Borgeby Slot
Borgeby Slott Nu öppnar vi för säsongen! ttscaféet & Åboden Galleri Ekstrand, Slo usti tor-sön 11-16 Ernst Norlindmuseet, och aug sön 11-16. Juni, juli Öppet i maj lör och kontakt för beställning/bokning. Övrig tid ta
Nummer 32 • vecka 20 13–19 maj 2015
Alltid öppet för beställningar och kurser! Slottsbutiken Blomsterfén håller öppet tors-sön 11-16.
Kävlinge
Sommar som entreprenör Det är hög tid för unga att söka till Sommarlovsentreprenör. Sidan 9
Kävlinge
35
Gratis fiske på lördag Fiskets dag uppmärksammas med gratis fiske i Kävlingeån. Sidan 9
... nummer innehåller Zwing It’s Vårshow. Temat är Astrid Lindgren. Sidan 13
Porträttet
FOTO: PETER SJÖBERG
”Jag lever med mat dygnet runt”
Hallå annons 80x88mm
Matprofilen Brian Mårtensen har jobbat med mat hela sitt vuxna liv. Nu har han startat matstudio hemma i Vikhög. Sidan 4
Välkommen!
Folktandvården Skåne
Ett smart val Kvarngatan 21, Kävlinge Tel: 046-275 90 40 Barsebäcksvägen 60, Löddeköpinge Tel: 046-275 91 30 www.folktandvardenskane.se
Sommarebjudande! KULGLASS STYCKSAKSGLASS Helrekond 20% rabatt MJUKGLASS Många smaker av strössel och topping. Sittplatser inne och ute!
I HELREKOND INGÅR: Heltvätt • Motortvätt • Mellan dörrar Bagageutrymme • Klädsel • Vinyl invändigt Vinyl utvändigt • Städning • Fönsterputs
+ Djuppolering & vaxning
Bilvårdcenter i
K ä v l i n g e
Högs vägen 5, 244 41 Kävlinge. Tel 0737-27 22 92
Servering: Kaffe - Latte - Cappuccino - Espresso
Lakrits - Choklad - Fudge - Presenter Nymalt kaffe - Te - Kiviks - Fransk läsk Mån-Fre 11-18, Lör-Sön 11-18
Marknadsvägen 1 Löddeköpinge www.bolindercafe.se
2
2015-05-13 2015
KÄVLINGE/LÖDDE Telefon redaktion: 072-546 32 28 Telefon annons: 072-219 66 12 Mejl redaktion:
[email protected] Mejl annons:
[email protected] Facebook: facebook.com/hallakavlingelodde Instagram: @hallakavlingelodde Tidningschef/Ansvarig utgivare: Kersti Forsberg Tryck: Bold/Sydsvenskan AB, Malmö Upplaga: 13 000 För ej beställt material ansvaras ej. Allt material i tidningen lagras digitalt, publiceras och tillhandahålls i digitala medier liksom i arkivdatabaser. Den som sänder in material anses medge sådan digital lagring och publicering. Missnöjd med en artikel? Den som känner sig orättvist behandlad/uthängd i en tidning kan kontakta Allmänhetens Pressombudsman, PO.
Kersti Forsberg tidningschef
Isabella Hildingsson säljare
Peter Sjöberg reporter
Katarina Ekstrand redigerare
Martin Rapp redigerare
Eva Engwall redigerare
hallå
Kersti Forsberg
[email protected]
Vågskålarna måste hamna mer i jämvikt Varför vill ingen bli plåtslagare? Eller elektriker? Rörmokare? De senaste månaderna har jag träffat ett otal chefer och ägare till industri- och verkstadsföretag. De har alla en sak gemensamt: bristen på duktigt yrkesfolk. Det spelar ingen roll om det är ett stort eller litet företag, alla säger exakt samma sak: ”Vi skulle kunna expandera rejält om vi bara hittade yrkeskunniga människor som ville jobba hos oss.” Och jag blir bara ledsen när jag hör dem. Där har vi då dessa företagare i den ena vågskålen och i den andra ligger hög arbetslöshet och ännu högre ungdomsarbetslöshet. En chef på ett byggföretag säger: ”Av alla vi haft som kommit från arbetsförmedlingen funkar två jättebra. Resten har inte fungerat alls, ibland dyker de inte ens upp på jobbet efter Kristi flygare första dagen.” Ledig mitt i veckan och Ägaren till ett hantverksen dag att lyxigt slösa företag säger: ”Jag har fått bort. hit fem personer men ingen har klarat jobbet, många vet inte ens hur de ska uppföra sig på en arbetsplats, rent socialt.” Sedan träffar jag en tjänsKristi flygare teman från arbetsförmedDet här med halva lingen på en frukost och arbetsdagar däremot... han menar att de jobbMängden arbete är ju sökande som kommer via densamma. dem alltid klarar sig bra. Jag vet inte jag, men det känns som att det är något här som inte stämmer. Är det vi som har jobb och hygglig social kompetens som är för dåliga på att stötta dem som har det tuffare? Har arbetsmarknaden blivit så hård att det inte finns utrymme för den som inte presterar 110 procent direkt? Eller är unga arbetslösa människor för kräsna och gitter inte hugga i ordentligt? Är de felutbildade och underutbildade i de yrken där det är brist på folk? Jag hoppas och tror att vi på tidningen kan dra vårt lilla strå till stacken genom att berätta om människor som lyckats väl i arbetslivet (eller inom sportoch nöjesvärlden för den delen). Tänk om vi kan inspirera någon till att ta tag i sitt liv och ge det där lilla extra som krävs ibland. Eller till att hoppa av ekorrhjulet och satsa på ett annat spår för att må bättre. Så coolt det vore. Hör gärna av dig och berätta om du är en sådan person!
BILDEN
Veckans pendlare: ”Jag gillar det” Anneli Skogsberg är psykolog och åker varje veckodag till mottagningen i Malmö. Det har hon gjort i fem år. ”Innan det jobbade jag i Helsingborg så då pendlade jag dit. Men jag gillar det. Det tar bara 20 minuter till Malmö och man hinner slappna av. Jag brukar läsa en roman, eller kanske någon ny studie som kommit ut. Enda negativa kan vara att tågen strular ibland.”
FOTO: OSKAR SJÖLANDER
frågan
Vad lägger du helst på grillen? Jesper Bengtsson: – Kycklingfilé. Det är saftigt och gott. I och för sig så är det alltid farsan som grillar, men jag får säga till honom.
Rikard Morin: – En benfri karré. Det är godast helt enkelt. Också smidigt att ta upp ur frysen och lägga in i husvagnen, då är det tinat och redo att grillas när man kommer fram till campingen.
Kristina Johansson: – Min låtsaspappa är den som alltid grillar. Det är en klassisk cliché, men det är nog bäst. Jag och matlagning går inte ihopa. Men jag gillar en god köttbit. Text och foto: OSKAR SJÖLANDER
VECKANS SJÄLVSCANNINGSVARA
10ª
/st
DIGESTIVE
Göteborgs kex. 400 g. Original, oliv. Jmf: 25:00/kg Max 2 köp/hushåll.
Gäller vecka 20 t.o.m. 17 maj 2015 med reservation för slutförsäljning och eventuella tryckfel
Gäller endast vid självscanning.
Håll glöden varm hela helgen!
49
90
89ª
/kg
/kg
LAXFILÉ FÄRSK
FLÄSKKOTLETT MED BEN
Vägga. Norge. Vacpack. Max 2 köp/hushåll
ICA. Ursprung Sverige. Storpack. I skivor. Av gris. Max 2 köp/hushåll
15ª
5ª
/kg
CHAMPINJONER
/st SVENSK GURKA
Polen/Litauen. KLass I. Max 2 kg/hushåll.
Odlarna.se. 300-560 g. Klass I. Jmf: 8:93-16:67/kg
5ª
/st BROCCOLI ICA. Spanien. 250 g. Klass I. Jmf: 20:00/kg. Max 3 köp/hushåll.
Veckans special
10ª /st
YOGGI YOGHURT Arla. 1000 g. Olika sorter. Max 2 köp/hushåll. Jmf: 10:-/kg
UTFÖRSÄLJNING AV ODLINGSMÖBLER Planteringsbord, växthus, växtrappor, växthyllor.
Gäller ej pallkragar
UPP TILL 50% RABATT PÅ ORD PRIS.
999ª
BAR-B-KETTLE 57 CM Weber. Grillgaller av förkromat stål. Justerbara luftventiler i lock och grillbalja samt askfat i aluminium. Grillyta Ø 57 cm.
4
2015-05-13 2015
KÄVLINGE/LÖDDE PORTRÄTTET
MIN BILD
En samlingspunkt för familj och vänner och havet genom fönstret och som bonus så har jag och familjen fått ett en naturlig samlingspunkt där vi, barnen och deras kompisar samt alla matnördar till vänner kan botanisera och umgås.”
