Bari, 3-4 LUGLIO 2015 Nicolaus Hotel
3° CONGRESSO
NUTRIZIONE E OBESITÀ CONDIZIONI A RISCHIO DI CANCRO Presidenti: Prof. Franco Silvestris Prof. Giovanni De Pergola
COMITATO SCIENTIFICO Franco Silvestris, Bari Giovanni De Pergola, Bari Margherita Caroli, Francavilla Fontana (Br)
FACULTY
Anelli Savino Altamura (Ba) Angelini Fabrizio Empoli Attolini Ettore Bari Caccavo Domenico Bari Caretto Antonio Brindisi Caroli Margherita Francavilla Fontana (Br) Colucci Giovanni Martina Franca (Ta) Contursi Vincenzo Bari Del Vecchio Antonio Bari De Pergola Giovanni Bari Di Leo Alfredo Bari Fontana Luigi Brescia Franchini Carlo Bari Giagulli Vito Angelo Conversano (Ba) Giannulo Vito Bari Gobbetti Marco Bari Guastamacchia Edoardo Bari Jirillo Emilio Bari Leo Silvana Lecce Meleleo Domenico Canosa Di Puglia (Bt) Moretti Roberto Bari Muratori Fabrizio Como Nardecchia Adele Bari Nitti Alessandro Castellana Grotte (Ba) Panico Salvatore Napoli Pasquali Renato Bologna Petroni Maria Letizia Forlì Savastano Silvia Napoli Serafini Mauro Roma Settembrini Silvio Napoli Silvestris Franco Bari Simone Valeria Bari Specchio Agostino Cerignola (Fg) Tarallo Mario Bari Triggiani Vincenzo Bari Tucci Marco Bari Vania Andrea Roma Zagaria Nunzia Bari N U T R I Z I O N E E O B E S I TÀ : CO N D I Z I O N I A R I S C H I O D I C A N C RO
PROGRAMMA LAVORI Venerdì 3 Luglio 2015 08.00-08:30 Registrazione dei partecipanti 08:30-09:00 Introduzione Franco Silvestris (Bari), Giovanni De Pergola (Bari) Saluto delle autorità Antonio Felice Uricchio Rettore della Università di Bari Paolo Livrea Preside della Facoltà di Medicina e Chirurgia della Università di Bari Vitangelo Dattoli Direttore Generale del Policlinico di Bari La progettualità della Regione Puglia nella prevenzione alimentare del cancro Ettore Attolini (Bari) NUTRIZIONE E CANCRO I 09:00-11:15 Moderatori: Franco Silvestris (Bari), Giovanni De Pergola (Bari) Obesità e cancro: approcci della medicina molecolare Franco Silvestris (Bari) Obesità e cancro della mammella Valeria Simone (Bari) Riduzione dell’introito calorico e longevità Luigi Fontana (Brescia) Nutrizione e cellule t-regolatorie Emilio Jirillo (Bari) Alimentazione e neoplasie Silvana Leo (Lecce) Discussione Coffee Break N U T R I Z I O N E E O B E S I TÀ : CO N D I Z I O N I A R I S C H I O D I C A N C RO
NUTRIZIONE E CANCRO II 11:30-13:30 Moderatori: Alfredo Di Leo (Bari), Marco Tucci (Bari) Alimentazione e prevenzione dei tumori: update Salvatore Panico (Napoli) Capacità antiossidante non enzimatica (NEAC) degli alimenti Mauro Serafini (Roma) Acqua e salute: la salute dell’acqua Carlo Franchini (Bari) Supporto nutrizionale nei pazienti oncologici Nunzia Zagaria (Bari) Discussione 15:00-15:15 Scienza e comunicazione: un rapporto difficile Vito Giannulo (Bari) 15:15-15:30 Introduzione Savino Anelli (Altamura) ALIMENTAZIONE E SALUTE: UPDATE 15:30-17:00 Moderatori: Vincenzo Contursi (Bari), Giovanni Colucci (Martina Franca) La fermentazione microbica nella produzione senza glutine Marco Gobbetti (Bari) Slow-food Antonio Del Vecchio (Bari) Diete chetogeniche: in quali patologie sono utili Maria Letizia Petroni (Forlì) Discussione Coffee Break N U T R I Z I O N E E O B E S I TÀ : CO N D I Z I O N I A R I S C H I O D I C A N C RO
ALIMENTAZIONE, NUTRACEUTICI, INTEGRATORI E SPORT 17:15-19:15 Moderatori: Mario Tarallo (Bari), Roberto Moretti (Bari) Prevenzione della obesità in età pediatrica Margherita Caroli (Francavilla Fontana) Nutraceutici e controllo dei parametri metabolici Giovanni De Pergola (Bari) Alimentazione ed integratori nello sportivo adulto Fabrizio Angelini (Empoli) Alimentazione nel bambino che pratica sport Domenico Meleleo (Canosa di Puglia) Discussione 18:45 Assemblea Regionale Soci SIO e rinnovo delle cariche
