Fattorie didattiche Coldiretti Torino 2011-2012 Balme - La Masinà Bibiana - Il Frutto Permesso Bricherasio - Turina Cambiano - Equiseto Carignano - Il Caseificio del Vallinotto Carmagnola - Bricco Casalborgone – Ca d’j avije Cavour - Cascina Mombello Cercenasco - Futura Cesana Torinese - La Gerla Chieri - Rubatto Guido Chivasso - La Piemontesina Ciriè - L’isola che non c’è Cumiana - La Ghiotta Favria Canavese - S. Giovanni Giaveno - Il Ginepro Giaveno - La Patuana Grugliasco - Cascina del Duc Ivrea - Bagnod Ivrea - La Perulina
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Fattoria didattica La Masinà di Ugo Tetti Località Pian della Mussa - 10070 Balme (To) mappa Telefono: 3474439384 Fax: 012355138 e-mail:
[email protected] - www.agrimasina.com Referente per le attività didattiche: Ugo Tetti 3474439384 Attività didattiche Titolo attività
Ugo è disponibile a incontri in aula Destinatari
Periodo
“A caccia di erbette mangierecce” Scuola dell’infanzia, primaria, secondaria di I Le piante officinali di montagna: e II grado, persone adulte riconoscimento, raccolta, trasformazione
Da aprile a ottobre
La vita in montagna tra alpeggi e boschi
Tutto l’anno
Scuola dell’infanzia, primaria, secondaria di I e II grado, persone adulte
Le persone con disabilità fisica possono seguire i percorsi didattici parzialmente; per indicazioni dettagliate contattare l’azienda.
Periodo di chiusura: novembre
Capienza massima: 50 persone
Costo attività: euro 6,00 attività;
Note:
euro 14,00 attività e pranzo presso l’agriturismo
l’azienda mette a disposizione un proprio locale per il pranzo; possibile la visita al vicino ecomuseo delle guide alpine, al parco avventura Ecocampus outdoor Alghieri a Balme e il percorso delle meridiane ad Ala di Stura; l’azienda organizza soggiorni estivi per ragazzi e ragazze.
Curiosità: la struttura è localizzata in una zona di interesse S.I.C. (Sito di Importanza Comunitaria) a 1.800 metri di altitudine. Contattare l’azienda per i dettagli relativi ad ogni percorso didattico
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Fattoria didattica Il Frutto Permesso Via del Vernè, 16 - 10060 Bibiana (To) mappa Telefono e fax: 012155383 oppure 0121559421 e-mail:
[email protected] www.fruttopermesso.it
Referente per le attività didattiche: Maria Teresa Martina con le operatrici Nadia Rostagnoli ed Erica Bunino
Note: gli operatori sono agrotecnici con esperienza decennale nel settore agricolo-didattico. L’azienda è dotata di parcheggio per autobus, di locali per il pranzo e per il pranzo al sacco, di spazi verdi per il gioco. In azienda c’è un ecomuseo.
Le persone con disabilità fisica possono seguire tutti i percorsi didattici indicati.
Periodo di attività: da ottobre a luglio Capienza massima: 80 persone Costo attività: a partire da euro 13,00
L’attività 5 viene proposta presso la cascina “Locanda da la Siia”.
Attività didattiche Titolo attività
Destinatari
Periodo
Dal grano al pane
Nido, scuola dell’infanzia, primaria e secondaria di I grado
Da ottobre a luglio
Dall’erba ai formaggi
Nido, scuola dell’infanzia, primaria e secondaria di I grado
Da ottobre a luglio
Dall’albero, al frutto, al succo
Nido, scuola dell’infanzia, primaria e secondaria di I grado
Da ottobre a luglio
Il paesaggio agrario e il contesto produttivo della cooperativa
Scuola secondaria di II grado
Da ottobre a luglio
Le fibre tessili: la lana e la canapa
Primaria e secondaria di I grado
Da ottobre a luglio
Nadia ed Erica sono disponibili a incontri in aula
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Fattoria didattica Il Frutto Permesso Dal grano al pane Obiettivi
I delicati passaggi dalle materie prime ad un prodotto finito: il grano diventa farina e poi pane.
Tipologia attività
Laboratorio di trasformazione alimentare
Numero
Da 20 a 80 suddivisi in gruppi di lavoro per l’attività di manipolazione.
Età
Da 2 a 14 anni: nido, scuola dell’infanzia, primaria, secondaria di I grado
Durata
Dalle ore 10.00 alle 16.00, suddivise fra visite all’azienda, osservazioni teoriche-pratiche, manipolazione, cottura nel forno a legna delle pagnotte che si porteranno a casa. Al pomeriggio breve giro a cavallo e possibilità di acquisto prodotti presso lo spaccio aziendale.
Risorse/ attrezzature utilizzate
• I campi e le materie prime: i cereali, la farina, il lievito, l’acqua… • Ecomuseo con antichi macchinari quali trebbiatrici, mietilegatrici, ecc. • Antico mulino a pietra con ruota ad acqua, per la macinatura delle farine • Forno a legna per la cottura del pane • Un quaderno didattico per continuare l’attività in classe, corredato di materiali raccolti sul campo.
Regole
Non ci sono regole specifiche ma è importante il rispetto di tutti gli ambienti naturali e della struttura, in linea con i nostri obiettivi di agricoltura biologica e di tutela ambientale.
Note
Consigliati abbigliamento e calzature adeguati (siamo in campagna…!)
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Fattoria didattica Il Frutto Permesso Dal grano al pane
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Fattoria didattica Il Frutto Permesso Dall’erba ai formaggi Obiettivi
I delicati passaggi dalle materie prime ad un prodotto finito: il latte diventa burro… tomino… ricotta ecc.
Tipologia attività
Laboratorio di trasformazione alimentare
Numero
Da 20 a 80 suddivisi in gruppi di lavoro per l’attività di manipolazione.
Età
Da 2 a 14 anni: nido, scuola dell’infanzia, primaria, secondaria di I grado
Durata
Dalle ore 10.00 alle 16.00, suddivise fra visite all’azienda, osservazioni teoriche-pratiche e manipolazione: il burro, la rottura della cagliata, la preparazione del tomino che si porteranno a casa. Al pomeriggio breve giro a cavallo e possibilità di acquisto prodotti presso lo spaccio aziendale.
Risorse/ attrezzature utilizzate
I prati, la stalla dei bovini, il latte e tutte le attrezzature per realizzare la lavorazione. Un quaderno didattico per continuare l’attività in classe, corredato di materiali raccolti sul campo.
Regole
Non ci sono regole specifiche ma è importante il rispetto di tutti gli ambienti naturali e della struttura, in linea con i nostri obiettivi di agricoltura biologica e di tutela ambientale.