FOTO: PETER SJÖBERG
”Att ha Matstudion och jobbet hemma på Fasangården är fantastiskt. Miljön är den bästa tänkbara för att kunna emot kunder. Det är en otrolig inspirationskälla att kunna stå och blicka ut över åkrar
Matentusiasten har hittat hem Kockprofilen Brian Mårtensen har fört matvetenskapen framåt hela sitt vuxna liv. Nu har han startat matstudion FG hemma i Vikhög, som han har stora planer för. Det är svårt att tro nu. Men för några månader sedan var här ett hål tre meter ner i golvet. Brian Mårtensen har fyllt på med 100 ton makadam, gjutit nytt golv och tagit fram den ursprungliga tegelväggen. Efter månader av slit står toppmoderna matstudion FG på Fasangården redo att användas i gamla Västra skolan i Vikhög. – Jag satsar all kunskap jag har i detta huset. Alla kontakter jag skapat genom åren kan jag jobba med här. Det ska bli ett behagligt och lugnt ställe för matnördar att samlas. I matstudion ska Brian Mårtensen utveckla produkter åt livsmedelsindustrin och laga mat i sina konsultprojekt. Det kommer att finnas möjlighet att tillsammans med Brian produktutveckla, inspireras, utbildas eller använda lokalen för matfotografering. Framöver ska allmänheten kunna beställa catering, boka matlag-
ningskurser och det finns tankar att öppna en gårdsbutik med härproducerade produkter.
Checklistan Namn: Brian Mårtensen. Ålder: 53. Bor: Vikhög. Uppvuxen: Tyringe. Familj: Gift med Camilla Mårtensen. Barnen Axel, 19, Isak, 17, och Truls, 8. Bakgrund: Lödde Gästis, Kävlinge Golfkrog, Taste Event, Igelösa Gård och Orkla Foods. Aktuell: Driver matstudion FG på Fasangården sedan november 2014.
Brian Mårtensen bor själv i byggnaden intill med sin fru Camilla Mårtensen och barnen Axel, Isak och Truls. Nästa projekt är att renovera resten av längan till bostadshus så att familjen kan flytta in intill matstudion. I många år var Mårtensens även en duo i köket. De drev köken på Lödde Gästis, Kävlinge Golfklubb och hade även Taste Event i Lödde ihop. Nu fokuserar Camilla Mårtensen på sin politiska karriär. – Hon hjälper till en del nu också men det har varit svårt att fylla upp de där 50 procenten som Camilla alltid har gjort. Brian Mårtensen har profilerat sig som den vetenskaplige kocken. Han
utvecklar mat på Igelösa gård för patienter som ska transplantera organ. Han kommer nyligen från ett jobb som måltidsutvecklare på Orkla Foods i Eslöv. Där utvecklade han konceptet Smart mat för skolorna med biffar som bygger på hirs och havre. – Jag hade det fantastiskt bra där. Men du är så liten i systemet på ett stort företag. Jag vill att saker ska hända snabbt och kände att jag har mer energi att ge. Nu kan jag hjälpa industrin utifrån i stället. Brian Mårtensen har matintresset med sig sedan uppväxten i Tyringe. Hans mamma var hovmästare på kurhotellet på orten. Och han själv började sin kockkarriär med att bre
”Jag hoppas att Fasangården blir så stort att kockar hittar hit och driver det framåt.”
smörgåsar på Kurhotellet. Karriären har fortsatt med jobb utomlands. I dag är Brian Mårtensen ordförande i Svenska kockars förening i Skåne som bland annat driver Skåne Kulinar, det skånska regionala kocklandslaget. Hur har du utvecklats som kock genom åren? – Ingen kock är bättre än den senaste tallriken du levererat. Jag försöker att vara med på allt som händer och jag har hela tiden försökt utmana. Du har gjort många olika saker genom åren. Känns det som att du hittat hem med Fasangården? – Ja, detta blir nog mitt sista projekt. Jag hoppas det blir så bra att jag kanske bara kan vara en bricka i spelet i framtiden. Att Fasangården blir så stort att kockar hittar hit och driver det framåt.
PETER SJÖBERG
[email protected] @tidningenhalla
5
2015-05-13 2015
KÄVLINGE/LÖDDE INSTASTAN
Färgprakt i försommarens instagramflöden Visa din bild av Kävlinge och Lödde i Hallå. Följ hallakavlingelodde på Instagram och låt oss följa dig. Tagga sedan din bild #hallakavlingelodde. Veckans bästa bild väljs ut av redaktionen och belönas med två trisslotter.
Cirkus i stan.
Skirt ljus i Järavallen.
Päron på gång.
FOTO: @BILPROVNINGEN
FOTO: @BTB49
FOTO: @KATARINABRI
VECKANS BÄSTA
Solstrålande utsikter till höstfrukter När solen skimrar genom fruktträdens blom så är livet rätt gott att leva. Tack @inlalaia för en vinnarbild som man blir varm och glad av.
Skånskt så det förslår. FOTO: @REBECKAHALLKVIST
Nu blommar trädgården. FOTO: @TABT_TINA
Majbål i pappas anda. FOTO: @ZOYABABE
Här Hittar du badkläder i stl 36-60, bH i aa-kupa ocH bH för bröstproteser Gilla oss på facebook
Boka tid för ditt Solskydd! Mathias 0709-350229
Martin 0706-586801
Markiser - Rullgardiner - Lamellgardiner - Persienner - Plisségardiner
Kvinnligt Under i Åkarp har bad- & underkläder för alla kvinnor! Butiken ör nu fylld med 27 olika bikinimodeller, tankini, baddräkter, strandkläder m m (strl 36–60) Gå in och besök vår webbshop!
Vårt besök och rådgivning hos dig är helt kostnadsfritt! Vi tar med oss provmaterial för att visa utseende och funktion.
parkering lervägen Åkarp. tel 040-46 29 58 öppet tis-tor 12–18, fre 12–17, lör 11-14
www.kvinnligtunder.se
Alltid med priser och kvalité som tål en jämförelse med andra!
zen t
Måttanpassat solskydd
www.zenitsolskydd.se - Hjärupsgården - Lommavägen 53 - 245 62 Hjärup
rvar och
ko Grillade box g av tak Utlottnin id köp av bil v r a g å & lastb
GALNA PRISER PÅ BEGAGNAT 2,95% ränta på begagnat
Theanders Bil
lgen
re hela he
hamburga
a
n rteck
Orde
Dom första två som ordertecknar får en trampbil
Vi bjuder på självrisken vid reperation av stenskott gäller 16-17 Maj
16-17 MAJ - KL: 10-15 Samtliga erbjudande gäller endast den 16-17Maj 2015 och kan ej kombineras med andra rabatter. Reservation för felskrivning.
10& på alla verkstadsjobb som bokas 16-17 Maj 046-311550
Annedalsvägen 7, Lund 046-311550 Vardagar 9-18 Lördag & Söndag 11-14 www.theanders.se
6
2015-05-13 2015
TEMA MAT PÅ LANDET
Gårdsbutikerna De blir allt fler och de blir allt mer kreativa. De skånska gårdsbutikerna har lärt sig rida på vågen av vårt ökade matintresse och andas framtidsoptimism. Bara ett potentiellt orosmoln – storkedjornas ekoförsäljning. Text: CAROLINE WICKMARK Rapsen har börjat blomma och tiden då vi kan köpa dagsfärska primörer närmar sig. Möjligheterna att köpa dem jordiga av bonden själv tycks bli allt fler, i alla fall här i Skåne, menar Christian Näslund som är analytiker vid LRF (Lantbrukarnas riksförbund). – Det stämmer. Skåne, Gotland och Västergötland är län med starka matkulturer och det är här det stora gårdsbutiksantalet finns, delvis på grund av det geografiska läget. Tyvärr har vi inte en tidsserie för att se bakåt men vi tror att det har ökat snabbare i Skåne än på andra ställen. Det är en bild som speglar sig när Hallå ringer runt till en rad gårdsbutiker. Thord Nilssons gårdsbutik i Varalöv i Ängelholm fyller 25 år i slutet av månaden och som han ser det pekar det bara åt ett håll – uppåt. – Jag ser att fler och fler gårdsbutiker öppnar och jag märker det även mer på grossisterna. Folk vill mer och mer veta var maten kommer ifrån, säger Thord Nilsson som inte räds konkurrens i branschen. – Nej, det är bara bra. Vår konkurrens är i första hand den etablerade handeln så som Maxi och Coop. Kerstin Biärsjö på Hallongården i Vellinge ser också en ökning. Sedan Hallongården startade 2001, menar hon det har skett minst en fördubbling av antalet gårdsbutiker i grannskapet. – Och det är bara bra och behövs. Vad vore Kivik om det bara fanns en äppelodling – ingenting! Vi måste vara flera och det måste vara bra produkter vi erbjuder, säger hon. Förra året började Hallongården med självplockning av hallon, och det var ett lyckat drag. Kerstin Biärsjö menar att anstormningen under högsäsongen är enorm, och i år utvecklar de Ständigt het potatis.
