FA' LA COSA GIUSTA! 2014

28-30 marzo | Milano, fieramilanocity

FA' LA COSA GIUSTA! 2014 11a fiera del consumo critico e degli stili di vita sostenibili Il futuro è di chi lo fa

I padiglioni 2 e 4 di fieramilanocity, per un totale di 29mila m2 ospiteranno 700 espositori che proporranno idee, servizi e prodotti per migliorare la qualità della nostra vita e renderla più sostenibile sia dal punto di vista ambientale sia da quello economico: alimentazione biologica, biodinamica o a filiera corta, turismo sostenibile, moda etica, cosmesi naturale, arredamento in materiale riciclato, auto e scooter elettrici, prodotti equosolidali e per l'infanzia e molto altro. Il programma culturale di Fa' la cosa giusta! ospiterà 300 tra laboratori, incontri e spettacoli, che permetteranno di conoscere nuovi progetti sociali, approfondire tematiche ambientali, ma anche imparare tecniche di autoproduzione per riscoprire il piacere di “fare da sé”.

Fa' la cosa giusta! 2014 sarà divisa in 12 sezioni tematiche: • • • • • • • • • • • •

Mangia come parli Il pianeta dei piccoli Abitare green Critical Fashion Sprigioniamoci! - Economia carceraria Cosmesi naturale e biologica Turismo consapevole Mobilità sostenibile Servizi per la sostenibilità Pace e partecipazione Commercio equo e solidale Editoria e prodotti culturali

Tre gli spazi speciali: • Green Makers – Innovazione sostenibile • Eco Wedding • Street Food

• Uno dei temi principali dell'edizione 2014 è l'alimentazione sostenibile, declinata nei temi della lotta agli sprechi alimentari e della riscoperta dei prodotti della tradizione popolare. Gli oltre 140 espositori della sezione Mangia come parli, presenteranno prodotti da agricoltura biologica e Ufficio stampa Fa' la cosa giusta! Elena Acerbi - [email protected] – 345/9011715 - 02/89409670 Nicoletta Martino – [email protected] – 349/3691857 Francesca Frezza – [email protected]

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biodinamica, a filiera corta, frutta, verdura e grani antichi.

• Gli amanti della tradizione culinaria popolare potranno riassaporarla all'interno della “Locanda di Fa' la cosa giusta!”, attraverso mostre, lezioni di cucina, degustazioni, laboratori e incontri, partendo dagli ingredienti semplici ed economici, ma molto gustosi, che erano quotidianamente presenti, in mille forme, sulle tavole dei nostri nonni. Non mancheranno laboratori per imparare ricette originali e che permettono di trasformare anche gli avanzi del giorno prima in gustosi manicaretti. Sarà anche possibile assaggiare sfiziosi piatti “cotti al momento” nell'area street food. Maggiori informazioni nel comunicato dedicato a Mangia come parli.

• Particolare attenzione al mondo vegano e vegetariano, con degustazioni, laboratori ed incontri a tema , oltre ad un'ampia selezione di golosità, vestiti e accessori cruelty free (dettagli nel comunicato stampa dedicato alle proposte Vegane)

• Una delle novità di quest'anno è l'area Green Makers, dedicata alle tecnologie digitali applicate alla sostenibilità ambientale, all'autoproduzione e all'inclusione sociale. Dieci le realtà selezionate: idee, progetti, prototipi, servizi che contribuiscono allo sviluppo dell'innovazione sostenibile. Vi saranno, ad esempio, le stampanti 3D di Sharebot, i pannelli solari per la ricarica di prodotti elettronici, di J OS Technology, laboratori per imparare ad utilizzare stampanti 3D e laser cutter e per programmare con il software Arduino. (Approfondimenti nel comunicato dedicato all'area Green Makers.)

