aderente al progetto
Consiglio Nazionale delle Ricerche
Servizi di Comunicazione
Partnership Tecnico - Scientifica In collaborazione con
Segreteria organizzativa e Iscrizioni e-mail
[email protected] - Cell.(mobile phone) 349.6144122 (preferibile) - Tel.(phone) 0763.450524
Corso base di APITERAPIA Organizzato dall’Associazione Acqua in collaborazione con l’Associazione italiana Apiterapia
24 e 25 settembre 2016 CNR - IBAF Sede di Porano - Villa Paolina Viale G. Marconi, 2 - PORANO (TR)
Il corso base è rivolto a medici, apicoltori, fisioterapisti, infermieri, veterinari, farmacisti, naturopati, erboristi e a tutti coloro che per interesse vogliano acquisire informazioni sulla pratica dell’apiterapia. Ai partecipanti verrà consegnato un attestato di partecipazione ed il nominativo verrà segnalato, previo consenso del partecipante, sul sito dell’Associazione Italiana Apiterapia nella specifica sezione. Nell’ambito del corso si svolgerà una lezione di Primo Soccorso, tenuta da un responsabile della Croce Rossa, mirata alla gestione di una crisi allergica e verrà rilasciato un attestato di partecipazione anche da parte della Croce Rossa. QUOTA DI PARTECIPAZIONE e MODALITA’ DI ISCRIZIONE AL CORSO: € 200,00 (50% al momento dell’iscrizione). Il costo è comprensivo del materiale didattico, dei coffee break, dell’iscrizione all’Associazione Italiana Apiterapia per il 2016. Il versamento va effettuato sul conto corrente IBAN IT 70 M 07075 25701 000000900522 Crediumbria - Filiale di ORVIETO (TR) intestato a Associazione “ACQUA” (specificare causale: Iscrizione Corso Apiterapia Porano 2016). Il corso verrà attivato con un minimo di 10 iscrizioni, ed il numero di posti disponibili è 40 (per la conferma delle iscrizioni farà fede la data del bonifico fatto per l’iscrizione). Sarà cura dell’organizzazione comunicare a tutti gli iscritti il raggiungimento del numero minimo di partecipanti. Qualora il numero minimo non dovesse essere raggiunto, sarà cura dell’organizzazione restituire con bonifico bancario le quote già versate da eventuali iscritti.
RELATORI: dr. Aristide Colonna, dr.ssa Laura Cavalli. PROGRAMMA SABATO 24 settembre 2016 9,00 - 9,30 - Introduzione: dott. Marco Lauteri (CNR-IBAF Porano); dott. Mirko Pacioni (Scuola di Apicoltura dell’Etruria) 9,30 - 13,00 - Storia dell’apiterapia; L’apiterapia in Italia e in Europa; Miele 11,00 - coffee break 11,30 - Medicazione di una ferita col miele (o garze medicate con miele); Trattamento detossicante con miele; Polline 13,00 -14,30 pranzo 14,30 - 16,30 Propoli; Pappa reale; Pane d’api; Cera; Larve di fuco; Ape in toto 16,30 - 17,00 coffee break 17,00 - 18,30 Potenzialità dell’apiterapia e possibili sviluppi; Il veleno; La puntura con l’ape: parte teorica;
DOMENICA 25 settembre 2016 9,00 - 10,00 - Protocolli e legislazione 10,00 - 11,15 “Primo Soccorso e anafilassi da puntura d’Ape” lezione a cura della Croce Rossa 11,15 - 11,30 coffee break 11,30 - 13,30 La puntura con l’ape: parte pratica. Conclusioni.
