Club Alcologico Territoriale Isili
Isili 17 novembre 2012
1 Centro Alcologico Senorbì
Comune di Isili
“.... stato di benessere fisico, psichico e sociale e non solo assenza di malattia o infermità” ... presuppone dunque una “condizione di armonico equilibrio dell’individuo, dinamicamente integrato nel suo
ambiente naturale e sociale” (Organizzazione Mondiale della Sanità 1977) 2
CHE COSA DANNEGGIA LA NOSTRA SALUTE? FATTORI DI RISCHIO....
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1. Fattori Sociali
CULTURALI
ECONOMICI STRESS
2. Fattori Ambientali INQUINAMENTO chimico, acustico, elettromagnetico, …
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3. Fattori Individuali FUMO
GIOCO D’AZZARDO
DROGHE ALCOL ALIMENTAZIONE SCORRETTA
GIOCHI TECNOLOGICI
VITA SEDENTARIA 5
ALCOL ! ALCOL ETILICO O ETANOLO SOSTANZA LIQUIDA E INCOLORE CHE SI FORMA PER
Fermentazione
di alcuni zuccheri semplici (vino, birra)
Distillazione
dei fermentati (grappa, acquavite)
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ALCOL ETILICO Sostanza tossica potenzialmente cancerogena evaporabile (molecola volatile) e altamente solubile
Sostanza psicotropa deprimente del sistema nervoso centrale, con una capacità di indurre dipendenza
Sostanza usata nell’industria come solvente e conservante
Sostanza contenuta in diverse concentrazioni nelle bevande alcoliche, 7
UNITA’ DI MISURA INTERNAZIONALE DI ALCOL (drink) = circa 12 g. di alcol puro
ml. x gradi alcolici -------------------------------- x Peso Specifico Alcol (0,79) 100
questa unità di misura facilita il calcolo della quantità di alcol assunta da un individuo 8
CONTA I BICCHIER.02.avi
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L’ALCOL BEVUTO DOVE VA? ASSORBIMENTO … rapido e senza digestione DIFFUSIONE … dappertutto
ELIMINAZIONE … molto poco … 10%
… e il restante 90% ? … METABOLIZZATO dal FEGATO
Il fegato ha il compito di distruggere l’alcol; la velocità con cui il fegato rimuove l’alcol dal sangue varia da individuo a individuo; in generale il fegato riesce a distruggere non più di 8 grammi di alcol all’ora 10
L’ALCOL COSA COMBINA? L’alcol deprime il sistema nervoso centrale Prima: provoca euforia, disinibizione, perdita dell’auto-controllo Poi: l’individuo diventa malinconico, depresso …
Intossicazione acuta E’ la classica sbornia, conseguenza di un uso episodico di bevande alcoliche … Assunzione protratta nel tempo induce assuefazione e provoca dipendenza
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:
ha potere psicoattivo: altera il funzionamento del sistema nervoso centrale da dipendenza psichica: bisogno di assumere la sostanza da dipendenza fisica: la sua mancanza provoca disturbi fisici e psichici (sindrome di astinenza) da assuefazione: per ottenere lo stesso effetto bisogna aumentare la dose implica pericolosità individuale, sociale, e familiare
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Secondo l’OMS, l’alcol è una sostanza tossica, potenzialmente cancerogena, capace di indurre dipendenza superiore rispetto alle sostanze o droghe illegali più conosciute. E’ inoltre causa di 60 patologie d’organo L’ALCOL
pur apportando circa 7 Kilocalorie per grammo NON È UN NUTRIENTE come le proteine, i carboidrati o i grassi alimentari. 14
L’ALCOL E’ UNA DROGA. BERE E’ UN COMPORTAMENTO RISCHIO
A
ESISTE UN BERE SICURO?
NO
SI
Qual è la dose sicura?