• Lo Spazio Eco Wedding è una delle nuove proposte di questa edizione e sarà interamente dedicato a tutte le coppie di futuri sposi che vogliono organizzare un matrimonio, dalla A alla Z, che rispetti ambiente ed economie locali senza rinunciare a bellezza e originalità. I matrimoni eco-friendly sono caratterizzati da scelte sostenibili per sé, per l'ambiente e per il prossimo: location e catering per banchetti e rinfreschi, abiti da cerimonia, viaggi di nozze, fedi e servizi fotografici. (Dettagli nel comunicato dedicato allo Spazio Eco Wedding).

• Torna in questa 11a edizione la sezione Sprigioniamoci! - Economia carceraria, uno spazio rivisitato e dedicato alle cooperative e associazioni di promozione culturale che operano “dietro le sbarre”. Storie di eccellenze e di creatività, da nord a sud Italia: fra queste la Cooperativa Sociale Divieto di Sosta, del carcere di Verbania, con i deliziosi dolci della Banda Biscotti, la cooperativa sociale Rio Terà dei pensieri, che lavora con i detenuti degli istituti penitenziari veneziani, e proporrà cosmetici biologici e borse e accessori in materiale riciclato con l'ironico marchio Malefatte. La Cooperativa Lazzarelle produce caffè grazie al lavoro delle detenute della Casa Circondariale di Pozzuoli (NA); la cooperativa promuove la micro-imprenditorialità e il lavoro autonomo femminile allo scopo di creare occupazione e facilitare il reinserimento a fine pena.

• Il Brasile si conferma Paese Ospite di Fa' la cosa giusta!, grazie alla presenza e al sostegno di SESI – Serviço Social da Indústria - organizzazione parastatale brasiliana che promuove servizi sociali rivolti ai lavoratori dell'industria e ai loro familiari. SESI presenterà Don’t look away!, campagna di sensibilizzazione contro lo sfruttamento sessuale minorile in occasione dei prossimi Mondiali di calcio, lanciata da ECPAT (End Child Prostitution Ufficio stampa Fa' la cosa giusta! Elena Acerbi - [email protected] – 345/9011715 - 02/89409670 Nicoletta Martino – [email protected] - 349/3691857 Francesca Frezza – [email protected]

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Pornography and Trafficking) e Terre di mezzo e di cui sono testimonial il calciatore Kaká e il fondatore della band I Nomadi, Beppe Carletti. Il progetto di cucina contro gli sprechi Cozinha Brazil, tornerà in chiave italo-brasiliana. Quest'anno i cuochi verde-oro, proporranno laboratori di cucina con le parti normalmente considerate di scarto degli alimenti, in cui imparare a preparare ottimi piatti, anche declinati in menu espressamente pensati per chi soffre di patologie croniche come diabete, ipertensione, obesità e ipercolesterolemia. (Maggiori informazioni nel comunicato dedicato alle iniziative di SESI a Fa' la cosa giusta!).

• Il Pianeta dei Piccoli, che proporrà giochi, abbigliamento, accessori e servizi per essere sostenibili fin dalla più tenera età e sarà caratterizzato da laboratori creativi, didattici e attività di animazione in cui, ad esempio, realizzare giochi con materiale di recupero o legno, divertirsi a cucinare una ricetta di una fiaba, oppure imparare ad apprezzare le odiatissime verdure, giocando a cucinarle. (Maggiori informazioni nel comunicato dedicato a bimbi e famiglie).

• La sezione Abitare Green presenterà mobili, oggetti di design e complementi d'arredo realizzati con materiali ecocompatibili, ma anche soluzioni per la pulizia della casa, a basso impatto ambientale, e prodotti green per la cura e l'alimentazione dei nostri amici a quattro zampe. Tra le novità i mobili in legno della linea Stringimi design, di Bigmagma, assemblati senza l'utilizzo di chiodi o viti ma utilizzando solo incastri e nastri e gli oggetti di arredo della collezione Design185, di Elisa Radice: legno o acrilico colorato che si trasformano in orologi, lampade e originali idee per la casa, tra cui il simpatico “dosa spaghetti” 2Spaghi a forma di Vespa. In fiera si potrà anche imparare a realizzare da sé casalinghi o bellissimi oggetti d'arredo con materiale di riciclo, oppure autoprodurre detersivi all'interno di diversi laboratori pratici. Gli appassionati di orti e giardini potranno partecipare a incontri e prodotti dedicati al giardinaggio e alla coltivazione di orti urbani e rurali. Dettagli nel comunicato dedicato a workshop e autoproduzione.

