som inte ens kan höger eller vänster. Som tur var så stod det i marken åt vilket håll man skulle kolla. Men en då! Hur skulle lilla jag klara av det. Men nu sitter jag här idag och skriver den här rapporten, och jag kan säga att feriepraktiken är de bästa jag har gjort. Man stöter på många problem och bekymmer under feriepraktikens gång, men de är problemen som stärker en som person, då man märker att man klarar av att lösa dom själv. England Ett tips för de som åker är att skriva en dagbok där man så utförligt som man orkar skriver om sin dag, sina känslor, sina tankar, etc. Redan nu, när jag varit hemma enbart några veckor, är det väldigt kul att kunna kolla tillbaka och se hur ens tankar om saker och ting ändrades under tiden man var där. Så om någon känner sig osäker: våga åka! I värsta fall får du ett par tråkiga veckor som du sen kan glömma (men ändå kommer lära dig mycket av) och i bästa fall har du en underbar, lärorik och otroligt rolig tid i det nya landet. Fördelarna utväger utan tvivel nackdelarna, inte sant? Spanien Jag rekommenderar alla framtida åk 2-elever att ta chansen och åka på feriepraktik. Det är en jättebra erfarenhet, särskilt då det är utomlands. Eftersom jag var så långt ifrån tryggheten hemma blir det en skillnad från mitt vanliga extrajobb som simskolelärare. Jag tar ofta hjälp av mamma och pappa när det gäller saker som badtillbehör och lönepapper, men i London fick jag göra allt helt själv så det kändes verkligen som ”på riktigt”. England
KORTFATTAD BESKRIVNING AV PRAKTIKPLATSERNA UNDER SOMMAREN 2016 1. ENGLAND, LONDON: Scandinavian Kitchen Deli & Groceries Startår för samarbetet med Gävle kommun: 2011 Praktikplatsbeskrivning: Kafé och butik Praktikantuppgifter: städa, diska, packa upp, sortera och ställa upp varor, plocka ihop paket med varor som beställts i online-butiken, hjälpa kunder till rätta m m
2. ENGLAND, LONDON: British Red Cross Charity Shop, Hammersmith Startår för samarbetet med Gävle kommun: 2014 Praktikplatsbeskrivning: Secondhand-butik Praktikantuppgifter: städa, packa upp/ställa upp varor, stryka kläder, hjälpa kunder till rätta, ordna i skyltfönstren, stå i kassan m m
16
Internationell Feriepraktik 2016 Utdrag ur elevernas rapporter
3. ENGLAND, LONDON: British Red Cross Charity Shop, Westminster Startår för samarbetet med Gävle kommun: 2013 Praktikplatsbeskrivning: Secondhand-butik Praktikantuppgifter: städa, packa upp/ställa upp varor, stryka kläder, hjälpa kunder till rätta, ordna i skyltfönstren, stå i kassan m m
4. ENGLAND, LONDON British Red Cross Charity Shop, Palmers Green Startår för samarbetet med Gävle kommun: 2015 Praktikplatsbeskrivning: Secondhand-butik Praktikantuppgifter: städa, packa upp, sortera och ställa upp varor, stryka kläder, hjälpa kunder till rätta, ordna i skyltfönstren, stå i kassan m m
5. ENGLAND, CAMBRIDGE: British Red Cross Charity Shop, Burleigh Street Startår för samarbetet med Gävle kommun: 2014 Praktikplatsbeskrivning: Två secondhand-butiker bredvid varandra (en med möbler/elektronik, den andra med kläder/pocketböcker) Praktikantuppgifter: städa, packa upp, sortera och ställa upp varor, stryka kläder, hjälpa kunder till rätta, ordna i skyltfönstren, stå i kassan m m
6. WALES, CARDIFF: British Red Cross Charity Shop, Albany Street Startår för samarbetet med Gävle kommun: 2013 Praktikplatsbeskrivning: Secondhand-butik Praktikantuppgifter: städa, packa upp, sortera och ställa upp varor, stryka kläder, hjälpa kunder till rätta, ordna i skyltfönstren, stå i kassan m m
7. WALES, CARDIFF: Pettigrew Tea Rooms Startår för samarbetet med Gävle kommun: 2014 Praktikplatsbeskrivning: konditori Praktikantuppgifter: duka, diska, förbereda smörgåsar, ta upp beställningar, servera o s v
8. WALES, CARDIFF: Pettigrew Bakeries Startår för samarbetet med Gävle kommun: 2016 Praktikplatsbeskrivning: bageri och butik Praktikantuppgifter: hjälpa till med bakning, städa, diska, ta hand om kunder
17
Internationell Feriepraktik 2016 Utdrag ur elevernas rapporter
9. WALES, CARDIFF: Riverhouse Backpackers Startår för samarbetet med Gävle kommun: 2015 Praktikplatsbeskrivning: vandrarhem Praktikantuppgifter: Typiska arbetsuppgifter för vandrarhem: städa rum och gemensamhetsutrymmen, ordna frukostbuffé e t c