Al termine delle attività, l’organizzazione proporrà una visita guidata, gratuita per gli iscritti al Corso, alla Tomba Etrusca Hescanas (1,5 km da Villa Paolina), l’unica in Umbria con pitture originali visibili in situ ! 2
PRESENTAZIONE della SCUOLA La Scuola di Apicoltura è nata presso il Museo Naturalistico di Lubriano, ed è intitolata alla vita e all’opera del Professor Charles Duncan Michener, Entomologo emerito dell’Università del Kansas (USA) che in 60 anni di attività ha studiato e classificato le api di tutto il mondo, contribuendo in modo significativo allo sviluppo della moderna Sistematica e che, insieme a Edward O. Wilson, ha fondato la Sociobiologia, intesa come studio dell’evoluzione biologica del comportamento sociale. La Scuola di Apicoltura “Michener” aderisce al progetto per la costituzione della SCUOLA di APICOLTURA dell’ETRURIA, in sinergia con l’Ecomuseo del Paesaggio degli Etruschi di Porano, proponendosi quale punto di riferimento per la Formazione e la Didattica Apistica, con un’offerta formativa di base e di alta specializzione. Fortemente voluta dall’Amministrazione del Comune di Lubriano, e istituita con D. G. C. n. 105 del 29/10/2012, la Scuola “Michener” nasce per rispondere all’esigenza di formazione professionale in Apicoltura in un territorio di area vasta. Il settore apistico viene altresì riconosciuto quale veicolo di valorizzazione culturale e turistica. Le proposte di carattere didattico e formativo si sono sviluppate già nel mese di Novembre 2011 con le “Giornate d’Informazione per Apicoltori” promosse dall’Agenzia Regionale dei Parchi del Lazio, per proseguire nel 2012 con i Corsi di Apicoltura Biologica e il Corso di Allevamento delle Api Regine. Le attività, inserite in un ampio quadro di partnership tecnico-scientifica (ARP - Agenzia Regionale dei Parchi del Lazio, RESINA - Musei in Rete per la Natura, SIMULABO - Sistema Museale del Lago di Bolsena, DNApi Lab e PICUS Studio Naturalistico) hanno potuto beneficiare fin dalle prime edizioni del Patrocinio della Provincia di Viterbo. I Corsi, tenuti da Docenti di comprovata esperienza provenienti dal Centro Ricerche Miele dell’Università di ROMA TOR VERGATA, dal DIBAF - Dipartimento per l’Innovazione nei Sistemi Biologici, Agroalimentari e Forestali dell’UNIVERSITA’ degli STUDI DELLA TUSCIA di VITERBO, e dal Dipartimento di Scienze Veterinarie dell’UNIVERSITA’ di PISA, si svolgono presso il MUSEO NATURALISTICO di LUBRIANO e l’apiario realizzato lungo il percorso museale. Il team di Docenti ordinari è affiancato da Ricercatori, Medici Veterinari e Tecnici Apistici provenienti dalle migliori realtà universitarie e del settore, in qualità di ospiti / relatori per l’approfondimento di temi specifici. La Scuola organizza giornate divulgative per studenti di ogni ordine e grado e sessioni di aggiornamento permanente per Apicoltori con cicli di seminari e di stage pratici; intende promuovere convegni, workshop e progetti di ricerca nell’ambito dell’Apidologia e dell’Ecologia del territorio applicata all’Apicoltura, in collaborazione con Istituzioni Europee, Enti locali, Università e Aziende private. Sono state avviate le procedure per ottenere il riconoscimento di Scuola Apistica Regionale e conseguente opportunità di fornire crediti formativi. I Corsi svolti nel periodo Novembre 2011 / Marzo 2016 hanno ottenuto ben 192 iscritti provenienti da ogni parte d’Italia e in particolare da Lazio, Umbria, Toscana, Marche, Liguria, Abruzzo, Campania, Basilicata, Molise, Calabria, Puglia e Sicilia. Significativa è stata inoltre la percentuale di iscritti provenienti dal territorio della Provincia di Viterbo, e dei residenti nel Comune di Lubriano. Ottimo il riscontro sotto il profilo delle attività pratiche in ambito apistico (amatoriali e professionali) avviate dopo la frequentazione dei corsi. Le attività della Scuola di Apicoltura stanno pertanto contribuendo all’innalzamento del livello culturale della popolazione e alla sensibilizzazione dei cittadini verso le tematiche trattate con i corsi tematici, e più in generale verso le attività del Museo Naturalistico. Recentemente, è stata inoltre avviata una collaborazione con l’Istituto Agrario “F.lli Agosti” di Bagnoregio, per la promozione della disciplina apistica nel Piano dell’Offerta Formativa, attraverso il modulo didattico “Apicoltura di Base per Studenti”. L’allestimento dell’apiario sperimentale lungo il percorso del Museo Naturalistico consente oggi di proseguire gli studi sul ciclo vitale delle api e sulle loro relazioni con il particolarissimo ecosistema della Valle dei Calanchi, in collaborazione con apicoltori, agronomi, ricercatori e medici veterinari, afferenti al Centro Ricerche Miele dell’Università di Tor Vergata di Roma, dei Dipartimenti DIBAF e DAFNE dell’Università degli Studi della Tuscia di Viterbo, e della ASL di Viterbo - FNOVI. Altamente formativi e di prestigio sono stati gli nterventi del Museo Naturalistico di Lubriano - Scuola di Apicoltura “Michener” al 1° Simposio Internazionale ApiEcoFlora presso la Repubblica di S. Marino (4-6 ottobre 2012) e al 2° Simposio Internazionale ApiEcoflora presso l’Università di Tor Vergata di Roma (6-7 novembre 2014), promossi da ApiMondia, dalla FAO e da alcune associazioni di categoria.