• Critical Fashion è la vetrina della moda etica sostenibile, dove il visitatore potrà trovare proposte di moda e design per ogni gusto e tasca. Tra le novità 2014 gli originalissimi cappelli di Feine Hüte, realizzati riutilizzando la juta dei sacchi di caffè, i gioielli creati con metalli nichel free di Le Métissage, di Diala Kante, orafo senegalese, che coniugano colori africani e gusto europeo, gli zaini Re-charge, di Scarlet Virgo, dotati di un pannello solare in grado di ricaricare smartphone e altri gadget tecnologici. Molti i laboratori pratici in cui esperti e principianti potranno imparare tecniche di cucito, come utilizzare un telaio e ricavare coloranti naturali da piante e frutta, utilizzandoli per decorare e reinventare i propri capi di abbigliamento. Dettagli nel comunicato dedicato a workshop e autoproduzione.

• La sezione Cosmesi naturale torna anche quest'anno a proporre tutte le ultime novità per la cura del viso e del corpo. Dal sapone al fondotinta, passando per deodoranti e creme, il tutto rigorosamente biologico, sostenibile e non testato sugli animali. Tra le novità di quest'anno i saponi di Aleppo con olio di oliva e olio di bacche di alloro di Hazzouri Natura, prodotti con grandi proprietà lenitive e antibatteriche. Dalle Alpi marittime arrivano invece i prodotti e gli oli essenziali alla lavanda, di Ufficio stampa Fa' la cosa giusta! Elena Acerbi - [email protected] – 345/9011715 - 02/89409670 Nicoletta Martino – [email protected] – 349/3691857 Francesca Frezza – [email protected]

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Essensè Biocosmesi, mentre il latte di asina è il prezioso ingrediente “segreto” dei cosmetici de Le Asine del bricco. Sarà anche possibile imparare a preparare i propri cosmetici in casa, grazie ad ingredienti che troviamo comunemente nelle nostre cucine, come olio d'oliva, zucchero, frutta e agrumi, grazie al laboratorio di cosmesi vegan organizzato da Vegolosi.it. Approfondimenti nel comunicato dedicato a workshop e autoproduzione.

• La sezione Turismo Consapevole sarà dedicata al “turismo slow” che propone viaggi ed escursioni a piedi, in bicicletta, tra i borghi e i parchi ma anche verso mete lontane, nel completo rispetto dell'ambiente e delle popolazioni locali. Tra le proposte nuove troviamo i viaggi eco-chic di ResponsibleChic Atelier che permetteranno di soggiornare in luoghi da sogno e vivere allo stesso tempo un’esperienza unica e sostenibile avvicinandosi al contesto socio-culturale del territorio. Non mancheranno i suggerimenti di Borghi Autentici d'Italia, una rete di 200 comuni che mostrano il lato più genuino e nascosto del nostro paese, dove i turisti sono considerati “cittadini temporanei” del borgo: grazie ai tour organizzati i visitatori potranno immergersi nella realtà quotidiana, provare la cucina locale e partecipare alle attività praticate in loco. A Fa' la cosa giusta! verrà presentato il nuovo progetto Sardegna Store, che mira alla creazione del percorso Botteghe dei Sapori Autentici: una rete di vendita e promozione dei prodotti tipici locali in grado di sviluppare una valorizzazione importante delle produzioni del territorio. Per chi ama le vacanze on the road a Fa' la cosa giusta! troverà l'Associazione La Ciclofficina, di Bari, che propone ciclotour da Parigi a Londra percorrendo l'Avenue Verte, un percorso ciclabile che parte da Notre-Dame e arriva a Westminster. E ancora, Spaghetti Race di Partenza Intelligente: un'avventura, da Milano a Palermo, in sella ad un motorino (50cc.). Non una competizione ma un viaggio in cui ogni partecipante deciderà il percorso e avrà un solo limite, il tempo: un mese per attraversare l'Italia intera, con l'obiettivo finale di sostenere i progetti di Emergency. Torna anche quest'anno uno spazio dedicato ai percorsi a piedi e in bicicletta. Nella Piazza del Camminare ci sarà un ricco programma di incontri e momenti di confronto, in collaborazione con Federtrek Italia, sui temi del cammino in città, e nella media montagna (Maggiori dettagli nel comunicato dedicato a Spettacoli e incontri).