Sparrisen tid är nu – en primör som tycks bli allt mer vanlig hos gårdsbutikerna.
verksamheten med ett kafé. Varför går det så bra? – Dels för att vi jobbar hårt och håller hög kvalité våra produkter. Dessutom krävs det att man utvecklar sig hela tiden. Sedan anordnar vi också event, säger Kerstin och räknar upp aktiviteter som ljusstöpning och djurdagar, som drar folk även när det inte är högsäsong. Uppfinningsrikedom tycks gå hand i hand med gårdsförsäljning. Många av gårdsbutikerna har utöver försäljningen, café, bed and breakfast, olika typer av aktiviteter och är även knutna till organisationer som ”Bondens marknad”, som med jämna mellanrum samordnar ”marknadsdagar” i städerna. Kullasparris som funnits i två år är ett av företagen som vilar på flera ”ben”. Den ekologiska sparrisen säljs via gårdsförsäljning, återförsäljare och även genom Odlat & Utvalt, en gårdsbutik vid Sofiero i Helsingborg, där fem lokala producenter hjälps åt att driva butiken. – Det tar ju mycket tid i anspråk att vara på plats i butiken, säger Åsa Sjöblom och berättar om fler ”ben”: hemma på gården erbjuds det både sparrissafari och i sommar ska de
Magnus Andersson och hans sambo Pia Ohnell driver nyöppnade Flädergården i Täppeshusen där de bland annat säljer egenproducerat kött. På bilden ser vi Magnus Andersson tillsammans med deras Linderödsvin, en lantras som finns med i Jordbruksverkets handlingsplan för hotade FOTO: PRIVAT svenska husdjursraser.
marknadsföra uthyrningen av en lägenhet på gården. – Det blir ytterligare ett ”ben”, och de som bor här ska få plocka av våra växter. I samma trakter, på Kullahalvön, finns sedan i december nyöppnade Flädergården i Täppeshusen. Förut idkade Pia Ohnell och sambon Magnus Andersson självhushåll jämte kursverksamhet och nu har de tagit steget fullt ut och blivit småskaliga producenter av bland annat ägg, vaktelägg och kött, med huvudfokus på kanin,
som de menar är ett klimatsmart djur. Dessutom driver de också ett småskaligt slakteri för att undvika djurtransporter. – Med tanke den lilla marknadsföringen vi har fört via facebook har vi fått väldigt fin respons. Det känns som att det har att göra med hur vi håller våra djur, folk blir mer och mer medvetna, Ramslök – ny het primör.
säger Pia och berättar att den första kaninkullen köptes direkt av restaurang Lagmarks. Ser du några oromoment inför första sommaren? – Med risk för att låta kaxig, så nej. Vi tror så pass mycket på att folk vill köpa kött från djur som haft det bra och hittills har det varit alla slags människor som handlat här. Pensionärer, familjer och unga hälsomedvetna människor. Åsa Anderberg, som driver Ekoskafferiet i Bjärred, ser
hur framförallt pålästa barnfamiljer köper hennes eko-varor, men konstaterar också att det finns ett litet moln på himmeln som skulle kunna ge en oväntad skugga för gårdsbutikerna i sommar. Under den senaste tiden har de stora livsmedelskedjorna rapporterat om försäljningsrekord av ekovaror, något som i teorin skulle kunna påverka gårdsbutiksförsäljningen. – Det kan gå både uppåt och neråt. Under sommarhalvåret stiger oftast försälj-
7
2015-05-13 2015
skördar
19
90
Stjärnöga
Välj bland flera färger. Ord pris 2990
Vid köp av 12 st
79:-
5 FÖR 99:- 3 FÖR 99:Pelargon ”Zonale”
Sommarblommor
Välj bland lobelia, petunia, tagetes m fl. Ord pris 790/st
Välj bland flera färger Ord pris 2490/st
Snittavdelningen erbjuder
Praktexemplar!
3990
Ord pris 3990/st
4990
Rosor 9-pack
Dahlia
Ord pris 5990
Ord pris 7990
Gödsla nu!
4 FÖR 99:- 99:-
ningen, men numera finns det ett större utbud av ekologiskt i affärerna. Det kommer att bli en intressant sommar för oss alla, säger Åsa Anderberg som därmed förutspår nästa matsnackis: ”Fin-eko och ful-eko”. Ett uttryck som handlar om hur kvalitén kan skifta även mellan de olika ekoprodukterna, även om de följer reglerna korrekt. – Bara för att en sylt är ekologisk enligt livsmedelslagen så kan de ju fortfarande innehålla olika mängder bär, exemplifierar Åsa Anderberg.
Grönsaksplantor
Blanda fritt Välj mellan toppdress, planteringsjord, barkmull, täckbark, torvmull. Ord pris 3990/st
Blåkorn
3,75 kg. Ord pris 129:-
7990 Funkia
Ord pris 99:-
Medlemserbjudande
149:Bägarranka
Finns i flera färger. Ord pris 199:-
Lev livet lite grönare Åsa Sjöblom från Kullasparris väljer att låta verksamheten stödjas av många olika ”ben”. Här är hon på Sofiero gård, där hon tillsammans med fyra andra lokala producenter driver en gårdsbutik under namnet ”Odlat och utvalt.”
Löddeköpinge Varuvägen 1. Tel: 046-271 71 20. Malmö Topplocksg. 17 B, Toftanäs. Tel: 040-601 14 20. Öppet: månd–fred 10–19, lörd 10–17, sönd 10–17, Kristi Himmelsfärds dag 10-17 Erbjudandena gäller t o m den 17/5. www.blomsterlandet.se
VÄNTA INTE FÖR LÄNGE! Förebygg problemen – underhåll era avloppsledningar!
JUST NU
erbjuder vi dig underhållsspolning av din fastighet för endast
995:-!
Efter ROT-avdrag. Fast pris. Ord. pris vid utryckning och spolning är 2.995:-. OBS. Vi kan även spola din dränering. Telefontid vardagar mellan 8.00 och 15.00!
Bromölla ........... 0456 - 101 70 Halmstad .......... 035 - 10 12 21 Helsingborg ..... 042 - 600 50 98 Hässleholm ...... 0451 - 70 01 10 Höör & Eslöv .... 0413 - 40 40 90 Karlshamn ........ 0454 - 102 20 Klippan ............. 0435 - 44 11 91 Kristianstad ...... 044 - 777 00 88
Landskrona ...... 0418 - 49 90 88 Lund ................. 046 - 460 15 46 Malmö .............. 040 - 617 00 88 Simrishamn ...... 0414 - 44 80 90 Sjöbo ................ 0416 - 69 00 90 Tomelilla ........... 0417 - 77 33 11 Ystad ................ 0411 - 31 10 90 Ängelholm ........ 0431 - 37 88 86
VÅRA TJÄNSTER – ERA FÖRTJÄNSTER
www.avloppsjouren.se
Var vänlig ha fastighetsbeteckning till hands vid bokning. Priset 995:- är för en normalstor villa. Vid underhållsspolning spolar vi rören/avloppet i köket, tre golvbrunnar samt huvudledningar ut till kommunens ledning. Har ni tidigare avloppsproblem i huset har vi inspektionsutrustning och kan filma avloppssystemet för en låg merkostnad. Priset gäller ej vid akuta åtgärder.
9
2015-05-13 2015
KÄVLINGE/LÖDDE
Unik möjlighet för unga att driva företag Är du 16–20 år och vill testa att driva eget företag i sommar? Då är det hög tid att ansöka om att bli sommarlovsentreprenör. Och det kan löna sig. Det finns de som dragit in 200 000 kronor. Det är åttonde året som satsningen på sommarlovsentreprenörer görs i Kävlinge kommun. Ansökningstiden går ut på torsdag, men kommunen tar emot ansökningar till och med måndag eftersom det är helg. Varför gör ni det här? – Det är ett sätt att skapa framtidens företagare och ungdomarna får något vettigt att göra. Det är också en bra chans att testa på hur det är att driva företag, säger Lina Engström som är handledare för projektet. Efter en intervju och en utbildningsvecka får alla ett startkapital på 2000 kronor, en handledare och möjlighet att få hjälp av en mentor
från det lokala näringslivet. Omkring 15 ungdomar brukar vara med varje år. Förra året tog Michaela Mattsson hem priset som bästa entreprenör. Hon startade en glasskiosk i familjens sommarhus i Vikhög. Bland övriga idéer fanns tennistränare, mopedreparatör och gräsklippning. Finns det något man inte får göra? – Det är fritt fram för allt så länge det inte är olagligt. Just det där med livsmedel kan vara lite svårt eftersom det finns så många regler kring livsmedelshantering, säger Lina Engström.
Delar av gänget som var sommarlovsentreprenörer förra året, under ett studiebesök på Barsebäck resort. Förra årets vinnare FOTO: JOANNA BLADH Michaela Mattsson står längst till vänster.