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RELATORI e PARTNERSHIP TECNICO-SCIENTIFICA 2015 / 2016 ^ Antonella CANINI. Biologa e Dottore di Ricerca, è specialista in Applicazioni biotecnologiche. Professore Ordinario di Botanica presso la Facoltà di Scienze MFN dell’Università di Roma “Tor Vergata”, dal 2006 dirige il Centro Ricerche Miele e dal 2008 è responsabile del nuovo Orto Botanico universitario. Da luglio 2012 è Direttore del Dipartimento di Biologia. Si occupa di ricerche relative ai nutraceutici contenuti nel miele e suoi derivati per lo sviluppo dell’Apiterapia, di qualità delle produzioni apistiche e collabora con istituzioni universitarie estere per il miglioramento della nutrizione delle popolazioni in Africa. ^ Antonio FELICIOLI. Biologo, è ricercatore universitario presso la facoltà di medicina veterinaria dell’Università di Pisa. Autore di numerosi articoli e pubblicazioni di carattere scientifico. Attualmente è impegnato nell’applicazione dei metodi della proteomica allo studio dell’espressione genica in apoidei e nell’individuazione di molecole antigene in acari di rilevante interesse agroveterinario. Dal 2006 è Direttore del Master 2° livello in Patologia apistica e Apidologia generale. ^ Diana DE SANTIS. Professore Associato afferente al DIBAF Dipartimento per l’Innovazione nei sistemi Biologici, Agroalimentari e Forestali presso l’Università degli Studi della Tuscia di Viterbo, è titolare delle cattedre di “Gestione e controllo della qualità nell’industria alimentare”, “Analisi chimico fisiche e sensoriali dei prodotti alimentari” per il Corso di Laurea triennale in Tecnologie Alimentari ed Enologiche e “Industrie alimentari speciali” per il corso di laurea Magistrale in Sicurezza e qualità degli alimenti. Le attività di ricerca scientifica da lei condotte in questi anni hanno riguardato prevalentemente le tecnologie alimentari, con finalità di caratterizzazione chimico-fisica e sensoriale dei prodotti e di verifica delle modificazioni indotte da trattamenti conservativi tradizionali e/o innovativi su prodotti alimentari freschi o trasformati. ^ Massimo PALAZZETTI. Veterinario (ASL VT Servizi Veterinari) e Apicoltore, già docente in corsi di formazione sul tema, aderisce al progetto “Veterinari apistici - Facciamoci trovare”, promosso dalla FNOVI (Federazione Nazionale Ordini Veterinari Italiani), al fine di rafforzare il ruolo dei medici veterinari in campo apistico e divulgare informazioni utili per la sanità delle api, la salubrità degli alimenti, dei consumatori e dell’ambiente stesso. ^ Matteo GIUSTI. Agronomo e Apicoltore, iscritto all’Albo Nazionale degli Esperti di Analisi Sensoriale del miele”, ha svolto una tesi dottorato presso il Dipartimento di Scienze Veterinarie dell’Università di Pisa sulla messa a punto di un nuovo farmaco veterinario per la lotta alla varroa. Al suo attivo ha diverse esperienze professionali in Italia e all’estero. E’ autore di numerosi articoli e studi a carattere scientifico; fra i principali settori indagati: le cause del fenomeno della moria delle api, i fattori condizionanti il benessere delle colonie, la condizione dell’Ape italiana (Apis mellifera Ligustica) nelle aree protette, il polline italiano, il ruolo dell’apicoltura nel mediterraneo e nel medio-oriente. Attualmente è cultore della materia per il corso di Apicoltura presso