• La sezione Mobilità sostenibile raccoglierà tutte le proposte per muoversi a basso impatto ambientale, abbattendo emissioni di CO2 e polveri sottili e, allo stesso tempo, anche i costi e potendo circolare anche nelle aree a traffico limitato. Venerdì 28 marzo alle 9.30, in Sala Abbado, si terrà una conferenza stampa di presentazione del Rapporto sullo stato della ciclabilità in Italia, a cura di Legambiente, bikeitalia.it e Rete Mobilità Nuova. Venerdì 28 marzo alle 12.30, in Sala Don Gallo, verranno presentati e commentati i risultati del progetto Ibike2work-Cicli Aziendali – un programma di incentivi all'uso della bicicletta sui percorsi casa-lavoro che ha due distinte estensioni: un portale web, dove i partecipanti registrano le proprie pedalate quotidiane, vedendo così accrescere la propria confidenza nei vantaggi della mobilità ciclistica, e una fornitura di biciclette e accessori, che vanno a costituire una vera flotta aziendale ciclistica. Una diversa attitudine alla mobilità, soprattutto nei percorsi casa-lavoro, è alla base non solo di una maggiore Ufficio stampa Fa' la cosa giusta! Elena Acerbi - [email protected] – 345/9011715 - 02/89409670 Nicoletta Martino – [email protected] - 349/3691857 Francesca Frezza – [email protected]

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efficienza lavorativa, ma anche di un maggiore benessere personale e collettivo. Cicli Aziendali è il primo progetto italiano di questo tipo. I piccoli aspiranti ciclisti potranno anche imparare ad andare in bici sul mini circuito "In bici a scuola": laboratori ed esperienze ciclistiche a cura di Stazione delle biciclette, Ciclica, Fiab e Massamarmocchi, in collaborazione con Ecoplus. Il circuito sarà ospitato dalla sezione Il Pianeta dei Piccoli

• È possibile fare scelte sostenibili anche nell'ambito dei servizi, persino quelli più complessi e delicati: banche, finanziarie e spazi di co-working, ma anche vending, fornitura di materiali usa-e-getta compostabili, servizi di consulenza, pulizie e raccolta di rifiuti. La sezione Servizi per la sostenibilità consente di accostarsi a servizi che permettono di diminuire l'impatto ambientale della propria quotidianità e facendo scelte etiche, risparmiando spesso anche dal punto di vista economico.

• Sarà dedicato ampio spazio anche al mondo non profit e del volontariato, che sarà presente in fiera con circa 64 realtà raccolte all'interno della sezione Pace e partecipazione e il Commercio equo e solidale a cui sarà dedicata, come ogni anno, una sezione ad hoc.

• Le case editrici legate ai temi della sostenibilità saranno ospitate nella sezione Editoria e prodotti culturali, e le pubblicazioni saranno al centro di molti incontri e presentazioni del programma culturale di Fa' la cosa giusta!. Maggiori dettagli nella scheda dedicata a spettacoli e appuntamenti.

• Ad un anno dal lancio della proposta di legge di iniziativa popolare che chiede la regolamentazione del gioco d'azzardo e potere decisionale e di azione per i sindaci nei confronti dei loro territori, e allo scadere dei 6 mesi dall'inizio della raccolta firme per la legge, la Scuola delle Buone Pratiche, organizzata da Terre di mezzo e Legautonomie, propone a Fa' la cosa giusta! un ciclo di incontri di approfondimento sul gioco d'azzardo. Sarà anche occasione per fare il punto sul percorso avviato, il 14 gennaio 2013, con la presentazione del Manifesto dei sindaci per la legalità contro l'azzardo. Domenica 30 marzo, come conclusione del percorso fin qui fatto, sindaci, assessori, ma anche associazioni come NoSlot, SlotMob e “Mettiamoci in Gioco”, si incontreranno a Fa' la cosa giusta! per consegnare simbolicamente le firme raccolte nei propri comuni.