3° CONVEGNO DELLA SEZIONE PUGLIESE DELLA S.I.O. (SOCIETA’ ITALIANA DELLA OBESITà) Sabato 4 Luglio 2015 TERAPIA DELLA OBESITà E DELLE SUE COMPLICANZE 08:30-08:45 Introduzione Margherita Caroli (Francavilla Fontana) 08:45-10:45 Moderatori: Agostino Specchio (Cerignola), Domenico Caccavo (Bari), Alessandro Nitti (Castellana Grotte) Terapia farmacologica della obesità Fabrizio Muratori (Como) Il microbiota intestinale come causa e obiettivo terapeutico della obesità e delle patologie metaboliche Antonio Caretto (Brindisi) N U T R I Z I O N E E O B E S I TÀ : CO N D I Z I O N I A R I S C H I O D I C A N C RO
Farmaci incretinici e non incretinici per il paziente obeso diabetico Silvio Settembrini (Napoli) La scelta del farmaco antipertensivo per il paziente con sindrome metabolica Adele Nardecchia (Bari) Coffee Break OBESITà ED ENDOCRINOLOGIA 11:00-14:30 Moderatori: Edoardo Guastamacchia (Bari), Vincenzo Triggiani (Bari) Ormoni sessuali, sindrome metabolica e rischio di diabete mellito Renato Pasquali (Bologna) Relazione tra obesità e ormone della crescita Silvia Savastano (Napoli) Relazione tra la obesità e stato androginico nel maschio Vito Angelo Giagulli (Conversano) Sindrome metabolica in età pediatrica Andrea Vania (Roma) Discussione Conclusioni Giovanni De Pergola (Bari)
N U T R I Z I O N E E O B E S I TÀ : CO N D I Z I O N I A R I S C H I O D I C A N C RO
ECM L’evento 125931 è stato inserito nel Piano Formativo Annuale 2015 per l’Educazione Continua in Medicina (ECM) del Provider Communication Laboratory n. 1127. L’accreditamento è stato effettuato per le seguenti figure professionali: - Medici Specialisti in: Cardiologia, Endocrinologia, Oncologia, Pediatria, Scienza dell’Alimentazione e Dietetica, Gastroenterologia, Medicina Interna e Medicina dello Sport; - Medici di Medicina Generale e Continuità Assistenziale; - Biologi, Farmacisti; - Dietisti. Il Provider ha assegnato a questo Corso n. 11 crediti formativi. L’iscrizione è gratuita, dà diritto a: - partecipazione alle Sessioni Scientifiche - materiale congressuale - attestato di partecipazione L’attestato conferente i crediti formativi assegnati al Congresso, sarà inviato per e-mail o per posta soltanto ai partecipanti che avranno frequentato l’intero evento giornaliero (100% del monte ore) e riconsegnato le schede di valutazione e il test di apprendimento debitamente compilati. Sarà valutato positivamente chi avrà risposto correttamente ad almeno il 75% delle domande del questionario. Sede dei Lavori Centro Congressi Nicolaus Hotel Via Cardinale Ciasca 27 Bari Tel. 080.5682111 SEGRETERIA ORGANIZZATIVA
Strada Bari-Modugno-Toritto, 65 - 70132 Bari Tel. 080.5061372 - Fax 080.5621010
[email protected] - www.clabmeeting.it
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PATROCINI RICHIESTI Università degli Studi di Bari Azienda Ospedaliero-Universitaria Policlinico di Bari Facoltà di Medicina e Chirurgia Università degli Studi di Bari Assessore alle Politiche della Salute - Regione Puglia ARES Puglia Comune di Bari Ordine dei Farmacisti di Bari Ordine dei Medici di Bari AIOM (Associazione Italiana Oncologia Medica) ADI Puglia (Associazione Italiana di Dietetica e Nutrizione Clinica) SIFO (Società Italiana di Farmacia Ospedaliera e dei Servizi Farmaceutici delle Aziende Sanitarie) SIO Nazionale (Società Nazionale di Obesità) SIICP (Società Italiana Interdisciplinare per le Cure Primarie) CON IL CONTRIBUTO NON CONDIZIONANTE DI