Note
Consigliati abbigliamento e calzature adeguati (siamo in campagna…!)
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Fattoria didattica Il Frutto Permesso Dall’erba ai formaggi
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Fattoria didattica Il Frutto Permesso Dall’albero, al frutto, al succo Obiettivi
I delicati passaggi dalle materie prime ad un prodotto finito: dalla mela alla bottiglietta di succo.
Tipologia attività
Laboratorio di trasformazione alimentare
Numero
Da 20 a 80 suddivisi in gruppi di lavoro per l’attività di manipolazione.
Età
Da 2 a 14 anni: nido, scuola dell’infanzia, primaria, secondaria di I grado
Durata
Dalle ore 10.00 alle 16.00, suddivise fra visite all’azienda e al laboratorio professionale per la lavorazione dei succhi, osservazioni teoriche-pratiche nel frutteto e manipolazione: pulizia, cottura, passatura manuale della frutta e preparazione della bottiglietta di succo che si porteranno a casa. Al pomeriggio breve giro a cavallo e possibilità di acquisto prodotti presso lo spaccio aziendale.
Risorse/ attrezzature utilizzate
I frutteti, le materie prime (la frutta, l’acqua, lo zucchero) e tutti gli utensili per realizzare la lavorazione. Un ecomuseo con esposizione di antiche macchine, riproduzioni di tutte le varietà di mele, tecniche di potatura e storia della frutticoltura. Un quaderno didattico per continuare l’attività in classe, corredato di materiali raccolti sul campo.
Regole
Non ci sono regole specifiche ma è importante il rispetto di tutti gli ambienti naturali e della struttura, in linea con i nostri obiettivi di agricoltura biologica e di tutela ambientale.
Note
Consigliati abbigliamento e calzature adeguati (siamo in campagna…!)
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Fattoria didattica Il Frutto Permesso Dall’albero, al frutto, al succo
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Fattoria didattica Il Frutto Permesso Il paesaggio agrario e il contesto produttivo della cooperativa Obiettivi
La conoscenza della realtà agricola, produttiva e di trasformazione nel rispetto dell’ambiente.
Tipologia attività
Osservazione d’insieme della Cooperativa
Numero
Da 20 a 80
Età
Dai 14 anni in poi
Durata
Dalle ore 10.00 alle 16.00, suddivise fra visite alle coltivazioni, alle attività produttive e di trasformazione. Approfondimenti sul percorso evolutivo dell’azienda dalle attività agricole a quelle agrituristiche e la vendita diretta. Al pomeriggio breve giro a cavallo e possibilità di acquisto prodotti presso lo spaccio aziendale.
Risorse/ attrezzature utilizzate
Il complesso aziendale
Regole
Non ci sono regole specifiche ma è importante il rispetto di tutti gli ambienti naturali e della struttura, in linea con i nostri obiettivi di agricoltura biologica e di tutela ambientale.
Note
Consigliati abbigliamento e calzature adeguati (siamo in campagna…!)
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Fattoria didattica Il Frutto Permesso Le fibre tessili: la lana e la canapa Obiettivi
I delicati passaggi dalla materie prime ad un prodotto finito: dalla canapa alla corda, dalla lana al filato.
Tipologia attività
Laboratorio di trasformazione
Numero
Da 20 a 80 suddivisi in gruppi di lavoro per l’attività di manipolazione.
Età
Da 5 a 14 anni: scuola dell’infanzia, primaria, secondaria di I grado
Durata
Dalle ore 10.00 alle 16.00, suddivise fra visite all’azienda, osservazioni teoriche-pratiche sulla macerazione e sulla scavezzatura delle fibre, manipolazione: torcitura della fibra per ottenere una corda per ogni gruppo di lavoro; cardatura e filatura della lana. Al pomeriggio breve giro a cavallo e possibilità di acquisto prodotti presso lo spaccio aziendale.
Risorse/ attrezzature utilizzate
Le piante, il maceratoio, le materie prime (la lana e la canapa), le attrezzature necessarie alle varie lavorazioni per ottenere il filato.
Regole
Non ci sono regole specifiche ma è importante il rispetto di tutti gli ambienti naturali e della struttura, in linea con i nostri obiettivi di agricoltura biologica e di tutela ambientale.
Note
Consigliati abbigliamento e calzature adeguati (siamo in campagna…!)
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Fattoria didattica Il Frutto Permesso Le fibre tessili: la lana e la canapa
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Fattoria didattica Turina di Turina Rossana Strada Tagliarea 16 -10060 Bricherasio (To) mappa Telefono e fax: 012159257 e-mail:
[email protected] www.agriturismoturina.it Referente per le attività didattiche:
Rossana Turina 3355915661
Attività didattiche Titolo attività
Destinatari
Periodo
Scoperta dei cinque sensi
Scuola dell’infanzia e primaria
Consigliato in primavera e in autunno
Racconti di erbe e preparazione della frittata
Scuola dell’infanzia e primaria
Consigliato in primavera e in autunno
Storia del pane e preparazione del Scuola dell’infanzia e primaria pane
Le persone con disabilità fisica possono seguire tutti i percorsi didattici indicati.
Tutto l’anno
Costo attività:
dalle ore 10.00 alle 16.00 scuola infanzia (attività + pasto): euro 11,00; (sola attività) euro 7,00 scuola primaria (attività + pasto): euro 12,00; (sola attività) euro 7,00
Capienza massima:
contattare l’azienda
Periodo di chiusura:
aperta tutto l’anno
Curiosità:
coltivazione biologica di kiwi
Note:
dalla fermata del pullman all’azienda si utilizza il “Pedibus”: passeggiata di 800 metri accompagnati dai/dalle referenti didattiche.
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Fattoria didattica Turina La scoperta dei cinque sensi Obiettivi
Creare connessione tra ambiente rurale e bambini.
Tipologia attività
Scuola dell’infanzia e primaria
Numero partecipanti
Max 50
Età
3-10
Durata
In giornata
Risorse/attrezzature utilizzate
L’ambiente ed il territorio circostante
Regole
Rispetto di cose e persone
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Fattoria didattica Equiseto di Chiara Moscheri Via Silvio Pellico - Madonna della Scala - 10020 Cambiano (To) mappa Telefono: 3486928155 email:
[email protected] - www.equisetoippocampo.com Referente per le attività didattiche: Chiara Moscheri 3486928155
Attività didattiche
Chiara è disponibile a incontri in aula
Titolo attività
Destinatari
Periodo
L’alimentazione del cavallo per parlare dell’alimentazione dell’uomo
Scuola dell’infanzia, primaria e secondaria Primavera, estate e autunno di I grado
L’evoluzione del cavallo
Scuola primaria e secondaria di I grado
Primavera, estate e autunno
L’impollinazione, le piante e le api
Nido, scuola dell’infanzia e primaria
Primavera
Le persone con disabilità fisica possono seguire interamente i percorsi indicati.