Vad är den största skillnaden jämfört med ett vanligt sommarjobb? – Man får vara sin egen chef, det är inga fasta tider
Gratis fiske för alla nyfikna på lördag
15 Sagostund för förskolebarn FREDAG
När: Klockan 15. Var: Löddeköpinge bibliotek. Lyssna på sagor om spöken, syskon och dinosaurier. För barn 3–6 år. FOTO: KÄVLINGEÅNS–LÖDDEÅNS FISKEVÅRDSOMRÅDE
Hur populärt är det att fiska i ån? – Gäddfisket är berömt i hela Europa. Jag har hört att det redan tagits en på 17 kilo i år, säger Lars Pålsson.
PETER SJÖBERG
[email protected] @tidningenhalla
Annelie Nilsson och Eyragården ordnar Testa Glima under Kämpahelgen. Linda Harrisson läser sagor utomhus. FOTO: JENNY LEYMAN FOTO: PRIVAT FOTO: PETER SJÖBERG stor loppis.
Text: PETER SJÖBERG
Fiskets dag är klockan 10–15 vid Måsängen.
intäkter. Men det finns exempel från andra kommuner där sommarlovsentreprenörer tjänat 200 000 kronor.
KALENDARIET
På lördag fiskar alla gratis under Fiskets dag vid Måsängen i Kävlinge. Instruktörer finns på plats och den som vill låna fiskespö kan testa att meta. Gädda, aborre och laxöring. Kävlingeån och Lödde å är känd för sitt fina fiske. Något föreningen Kävlingeåns – Löddeåns Fiskevårdsområde vill uppmärksamma familjer och ungdomar på. – Det finns fantastiska möjligheter till fiske i ån. Evenemanget var mycket uppskattat förra året. Det räckte inte med 200 korvar då, säger Lars Pålsson, som är ordförande i föreningen. Förutom grillningen ordnas tipspromenad och en naturpedagog hjälper till att håva upp och berätta om småkrypen i ån.
utan på eget ansvar. Man får utbildning och ett nätverk som är bra att ha i framtiden. Sen är det väldigt olika om det ger några
16
LÖRDAG
Gratis fiske på Fiskets dag
16
LÖRDAG
Stor loppis i Kävlinge
När: Klockan 14. Var: Dösjöbro IP. Vinst mot Bosna och Dösjöbros herrar ser ut att bli ett topplag under sin första säsong i fyran.
16 Museum håller öppet
18 Sagostund i Folkets park
LÖRDAG
När: Klockan 12–15. Var: Hembygdsmuséet Klockaregården. Öppet hus på Klockaregården.
16 Kämpahelg på Vikingatider
16
När: Klockan 11–17. Samma tid söndag. Var: Vikingatider, Lödde. Nyfikna får testa bågskytte, yxkastning, glima och andra vikingasporter. Kraftverket ordnar också Viking Boot Camp.
LÖRDAG
När: Klockan 11–16. Var: Eyragården, Kävlinge. Chans att fynda bland insamlade loppisprylar och Eyragårdens egentillverkade möbler och hantverk.
När: Klockan 10–15. Var: Måsängen, Kävlinge. Kävlingeåns – Löddeåns fiskevårdsområde inbjuder till en dags fritt fiske. Utrustning finns att låna. LÖRDAG
16 Nykomlingen har bett
LÖRDAG
Harrie jagar nya poäng
När: Klockan 14. Var: Högalids IP. Harries herrar har inlett säsongen hyggligt. Nu behövs seger mot Bjärred för att hänga på i tabelltoppen.
MÅNDAG
När: Klockan 10. Var: Folkets park, Kävlinge. Barnbibliotekarien läser sagor för barn mellan tre och sex år. Under regnskydd vid dåligt väder.
19 Motorträff för entusiastfordon TISDAG
När: Klockan 16. Var: Vikingatider. Chans att mingla bland knallar och gamla fordon på Tisdagsträffarna.
10
2015-05-13 2015
KÄVLINGE/LÖDDE DAGBOKEN Dagboken är ett regelbundet inslag i Hallå. I dag är det Agneta Thulin på Färgglatt som berättar om sin vecka.
Onsdag 11.40 Dags för omskyltning Måndag 15.30 Jag sitter vid min dator och uppdaterar företagets information på Kävlinge Furulund Samverkans nya hemsida. Här kan du läsa om event, söka efter företag och finna trevliga besöksdestinationer. Gå gärna in och läs på www.kavlingefurulund.se/ Tisdag 10.35 Oj, vad tiden springer iväg. Det känns som om det nyligen var julmarknad och nu är det redan dags för vårmarknad på lördag. Det kräver planering och strukturering. Extra personal kallas in och mannekänger bokas till vår modevisning på torget. Jag har ett kort möte med Jan Högmar på Högmars, vår lokala juvelerarbutik, om vårt samarbete inför lördagens visning.
Onsdag 11.40 Så var det dags för omskyltning av våra skyltfönster på Mårtensgatan – ett av företagets ansikten utåt. Det känns viktigt att hålla dem uppdaterade med nyheter, då de fungerar som ”indragare” till butiken. Tyvärr står det en del butikslokaler tomma i dagsläget i Kävlinge city och det är ju aldrig roligt med öde skyltfönster. Men vi företagare hoppas på en positiv utveckling av vår lilla stadskärna, nu när dessutom en ombyggnad av vårt torg, är på gång. Kanske du är den som vill driva en rörelse i vårt city? Har du, eller någon du känner en bra affärsidé, något som du känner att här saknas? Välkommen att kontakta Kävlinge Furulund Samverkan, de kan ge dig tips på lediga lokaler.
Torsdag 19.20 En ledig kväll, hemma i lugna St Harrie. Tid att andas frisk lantluft, plantera pelargoner och nya jordgubbsplantor. Jag kan bara konstatera att jag inte hinner vårda min stora trädgård så mycket som jag skulle önska, men den är snäll mot mig. Den blommar i allsköns färger och även maskrosorna strålar likt små solar! Fredag 12.45 Hans Algback och jag fixar med de fina maskeraddräkterna som ska bäras av ett gäng glada ungdomar från Kävlinge Handbollsklubb på lördagens vårmarknad. Det är fina djurdräkter som Kävlinge Furulund Samverkan köpt in och som sedan olika företag hyr för dagen och passar på att göra reklam för respektive
företag. Det brukar vara ett uppskattat inslag på marknaden, speciellt för alla barn! Fredag 15.05 I eftermiddag har vi besök av Lovisa Kullberg som är prao hos oss på Färgglatt. Hon packar upp smycken, prisar och hänger upp på smyckeställ inför lördagen. Det är alltid roligt att ha ungdomar på besök och ge em en inblick i företagsvärlden. Kanske en ung blivande entreprenör, vem vet? FOTO: PRIVAT
Lördag 10.05 Ni vet vissa dagar är sådana dagar som i dag ... Kroppen skriker nej, nej men väckarklockan skriker ja,ja! Upp och hoppa och ta nya friska tag, i dag är det vårmarknad! Kävlinge sjuder snabbt av liv och rörelse. ”Knallar”, handlare, föreningar, tivoli
och underhållning avlöser varandra längs gatorna. Vi på Färgglatt har modevisning på scenen på torget och jag är konferencier. Vädret är lite kylslaget men humöret hos våra mannekänger är det inget fel på. Jag är tacksam och glad för alla fina mannekänger som
ställer upp för vårt företag. Och allas vår underbara Marie Nilsson på Nilsson & Son Radio TV, denna fantastiska kvinna som år ut och år in lägger ner ovärderlig kraft, tid och energi på att levandegöra dessa marknader. Tack för att du är du!