il Dipartimento di Scienze Veterinarie di Pisa. ^ Lorena CANUTI, Gabriele DI MARCO, Stefania IMPEI. Ricercatori del Centro Ricerche Miele (CRM) Dipartimento di Biologia dell’Università degli Studi di Roma “Tor Vergata”. Relatori nell’ambito dei Corsi della Scuola di Apicoltura “C.D. MICHENER” di Lubriano, nel 2011, 2012, 2015. Nel triennio 2009/2012 hanno sviluppato e svolto delle giornate informative e divulgative presso Parchi Regionali e Riserve Naturali Protette, all’interno del Progetto “Salviamo la Regina”, con il patrocinio dell’Agenzia Regionale Parchi (ARP) della Regione Lazio. Nel 2015, in collaborazione con il Comune di Saracinesco (RM) e Trevi nel Lazio (FR), hanno coordinato e tenuto corsi di apicoltura e seminari di aggiornamento finanziati dalla Regione Lazio all’interno del Piano di Attuazione Annualità 2014-2015 della direttiva comunitaria (CE) n. 1234/2007. ^ Mirko PACIONI. Laureato in Scienze Forestali e Ambientali presso la Facoltà di Agraria dell’Università della Tuscia di Viterbo, si occupa di agro-ecosistemi ed aspetti naturalistici correlati, rilievi forestali, fruizione sostenibile e livelli di accessibilità nelle aree protette. Dal 2004 si dedica ad attività di ricerca e progettazione finalizzate alla conservazione della biodiversità e alla tutela dei territori. Dal 2009 è Direttore incaricato del Museo Naturalistico di Lubriano (VT) e della Scuola di Apicoltura “Michener”. Dal 2012 è Direttore incaricato dell’Ecomuseo del Paesaggio degli Etruschi di Porano (TR). Dal 2004 è Guida Ambientale Escursionistica AIGAE. Dal 1998 al 2002 ha prestato opera volontaria per il censimento e la protezione degli uccelli migratori sullo Stretto di Messina, nell’ambito delle attività promosse dalla L.I.P.U. (Lega Italiana Protezione Uccelli) e dal G.U.F.O. (Gruppo Universitario Faunistico Ornitologico – UNITUS Viterbo). ^ Associazione Italiana APITERAPIA. dott. Aristide Colonna - dott.ssa Laura Cavalli. L’Associazione intende: divulgare ai medici, agli operatori del settore del naturale e al pubblico la conoscenza e la pratica dell’apiterapia in Italia; creare un network di medici, apicoltori, ricercatori, operatori del benessere e persone interessate allo sviluppo e alla pratica dell’apiterapia; realizzare interventi volti allo crescita dell’apiterapia in tutti i suoi diversi aspetti: scientifico, medico, tecnico, sociale ed economico; trasmettere l’importanza delle api come insetti fondamentali per l’ambiente; sviluppare protocolli di apiterapia, in base alle specifiche esigenze ed alle caratteristiche individuali dei pazienti, utilizzando tutti i prodotti dell’alveare per i trattamenti. 4
ALTRI CORSI IN CALENDARIO NEL 2016
^ CORSO PRATICO PER L’ ALLEVAMENTO DI API REGINE - Lubriano / Porano - 6 e 7 Agosto 2016 ^ CORSO DI APICOLTURA BIOLOGICA - Lubriano / Porano - Ottobre 2016 (date da definire) ^ CORSO introduttivo ALL’ANALISI SENSORIALE DEL MIELE - Lubriano - Dicembre 2016 (date da definire) Info e Iscrizioni www.museolubriano.com - Direzione: Cell. 328.5430394 - 0763.450524 (studio) ISCRIZIONE A PIU’ CORSI * L’iscrizione contestuale a più corsi da diritto ad uno sconto pari al 15% del totale; * Gli studenti delle Scuole di ogni ordine e grado potranno beneficiare di un ulteriore sconto del 10% su ciascuna quota di iscrizione, presentando un documento valido che attesti la loro condizione.