• In fiera verrà presentata la prima edizione di Fa' la cosa giusta! Umbria, che si terrà dal 3 al 5 ottobre 2014, nel centro espositivo di Umbriafiere a Bastia Umbra, Perugia: tre giorni di eventi, dibattiti, attività per le scuole e workshop, affiancate da una mostra mercato delle eccellenze produttive del centro Italia (e non solo). Nove aree espositive (Abitare sostenibile, Buono da mangiare, Mobilità nuova, Ethical fashion, Viaggiare, Editoria, Servizi etici, Il mondo dei piccoli, Cittadinanza e partecipazione ) in cui le aziende all’avanguardia in tema di sostenibilità ambientale e sociale presenteranno al pubblico i loro prodotti e servizi. Un processo partecipato e aperto che sta coinvolgendo molti degli attori della società civile regionale umbra: nel comitato promotore dell'iniziativa figurano infatti Acli, Arci, Cittadinanzattiva, Cgil, Cisl, Uil, Legambiente, Libera e Forum del Terzo settore.

• Anche quest'edizione di Fa' la cosa giusta! avrà un programma di appuntamenti dedicati Ufficio stampa Fa' la cosa giusta! Elena Acerbi - [email protected] – 345/9011715 - 02/89409670 Nicoletta Martino – [email protected] – 349/3691857 Francesca Frezza – [email protected]

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esclusivamente alle scuole di ogni ordine e grado, da quelle dell'infanzia fino alle superiori, concentrati nella giornata di venerdì 28 e nella mattinata di sabato 29. Il Progetto Scuole propone un vasto calendario di attività per stimolare i giovani a riflettere sull’origine e sugli effetti delle loro abitudini quotidiane, mettendoli a conoscenza di alternative possibili, più rispettose dell'ambiente e dell'uomo ma anche piacevoli, attraverso percorsi guidati o visite libere o laboratori. Quest'anno parteciperanno 104 scuole di ogni ordine e grado per un totale di oltre 3370 studenti.

• Fa' la cosa giusta! 2014 è resa possibile da 232 volontari, coordinati dall'associazione Insieme nelle Terre di mezzo onlus, che si alterneranno nei servizi al pubblico.

• Il programma culturale è organizzato in collaborazione con Insieme nelle Terre di mezzo onlus, Sole Luna-Un ponte tra le culture, Cinemambiente, Greenme, Vegolosi.it , e reso possibile grazie al contributo tecnico di Casio. Maggiori informazioni nei comunicati stampa focalizzati sulle degustazioni, i laboratori e gli spettacoli. LE 3R DI FA' LA COSA GIUSTA!: RISPARMIO, RIUSO, RICICLO Non esistono eventi sostenibili, anche se va molto di moda parlarne, ma si può progettare e compiere scelte organizzative per ridurre l’impatto sociale e ambientale di una manifestazione.

• Gli arredi delle Piazze di Fa' la cosa giusta! sono realizzati in Eco-pallet di Palm, bancali in legno certificato provenienti da filiere corte.

• Le 3R si applicano anche ai rifiuti. Fa’ la cosa giusta! è stata la prima fiera in Italia a rinunciare alla moquette, materiale altamente inquinante, fatta eccezione per l’isolamento acustico delle sale convegni, dove però sarà completamente recuperata e riutilizzata. In fiera sono vietati tutti i materiali usa e getta di plastica. I visitatori riceveranno un sacchetto di carta realizzato con il contributo di Comieco, gli espositori potranno utilizzare mini shopper in mater-bi, forniti da Novamont ed Ecozema, come le stoviglie e le doggy bag per i punti ristoro. I rifiuti saranno raccolti, e differenziati grazie ai nostri volontari nelle Isole del Riciclo in collaborazione con Amsa.

