FORMATO
EUROPEO
PER IL CURRICULUM VITAE
INFORMAZIONI
PERSONALI
Nome Indirizzo
Telefono E-mail Nazionalità
Data di nascita
ISTRUZIONE
BALESTRI REBEKA VIA DELLA LIBERTÀ, 49 SAVIGNO (BO) 40060 DOMICILIO: ZOLA PREDOSA (BO) 338-4493391
[email protected]
Italiana 04/04/92
E FORMAZIONE
• Date (da – a) • Nome e tipo di istituto di istruzione o formazione
Dal 2006 al 2010 Istituto alberghiero professionale IPSSAR B. Scappi 40033 Casalecchio di Reno (BO) Via Cimabue, 2
• Principali materie / abilità professionali oggetto dello studio • Qualifica conseguita
Materie principali: Sala-Bar, cucina, ricevimento, alimentazione. Qualifica 3 anno conseguito con 87/100
Durante il periodo scolatico ha partecipato a una serie di eventi organizzati dall'istituto con catering e servizio a buffet presso lo stadio ''Dall'Ara'' di Bologna, Prefettura di Bologna e vari. Ha svolto lo stage di qualifica dal 1 febbraio 2010 al 21 febbraio 2010 presso il ''Grand Hotel Billia'' a S.Vincent (AO).
ESPERIENZA
LAVORATIVA
• Date (da – a) • Nome e indirizzo del datore di lavoro
Dal 1 marzo 2012 al 1 giugno 2012 Presso ''Pasticceria Dolci Tentazioni Ls'' di Guccini Lorenzo & C. sas 40056 Crespellano (BO) Via Provinciale, 344
• Tipo di azienda o settore • Tipo di impiego • Principali mansioni e responsabilità
• Date (da – a) • Nome e indirizzo del datore di lavoro
Bar-Pasticceria-Forno Apprendista Operaio Commis di Bar,servizio caffetteria e pasticceria prime colazioni,confezionamento prodotti pasticceria e forno, ordini tramite telefono, ordinazioni su richiesta del cliente, pulizia, riordino e riempimento delle vetrine, servizio ai tavoli, pulizia e riordino magazzino e locale. Dal 1 agosto 2010 al 1 agosto 2011 Presso ristorante pizzeria ''La Bruciata'' di paolo rossi & c. 40050 Castello Di Serravalle (BO) 10/e, v. dell'Industria
• Tipo di azienda o settore • Tipo di impiego • Principali mansioni e responsabilità
• Date (da – a) • Nome e indirizzo del datore di lavoro
Bar-ristorante pizzeria apprendistato Servizio a banco e ai tavoli,preparazione panini,servizio aperitivo, collaborazione con la cucina del ristorante, rifornimento e liste magazzino,pulizia e riordino locale,chiusura locale Dal 1 luglio 2008 al 20 agosto 2008 Presso ''Il Profumo dei Tigli'' snc di Giovanni Parazza 40060 Savigno (BO) Via Marconi, 48
• Tipo di azienda o settore • Tipo di impiego • Principali mansioni e responsabilità tttttttcc
Bar-Gelateria Operaio, tempo determinato Commis di Bar,servizio caffetteria e gelateria, servizio ai tavoli, pulizia e riordino magazzino e locale
• Date (da – a) • Nome e indirizzo del datore di lavoro
Dal 5 giugno al 30 giugno 2008 Presso ''Piscina Free Beach'' 40060 Savigno (BO) Via Merlano, 763
• Tipo di azienda o settore • Tipo di impiego • Principali mansioni e responsabilità
CAPACITÀ
Impianto con piscina e servizio ristorante Operaio in prova Servizio ai tavoli, collaborazione con comande in cucina, riordino e pulizia piazzale ristorazione
E COMPETENZE PERSONALI
Acquisite nel corso della vita e della carriera ma non necessariamente riconosciute da certificati e diplomi ufficiali.
MADRELINGUA
Italiano
ALTRE LINGUA
• Capacità di lettura • Capacità di scrittura • Capacità di espressione orale
• Capacità di lettura • Capacità di scrittura • Capacità di espressione orale
• Capacità di lettura • Capacità di scrittura • Capacità di espressione orale
CAPACITÀ E COMPETENZE RELAZIONALI
Vivere e lavorare con altre
Lettone (Repubblica di Lettonia – Unione Europea) Buono Buono Buono Francese Buono Buono Buono Inglese Buono Buono Buono Ottima capacità di lavoro individuale e in gruppo, relazionale, cooperativa, organizzativa.
persone, in ambiente multiculturale, occupando posti in cui la comunicazione è importante e in situazioni in cui è essenziale lavorare in squadra (ad es. cultura e sport), ecc.
CAPACITÀ E COMPETENZE ORGANIZZATIVE
Ad es. coordinamento e amministrazione di persone, progetti, bilanci; sul posto di lavoro, in attività di volontariato (ad es. cultura e sport), a casa, ecc.
CAPACITÀ
E COMPETENZE ARTISTICHE
Musica, scrittura, disegno ecc.
ALTRE CAPACITÀ
E COMPETENZE
Competenze non precedentemente indicate.
Competenza per il catering - operazioni di rifornimento di cibi e bevande pronti effettuate nell'ambito di comunità , Buona destrezza e velocità nella distribuzione di cibi e bevande
Attitudine alla scrittura ed alla micromanualità per manufatti in arte povera. Particolare micromanualità per la preparazione di primi piatti In possesso di attestato HACCP con corso ed esame eseguito presso l’istituto alberghiero. Diploma di partecipazione al corso base ''L’arte del caffè, laboratorio dell’espresso'' a Bologna presso la sede della Felicori Zecchini tramite pizzeria ''La Bruciata''.
Dichiara di essere nel pieno godimento dei diritti politici (iscritta nelle liste elettorali del comune di Savigno) e di non avere procedimenti penali a carico.Autorizzo il trattamento dei dati personali ai sensi della legge 675/96
Zola Predosa, 13 settembre 2012 Firma Balestri Rebeka