Sustainable Development was adopted at the Rio+20 Summit as the organizing principle for the Post-2015 global goals.
Sustainable Development Goals (SDGs)
U.N. SUSTAINABLE DEVELOPMENT SOLUTIONS NETWORK (SDSN): ESTABLISHED BY SECRETARYGENERAL BAN KI-MOON TO FOSTER A GLOBAL NETWORK OF PROBLEM SOLVING, EMPOWER UNIVERSITIES, PROMOTE PUBLIC-PRIVATE SOLUTION INITIATIVES
www.medunsdsn.unisi.it/
• Liceo Scientifico e Classico Paritario Chelli Grosseto • Partecipanti 8 classi 1+1 Mat & Fis, 1 Scienze
• Tempi: misure e analisi dati novembre – maggio mostra finale 30 maggio
• lezioni partecipate e laboratori conservazione e trasformazioni di energia, calorimetria metabolismo in biologia, struttura e funzione del sistema digerente (nov-gen) • laboratori di problem solving sulla valutazione dell’impatto energetico di alcuni cibi scatoletta di tonno, banane, acqua minerale (dic-gen) • realizzazione nel laboratorio di scienze di un semplice apparato per valutare l'apporto energetico dei cibi (dic/gen) • analisi dei dati calorie sviluppate dalla combustione dei cibi valutazione delle problematiche sperimentali confronto con le calorie indicate nelle banche dati valore semiquantitativo delle misure effettuate (gen/feb) • visita alla sezione di Fisica (2/2/2015) seminari su energia e sostenibilità, cibo e sostenibilità laboratori sugli aspetti energetici della cottura dei cibi • seminario sulla sostenibilità di alcune scelte alimentari Liceo (9/4/2015) • mostra finale Liceo (30/5/2015)
• realizzazione nel laboratorio di scienze di un semplice apparato per valutare l'apporto energetico dei cibi
• analisi dei dati calorie sviluppate dalla combustione dei cibi valutazione delle problematiche sperimentali confronto con le calorie indicate nelle banche dati valore semiquantitativo delle misure effettuate
• visita alla sezione di Fisica
• seminario sulla sostenibilità di alcune scelte alimentari
• Realizzazione di un apparato sperimentale per la misura delle calorie Bomba calorimetrica modificata • Gruppi di lavoro su temi specifici alcuni pomeriggi Attività laboratoriale di approfondimento Calibrazione bomba calorimetrica modificata (lab) Analisi dati laboratori di scienze e fisica (lab)
Preparazione materiale mostra
• Realizzazione di un apparato sperimentale per la misura delle calorie Bomba calorimetrica di Mahler
molte perplessità tra i docenti e il tecnico di laboratorio sulle normative di sicurezza da rispettare per poter utilizzare l'ossigeno alle pressioni indicate
• Realizzazione di un apparato sperimentale per la misura delle calorie Bomba calorimetrica di modificata
• Gruppi di lavoro su temi specifici alcuni pomeriggi Attività laboratoriale di approfondimento
Analisi dati laboratori di scienze e fisica (lab)
Preparazione materiale mostra
• Studenti
– Ottima partecipazione e coinvolgimento – Laboratori e analisi dati efficaci – Le attività in cui gli studenti erano passivi sono state dimenticate quasi subito (analisi preliminare test finale)
• Insegnanti
– Coinvolgimento eccellente: si è formato un piccolo ma determinato e creativo gruppo che si è appassionato alla ricerca didattica di percorsi efficaci nel proprio contesto
• Scuola
ottima visibilità con la mostra e il progetto utilizzato anche per l’orientamento in ingresso nuovi progetti per migliorare estendere il percorso cibo, energia e sostenibilità ad altri ordini scolastici
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Nuovi laboratori di fisica e scienze Laboratorio qualitativo vs laboratorio quantitativo Formazione in servizio molto efficace Introduzione al tema della sostenibilità Gruppo attivo in PER Analisi di cosa ha funzionato e cosa può essere migliorato per favorire una nuova pratica didattica laboratoriale e interdisciplinare