VECKAN SOM GICK
Minnesvärd Minnesvärd Lånetak på gång för Minnesvärd Hjälp oss stoppa Minnesvärd Minnesvärd Hjälp oss stoppa Alzheimers sjukdom Minnesvärd e-böcker Minnesvärd Alzheimers sjukdom genom nystoppa svensk patientHjälp oss Den som lånar många eMinnesvärd genom ny svensk patientHjälp oss stoppa nära klinisk forskning. Hjälp oss stoppa Alzheimers sjukdom böcker på biblioteken i Kävnära klinisk forskning. Hjälp oss stoppa Alzheimers sjukdom Hjälp oss oss stoppa Minnesvärd Alzheimers sjukdom Hjälp stoppa genom ny svensk patientlinge kommun får framöver Alzheimers sjukdom genom ny svensk patientPG: 90 03 39-3 Alzheimers sjukdom Hjälpklinisk oss stoppa genom ny03 svensk patientAlzheimers sjukdom nära forskning. PG: 90 39-3 tänka mer på när i månaden genom ny svensk patientnära klinisk forskning. genom ny svensk svensk patientMinnesvärd Alzheimers sjukdom nära klinisk forskning. genom ny patientböckerna lånas. Minnesvärd nära klinisk forskning. Hjälp oss 03 stoppa nära klinisk forskning. PG: 90 39-3 Minnesvärd genom ny03 svensk patientnära klinisk forskning. Orsaken är att kommunen PG: 90 39-3 Alzheimers sjukdom Minnesvärd PG: 90 03forskning. 39-3 nära klinisk Minnesvärd PG: 90 39-3 nu inför ett kostnadstak där genom ny03 svensk patientPG: 90 03 39-3 Hjälp oss stoppa alzheimerstiftelsen.se Hjälpklinisk oss stoppa nära forskning. Hjälp oss stoppa Alzheimers sjukdom alzheimerstiftelsen.se PG: 90 39-3 Hjälp oss 03 stoppa Alzheimers sjukdom Hjälp oss stoppa Alzheimers sjukdom genomoss nystoppa svensk patientHjälp Alzheimers sjukdom genom svensk patientPG: 90ny 03 39-3 alzheimerstiftelsen.se Alzheimers sjukdom genom ny svensk patientnära klinisk forskning. alzheimerstiftelsen.se Alzheimers sjukdom genom ny svensk patientnära klinisk forskning. alzheimerstiftelsen.se genom ny svensk patientnära klinisk forskning. alzheimerstiftelsen.se genom ny svensk patientnära klinisk forskning. alzheimerstiftelsen.se alzheimerstiftelsen.se nära klinisk forskning. PG: 90 03 39-3 nära klinisk forskning. PG: 90 03 39-3 alzheimerstiftelsen.se PG: 90 03 39-3
PG: PG: 90 90 03 03 39-3 39-3
PG: 90 03 39-3 alzheimerstiftelsen.se
Paviljonger klarar skolorna
möjligheten att låna e-böcker stoppas när pengarna för månaden tagit slut. Det nya taket kommer att bli 14 000 kronor och eftersom snittkostnaden för ett lån är 35 kronor kan pengarna snabbt ta slut. SYD-
Nu begränsas utlåningen av e-böcker på biblioteken.
SVENSKAN
alzheimerstiftelsen.se alzheimerstiftelsen.se alzheimerstiftelsen.se alzheimerstiftelsen.se alzheimerstiftelsen.se alzheimerstiftelsen.se Beställ dina kryddor,
perenner, jord & näring samt tillbehör till din trädgård på
www.knoppi.se och få dina varor levererade fram till dörren!
Det går även bra att besöka oss i Saxtorp på Björnahusvägen 50, bredvid motocrossbanan.
Välkommen med din beställning!
Plantskolan i Saxtorp - Margareta 0766-192 655
FOTO: HD
”Nytt kök” PÅ FYRA (4) TIMMAR! Coop Forum Stadion, Malmö Tisdag 12 och onsdag 13 maj båda dagarna kl 12-14 och 15-18 Vårmarknaden Svedala Fredag 15 och lördag 16 maj ✔ Mindre pengar ✔ Mindre jobb ✔ Mer glädje
Behåll skåpen - Byt endast luckor & lådor
JUST NU! Handtagen på köpet!
Scandoor
Ring Ingemar Hansson 0703-14 09 14 Agnesfridsvägen 194, Malmö.
Antalet barn i kommunen som behöver plats i skolorna väntas öka kraftigt de närmaste åren och skolorna måste byggas ut. Lösningen stavas tillfälliga paviljonger och redan i augusti ska de första finnas på plats på Stjärnans förskola i Kävlinge med 24 platser. I Löddeköpinge ska Tolvåkerskolan få paviljonger med plats för 6 klassrum, 6 grupprum och 15 toaletter. Paviljongerna blir i två plan och placeras väster om skolan. SYDSVENSKAN
Någon som går ut frivilligt i det här vädret? Ja. Vi har 2.000 frivilliga sjöräddare som rycker ut i alla väder. Ge ett bidrag eller bli medlem, så bidrar du till deras ideella arbete med att rädda liv till sjöss – vi får nämligen inga bidrag från staten. Läs mer på sjoraddning.se eller ring 077 -579 00 90. Dina pengar kommer fram! Vi har 90-konto och kontrolleras av Svensk Insamlingskontroll.
11
2015-05-13 2015
KÄVLINGE/LÖDDE FOTO: NIKLAS GUSTAVSSON
”Några åker en liten tur” NÅGRA FRÅGOR
... till Maj-Britt ”Majsan” Nordh i Löddeköpinge som är med och ordnar motorcykelturer för äldre på lördag. ”Majsan” Nordh.
FOTO: PRIVAT
Text: PETER SJÖBERG
Hur många äldre gillar att åka motorcykel? – De flesta kommer fram och tittar och några vågar sig på det och åker en liten tur. Det är mycket uppskattat, många frågar direkt när det blir nästa gång. Vilka är ni som ordnar detta? – Vi är fem stycken frivilliga. Lasse Madsen är själv intresserad av motorcyklar
och drog igång detta 2010. Varför gör ni det här? – Många går tillbaka till sin barndom när de blir äldre. Och många av dem har själva suttit på en motorcykel som unga. Och så tycker de att detta är jättekul. Vilka äldre riktar ni er till? – Alla är välkomna. Vi vill gärna nå dem som bor hem-
ma och har hemtjänst. Kanske har de anhöriga som bor långt bort. Ordnar ni fler aktiviteter? – Vi ska snart ta ut fyrafem äldre till Borgeby slottskafé. Sen blir det så många utflykter som möjligt i sommar. Vem finansierar detta? – Vi gör det gratis. Vi har fått bidrag från Lions i Käv-
linge och Lödde på sammanlagt 5000 kronor. De pengarna ska gå till att ordna utflykterna.
Motorträff Vad: Chans för äldre att åka motorcykel. Var: Parkeringen vid Norrehed, Löddeköpinge. När: Lördag klockan 14.
12
2015-05-13 2015
KÄVLINGE/LÖDDE VIMMEL
KÄVLINGE CENTRUM
Bodil och Emma Petterson med Emmas söner Love, Milo och Neo, Kävlinge: ”Karusellerna! Helt klart barnens favoriter. Och sockervadd”, säger Emma.
I lördags var det vårmarknad i Kävlinge. Hallå vimlade bland besökarna och frågade:
Vad vill du inte missa? Text och foto: TOBIAS ANDERSSON
Marika och Alva Lundahl, Kävlinge: ”Tivolit. Kul också att restaurangerna flyttar ut på gatan”, säger Marika.
Fyra generationer Bergström, Daniel, Emelie, Colin, Sigbritt och Asta, Malmö och Kävlinge: ”Det är skönt att komma ut och träffa folk”, säger Asta. ”Jättekaninen och illern i djuraffären”, säger Emelie.
Jenny och Eliot Fridh, Kävlinge: ”Allt är lika bra! Spunnet socker är också en favorit”, säger Jenny.
Johan Näslund med sonen Ian, Kävlinge: ”Karusellerna är det bästa”, säger Johan.
Karin Gustafsson och Elin Andersson, Kävlinge: ”Kävlinge Kyrkokör”, säger Karin. ”Vårrullar och brända mandlar”, säger Elin.
Mikael Lövgren, Kävlinge: ”Korvförsäljningen. En korv i bröd är aldrig fel när de inte har langos.”
13
2015-05-13 2015
NÖJE
”Det ska vara en show som håller hög klass” Till helgen är det dags för Zwing It’s Vårshow på Nöjesteatern. ”Vi bränner allt krut på en gång. Vi både sparar och tränar för detta länge”, säger Alexandra Laufer. Text: PETER SJÖBERG
Dansskolan Zwing It i Lödde har 300 aktiva medlemmar i vår. Många av dem finns med under Vårshowen på Nöjesteatern i Malmö. Under nära tre timmar fyras 35 nummer av under temat Astrid Lindgren. – Vi ville göra något som var mer barninriktat i år. Sen har alla grupper tolkat temat på sitt sätt. Så det är vuxna nummer också, säger Alexandra Laufer, Zwing It’s föreningskonsulent. Sedan starten 1997 har Zwing It ordnat Vårshowen varje år, med undantag för
de senaste åren. Numera är det vartannat år och något dansarna ser fram emot länge. – Detta är målet för alla. Vi både sparar och tränar för det länge. Ljud- och ljusmässigt brassar vi på ordentligt. Det ska vara en show som håller hög klass. Förra gången kom 800 besökare till showerna. Alexandra Laufer hoppas på ännu fler besökare i år. Har ni några planer på att hålla showen i Lödde eller Kävlinge? – Nej, inte så länge det inte finns någonstans att vara. Vi
behöver stor plats bakom scenen. Vad ser du mest fram emot? – Det är häftigt att se de små komma in på scen första gången. Och att se våra kids som växer år för år. Och sen är vi med själva också, det ska bli kul, säger Alexandra Laufer.
Zwing It’s Vårshow Vad: Dansuppvisning med 35 nummer. Vem: Zwing It’s medlemmar. När: Lördag och söndag klockan 16. Var: Nöjesteatern, Malmö. Biljetter: Går att köpa på plats (150 kronor för vuxna).