Periodo di chiusura: settimana di Ferragosto Costo attività: contattare l’azienda Capienza massima: 20-30 persone Note: l’azienda propone campi estivi per bambini e bambine del nido, della scuola dell’infanzia e primaria e per ragazzi e ragazze della scuola secondaria. Propone inoltre lezioni di addestramento del cavallo per persone giovani e adulte, attività motoria a cavallo per persone con disabilità, lezioni teoriche e conferenze sul tema “cavallo”, che vengono svolte, previo accordo, da una persona laureata in veterinaria. Chiara è laureata in scienze dell’educazione presso il DAMS. L’azienda è dotata di parcheggio proprio e di uno spazio dedicato ai laboratori.
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Fattoria didattica Equiseto L’alimentazione del cavallo per parlare dell’alimentazione dell’uomo Obiettivi
Studiare l’alimentazione del cavallo comparandola a quella umana.
Tipologia attività
Teorica e pratica
Numero
20-30 persone
Età
Scuola dell’infanzia, primaria, secondaria di I grado
Durata
Dalle ore 9.00 alle ore 16.00
Risorse/ attrezzature utilizzate
Schede, etichette, alimenti per cavalli
Regole
Emergono regole nello stare in scuderia e con i cavalli.
Note
Abbigliamento comodo, stivali, cappellino, scarponcini, vaccinazione antitetanica
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Fattoria didattica Equiseto L’evoluzione del cavallo Obiettivi
Studiare l’evoluzione dell’uomo partendo da quella del cavallo.
Tipologia attività
Teorica e pratica
Numero
20-30 persone
Età
Scuola primaria e secondaria di I grado
Durata
Dalle ore 9.00 alle ore 16.00
Risorse/ attrezzature utilizzate
Schede, parti ossee del cavallo, filmato, cavallo
Regole
Emergono regole nello stare i scuderia e con i cavalli.
Note
Abbigliamento comodo, stivali, cappellino, scarponcini, vaccinazione antitetanica
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Fattoria didattica Equiseto L’impollinazione, le piante e le api Obiettivi
Conoscere la flora e gli insetti.
Tipologia attività
Una parte teorica più una pratica di composizione di schede e gita sul calesse nel bosco
Numero
20 persone
Età
Nido, scuola dell’infanzia e primaria
Durata
Dalle ore 9.00 alle ore 16.00
Risorse/ attrezzature utilizzate
Foglie e fiori del bosco, del prato, schede, calesse e cavallo
Regole
Stare insieme con attenzione all’ambiente.
Note
Abbigliamento comodo, stivali, cappellino, scarponcini, vaccinazione antitetanica
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Fattoria didattica Il Caseificio del Vallinotto di Cavaglià Giovanni Strada Virle, 23 - 10041 Carignano (To) mappa Telefono e fax: 0119693841 e-mail:
[email protected] www.caseificiovallinotto.it Referente per le attività didattiche: Marina Cavaglià 3332001689 Attività didattiche Titolo attività
Destinatari
Periodo
Dal campo al formaggio
Nido, scuola dell’infanzia e primaria, gruppi e famiglie
Tutto l’anno
Marina è disponibile a incontri in aula
Le persone con disabilità fisica possono seguire tutti i percorsi didattici indicati.
Costo attività:
euro 5,00
Capienza massima:
50 persone
Periodo di chiusura:
aperta tutto l’anno
Note: parcheggio e luogo coperto per pranzo al sacco
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Fattoria didattica Il Caseificio del Vallinotto Dal campo al formaggio Obiettivi
Comprendere tutti i passaggi per ottenere un prodotto artigianale, a partire da materie prime di elevata qualita’ e controllate in tutte le fasi dalla stessa azienda.
Tipologia attività
Attività manuale
Numero partecipanti
10-50
Età
2-10 anni, gruppi e famiglie
Durata
Mezza giornata
Risorse/attrezzature utilizzate
Cereali, fieno, latte
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Fattoria didattica Bricco di Antonio Villois Via Palazzotto, 21 - 10022 Carmagnola (To) mappa Telefono 0119771920 e-mail:
[email protected] - www.cascinabriccovillois.it Attività didattiche - Referente per le attività didattiche: Francesca Pizzoli 3311209814 Titolo attività
Destinatari
Periodo
Tutto ha un senso
Nido e scuola dell’infanzia
Contattare l’azienda
Un paese chiamato colore
Nido e scuola dell’infanzia
Contattare l’azienda
In viaggio con il vento
Scuola dell’infanzia (ultimo anno), primaria e secondaria di I grado Contattare l’azienda
Biologia in fattoria
IV e V anno scuola primaria e secondaria di I grado
Contattare l’azienda
A tutto latte
IV e V anno scuola primaria e secondaria di I grado
Contattare l’azienda
Che bocca grande che hai!
Scuola dell’infanzia, primaria e secondaria di I grado
Contattare l’azienda
Il latte si scalda: il formaggio
Scuola dell’infanzia, primaria e secondaria di I grado
Contattare l’azienda
Pittura con la natura
Scuola dell’infanzia, primaria e secondaria di I grado
Contattare l’azienda
Argilla fra le mani
Scuola dell’infanzia, primaria e secondaria di I grado
Contattare l’azienda
Mirabilia
Nido, scuola dell’infanzia e primaria
Contattare l’azienda
Una fattoria da favola
Scuola dell’infanzia, I e II anno scuola primaria
Contattare l’azienda
Un asino, un cavallo, una carrozza Scuola dell’infanzia, primaria e secondaria di I grado
Contattare l’azienda
Gli antenati
III, IV e V anno scuola primaria e secondaria di I grado
Contattare l’azienda
Pecore e telai
Scuola dell’infanzia, primaria e secondaria di I grado
Contattare l’azienda
A che gioco giochiamo?
Scuola dell’infanzia, primaria e secondaria di I grado
Contattare l’azienda
L’ora che fu
III, IV e V anno scuola primaria e secondaria di I grado
Contattare l’azienda
Chi è chicco?
Scuola dell’infanzia e primaria
Contattare l’azienda
Periodo di chiusura: contattare l’azienda Capienza massima: contattare l’azienda Costo: contattare l’azienda
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Fattoria didattica Bricco Emozioni e sensi Tutto ha un senso: asilo nido e scuola dell’infanzia Scopriamo il mondo della fattoria attraverso l’utilizzo dei sensi: le mani per sperimentare, raccogliere e conoscere, il naso per riconoscere odori e piante aromatiche, gli occhi per scoprire l’ecosistema, le orecchie per catturare i numerosi rumori e suoni che ravvivano il territorio. Laboratorio creativo con l’impiego di materiali naturali raccolti dai partecipanti e giochi a tema.