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… è estremamente complesso identificare una soglia di sicurezza che faccia da spartiacque tra la categoria dei bevitori moderati e quella dei bevitori eccessivi … vi è una sostanziale imprevedibilità delle conseguenze dell’alcol sull’organismo, fino ad oggi non è consentito identificare una dose sicuramente non tossica Consensus Conference sull’Alcol Società Italiana di Alcologia 1995 16
Quanto a presunti effetti benefici, l'Organizzazione Mondiale della Sanità sul tema ha testualmente affermato: "é puramente insensato promuovere il concetto del bere moderato per ragioni di salute...la pubblicità data a questo concetto non è il risultato di una rigorosa ricerca scientifica, ma in larga misura è ispirata a motivi commerciali”.
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Nessuna quantità è sicura né
raccomandabile; Il rischio è legato all’uso e presente ad ogni quantità, a livello crescente; Per alcune categorie il rischio è maggiorato (donne, anziani, adolescenti, persone che assumono farmaci-sedativi, antidepressivi, ipoglicemizzanti orali, antiepilettici, ecc…); La non assunzione di bevande alcoliche garantisce il massimo della sicurezza; In alcune situazioni è chiaramente controindicato consumare bevande alcoliche
0 alcol 0 rischi
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L’ALCOL DA’ FORZA? IL VINO FA BUON SANGUE?
L’ALCOL DISSETA?
L’ALCOL RISCALDA? L’ALCOL AIUTA LA DIGESTIONE? LA BIRRA FA LATTE? L’ALCOL STIMOLA E DA SICUREZZA?
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Problemi di lavoro Violenza intrafamiliare Separazioni dei nuclei familiari Crimini violenti Incidenti stradali Debiti Problemi abitativi Povertà
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Tempi di reazione alterati Alterazioni del controllo emotivo Suicidio
Alterazione della memoria a breve termine - Demenze Allucinazioni da alcol Dipendenza (Crisi di astinenza Delirium tremens)
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Incidenti Danni
causati da risse Complicazioni mediche acute (pancreatite acuta, coma etilico)
Danni
al cervello Neuropatia periferica Ipertensione arteriosa Malattie cardiache Malattie epatiche Pancreatiti croniche Tumori: Orofaringe – Laringe - Esofago Stomaco - Fegato – Retto – Seno 25
Fumo di sigaretta 70.000 / 80.000 morti Alcol 40.000 / 70.000 morti Droghe illegali 600 / 1.000 morti A. Di Salvatore, Manuale di alcologia sociale, Ed Erickson
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I PRESUNTI EFFETTI BENEFICI delle BEVANDE ALCOLICHE, molto PUBBLICIZZATI, ma poco DIMOSTRATI, sono di GRAN LUNGA INFERIORI ai MOLTEPLICI E COMPROVATI FISICI e COMPORTAMENTALI che INDUCONO, sia nell’ INDIVIDUO che nella COMUNITA’ 27
Club Senorbì si riunisce il Lunedì ore 15.30 presso sede ACAT Via Campiooi 5 servitore insegnante Caterina Carta Club Senorbì si riunisce il Lunedì ore 18.30 presso sede ACAT Via Campiooi 5 servitore insegnante Paola Sirigu Club Senorbì si riunisce il Mercoledì ore 17.00 presso sede ACAT Via Campiooi 5 servitore insegnante Manuela Mannai Club Senorbì si riunisce il Giovedì ore 18.30 presso sede ACAT Via Campiooi 5 servitore insegnante Cinzia Porcerddu Club Guasila si riunisce il Lunedì ore 19.00 presso Sede c/o Biblioteca Comunale Via Manzoni servitore insegnante Massimina Serra Club Guasila si riunisce il Martedì ore 18.00 presso Sede c/o Biblioteca Comunale Via Manzoni servitore insegnante Luigi Sirigu Club Isili si riunisce il Mercoledì ore 17.00 presso Sede c/o Croce Verde via Umberto I servitore insegnante Ignazio Serra Club San Gavino si riunisce il Venerdì 18.00 presso Sede c/o Parrocchia Santa Lucia servitore insegnante Agostino Casti
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