Emilia Niklasson är en av ungdomarna som dansar i Zwing It’s vårshow. Det här numret är från FOTO: GUSTAF JOHANSSON en tidigare show.
ÖJE BOKTIPSET
Läsning som ger smak för våren Just nu finns massor av nyttigt att hitta i naturen. Här är tre boktips för dig som vill ut och bokstavligt smaka på våren! Tipsen kommer från Sanna Fries, bibliotekarie i Kävlinge. ÖRTTE & HUSKURER Av Mette Bohlin och Eva Robild
”
Mette Bohlin är naturläkare och arbetar med kostrådgivning och stresshantering och Eva Robild är frilansjournalist samt redaktör för ”Trädgårdstisdag” i SVT. Tillsammans har de samlat kunskap och tips om hur du själv kan samla in, odla och ta till vara nyttiga växter i din omgivning. Du får även guidning i hur du tillreder teer, tinkturer och oljor av växterna. I boken presenteras ett 60-tal växter och deras egenskaper med text och bild, mycket kan du lätt hitta växande vilt i din närmaste omgivning. Boken är ett bra stöd till dig som vill bygga upp ett eget litet naturapotek.
DET VILDA KÖKET Av Rolf Kalf-Hansen och Lisen Sundgren
”
Kanske har du sett dem där ute i naturen, de ljusa små vårbladen, och nästan blivit sugen på att äta upp dem? De ser ju så späda och goda ut ... Det är bara att sätta i gång! Sommargyllen, våtarv, tusensköna och skogsviol smakar jättefint i en sallad, som dessutom blir helt gratis och alldeles ekologisk. I den här kokboken visar örtspecialisten Lisen Sundgren vägen till sina favoriter bland allt det ätbara från naturen, och kocken Rune Kalf-Hansen har skapat recept där det vilda får en naturlig plats i soppor, sallader, grytor, röror, oljor, efterrätter och mycket mer. Passa på att ta in det vilda i köket!
ÖRTAPOTEKET Av Janne Hallqvist
”
Örtmedicin har funnits inom alla kulturer i alla tider och i den här boken fokuserar författaren på den indiska läkekonsten, där utgångspunkten är individen och vad som är bäst för var och en. Författaren antar detta förhållningssätt i beskrivningen av växterna och deras tillredningssätt. Extra spännande är författarens tankar om örtens verkningar utifrån dess smak. Är örten sträv, bitter, aromatisk eller bitande stark? Enligt författaren kan i många fall smaken ge information om upp till 80 procent av örtens verkningar. Författaren är lärare i naturmedicin på en folkhögskola och har undervisat i detta sedan 1988.
Grattis! Här är några av veckans födelsedagsfirare i Kävlinge kommun.
14 maj: Jonas Hellgren, Kävlinge, 47, Sasha Karadinovic, Kävlinge, 46, Floriane Samoggia, Löddeköpinge, 30. 15 maj: Bengt Nellgård, Löddeköpinge, 59, Björn Svärd, Furulund, 38, Helena Jeraeus, Furulund, 31. 16 maj: Hannes Bogefors, Barsebäck, 18, Anna Palmér, Kävlinge, 38, Charlotte Forsgren, Kävlinge, 44. 17 maj: Nina Gardarsdottir Trankell, Dösjebro, 55, Fredrik Hammarlund, Löddeköpinge, 38, Jacob Carlsson, Löddeköpinge, 19. 18 maj: Jeanette Jacobsson, Barsebäck, 48, Camilla Kayser, Furulund, 37, Lars Göran Nilsson, Furulund, 54.
19 maj: Madeleine Andersson, Dösjebro, 56, Josefine Larsson, Dösjebro, 18, Barbara Westergren, Kävlinge, 38, 20 maj: Torbjörn Weibull, Löddeköpinge, 53, Malin Andersson, Löddeköpinge, 29, Eric Human, Barsebäck, 21.
Hallå!
...gratulerar födelsedagsfirare varje vecka och vi vill gärna intervjua dig som fyller år. Mejla
[email protected] om du är intresserad. Vi hämtar informationen från birthday.se
14
2015-05-13 2015
KÄVLINGE/LÖDDE
Även hälsostressen är negativ för hälsan
”Du kan absolut anlägga rabatter i gräsmattan”
FRÅGA EMILIA OM KOST
FRÅGA HANNA OM TRÄDGÅRD
Jag har börjat lägga märke till att när jag är mer stressad än vanligt äter jag mer än jag brukar. Kan min stressnivå vara orsaken?
/Sara Lindberg När vi äter god mat som ger oss njutning medverkar det till att stressnivån sänks. När vi äter mat som innehåller tryptofan, en sort aminosyra, i kombination med kolhydrater bildas bland annat serotonin i hjärnan. Populärt sagt har signalsubstansen serotonin betydelse för hur glada vi är. Vid långvarig kronisk stress ökar kortisolnivån och när man har en hög nivå av kortisol i kroppen ökar även vår aptit. Går man runt och är småhungrig för jämnan ökar ju även risken att man äter mer. Där kan man
se en direkt koppling mellan stress och kost. Första steget kan vara att man försöka sluta slentrianäta mat som inte tillför kroppen näring, om man inte ens njuter av den. Är det inte bra för din kropp så se till att det är bra för din själ. Stress och ångest är negativt för hälsan, även hälsostressen. Jag har börjat titta allt mer på innehållsdeklarationen på de varor jag inhandlar och har nu stött på karragenan. Vad är det, och är det något man bör undvika?
/Eja Karragenan är ett stabiliserings- och förtjockningsmedel som används i till exempel ost, glass och grädde och då främst i lågfettprodukter
och laktosfria livsmedel. Det framställs ur en viss sorts rödalg. Forskningsresultaten är omstridda, där vissa tyder på att det kan vara cancerframkallande och leda till inflammationer. Många upplever dock att det orsakar gasbildning i tarmen. Det behöver inte vara tillsatser som är problemet i sig som gör konstgjorda livsmedel farliga och dåliga utan det jag snarare ställer mig frågande emot är snarare frånvaron av riktiga ingredienser.
Har du en fråga om kost? Mejla den till:
[email protected]
Emilia Polster är utbildad dietist och PT. Hon driver företaget EmiliaP, som kostvägledare, personlig tränare och föreläsare. Du hittar mer om Emilia på hemsidan: www.emiliap.se.
Jag är nybliven husägare med trädgård. Trädgården ser inte alls ut som jag vill ha den. Kan jag anlägga rabatter mitt i gräsmattan så att säga? Har tänkt mig några pallkragar för kryddor och annan enklare odling som rädisa och sallad och sådant, och så vanliga perennrabatter. De ska vara upphöjda och inramade av tjock bräda. Måste jag gräva bort gräsmattan först eller? Helena
Ja, du kan absolut anlägga rabatter i gräsmattan och det är ju en smaksak om du vill ta bort gräsmattan först. Ska du bara ha en pallkrage högt
(cirka 20 centimeter) så rekommenderar jag att du gräver bort gräsmattan men om du ska ha två pallkragar högt (cirka 40 centimeter) eller högre kan du täcka botten med till exempel tidningar och se till att de ligger omlott ordentligt så att gräset inte hittar upp. Tidningarna kväver gräset och förmultnar långsamt så de verkar på två sätt. Grönsaker och örter, som du nämner, har inte så stort rotsystem och klarar detta. Till perennrabatten skulle jag gräva bort grässvålen eftersom perenner har ett större rotsystem och slipper konkurrera med gräset när de ska etablera sig. Jag vill fråga om mina penséer. Jag har ofta låtit dem vara kvar i krukan långt in på sommaren för krukan står
lite skuggigt och de är så söta. Men de blir ju lite långa och rangliga till slut och en väninna sa att jag kan klippa ner dem. Stämmer det? Och när kan jag göra det i så fall?
”Novisen” Javisst kan du göra det! Vid midsommar brukar det vara lagom att klippa dem eller tidigare om de är väldigt kraftiga och du kan vara ganska radikal med saxen och lämna ungefär fem centimeter kvar i krukan. Det tar ett litet tag men sen blir de åter buskiga och blommar fint en andra gång.
Har du en trädgårdsfråga till Hanna? Mejla den till:
[email protected]
Hanna Kuoppala driver handelsträdgård. Hon är kallskänka, sömmerska och numera florist, utbildad hos Strandh’s Blomsterskola i Oxie. Hanna definierar sig själv som trädgårdsnörd i allmänhet och ekologisk köksträdgårdsnörd i synnerhet.
Sällsynt att husdjuren smittar människan FRÅGA ÅSA OM HUSDJUR år gammal cocker spaniel som verkar vara frisk men hon luktar inte så gott från munnen. Är det så att det är hennes fel? Kan vi behandla henne så att vi alla blir friska i så fall?