Un paese chiamato colore: asilo nido e scuola dell’infanzia
Una storia accompagnerà i partecipanti ad osservare e riconoscere i colori della fattoria, utilizzando oltre alla vista anche il tatto e l’olfatto, e a sperimentare tutte le loro sfumature.
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Fattoria didattica Bricco Scienza e natura In viaggio con il vento:
ultimo anno della scuola dell’infanzia, scuola primaria e scuola secondaria di I grado Strategie in campagna per spostarsi grazie al vento: pollini e semi, osservazioni in natura, costruzione di alcuni modellini e di un aquilone.
Biologia in fattoria:
IV e V anno scuola primaria e scuola secondaria di I grado Conoscenza della biologia e della sistematica dell’ecosistema rurale, osservazione, analisi e determinazione di reperti botanici e zoologici, concetto di biodiversità e cenni sulle problematiche legate alla coltivazione e all’allevamento.
A tutto latte:
IV e V anno scuola primaria e scuola secondaria di I grado La filiera del latte, concetto di filiera corta, qualità degli alimenti e consumo consapevole (lettura delle etichette). Analisi sperimentale e analisi sensoriale del latte e dei suoi derivati (gelato, formaggio), differenze tra produzione artigianale e industriale.
Conoscenza degli animali Che bocca grande che hai:
scuola dell’infanzia, primaria e secondaria di I grado Bocche diverse con esigenze diverse: uomini e animali a confronto. Andremo a conoscere cosa mangiano gli animali della fattoria, prepareremo e daremo loro il cibo di cui si nutrono ogni giorno.
Il latte si scalda: il formaggio
scuola dell’infanzia, primaria e secondaria di I grado
La filiera del latte e la sua trasformazione: realizzazione pratica del formaggio; differenze tra produzione artigianale e industriale.
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Fattoria didattica Bricco Arte e teatro Pittura con la natura:
scuola dell’infanzia, primaria e secondaria di I grado Conoscenza di alcune delle più comuni piante con proprietà tintorie, preparazione dei colori e introduzione alla tecnica dell’acquerello in collaborazione con un’illustratrice.
Argilla tra le mani:
scuola dell’infanzia, primaria e secondaria di I grado Conoscenza visiva e tattile delle diverse argille, prime manipolazioni fino a giungere ad una creazione, ispirata alla fattoria, in 2D o 3D a seconda delle capacità dei partecipanti.
Mirabilia: asilo nido, scuola dell’infanzia e primaria Valorizzazione, attraverso il gioco creativo, dei rifiuti quotidiani: dando loro un pizzico di originalità, tra reale e surreale, si riflette sul problema della sovrabbondanza e del corretto smaltimento.
Una fattoria da favola:
scuola dell’infanzia, I e II anno scuola primaria Attraverso favole e drammatizzazioni, alternando fasi di ascolto e di partecipazione attiva, si conoscerà la vita della fattoria e dei suoi abitanti.
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Fattoria didattica Bricco Arte e teatro Un asino, un cavallo, una carrozza:
scuola dell’infanzia, primaria e secondaria di I grado Conoscenza, con giochi e attività pratiche, della biologia, dell’etologia e della storia evolutiva di asini e cavalli. Approccio al contatto diretto con questi animali attraverso nozioni e prove pratiche sulla loro cura, sui metodi per condurli e le tecniche di avvicinamento. Giro in carrozza con visita guidata alla Lanca di San Michele e Bosco del Gerbasso - Parco del Po Torinese (attività aggiuntiva facoltativa a pagamento: 4 euro/pax)
Gli antenati:
III, IV, V anno scuola primaria e secondaria di I grado Alla scoperta delle origini selvatiche degli animali da allevamento: i partecipanti saranno invitati a individuarne le necessità e i sentimenti derivanti dalla loro natura etologica, in questo modo prenderanno confidenza con i concetti di allevamento intensivo, bisogno, diritto e stress.
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Fattoria didattica Bricco Attività del passato Pecore e telai:
scuola dell’infanzia, primaria e secondaria di I grado Contatto diretto con le pecore, sperimentazione dei singoli passaggi della lavorazione della lana che dalla tosatura conducono alla tessitura. Realizzazione di un semplice manufatto mediante telai didattici che permette di elaborare concetti spaziali quali sopra e sotto, destra e sinistra e di progettare e realizzare un oggetto personale.
A che gioco giochiamo?
Scuola dell’infanzia, primaria e secondaria di I grado Alla scoperta della semplicità e dell’originalità dei giochi di una volta: dopo aver sperimentato personalmente una serie di giochi tradizionali, i partecipanti si cimenteranno nella costruzione di un gioco antico.
L’ora che fu
III, IV, V anno scuola primaria e secondaria di I grado Storia della misurazione del tempo, cenni sull’orientamento, realizzazione di una piccola meridiana.
Filiere Chi è chicco?
Scuola dell’infanzia e primaria Storia e caratteristiche del mais, sperimentazione di alcune fasi della sua lavorazione, laboratorio creativo con le pannocchie e realizzazione di una ricetta con la farina.
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Fattoria didattica Ca d’j avije di Nilde Caldieraro Strada Tetti Chiapino, 3 - 10020 Casalborgone (To) mappa Telefono e fax: 0119185026 e-mail:
[email protected] Referente per le attività didattiche: Nilde Caldieraro 3480457342 Attività didattiche Titolo attività
Destinatari
Periodo
La meravigliosa famiglia delle api: racconto animato e teatro
Nido, scuola dell’infanzia e primaria del primo ciclo, estate ragazzi
Da aprile a metà ottobre
Scopriamo il miele e non solo Scuola dell’infanzia, primaria, secondaria di I e II grado, GAS e famiglie
Da aprile a metà ottobre
Il laboratorio dei sensi
Da aprile a metà ottobre
Nido, scuola dell’infanzia, primaria, secondaria di I e II grado, GAS e famiglie
Costruiamo la nostra candela Nido, scuola dell’infanzia e primaria
Da aprile a metà ottobre
L’unione fa la forza
Da aprile a metà ottobre
Scuola primaria e secondaria di I e II grado
Periodo di attività: l’azienda è aperta tutto l’anno. Costo attività: da euro 6,00 a euro 10,00, in relazione al numero e al tipo delle attività svolte
Capienza massima: 50 persone Note: le attività didattiche sono seguite da Nilde Caldieraro, ex insegnante, con la
collaborazione di un apicoltore professionista, di un perito agrario e di un educatore. L’azienda è adiacente ad un grande bosco, circondata da prati con fiori e piante aromatiche. È raggiungibile da Chivasso e dintorni con il Provibus della Provincia di Torino, è dotata di un comodo parcheggio per i pullman e di uno spazio coperto per il pranzo. L’azienda è certificata come azienda biologica da Ecogruppo Italia. Le persone con disabilità fisica possono seguire tutti i percorsi didattici indicati. Nilde è disponibile a incontri in aula
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Fattoria didattica Ca d’j avije La meravigliosa famiglia delle api Obiettivi
• Scoperta della realtà complessa della vita dell’alveare • Sviluppo della capacità di osservazione • Educazione dei bambini alla partecipazione attiva attraverso la drammatizzazione
Tipologia attività
Laboratorio educativo-espressivo teatrale
Numero
Due classi - massimo 50 bambini
Età
Nido, scuola dell’infanzia e scuola primaria del primo ciclo
Durata
90 minuti di cui circa 30 di osservazione e 60 di racconto animato
Risorse/ attrezzature utilizzate
• Per l’osservazione arnia didattica con attrezzatura dell’apicoltore (maschera, affumicatore, leva, guanti, tuta…) • Per il racconto animato: travestimenti costumi e oggetti di scena realizzati con materiale di recupero
Regole
L’osservazione introduce i bambini a comprendere che le api svolgono tanti compiti tutti importanti. Solo in un secondo tempo accompagnati dal fuco e dall’ape regina animeranno il racconto impersonando i ruoli di tutti i componenti della famiglia affrontando insieme le avventure e trovando le soluzioni a situazioni impreviste come il freddo, la nascita di una regina nuova, l’attacco delle vespe, ecc.
