Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin
August 2014– juni 2016
Institution
Københavns tekniske Skole – Htx-Vibenhus
Uddannelse
Htx
Fag og niveau
Valgfag Biologi B ( løft fra C til B niveau)
Lærer(e)
Marianne Mønsted Jørgensen
Hold
2 VXZ (2014/2015)
3 VXZ ( 2015/2016)
Oversigt over gennemførte undervisningsforløb 2.g
3.g
Titel 4
Energiomsætning i økosystem (økologi) og forurening
Titel 5
Mikroorganismer og bioteknologi
Titel 6
Gener, mutationer og kræft (Bioteknologi)
Titel 7
Infektionsbiologi, antibiotika, allergi og autoimmune sygdomme/diabetes
Titel 8
Opsamling og repetition
Side 1 af 8
Titel 4
Enegiomsætning i økosystem og organisme + forurening
Indhold
Økologikompendie Bio B(Lew) 2014 Kompendie om økologi og forurening ”Det produktive landskab” Bioaktivator - Systime – ”Stof og energi i fødenet”, ”Fotosyntese og respiration” ”60 C-kredsløb” ”61 Bakterier og nitrogenforbindelser”, ” 68 Vandmiljø og miljøbeskyttelse” ”67 Gødning i landbruget” ” 71 Søen” ”69 Spildevandsrensning” Øvelsesvejledning til ”Næringssaltes betydning for algevækst” Supplerende stof: Bioaktivator – Systime – animationer af fotosyntese og respiration Biologibogen, Niels Søren Hansen et al – ”Biologiskmetode” Suplerende stof: Stof eleverne har hentet franettet Spørgsmål til lektien links: Hjemmeside for Renseanlæg Mølleåværket , Hjemmeside Lynettten Artikel om restaurering af søerne i Kbh Ekskursion til Zoologisk museum Darwin udstilling
Omfang
Ca.16 lektioner á 45 min.
Særlige
Jeg har i dette tema især lagt vægt på dels at bevidstgøre eleverne om vigtigheden af
fokuspunkter
miljøbeskyt- telse og af vækstfaktorers betydning for dette, dels at træne eleverne i at udføre og dokumentere forsøg og i mundtlig fremlæggelse, med henblik på at lære eleverne at: gøre rede for eksempler på praktisk anvendelse af biologisk viden og biologiske processer i pro- duktion og miljøbeskyttelse formulere og analysere biologiske problemer med anvendelse af biologiske fagudtryk opstille en hypotese og gennemføre eksperimenter til afprøvning af hypotesen, herunder kontrolfo r- søg opsamle og bearbejde resultater fra kvalitative forsøg identificere og diskutere faktorer af biologisk betydning fra forsøgs- og undersøgelsesresultater under hensyntagen til fejlkilder, usikkerhed og biologisk variation, og i denne forbindelse diskutere forskelle mellem kontrollerede forsøg og undersøgelser i felten analysere og diskutere en miljømæssig og en bioetisk problemstilling under inddragelse af relevant biologisk viden.
Side 2 af 8
Kernestoffet var: mikroorganismers(alger) vækst og vækstfaktorers betydning for denne energiomsætning i celle, individ og økosystem, herunder fotosyntese, respiration, gæring og energi- strømme eksempler på stofkredsløb og betydningen af menneskets indgreb i disse et eksempel på anvendelse af biologisk viden med henblik på miljøbeskyttelse eksempler på samspil mellem arter Væsentligste
Klasseundervisning
arbejdsformer
Små gruppearbejder og plenum med klassediskussion Eksperimentelt arbejde For- og efterbehandling og skriftlig dokumentation af eksperimentelt arbejde Elevforedrag med informationssøgning på nettet Ekskursion
Side 3 af 8
Titel 5 Indhold
Mikroorganismer og bioteknologi Kernestof: Biologi til tiden, Nucleus, Lone Als Egebo, Paul paludan-Mûller, Kresten Cæsar Torp og Steen Ussind- Kapitlet mikroorganismer og bioteknologi Temarapport DMU: de gode, de onde og de grusomme bakterier Bioaktivator: ”47 fra gen til protein” Antibiotika. Kampen mellem mennesker og bakterier. DMM kap 7. (http://www.farma.ku.dk/uploads/media/DMM_kap._7_Antibiotika.pdf) Supplerende stof: Tekst: Industriel anvendelse af svampe Videnskab.dk I Alexander Flemings fodspor. af: Malene Steen Nielsen Flagga, Cand.scient http://www.biography.com/people/alexander-fleming-9296894#awesm=~oDWHoSptgoNO1Q Forskelligt material fundet af eleverne på nettet til, at lave fremlæggelser Forskellige kortfilm fra youtube Ekstern foredrags holder fra DTU : En Novo Science Ambassadør : ” Derfor nægter lægen dig medicin ” Øvelsesvejledninger: Gærs vækstbetingelser (eleverne laver selv denne øvelsesvejledning