Lagfarter Typ: Småhusenhet, helårsbostad Adress: Vildsvinsvägen 6, Löddeköpinge Datum: 2015-03-31 Pris: 4000000 Säljare: Erik Lennart Ingemar Persson, Siv Margot Sjödin Köpare: Jan Peter Rosman, Helen Ann-Charlott Ernemyr Typ: Småhusenhet, helårsbostad Adress: Golfvägen 18, Löddeköpinge Datum: 2015-04-01 Pris: 3700000 Säljare: Kenneth Sörensens dödsbo, Lea Andersen Köpare: Pär Jörgen Sturesson, Anette Birgitta Sturesson Typ: Småhusenhet, helårsbostad Adress: Hämplingevägen 9, Löddeköpinge Datum: 2015-03-25 Pris: 0 Säljare: Inga Lisa Palmquist
Köpare: Anna Pia Camilla Cederberg, Per Mikael Jonny Johansson Typ: Småhusenhet, helårsbostad Adress: Åkersorksvägen 16, Löddeköpinge Datum: 2015-04-15 Pris: 3038000 Säljare: Linda Cecilia Skoglund, Mats Bo Johan Skoglund Köpare: Sten Ingmar David Olofsson, Gullvi Ann-Britt Olofsson Typ: Småhusenhet, helårsbostad Adress: Centralvägen 7, Dösjebro Datum: 2015-03-31 Pris: 2275000 Säljare: Pia Helena Brooks, Raymond Keith Brooks Köpare: Anders Fredrik Ilg, Susanne Therese Ilg Typ: Småhusenhet, helårsbostad
Adress: Ellekärrsvägen 2, Löddeköpinge Datum: 2015-02-27 Pris: 1985000 Säljare: Stig Jonas Kentell Köpare: Christel Margareta Månsson, Hans-Erik Månsson Typ: Småhusenhet, helårsbostad Adress: Balders Väg 11, Löddeköpinge Datum: 2015-03-31 Pris: 2345000 Säljare: Susanne Jessica Bredin Köpare: Elvis Vincent Isgren, Mirja Anneli Isgren Typ: Småhusenhet, helårsbostad Adress: Vintergatan 16, Furulund Datum: 2015-04-09 Pris: 0 Säljare: Elsa Berit Ingegerd Persson Köpare: Elsa Berit Ingegerd Perssons dödsbo
Vi i vår familj har haft en ganska jobbig vinter och vår, med halsfluss och förkylningar om och om igen, både hos barnen och oss vuxna. Nu var vi på vårdcentralen igen då yngsta dottern fått halsfluss för andra gången. Vi pratade med doktorn om varför vi har haft så många sjukdomar just i år och frågade om det kunde var så att hunden smittar oss? Hon sa att vi borde gå till veterinären och ta ett halsprov på hunden. Vår hund är en sex
Anneli Hej! Det låter som ni haft en jobbig tid. Hoppas ljuset och våren gör er friskare framöver. Ni behöver dock inte vara oroliga för att det är er hund som är orsaken till de återkommande infektionerna. Halsinfektioner hos människan orsakas oftast av människans egna betahemolyserande grupp A-streptococker. Dessa bakterier förekommer ytterst sällsynt hos hund och katt då de inte finns naturligt hos våra husdjur. När en familj har det som du beskriver det, beror det oftast på att familjemedlemmarna smittar om varandra. Även de som känner sig friska kan vara så kallade symtomlösa smittobärare. Det är inte ovanligt att man som veterinär får dessa
och liknande frågor. Senast häromdagen frågade en djurägare mig huruvida anledningen till barnets återkommande springmaskinfektioner kan vara att hunden har springmask. Även här kan jag ge lugnade besked om att människans springmask är artspecifik. Det innebär att om ditt barn har springmask, har barnet fått det av ett annat barn, inte av hunden eller katten. Sjukdomar som kan smitta mellan djur och människa benämns zoonoser. Bra information om sjukdomar som inte smittar mellan djur och människor finns på SVA:s hemsida: http:// www.sva.se/djurhalsa/ zoonoser/sjukdomar-somfelaktigt-betraktas-somzoonoser
Har du en fråga om ditt husdjur? Mejla den till:
[email protected]
Åsa Tomaszewski är legitimerad veterinär och driver en egen veterinärklinik, en klinik för hundar, katter, kaniner, marsvin och de övriga minidjuren. Åsas specialintresse är beteendefrågor, hudproblem och mag/tarmproblem.
15
2015-05-13 2015
Avkopplat
KRYDDÖRT LONDONDEL
Ring och vinn!
GÖR EJ GAMMAL KÄRLEK? SNETT
Lös veckans korsord eller sudoku och vinn en DubbelTriss eller Trisslotter! Varje vecka drar vi 6 vinnare. Du kan vinna både på korsordet och på sudokut – och för dubbel vinstchans kan du tävla på båda!
NÄR POLLETTEN TRILLAR NER
KVICK JEKYLLS TITEL
S
ÖGRUPP ÄR VÄL
SAGOSLUTET
G SAMMALUNDA
D
HEDMARKEN KEMI
Ä
VARJE GÅR PÅ SPÅR SÄTTS ROVOR PÅ
I
KAN I GREKISK SALLAD
F
KOL FORM AV SKÄRA
S MELLANHÄNDER
FÖRNUFTIGA
4
FAST SITUATION
REGELBROTT
E F O P U L
SOM RÖR MUNNEN FOSFOR
EN ÄR SPADER TVÅ
H Ö R N A
5
BAGDADBOR
FYLLER PÅ RHEN
GARFUNKEL TÄCKER TAK
DEN KAN ANGES I HEKTAR
SKYLT
3
EFTER- SEX I PA- KOSTAR ÄR SOM, RALLELL- NOG PARFYMDYRA SOM MAN SA SLALOM BLUSEN OLJAN
S K J O R T A O N N O S R K M E A N L A R Å B B O T
KILOTON GÖRA INGENTING
LÄNGRE ÄN ERA I SALT
FICK MEDELMÅTTOR I BETYG
HETSIG I SYD TAR HOPPARE
V
VÅRDINSATSER
B O R S T A T
BLÅST OFTA HÄFTAS (DEN BLÅ VÅR- MED I 1/4?) BLOMMA HÄFTE
TYA DET ÄR FÖRSÄKRAT
ÄR FIBERRIKT FOTON
L U S S K R C R O A K I E R T L E T U L L R E A L E E R T U ÄR HOT ATT TA PÅ ALLVAR
BAKAS PÅ SMÖRDEG KALIUM
FÅR FÄRG KAVLAS KAKDEGEN?
BALTER RÖDFISK
BALVARA ÅTER I FÖRLED
K O L A M I S S S O T E R U T G N E N G R
STRYKAS STOR UNION
SVÅRHANTERLIGT
GÖR VADARFÅGLAR GLADA
1
2
SVAVEL RUSAR FORT
GRUND FINSKA TURKKU SVENSKT
LÄSER KNALLAR
Poängt-en jak MEDIA Tv-personlighet
MUSIK Sångartist
LITTERATUR
E T E R I S K
”FATTIGMANS SPARRIS”
BAMBUBJÖRNARNA INLEDS LURIGT
HÖNSFÅGEL TYP AV FARTYG
3
S V A R T R O T ÖREBRO LÄN
T
9 2 6 3 8 5 7 4 1
1 3 2 6 4 8 9 5 7
5 6 8 7 9 2 1 3 4
7 9 4 1 5 3 2 6 8
8 5 7 9 3 1 4 2 6
6 1 9 8 2 4 3 7 5
5
BYGGNADSVERK
En välkänd byggnad
DRA UT
YTMÅTT LASER DISC
SJÖBUSSEN EN AV TOLV I GT
HÅLLIGÅNG KLÄTTERVÄXT
RUM FÖR SKAPANDE
GÖRS KAP PÅ
FLEMING BAKOM BONDBÖCKER
2 4 3 5 7 6 8 1 9
Siffernyckel Bokstav
Siffra
Å–Ä–Ö A–B–C D–E–F G–H–I J–K–L M–N–O P–Q–R–S T–U–V W–X–Y–Z
1 2 3 4 5 6 7 8 9
Exempel: A ger siffran 2 När du har översatt bokstäverna i de rosa rutorna till siffror i de vita har du fått lösningskoden.
4
Korsord 4029 1
1
2
3
4
5
Sudoku 6820 Så här gör du!
2
Gör så här: 1 4
2 3
Lös korsordet och fyll i bokstäverna i de numrerarde färgade rutorna. Fyll i motsvarande siffra enligt siffernyckeln här intill. Välj ett sätt att lämna in lösningen på. När du följer instruktionerna ersätter du XXXXX med de siffror du fått fram i de vita rutorna.
3
3 1
Fyll i de fem markerade 2 rutorna från Sudoku-rutan. 3 Välj ett sätt att lämna in lösningen på. 4 När du följer instruktionerna 5 ersätter du XXXXX med de siffror du fått fram i de rosa rutorna.
2
4 5
7 6 4
1
3 8 9
8
5
5 9 1 3 2
6
7 8 2 5 1 3 3 7 2
1
Har liksom flera andra lett ”Fångarna på fortet”. Gjorde det ihop med en tidigare mycket närstående person.