Spazi
All’esterno, sul prato della cascina o sotto il portico e la tettoia in caso di maltempo
Note
Queste sono le attività di base per i bambini più piccoli. Dopo queste attività si possono scegliere insieme agli insegnanti sviluppi diversi a seconda della necessità di ogni gruppo (vedi altre schede) e si può decidere di far seguire alla prima visita in cascina un percorso didattico fatto di proposte di giochi, attività espressive e di approfondimento sul mondo delle api.
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Fattoria didattica Ca d’j avije Scopriamo il miele... e non solo! Obiettivi
• Scoprire l’origine dei prodotti dell’alveare: miele, cera, polline, pappa reale, propoli, veleno • Scoprire il ciclo di lavorazione del miele • Visitare il laboratorio di smielatura • Invasettare, personalizzare e confezionare un vasetto di miele
Tipologia attività
Laboratorio educativo, educazione ambientale ed alimentare
Numero
Massimo 50 bambini
Età
Scuola dell’infanzia, primaria e secondaria di I e II grado
Durata
2 ore
Risorse/ attrezzature utilizzate
I prodotti dell’alveare, illustrazioni e fotografie, tutte le attrezzature per la smielatura, vasi in vetro, capsule, etichette da personalizzare
Regole
Prima di questa attività è necessario che i bambini abbiano una minima conoscenza delle api e della vita dell’alveare. Si può fare l’attività in cascina o a scuola a seconda delle necessità.
Spazi
Prato, laboratorio smielatura, portico
Note
Questo laboratorio si può associare sia al laboratorio di assaggi, sia a quello base della meravigliosa famiglia delle api. Ci sono spunti per approfondimento o per collegamenti da concordare con gli insegnanti. Alcuni esempi: • storia: piccola storia dell’apicoltura / il miele nella storia; • scienze: l’impollinazione; • alimentazione: il miele qualità ed uso in cucina.
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Fattoria didattica Ca d’j avije Il laboratorio dei sensi Obiettivi
• Degustare ed individuare le qualità che rendono ogni miele diverso da tutti gli altri. • Apprezzare la raffinata capacità di percezione possibile attraverso l’uso dei nostri sensi.
Tipologia attività
Laboratorio educativo – sensoriale
Numero
Due classi – massimo 50 bambini da dividere in gruppi
Età
Nido, scuola dell’infanzia, primaria, secondaria di I e II grado
Durata
60-90 minuti
Risorse/ attrezzature utilizzate
• Tavoli preparati con piatti, bicchieri, posate per degustazione; • mascherine e bende; • pane affettato per spuntini.
Regole
Ogni bambino analizza i mieli attraverso: • esame visivo • esame olfattivo • esame gustativo e tattile imparando a discriminare stato fisico/colore/odore/sapore di ogni miele.
Spazi
All’esterno, su tavoli allestiti sotto il gazebo o sotto il portico
Note
Riconoscere e dare definizione gratifica molto i bambini. Per i più grandi possibili approfondimenti su come funziona il nostro sistema sensoriale, su come ogni organo di senso ci trasmette le sensazioni.
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Fattoria didattica Ca d’j avije Costruiamo la nostra candela Obiettivi
• Conoscere il ciclo della cera dall’ape al favo e di nuovo all’ape. • Manipolare la cera sperimentando sensazioni di morbidezza, calore, profumo. • Realizzazione di una candela arrotolando un foglio cereo e decorandola a piacimento.
Tipologia attività
Laboratorio educativo - espressivo
Numero
Massimo 50 bambini
Età
Nido, scuola dell’infanzia e primaria
Durata
60 minuti
Risorse/ attrezzature utilizzate
Tavoli preparati con fogli cerei, stoppini incerati, nastri e sacchetti per il confezionamento
Regole
È necessario riconoscere la natura della cera. Riconoscere quando è pronta e manipolarla con tatto e pazienza.
Spazi
All’aperto, sotto il portico, sul prato
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Fattoria didattica Ca d’j avije L’unione fa la forza: insieme possiamo... Obiettivi
• Comprendere la società delle api e riflettere sul fatto che un’ape da sola non riesce a vivere mentre con la collaborazione di tutti le api riescono nelle imprese più difficili. • Comprendere che insieme possiamo essere più forti. • Riconoscere la necessità delle regole anche per noi “animali sociali”. • Comprendere come imparare ad agire in modo autonomo e responsabile in luoghi diversi e in momenti diversi.
Tipologia attività
Laboratorio educativo, educazione ambientale, educazione alla socialità, educazione alla cittadinanza
Numero
Due classi, massimo 50 bambini
Età
Scuola primaria e secondaria di I e II grado
Durata
2 ore
Risorse/ attrezzature utilizzate
• Schede tecniche di apicoltura, materiale informativo per prepararli ai test e ai giochi di squadra • Attrezzi per allestimento giochi di movimento staffette e caccia al tesoro
Regole
I giochi di squadra sono la struttura ideale per sperimentare la necessità e l’utilizzo delle regole. Partire da giochi-conoscenza della vita delle api porta i bambini a scoprire la realtà dell’alveare.