Omfang
25 lektioner á 45 min
Side 4 af 8
Særlige fokuspunkter
Jeg har i dette tema især lagt vægt på dels at bevidstgøre eleverne om hvad mikroorganismer er (især bakterier), anvendelses muligheder (bioteknologi) og bakterieforårsaget sygdomme. Jeg har også lagt vægt på at træne eleverne i selvstændigt at planlægge, udføre og dokumentere forsøg og i mundtlig fremlæggelse, med henblik på at lære eleverne at: Faglige mål: gøre rede for eksempler på praktisk anvendelse af biologisk viden, biologiske processer og teknologi i produktion, miljøbeskyttelse samt sygdomsforebyggelse og –behandling formulere og analysere biologiske problemstillinger med anvendelse af biologiske fagudtryk og modeller opstille en hypotese og gennemføre eksperimenter til afprøvning af hypotesen, herunder kontrolforsøg planlægge, udføre og efterbehandle biologiske eksperimenter og undersøgelser og foretage fornødne sikkerhedsmæssige foranstaltninger ved omgang med biologisk materiale, apparatur og kemikalier analysere og forklare resultater fra eksperimenter og undersøgelser under hensyntagen til fejlkilder, usikkerhed og biologisk variation og i denne forbindelse diskutere forskelle mellem kontrollerede eksperimenter og undersøgelser i felten dokumentere og præsentere eksperimenter og resultater samt diskutere forskellige gengivelsers styrker og svagheder formidle biologisk viden såvel mundtligt som skriftligt analysere og diskutere samfundsmæssige og bioetiske perspektiver i tilknytning til problemstillinger med biologisk indhold. Kernestoffet: cellens opbygning og udvalgte celleorganellers overordnede funktion, herunder forskelle på plante, dyre-, svampe- og bakterieceller – mikroorganismers vækst og vækstfaktorers betydning for denne
Væsentligste arbejds-
Klasseundervisning
former
Små gruppearbejder og plenum med klassediskussion Eksperimentelt arbejde For- og efterbehandling af eksperimentelt arbejde Elevforedrag med informationssøgning på nettet
Side 5 af 8
Titel 6 Indhold
Gener, mutationer, kræft og bioteknologi Kernestof: Systime Bioaktivator – ”celledelinger”, ”DNA”, ”Fra gen til protein”, ”Arvelighedslære”, Mutationer og genetiske sygdomme”, ”Kloning” og ”Bioteknologi og husdyrproduktion”, ”Bioteknologi og planteavl”, ”Genetiske analysemetoder” Kompendium – ”Kort om kræft” (http://www.liv.dk/biologi/materiale/kort-om-kraeft-tekster/). Øvelsesvejledning til ”Blodtypebestemmelse” Øvelsesvejledning til ”DNA og celledelinger”
Vejledning til elevforedrag
Omfang Særlige fokuspunkter
42 lektioner á 45 min Jeg har i dette tema især lagt vægt på dels at bevidstgøre eleverne om vigtigheden af sygdomsforebyggelse og behandling og at træne eleverne i kritisk kildesøgning og mundtlig fremlæggelse, med henblik på at: gøre rede for eksempler på praktisk anvendelse af biologisk viden og biologiske processer i sygdomsforebyggelse og -behandling formulere og analysere biologiske problemer med anvendelse af biologiske fagudtryk opstille en hypotese og gennemføre eksperimenter til afprøvning af hypotesen, herunder kontrolforsøg gennemføre forsøg og undersøgelser og foretage fornødne sikkerhedsmæssige foranstaltninger ved omgang med biologisk materiale, apparatur og kemikalier opsamle og bearbejde resultater fra kvalitative og kvantitative forsøg og undersøgelser identificere og diskutere faktorer af biologisk betydning fra forsøgs- og undersøgelsesresultater under hensyntagen til fejlkilder, usikkerhed og biologisk variation, og i denne forbindelse diskutere forskelle mellem kontrollerede forsøg og