6° Censimento Generale dell’Agricoltura
Le aziende e le superfici Maria Teresa Coronella Dirigente Regionale Direzione Sistema Statistico Regionale
Venezia, 20 luglio 2011
Le aziende agricole e la Superficie Agricola Utilizzata La SAU
Le aziende agricole Numero Var.% aziende 2010/00
SAU (ha)
Veneto 120.735 -32,3 Italia 1.630.420 -32,2 Ven.\It. 7,4%
Veneto 806.320 -5,3 Italia 12.885.186 -2,3 Ven.\It. 6,2%
Variazione % 2010/00 var. positiva da 0% a -5% da -5% a -8% oltre -8%
Variazione % 2010/00 fino a -15% da -15% a -30% da -30% a -40% oltre -40% Numero di aziende Anno 2010 da 219.000 a 276.000 da 98.000 a 219.000 da 46.000 a 98.000 da 3.000 a 46.000
Var.% 2010/00
SAU (ha) Anno 2010 da 980.000 a 1.390.000 da 640.000 a 980.000 da 320.000 a 640.000 da 40.000 a 320.000
Fonte: Elaborazioni Regione Veneto - Direzione Sistema Statistico Regionale su dati 6° (provvisori) e 5° Censimento Generale dell’Agricoltura
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La SAU e la SAT media aziendale Le SAU media aziendale
SAU e SAT media aziendale 2000
2010 Italia
SAT
7,8 Veneto
7,9 5,5 Italia
8,5 SAU
Variazione % 2010/00 fino a +26% da +26% a +35% da +35% a +60% oltre +60%
media
oltre 14,6 da 9,9 a 14,6 da 6,6 a 9,9 da 2,1 a 6,6
aziendale
10,6 SAU media aziendale (ha)
6,5 Veneto
6,7 4,8
0
2
4
6 8 ettari
10
12
Fonte: Elaborazioni Regione Veneto - Direzione Sistema Statistico Regionale su dati 6° (provvisori) e 5° Censimento Generale dell’Agricoltura
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La SAU e le aziende per provincia … Distribuzione della SAU per provincia Verona
Rovigo
N. aziende SAU (ha)
N. aziende SAU (ha)
7.589
119.742
Padova N. aziende SAU (ha)
29.977 135.418
Venezia
19.870 171.826
14,9% 21,3%
16,8%
11,5%
Vicenza N. aziende SAU (ha)
15.871 92.854
14,1%
N. aziende SAU (ha)
16.391 113.303
5,7%
15,8%
Belluno N. aziende SAU (ha)
Treviso
2.385
45.946
N. aziende SAU (ha)
26.652 127.230 Fonte: Elaborazioni Regione Veneto - Direzione Sistema Statistico Regionale su dati 6° (provvisori) e 5° Censimento Generale dell’Agricoltura
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… la variazione percentuale … SAU e numero aziende per provincia Variazione % 2010/00 10
Verona
Vicenza
Belluno
Treviso
Venezia
Rovigo
Padova
5,1 0,0
0
-3,1 -10
-5,5
-7,9 -13,0
-20
-18,4
-21,3
-24,5
-30
-31,2
-27,7
-31,4
-40 -50
-48,3
-60
-64,5
-70
Var. % numero di aziende
Var. % SAU
Fonte: Elaborazioni Regione Veneto - Direzione Sistema Statistico Regionale su dati 6° (provvisori) e 5° Censimento Generale dell’Agricoltura
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… e la media per azienda SAU media aziendale per provincia 19,5
20 18
2010
16
2000
15,9
ettari
14 12 10 8
10,9 8,7
7,9
7,0
7,0 5,9
6
3,7
4
5,0
4,5
4,5 3,4
3,3
2 0
Verona
Vicenza
Belluno
Treviso
Venezia
Padova
Rovigo
Fonte: Elaborazioni Regione Veneto - Direzione Sistema Statistico Regionale su dati 6° (provvisori) e 5° Censimento Generale dell’Agricoltura
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Un’ analisi più dettagliata: le Regioni Agrarie Var. % del numero di aziende da -22,3% a -7,1% da -28,6% a -22,3% da -34,6% a -28,6% oltre -34,6%
Var. % della SAU variazione positiva da -5% - 0% da -12% a -5% oltre -12%
Fonte: Elaborazioni Regione Veneto - Direzione Sistema Statistico Regionale su dati 6° (provvisori) e 5° Censimento Generale dell’Agricoltura
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Riassumendo In Veneto tra il 2000 ed il 2010 la diminuzione del numero di aziende ha una velocità 6 volte superiore alla diminuzione della SAU … … di conseguenza la SAU media aziendale cresce, proiettando il Veneto verso un’agricoltura più competitiva e di maggior rilevanza economica Territorialmente si confermano gli indirizzi produttivi e le specializzazioni di ciascuna provincia
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