Spazi
Sul prato della cascina o sotto la tettoia
Note
Dall’osservazione della società delle api ai bambini viene proposto di riflettere sul loro gruppo-classe, sulle loro regole e sullo spazio che ognuno di loro occupa all’interno del gruppo. Si può integrare con la costruzione di un grande puzzle-classe ottenuto facendo sì che ogni bambino si rappresenti e realizzi l’unità con il suo gruppo. Con gli insegnanti si possono scegliere collegamenti con storia e geografia (le regole sono uguali in ogni parte del mondo, in ogni epoca?), con matematica (scopriamo perché le celle delle api sono proprio esagonali)…
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Fattoria didattica Cascina Mombello di Magnano Claudia Via Pinerolo,173 - 10061 Cavour (To) mappa Telefono e fax: 01216219 e-mail:
[email protected] www.cascinamombello.it Referente per le attività didattiche: Claudia Magnano 3331067673
Attività didattiche Contattare l’azienda per i dettagli relativi ad ogni percorso didattico
Titolo attività
Destinatari
Periodo
Raccolta delle fragole
Nido, scuola dell’infanzia, primaria e Maggio secondaria di I grado
Raccolta di mele e mais
Nido, scuola dell’infanzia, primaria e Ottobre secondaria di I grado
Le frittelle di mele e la torta della nonna
Nido, scuola dell’infanzia, primaria e Febbraio, marzo, secondaria di I grado novembre, dicembre
Lo spaventapasseri
Scuola dell’infanzia, primaria e secondaria di I grado
Febbraio, marzo, aprile, novembre, dicembre
La semina e la fioritura
Scuola dell’infanzia, primaria e secondaria di I grado
Aprile
Le bugie di carnevale
Nido, scuola dell’infanzia, primaria e Febbraio e marzo secondaria di I grado
Le persone con disabilità fisica possono seguire tutti i percorsi didattici indicati.
Costo attività:
euro 7,00
Capienza massima:
130 persone
Periodo di chiusura:
1 luglio - 30 Agosto
Curiosità:
azienda con vent’anni di esperienza con le attività didattiche, attrezzata a misura di bambino, presidio slow food, prodotti tipici del paniere, parcogiochi, animali di fattoria, punto vendita aziendale.
Note:
raggiungibile da bus di grandi dimensioni direttamente in cortile, ampi spazi aperti senza pericoli, possibilità di pranzo in agriturismo.
Claudia è disponibile a incontri in aula
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Fattoria didattica Futura di Michelangelo Giughera Via Borgata San Rocco, 25 - 10060 Cercenasco (To) mappa Telefono e fax: 0119809456 e-mail:
[email protected] Referente per le attività didattiche: Elisa Giughera 3395943438 Attività didattiche
Elisa è disponibile a incontri in aula
Titolo attività
Destinatari
L’alimentazione degli animali: percorsi di osservazione
Nido, scuola dell’infanzia, primaria, secondaria di I Tutto l’anno e II grado, persone adulte
Il percorso di produzione del latte
Nido, scuola dell’infanzia, primaria, secondaria di I Tutto l’anno e II grado, persone adulte
Dal latte al tomino
Nido, scuola dell’infanzia, primaria, secondaria di I Tutto l’anno e II grado, persone adulte
Dal seme al seme: il mais, produzione e utilizzo
Nido, scuola dell’infanzia, primaria, secondaria di I Settembre e ottobre e II grado, persone adulte
Le persone con disabilità fisica possono seguire tutti i percorsi didattici indicati.
Periodo di attività: tutto l’anno ad esclusione della domenica Costo attività: euro 6,00 mezza giornata; euro 8,00 giornata intera Capienza massima: 50 persone Note: l’azienda dispone di un ampio parcheggio; è circondata da percorsi pedonabili e ciclabili attraverso i quali si possono raggiungere vecchie costruzioni, chiese ...; le visite sono seguite da un perito tecnico e sono possibili percorsi sensoriali per persone non vedenti. L’azienda inoltre accoglie ogni estate gruppi di ragazzi e ragazze nel periodo delle vacanze. Contattare l’azienda per i dettagli relativi ad ogni percorso didattico
Periodo
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Fattoria didattica Futura Immagini
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Fattoria didattica La Gerla di Elena Manzon Frazione Fenils - 10054 Cesana Torinese (To) mappa Telefono e fax: 012189400 e-mail:
[email protected] - www.agriturismolagerla.it Referente per le attività didattiche: Elena Manzon 3479812022 Attività didattiche Titolo attività
Destinatari
Periodo
Come nasce un maglione
Scuola dell’infanzia e primaria
Contattare l’azienda
Le patate: semina, raccolta, Scuola dell’infanzia e primaria trasformazione
Semina in maggio, raccolta in settembre-ottobre, trasformazione da ottobre in poi
I formaggi di montagna
Scuola dell’infanzia e primaria
Contattare l’azienda
Le api
Scuola dell’infanzia e primaria
Contattare l’azienda
Le persone con disabilità fisica possono seguire interamente i percorsi didattici 1-3-4; parzialmente il percorso 2.
Costo: euro 11,00 attività e pranzo. Per i costi della sola attività contattare l’azienda Capienza massima: 25 persone Periodo di chiusura: contattare l’azienda Note: le attività iniziano alle ore 10.00 per consentire a Elena di svolgere le quotidiane attività di cura degli animali. Contattare l’azienda per i dettagli relativi ad ogni percorso didattico
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Fattoria didattica Rubatto Guido di Enrico Rubatto Strada Baldissero, 150 - 10023 Chieri (To) mappa Telefono e fax: 0119412018 e-mail:
[email protected] Referente per le attività didattiche: Enrico Rubatto 3476985943 Attività didattiche Titolo attività
Destinatari
Periodo
La vendemmia
Scuola dell’infanzia, primaria, secondaria di I e II grado, persone adulte
Fine settembre - inizio ottobre
Costo attività: euro 5,00 Periodo di attività: l’azienda apre alle attività didattiche solo nel periodo della vendemmia. Capienza massima: 100 persone (minimo 50 persone) Le persone con disabilità fisica possono seguire il percorso didattico proposto solo in parte. Enrico è disponibile a incontri in aula
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Fattoria didattica Rubatto Guido Come nasce un vino Obiettivi
Far capire alle persone partecipanti (con percorsi diversi in relazione all’età) che cosa c’è dentro un bicchiere di vino.
Tipologia attività
Esperienza diretta a contatto con il mondo del vino, dal vigneto alla bottiglia
Numero
Minimo 50 partecipanti, massimo 100
Età
Dai 3 anni in poi
Durata
Mezza giornata di attività, pranzo al sacco e pomeriggio libero in cascina
Risorse/attrezzature utilizzate
Tutta l’azienda: dal vigneto alla cantina, con la sala degustazione e gli animali
Regole
Rispetto reciproco
Spazi
Interni ed esterni
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Fattoria didattica La Piemontesina di Mauro Citta Frazione Mandria 13/b- 10034 Chivasso (To) mappa Telefono: 3473037284 e-mail:
[email protected];
[email protected] www.lapiemontesina.it Referenti per le attività didattiche: Emilia Cambursano 3473037284 - Santana Krause 3465429133
Attività didattiche
Contattare l’azienda per i dettagli relativi ad ogni percorso didattico
Titolo attività
Destinatari
Periodo
Le regine della nostra fattoria: tante asinelle!