undersøgelser i felten dokumentere og præsentere forsøg og forsøgsresultater samt diskutere forskellige gengivelsers styrker og svagheder indsamle, vurdere og bearbejde biologisk kildemateriale i forhold til en given opgave analysere og diskutere en miljømæssig og en bioetisk problemstilling under inddragelse af relevant biologisk viden. Kernestoffet var: nukleinsyrernes opbygning og funktion, herunder proteinsyntesen grundlæggende genetiske begreber, herunder nedarvningsmønstre, mutationer og betydningen af arv og miljø. et eksempel på anvendelse af biologisk viden i sygdomsforebyggelse og -behandling
Side 6 af 8
Væsentligste arbejdsformer
Klasseundervisning Små gruppearbejder og plenum med klassediskussion eksperimentelt arbejde For- og efterbehandling af eksperimentelt arbejde Elevforedrag med informationssøgning på Nettet
Titel 7 Indhold
Infektionsbiologi Kernestof: • Bogen ”Infektionsbiologi” • Systime Bioaktivator:”28 Blodsukker – glykæmisk indeks”, ”27 Insulin”, ”30 Diabetes”. ”04 virus” • Blodsukkerregulering kilde: Kilde: http://www.biotechacademy.dk/Undervisningsprojekter/Gymnasialeprojekter/Stamceller/Teori/Blodsukkerregulering-og-diabetes • Det medicinerede menneske- allergi. Udgivet af farma Suplerende stof: • Film fra youtube (bl.a. http://www.youtube.com/watch?v=BX8fBlme9vQ) • Spørgsmål til infektionsbiologi • Jeopardy immunforsvaret • Tekst: immunkemiske metoder: Kilde: http://www.biotechacademy.dk •
Artikel: eksplosion af antallet af diabetikere i Kina. Kilde: Kilde: http://www.business.dk/medico/eksplosion-i-antallet-af-diabetikere-i-kina • Det virtuelle laboratorium- fremstilling af insulin • Materiale fundet på nettet til at lave en fremlæggelse af en sygdomsfremkaldende mikroorganisme. Øvelsesvejledninger: • Elevplanlagt øvelse: ” Dobbelt immunodiffusion” • Elevplanlagt øvelse: ”Blodsukker” • ELISA kyssesyge 42 lektioner á 45 min
Side 7 af 8
Særlige fokus-
Jeg har i dette tema især lagt vægt på dels at bevidstgøre eleverne om vigtigheden af sygdoms-
punkter
forebyggelse og behandling og at træne eleverne i kritisk kildesøgning og mundtlig fremlæggelse, med henblik på at: • gøre rede for eksempler på praktisk anvendelse af biologisk viden og biologiske processer i sygdomsforebyggelse og -behandling • formulere og analysere biologiske problemer med anvendelse af biologiske fagudtryk • opstille en hypotese og gennemføre eksperimenter til afprøvning af hypotesen, herunder kontrolforsøg • planlægge og gennemføre forsøg og undersøgelser og foretage fornødne sikkerhedsmæssige foranstaltninger ved omgang med biologisk materiale, apparatur og kemikalier • opsamle og bearbejde resultater fra kvalitative og kvantitative forsøg og undersøgelser • identificere og diskutere faktorer af biologisk betydning fra forsøgs- og undersøgelsesresul- tater under hensyntagen til fejlkilder, usikkerhed og biologisk variation, og i denne forbindelse diskutere forskelle mellem kontrollerede forsøg og undersøgelser i felten • dokumentere og præsentere forsøg og forsøgsresultater samt diskutere forskellige gengivel- sers styrker og svagheder • indsamle, vurdere og bearbejde biologisk kildemateriale i forhold til en given opgave • analysere og diskutere en miljømæssig og en bioetisk problemstilling under inddragelse af relevant biologisk viden. Kernestoffet var: • menneskets immunforsvar og eksempler på dets betydning • virus’ opbygning og funktionsmåde • et eksempel på anvendelse af biologisk viden i sygdomsforebyggelse og –behandling • udvalgte organsystemers opbygning og funktion
Væsentligste
Klasseundervisning
arbejdsformer
Quizzes Små gruppearbejder og plenum med klassediskussion Eksperimentelt arbejde For- og efterbehandling og dokumentation af eksperimentelt arbejde Informationssøgning på nettet Elevforedrag med informationssøgning på nettet
Side 8 af 8