• Le T-shirt dei volontari sono certificate Fairtrade, fornite da altraQualità e stampate dalla Soc Coop. La Perla Nera.

• Le aree wi-fi sono realizzate con la collaborazione di GreenGeek e gli inviti sono gestiti con sistema online su circuito Smappo.

• Le cartelle stampa sono realizzate da Grafiche Ata (www.graficheata.it) con inchiostri a base di oli vegetali derivati da fonti rinnovabili su carta in fibra di canna da zucchero 100%, ottenuta senza l’impiego di alberi ma frutto di uno scarto di lavorazione del processo produttivo.

• A Fa’ la cosa giusta! si beve solo Acqua del rubinetto: economica, sicura (controllata da Metropolitana Milanese, comoda, amica dell’ambiente e distribuita ai visitatori attraverso due Case dell’Acqua del Gruppo Cap.

• Per disincentivare lo spreco di materiale, i bicchieri utilizzati saranno gestiti, dietro piccola donazione, Ufficio stampa Fa' la cosa giusta! Elena Acerbi - [email protected] – 345/9011715 - 02/89409670 Nicoletta Martino – [email protected] - 349/3691857 Francesca Frezza – [email protected]

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dalla Fondazione Pime onlus, che impiegherà il ricavato per il progetto “Un pozzo per Tchabtchaba” (Nord del Camerun).

• I movimenti economici di Fa’ la cosa giusta! transitano su un conto di Banca Etica; l’assicurazione di fiera è trasparente e responsabile grazie a Consorzio Caes Italia.

• I visitatori sono invitati a venire in fiera con mezzi non inquinanti: con la propria bici o utilizzando BikeMi, il bike-sharing del Comune di Milano; con i mezzi pubblici di ATM o, per chi proprio non può far a meno di usare la macchina e non ne possiede una elettrica, con il car sharing oppure con il car pooling di BlaBlaCar.

• Il Comune di Milano, che patrocina l'evento, parteciperà con uno spazio all’interno del quale alcuni assessori della giunta in carica incontreranno direttamente i cittadini, su un tema specifico di loro competenza. Maggiori dettagli nella scheda in allegato.

• Fa' la cosa giusta! è organizzata sotto l'alto patronato del Parlamento Europeo, e con il Patrocinio della Regione Lombardia. FA' LA COSA GIUSTA! 2014 da venerdì 28 a domenica 30 marzo Giorni e orari di apertura: Venerdì 28 marzo: 9 - 21 Sabato 29 marzo: 9 – 22 Domenica 30 marzo: 10 – 20 fieramilanocity, viale Scarampo, GATE 8, Milano (M1 Lotto Fiera) Per i minori di 14 anni l'ingresso è gratuito. Ingresso con catalogo, acquistabile online e all'entrata al prezzo di 7 euro. L'acquisto di una copia del libro “Il Re della schiscetta”, di Lorenzo Buonomini e Jacopo Manni (in vendita online all'entrata a 10 euro) permette l'ingresso in fiera per 2 giorni. Il catalogo è disponibile direttamente alle casse della manifestazione, il libro è acquistabile online all'indirizzo http://falacosagiusta2014accessolibro.smappo.com www.falacosagiusta.org

Ufficio stampa Fa' la cosa giusta! Elena Acerbi - [email protected] – 345/9011715 - 02/89409670 Nicoletta Martino – [email protected] – 349/3691857 Francesca Frezza – [email protected]

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Main Sponsor

Con il sostegno di: Banca Etica, Gruppo Cap, Biosüdtirol, Consorzio CAES Italia, Comieco, Ecoworldhotel, Holle Baby Food, Metropolitana Milanese, SESI, S.N.M.S Cesare Pozzo, In partnership con: Acli Lombardia, Aiab, Arci Lombardia, Cgil Lombardia, Cinemambiente, Cisl Lombardia, Fossati InterniValcucine Monza, Legambiente, Sole Luna-Un ponte tra le culture, Uil Milano e Lombardia Partner tecnici: Amsa, Casio, Ecozema, Fairtrade Italia

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