Nido, scuola dell’infanzia e primaria
Tutto l’anno
Le 4 stagioni intorno alla fattoria: colori, profumi, cibi per gli umani e per gli animali
Nido, scuola dell’infanzia e primaria
Tutto l’anno
Come giocavano i bambini in campagna in Nido, scuola dell’infanzia e primaria Italia e nel resto del mondo
Tutto l’anno
La vita di fattori in tedesco! (Attività proposta a scadenza settimanale)
Tutto l’anno
Scuola dell’infanzia e primaria
Le persone con disabilità fisica possono seguire tutti i percorsi didattici indicati e, previo accordo, possono svolgere attività specifiche.
Curiosità: l’azienda ha vinto il premio “Oscar green“ 2010. Ospita il primo agriasilo d’Italia e un allevamento di asine da latte. Da alcuni mesi è in fase di sperimentazione una linea cosmetica d’eccellenza a base di latte d’asina. Note: l’azienda è dotata di parcheggio, è accessibile a tutti gli autobus su percorso alternativo (chiedere info prima di partire); l’azienda non fornisce pasti ma è dotata di locale chiuso per il consumo del proprio pranzo al sacco. Per quanto riguarda i trasporti l’azienda dà la propria disponibilità per organizzare il servizio di trasporto attraverso una società di fiducia.
Periodo di chiusura: le attività didattiche si svolgono da metà settembre a metà giugno con l’esclusione dei mesi di dicembre, gennaio e agosto. Capienza massima: 50 persone Costo attività: euro 8,00 nido; euro 9,00 scuola dell’infanzia; euro 10,00 scuola primaria
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Fattoria didattica La Piemontesina Immagini
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Fattoria didattica L’isola che non c’è
di Mauro Bertetto
Località Ghe,1 - 10073 Ciriè (To) mappa Telefono 0119205669 e-mail:
[email protected] - www. agriturismolisolachenonce.it Referente per le attività didattiche: Tiziana Ferrero 3398648910 Attività didattiche Titolo attività
Destinatari
Periodo
La panificazione
Nido, scuola dell’infanzia, primaria, secondaria di I grado, comunità di persone anziane, e/o con disabilità
Contattare l’azienda
I colori della campagna
Nido, scuola dell’infanzia, primaria, secondaria di I grado, comunità di persone anziane, e/o con disabilità.
Contattare l’azienda
Le erbe aromatiche
Scuola dell’infanzia, primaria, secondaria di I e II grado, comunità di persone anziane, e/o con disabilità.
Contattare l’azienda
Le erbe spontanee alimentari Scuola dell’infanzia, primaria, secondaria di I e II grado, comunità di persone anziane, e/o con disabilità.
Contattare l’azienda
I legumi
Nido, scuola dell’infanzia, primaria, secondaria di I e II grado, comunità di persone anziane, e/o con disabilità.
Contattare l’azienda
Il mais
Nido, scuola dell’infanzia, primaria, secondaria di I grado, comunità di persone anziane, e/o con disabilità.
Contattare l’azienda
La zucca
Scuola dell’infanzia, primaria, secondaria di I e II grado, comunità di persone anziane, e/o con disabilità.
Contattare l’azienda
Le persone con disabilità fisica possono seguire tutti i percorsi didattici indicati.
Periodo di attività: l’azienda è aperta tutto l’anno Costo attività: euro 14,00; euro 11,00 per il nido (comprensivo di colazione, pranzo, merenda e dispensa) Capienza: da 20 a 80 persone Note: Tiziana Ferrero, referente per i percorsi didattici, è laureata in scienze naturali. Ad ogni attività vengono abbinati piatti vegetariani in tema cucinati con i prodotti dell’azienda. Contattare l’azienda per i dettagli relativi ad ogni percorso didattico Tiziana è disponibile a incontri in aula
Fattoria didattica La Ghiotta di Macchiorlatti Vignat Domenico via Airasca, 3 - 10040 Cumiana (To) mappa Telefono e fax: 0119070124 e-mail:
[email protected] www.facebook.com/pages/Fattoria-Didattica-LaGhiotta/149284881804661 Referente per le attività didattiche: Donatella Borgogno 3317699061
Donatella è disponibile a incontri in aula
Attività didattiche Titolo attività
Destinatari
Periodo
Sommelier del latte
Scuola primaria e secondaria di I grado
Tutto l’anno
La fabbrica del burro
Scuola primaria e secondaria di I grado
Tutto l’anno
I biscotti della nonnina
Nido e scuola dell’infanzia
Tutto l’anno
Toelettatura vitellini
Scuola dell’infanzia e primaria
Primavera ed estate
Perline e mosaici con granella di mais
Scuola dell’infanzia, primaria, secondaria di Autunno I grado
Tour della fattoria
Nido, scuola dell’infanzia, primaria, secondaria di I e II grado, gruppi e famiglie
Contattare l’azienda per i dettagli relativi ad ogni percorso didattico. Le persone con disabilità fisica possono seguire interamente i percorsi didattici 1-2-4-5-6.
Tutto l’anno
Costo attività:
euro 5,00 (ore 9.00-12.00); euro 7,00 (ore 9.00 -15.00); euro 3,00 per gli accompagnatori
Capienza massima:
70 persone
Periodo di chiusura:
agosto
Curiosità:
Isabel Macchiorlatti Vignat (responsabile del tour della fattoria) è laureata in produzione animali presso la facoltà di Agraria a Grugliasco.
Note:
presso la fattoria didattica La Ghiotta si organizzano giornate per le famiglie all’inizio di ogni stagione con giochi e attività per i bambini di tutte le fasce d’età. Possibilità di consumare il pranzo al sacco in luogo coperto. Ampio parcheggio e ampi spazi all’aperto per giochi e attività libere.Possibilità di fare piacevoli passeggiate.
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Fattoria didattica S. Giovanni di Cristina Zamparini Strada Ghiareto, 17 - 10083 Favria Canavese (To) mappa Telefono 0124348480 e-mail:
[email protected] - www.trovatorino/agriturismosgiovanni.it Referente per le attività didattiche: Chiara Zamparini 3498040791 Attività didattiche Titolo attività
Destinatari
Periodo
L’orto: la vita della pianta, caratteristiche e stagionalità
Scuola dell’infanzia e primaria
Da aprile a giugno
La vita e le abitudini degli animali
Scuola dell’infanzia e primaria
Tutto l’anno
Il mais
Scuola dell’infanzia e primaria
Tutto l’anno
Le persone con disabilità fisica possono seguire tutti i percorsi didattici indicati.