Förra sommaren åkte han omkring i häst och vagn till svenska travbanor i TV 4.
Leder tv-programmet ”Spårlöst” som letar upp försvunna släktingar och har lett dokusåpan ”Farmen”.
Under fem år var han gift med Kristin Kaspersen.
Är ihop med programledaren och artisten Nassim Al Fakir. Debuterade som programledare i tv i ”Copycat Singers”.
Sjöng ihop med sin syster ”Big time party” i Melodifestivalen 2002.
Systern heter Hanna. Har varit med och sjungit ”Headlines” i Melodifestival med två andra.
Gjort showen ”Disco defenders” på Rondo i Göteborg, som i höst kommer till Hamburger Börs i Stockholm.
Är tillsammans med Andreas Lundstedt och Tess Merkel medlem i gruppen Alcazar.
Har skrivit riddarskrönan ”Götz von Berlichingen”.
Som lyriker känd för dikterna ”Heidenröslein” och ”Erlkönig” som tonsattes av Schubert.
Hans ”Den unge Werthers lidanden” spelades häromåret på Dramaten och i vår som monolog av Örebro länsteater.
Tysk författare och skald som liksom Schiller verkade i Weimar.
Hans verk ”Faust” om mannen som sluter avtal med djävulen har i år spelats av Folkteatern i Gävle.
Humoristen, konstnären och författaren Albert Engström kom från detta landskap.
Här ligger Ränneslätt, som anses vara en av landets äldsta militära övningsplatser.
Här finns bra speedwaylag – som Elit Vetlanda, som förut hette Njudungarna, och Dackarna, som finns i Målilla.
Landskapet är känt för sin företagsamhet, sina småindustrier och sin frikyrklighet.
Är indelat i Jönköpings, Kronobergs och Kalmar län.
Blev först i sitt slag med radioförbindelse 1921. Elektrifierades 1949, automatiserades och avbemannades 1974.
Evert Taube har diktat om denna byggnad som han och hans familj hade en speciell relation till.
Namnet har stavats på olika sätt: fornsvenskt Hwynggae (1496), Wiinge (1532) och Huingen (1603).
”Engelska flottan har siktats vid ....., Oh boy, oh boy, oh boy”, sjöng Lasse Dahlquist.
En av Sveriges mest kända fyrplatser, belägen utanför Göteborg.
HÄR ÄR DE RÄTTA SVAREN: MEDIA - Hans Fahlén, MUSIK - Lina Hedlund, LITTERATUR - Johann Wolfgang von Goethe, GEOGRAFI - Småland, BYGGNADSVERK - Vinga fyr
Ganska stort ändå
INDISKT BRÖD LAND I ASIEN
SÄLLSYNT I FLORAN UTSLAG
Åkte som ung i världseliten i puckelpist innan han blev programledare för bland annat ”Camp Molloy”.
En stor diktare
GEOGRAFI
GNAGARE OCH UNG GUTE TYCKT
SIN KÄNNER DEN INFÖDDE VÄL
Rätt koder: Krysset: 46347/godis Sudoku: 29433
3 7 5 4 1 9 6 8 2
DE KAN VARA SVÅRLÖSTA
HAR FUSKARE APART
HET BLIR POSTEN
Lösningar vecka 18
4 8 1 2 6 7 5 9 3
ORSAK TILL UTBROTT RÖRA
4
TRO DE RUVAR VID VATTEN
LYMMEL VARM I KLÄDERNA
KÖRA BLEV VINNARNUMRET
STENMASSAN
LITE SNURRIG
Bernt Agne Andersson, Vellinge Gunilla Maj-Elén Larsson, Furulund Karin Ulla Persson, Furulund
K R B I N D E L A L E O N N E N G L Ä D N K A T R E G S A AVSLUTAR UPPRÄKNING
TRYNAR HAR MAN NASSAR HÅR OCH I TÄNDER
VARA RÄDD OM GIRIGA
En Trisslott:
MELLAN ALASKA CARL AVVIOCH KANDE LINNÉ
DET ÄR HÖGT I HÄTSK DEBATT
SKÅDAR VAPEN OMBORD PÅ VASA
Sudoku
ETT ENVÄTE BLIR FORMIGT FORSADE OFTA JOBB FRAM SJÖSJUK JOD
LÄR SIG TEATERELEV
7 9
Dina poäng
© ww w.pib fea ture s.com
”FISKPINNE”
PATINA PÅ BIL I GRIPEN BILBAO I LUFTEN
FÄSTA VERKADE FÖR MED ENERGI
EN SÅN
© ww w.pib fea ture s.com
B
RÖNTGENIUM
GRÖN
Ä F Ä R J Y G G A R G S T Ö R I R A O T T T I I T O M O N M N E A L L R Ä L S SG A T V E I E T A O C A R K A R A G E N
FÖLJER ACK KVINNOPLAGG
ÄR INTE
Vi vann vecka 18! Birger Lars Göran Edell, Lomma Britt Viviann Forsvall, Höllviken Anette Pohjanheimo, Vellinge
ETT STORT SVIN LINDAR
IRRATIONELLA OVIKTIGA
KNUBBIG KAN SKE MED NOT
Har du frågor eller synpunkter? Skriv till
[email protected]
LEKA MED LEGO
1
2
SPEL HÄCKAR NYA TILL VAR- PÅ ZEEDAGS LAND
TALPEDAGOGERNA MELLAN KONKURRENTER
Tävlingsregler: • Du måste vara 18 år för att delta. • När du ringer eller skickar sms med ditt tävlingsbidrag, så ska ditt telefonnummer vara registrerat och inte hemligt. Annars kan vi inte hitta dig om du vinner!
Krysset
ROAR FRÅN FRANSKAN
X I ROM BLEV TILLLAGAD
GÅR FÅR I TJURFÄKTARE
OMGÅNG INSATT FÖ R ÄNDPOKERPUNKT HAJ
REST AV UNDER HERRAKVEGÅRD DUKTEN
HÖR TILL SAGANS FAUNA
Lämna in lösningen senast 24.00 onsdag 20 maj 2015. Lösningar och vinnare presenteras i nästnästa nummer.
En Trisslott:
DE ÄR PREDIKANTER
SÖDERKILLE GALA
Du kan lämna in ditt svar på tre olika sätt: • Webb: http://respons.wordex.se Följ instruktionerna på webbsidan. Pris: 6.30 kronor. • Telefon: Ring 0944-114 90 02 och knappa in tävlingsnumret följt av fyrkant, lösningskoden och fyrkant: Korsordet: 4029#XXXXX# Sudokut: 6820#XXXXX# Pris: 7 kronor. • Sms: Skicka ett sms till 727 90. Knappa in WKS (mellanslag) tävlingsnummer (mellanslag) och lösningskod: Korsordet: WKS 4029 XXXXX Sudokut: WKS 6820 XXXXX Pris: 7 kronor plus mobiloperatörens avgift.
HAR OFTARE PIREUS INNEBÄR KALLAD MED HELTIDS- AUBERSAMOS ARBETE GIN
ETT FÖRBAND MAN KAN RÄKNA MED SLÅ IN HAR SNIPA KAFFE OCH Ö
LAGRAS OFTA
Gäller vecka 20, 11–17/5
www.malmborgs.se
Malmö: Caroli, Erikslust, Limhamn, Mobilia. Lund: Clemenstorget, Tuna
DELIKATESS
199:-
7
90
/hg GRÄDDPASTEJ
/kg
Lithells, lösvikt. Jmfpr 79:-/kg
ENTRECÔTE ELLER RYGGBIFF I SKIVOR Ursprung: Sverige
KÖTTDISKEN
13
129:-
90
/kg EKOLOGISK NÖTSTEK
/hg
TEXMEXSKINKA
Ca 1000 g. Svenskt kött
Lithells, lösvikt. Jfmpr 139:-/kg
99:-
/kg
LAGRAD OST
FISK
99:-
/st
RÖDSPÄTTAFILÉ No Atlanten 27, MSC Gäller tisd–lörd i vår manuella fisk
99:-
/kg
MAKRILL HEL
Falbygden, Birger Jarl röd, Viking röd, 28%, Morfars röd, 1878 röd 31%, Arn röd, 28%
No Atlanten 27 Gller tisd-lörd i vår manuella fisk
FRUKT & GRÖNT
20:/st
HALLON, BLÅBÄR I ASK ICA, Spanien, Marocko, Portugal, 125 g, klass 1 Jmfpr 160:-/kg
Kortpris
10:-
/st
POTATISKLYFTOR ICA, 800g, dj-fr Finns laddat på ditt kort.
Angivna priser är maxpriser, andra priser kan förekomma i respektive butik. Reservation för slutförsäljning. Bilderna kan vara symboliska. För öppettider, adresser med mera se www.malmborgs.se
20:-
/fp EKOLOGISK SVARTROT ICA I love eco, Holland, 375g Klass 1, jmfpr 53:33/kg