COME ARRIVARE A PORANO - PER CHI VIENE DA ROMA – FIRENZE. In treno: stazione FS Orvieto, e poi da Porano ad Orvieto con “navetta” (a richiesta) messa a disposizione dall’organizzazione del Corso. In auto: Prendete l’autostrada A1; uscite ad Orvieto; girate a destra per Orvieto centro. Giunti alla roton da, svoltate a sinistra e seguite le indicazioni per Porano S.S. Umbro Casentinese; proseguite lungo la S.S. Umbro Casentinese per circa 8 km; giunti al bivio per Porano svoltate a sinistra; dopo 2 km si arriva in paese. (Tempo di percorrenza in auto dal casello autostradale di Orvieto: 15 minuti circa); - PER CHI VIENE DA VITERBO. In auto: Prendete la S.P. Teverina fino a Bagnoregio. Proseguite verso Orvieto/Lubriano. Giunti a Lubriano, proseguite sulla S.P. Bagnorese in direzione di Porano/Orvieto per 8 km; al bivio per Porano svoltate a sinistra; dopo 1 km si arriva in paese. (Tempo di percorrenza in auto da Viterbo a Porano: 45 minuti circa).
OSPITALITA’ AGRITURISTICA Gli allievi potranno soggiornare a Porano o nelle vicinanze, scegliendo tra le seguenti strutture, che in ogni caso vi invitiamo a contattare per la conferma delle disponibilità e dei costi: - “La Bubbola” - Bed & Breakfast - Largo Cavalieri di Vittorio Veneto n. 8 (300 m da Villa Paolina) Tel. 0763.616636 - Cell. 389.5028654 - “La Grande Quercia” - Agriturismo - Loc. Colle Ombroso n. 11 (2 km da Villa Paolina) Tel & Fax 0763.374551 - Cel. 328.9461091 - “La Cervaiola” - Bed & Breakfast – Loc. Settecamini n. 13 (2 km da Villa Paolina) Tel. 0763.374240 - “Giglio Bianco” - Appartamenti uso turistico Loc. Colle Ombroso n. 18 - (3 km da Villa Paolina) Cell. 338.5086303 - Cell. 380.7518002 - Cell. 329.4173776 - “L’Angolo della Luna” - Casa Vacanze - Loc. Boccetta n. 8 (700 m da Villa Paolina) - Cell. 327.0462752;
PAUSA PRANZO Per la pausa pranzo e per i pasti in genere, a Porano si segnalano i seguenti punti ristoro: - Snack Bar/Panificio “Jollypan” - Via Marconi n. 5 (di fronte a Villa Paolina) - Trattoria/Pizzeria “Da Claudio” - Via Marconi n. 33 (100 m da Villa Paolina) - Pizzeria “Maria Luisa” - Via B. Tecchi n. 19 (300 m da Villa Paolina) - Bar “Baraonda” - Via N. Neri n. 1 (300 m da Villa Paolina) - Ristorante “Il Boccone del Prete” - Via Bellini n. 12 (centro storico, 400 m da Villa Paolina); 5
Scuola di Apicoltura “Michener” per la costituzione della “Scuola di Apicoltura dell’Etruria” Soggetto Gestore - Associazione “ACQUA” E-mail:
[email protected] Piazza Indipendenza n. 18 - Porano (TR) Progettazione e Coordinamento scientifico dott. Mirko Pacioni Studio Naturalistico “PICUS” - Cell. 328.5430394 - Tel./Fax 0763.450524 www.studionaturalisticopicus.it © 2016 Tutti i diritti riservati.