Periodo di attività: tutto l’anno Capienza massima: 50 persone Costo: euro 8,00 attività; euro 14,00 attività e pranzo Contattare l’azienda per i dettagli relativi ad ogni percorso didattico Chiara è disponibile a incontri in aula
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Fattoria didattica Il Ginepro di Maria Filippa Romano Via Musinè, 46 - 10094 Giaveno (To) mappa Telefono: 0119363202 e-mail:
[email protected] - www.agriginepro.it Referente per le attività didattiche: Maria Romano 3476830310
Attività didattiche
Maria è disponibile a incontri in aula
Titolo attività
Destinatari
Periodo
Voliamo con le api
Nido, scuola dell’infanzia, primaria
Primavera, estate
Non si chiamano erbacce
Scuola primaria
Primavera, estate
Questa piantina diventa un grissino Nido, scuola dell’infanzia, primaria
Primavera, estate, autunno
L'Italia in campagna 150 anni fa
Scuola primaria
Primavera, estate, autunno
Un dono del bosco: le castagne
Scuola dell’infanzia e primaria
Autunno
Pittura nella natura
Nido
Tutto l'anno
Le persone con disabilità fisica possono seguire tutti i percorsi didattici indicati.
Capienza massima: 40 persone Costo attività: euro 6,00 mezza giornata; euro 8,00 giornata intera Curiosità: Il Ginepro è un’azienda agricola multifunzionale. Le
persone che vi lavorano sono agricoltori e agricoltrici per scelta, tornati all’agricoltura dopo esperienze di lavoro diverse; praticano con passione e convinzione un’agricoltura ecosostenibile e biologica certificata; praticano l’apicoltura perché le api sono fondamentali per la nostra vita e ci consentono di comprendere l’enorme complessità del mondo naturale. Contattare l’azienda per i dettagli relativi ad ogni percorso didattico
Note: l’azienda è lontana da strade
trafficate, ma raggiungibile con mezzi pubblici. In caso di pioggia, è attrezzata con locali adeguati per il pranzo al sacco. In azienda c’è inoltre un’ampia varietà di animali di bassa corte. A 4 Km di distanza c'è l'ecomuseo di Coazze.
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Fattoria didattica La Patuana di Chabert Scilla Via san Francesco d’Assisi, 178 frazione Sala - 10094 Giaveno (To) mappa Telefono e fax: 0119377182 e-mail:
[email protected] www.lapatuana.it Referente per le attività didattiche: Scilla Chabert 3663436661 Attività didattiche Titolo attività
Destinatari
Periodo
Produzione del formaggio
Scuola dell’infanzia e primaria (sino alla classe terza compresa)
Primavera, autunno, inverno
Contattare l’azienda per i dettagli relativi ad ogni percorso didattico
Produzione del gelato
Scuola dell’infanzia e primaria (sino alla classe terza compresa)
Primavera, autunno, inverno
Castagne e caldarroste
Scuola dell’infanzia
Autunno
Le persone con disabilità fisica possono seguire parzialmente i percorsi didattici. Contattare l’azienda per ulteriori dettagli.
Costo attività:
euro 13,00 giornata completa
Capienza massima:
65 persone
Periodo di chiusura:
gennaio e febbraio
Curiosità:
produzione e vendita di formaggi e salumi, produzione formaggio toma del lait brusc presente nel Paniere della Provincia di Torino
Note: azienda in posizione panoramica a 7 km dalla Sacra di San Michele
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Fattoria didattica La Patuana Immagini
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Fattoria didattica Cascina del Duc di Grandi Marisa Strada del Portone 197, 10095 Grugliasco (To) Telefono e fax: 0113149929 e-mail:
[email protected] Referente per le attività didattiche: Marisa Grandi
Per l’anno scolastico 2011-2012 l’azienda non proporrà attività didattiche
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Fattoria didattica Bagnod di Dario e Mara Bagnod Via Casale, 70 - 10015 Ivrea (To) mappa Telefono e fax: 0125617368 e-mail:
[email protected] Referente per le attività didattiche: Mara Bagnod 3493654644
Attività didattiche Titolo attività
Contattare l’azienda per i dettagli relativi ad ogni percorso didattico Destinatari
Periodo
Percorsi di scoperta della fattoria Nido, scuola dell’infanzia
Tutto l’anno
La produzione del gelato
Scuola dell’infanzia, primaria, secondaria di I e II grado
Tutto l’anno
Come si fanno i biscotti
Scuola dell’infanzia, primaria, secondaria di I e II grado
Tutto l’anno
Gli animali della fattoria
Nido, scuola dell’infanzia, primaria, secondaria di I e II grado
Tutto l’anno
Il caseificio e la cantina
Scuola dell’infanzia, primaria, secondaria di I e II grado
Tutto l’anno
La produzione casearia
Scuola primaria, secondaria di I e II grado Tutto l’anno
Le persone con disabilità fisica possono seguire tutti i percorsi didattici indicati.
Periodo di attività: tutto l’anno Costo attività: da euro 6,00 a euro 7,00 Capienza massima: 70 persone Note: l’azienda è dotata di parcheggio e di locale per il pranzo al sacco. Le produzioni sono biologicamente certificate. Si segnalano come luoghi di interesse i vicini laghi Sirio e San Michele e di Viverone.
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Fattoria didattica Bagnod Immagini
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Fattoria didattica La Perulina di Gianpietro Trompetto Via San Pietro Martire, 35 - 10015 Ivrea (To) mappa Telefono: 012545222 Fax: 01251960725 e-mail:
[email protected] - www.laperulina.it Referente per le attività didattiche: Gianpietro Trompetto 3391976928
Attività didattiche Titolo attività
Destinatari
Periodo
Visita animali della fattoria
Scuola dell’infanzia e primaria
Tutto l’anno
Passeggiata alle terre ballerine
Scuola dell’infanzia e primaria
Tutto l’anno
Visita apiario
Scuola dell’infanzia e primaria
Da marzo a settembre
Raccolta delle castagne
Scuola dell’infanzia e primaria
Settembre e ottobre
Escursione nelle vicinanze con riconoscimento delle piante e osservazione del territorio
Scuola dell’infanzia e primaria
Tutto l’anno
Le persone con disabilità fisica possono seguire tutti i percorsi didattici indicati.
Periodo di attività: tutto l’anno Costo attività: da euro 8,00 a euro 12,00 Capienza massima: 60 persone Note: l’azienda è dotata di locale per il pranzo. Si segnala inoltre la possibilità di visitare i castelli limitrofi. Contattare l’azienda per i dettagli relativi ad ogni percorso didattico
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Fattoria didattica La Perulina La Perulina e le api di ritorno all’alveare