10. BELGIEN, BRYSSEL: Leopold Hotel EU Startår för samarbetet med Gävle kommun: 2012 Praktikplatsbeskrivning: Fint hotell i centrala Bryssel Praktikantuppgifter: städa hotellrum och gemensamhetsutrymmen, servera, duka, plocka disk m m
11. FRANKRIKE, Franska Rivieran: CLAJ - Relais Internationaux de la Jeunesse Startår för samarbetet med Gävle kommun: 2003 Praktikplatsbeskrivning: Vandrarhemskedja med boende i kuststäderna Nice, Antibes och Cap d´Ail Praktikantuppgifter: städa rum och gemensamhetsutrymmen, servera mat, duka, plocka disk e t c
12. MALLORCA, PORTOCOLOM: Bicillevant Startår för samarbetet med Gävle kommun: 2013 Praktikplatsbeskrivning: företag som hyr ut cyklar till turister och ordnar cykelturer på ön Praktikantuppgifter: visa kunder tillrätta, laga punkteringar, sprida reklam om verksamheten
13. MALLORCA, PORTOCOLOM: Comercial Gravina Startår för samarbetet med Gävle kommun: 2015 Praktikplatsbeskrivning: Närbutik Praktikantuppgifter: Städa, ställa fram och ta undan varor, visa kunder tillrätta, stå i kassan m m
14. MALLORCA, PORTOCOLOM: Aldi Shop Startår för samarbetet med Gävle kommun: 2011 Praktikplatsbeskrivning: Liten närbutik som säljer livsmedel, glass, souvenirer, badkläder m m Praktikantuppgifter: Städa, ställa fram och ta undan varor, visa kunder tillrätta, stå i kassan m m
18
Internationell Feriepraktik 2016 Utdrag ur elevernas rapporter
15. SPANIEN, ALICANTE, Altea: Casa Vital Startår för samarbetet med Gävle kommun: 2011 Praktikplatsbeskrivning: Restaurang Praktikantuppgifter: Hjälpa till i köket med att diska och plocka undan, servera och ta upp beställningar från gästerna
16. SPANIEN, LOS RUBIOS (utanför Malaga): Ecumenical Centre Los Rubios Startår för samarbetet med Gävle kommun: 2015 Praktikplatsbeskrivning: Ekumeniskt center ca 40 minuters bussresa från Malaga. Centret fungerar som vandrarhem för grupper (i första hand skolklasser), konferensanläggning och aktivitetslokal för lokalbefolkningen Praktikantuppgifter: Allt möjligt, såsom att städa, vattna växter i trädgården, ta hand om utemöblerna, duka, diska, servera och hacka grönsaker
17. SPANIEN, MALAGA: Oasis Hostel Startår för samarbetet med Gävle kommun: 2015 Praktikplatsbeskrivning: Flott vandrarhem i centrala Malaga Praktikantuppgifter: Städa, hjälpa gäster till rätta vid ankomsten (vissa runt på vandrarhemmet, tipsa om matställen och sevärdheter i närheten t ex), dela ut informationsmaterial om vandrarhemmet på strategiska offentliga platser såsom järnvägsstationen
18. ÖSTERRIKE,Wulfsberg: Hotel Gasthof Stoff Startår för samarbetet med Gävle kommun: 2016 Praktikplatsbeskrivning: familjedrivet hotell Praktikantuppgifter: duka fram och bort frukost, städa gemensamhetsutrymmen, servera, ta beställningar
19. SLOVENIEN, LIPICA: Stuteriet Lipica År av samarbete med Gävle kommun: 2003-2005 och 2009-2016 Praktikplatsbeskrivning: Stuteri där man föder upp lipizzanerhästar, berömda från Spanska Ridskolan i Wien Praktikantuppgifter: stallarbete, hjälp vid uppvisningar och shower
19
Internationell Feriepraktik 2016 Utdrag ur elevernas rapporter
20. ITALIEN, TRIESTE: Slovenski Dijaski Dom Startår för samarbetet med Gävle kommun: 2004 Praktikplatsbeskrivning: internatskola, daghem, mottagning för ensamkommande flyktingungdomar Praktikantuppgifter: städning
21. ITALIEN, TRIESTE: Azienda Agricola MILIC Startår för samarbetet med Gävle kommun: 2004 (uppehåll under ett år) Praktikplatsbeskrivning: familjedriven gård med restaurang, eget vin & olivolja, egen skinka & korv. Hyr ut rum åt turister. Praktikantuppgifter: ett familjeföretag där alla hjälper till där det behövs. Arbetsuppgifterna varierar och kan vara allt ifrån städning, grönsaksplockning, diskning till matning av djuren och att servera gäster m m
22. ITALIEN, TRIESTE: Focus Banqueting Startår för samarbetet med Gävle kommun: 2011 Praktikplatsbeskrivning: cateringfirma Praktikantuppgifter: städa, diska, hacka grönsaker, laga lättare rätter e t c. Vid vissa tillfällen även servering.
20
